宜春有哪些特產

宜春的特產有宜春慈化雞、高安燒麥、宜豐鬆肉、宜春扎粉、明月山溫泉豆腐、豐城凍米糖、宜春松花皮蛋、靖安白茶、雲門雪綠茶、四特酒、高安腐竹。

宜春特產一：高安燒麥

高安燒麥是江西宜春的傳統特色小吃，其製作工藝十分精細，選用麪粉爲主要原料，用麪粉加水搓碾成薄皮，然後以剝骨肉剁成肉醬加白糖、芝麻爲餡，用薄皮包餡，最後蒸熟，所製作出來的燒麥香氣撲鼻，十分美味。

宜春特產二：豐城凍米糖

豐城凍米糖是江西宜春的特產，2009年被列爲中國國家地理標誌產品。豐城凍米糖有着悠久的歷史，據記載，在明朝萬曆年間豐城就已經開始製作凍米糖了，距今已有四百多年的歷史了。豐城凍米糖是經過傳統的製作工藝製作而成，外觀平整、清香爽口、不粘牙、不塞牙，且營養豐富，不管是迎親待客，還是饋贈親友，都是絕佳的產品。

宜春特產三：靖安白茶

白茶是綠茶中的稀有品種，靖安白茶更是珍貴，靜安白茶是江西宜春的特產之一。2012年被列爲中國國家地理標誌產品。由於江西宜春靖安地理環境優越、空氣質量優良，這裏四季分明、氣候溫和、雨量充沛、光照充足，給白茶樹提供了良好的生長環境，這裏所產的白茶形似鳳羽，葉片瑩薄透明，染色鵝黃，清澈明亮，喝起來鮮爽甘醇，香氣馥郁。