蒜苗怎麼種才酥脆

1、條播將分級的蒜瓣準備好，按行距13-16釐米開3釐米深的溝，株距3-4釐米，擺蒜瓣，然後封土，覆土深度爲2-3釐米，踏實。大小瓣分開播種，使苗生長整齊，便於管理、採收和上市，條播蒜種用量爲每畝150～250千克。

2、囤栽將處理好的完整蒜頭，一頭挨一頭的擺到栽培牀上，蒜頭擺得越緊越好，蒜頭之間的空隙用散蒜瓣填好，每平方米需用幹蒜頭15千克到20千克。蒜頭大小不勻時，可在蒜頭下墊沙或墊土，做到上齊下不齊，栽完後還要用木板拍一下，這樣既可使蒜頭與下面沙子或土壤貼緊，又可克服栽後高低不平不好管理的毛病，但心芽已露出的則不能這樣做。栽後的畦面蓋上3釐米厚的細沙土，耙平拍實，隔3天再拍一次，以防止長根時蒜頭頂起出現“跳蒜”現象，對割蒜苗也比較方便。