白露前後可以種什麼蔬菜
1、小白菜。小白菜和大白菜的生長都需要冷涼的氣候,但是小白菜的生長期更加短,在播種後20~40天即可採收食用。小白菜的栽培比較簡單,可以育苗移栽,也可以直播,大多采用直接播種栽培(撒播或者點播)。小白菜種子最適宜的發芽溫度爲20~25℃,出苗後最適宜的生長溫度爲12~22℃,而白露時節我國大部分地區的日平均氣溫都降低到25℃以下,白露後正是種植小白菜的大好時機。
2、兒菜(芽芽菜)。兒菜清脆爽口、營養價值很高,是很多人都喜歡種植的蔬菜。兒菜生長期長,是喜溫涼溼潤的二年生蔬菜。每年的9月上旬是兒菜的最佳播種期,翌年1~3月份採收,生長期120~130天左右。兒菜種子在8℃以上即可發芽,種子發芽最適宜的溫度爲22~25℃,幼苗生長期長達2個月。當溫度低於17℃時肉質莖開始膨大,當溫度低於15℃時肉質莖上的側芽開始膨大。兒菜苗期不耐霜凍,播種不宜過遲,每年的白露節氣是最佳的播種期。
3、上海青。上海青又叫“瓢兒白”,這種蔬菜在快餐中很常見。上海青喜冷涼的氣候,最適宜生長的溫度爲15~22℃,能耐零下5℃的低溫,這種蔬菜生長期短,30~40天即可成熟。上海青採用育苗移栽,移栽時行間距控制在25CM左右,移栽5天后可以每畝追15公斤尿素作爲提苗肥,移栽20天后每畝可以再追施15公斤複合肥,追肥後進行澆水。
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