喝牛奶的禁忌你知道嗎
1、不論是什麼時候喝牛奶對身體都是有好處的,不要過於糾結到底什麼時候喝。牛奶中的營養物質對人體是非常有好處的,任何食物進入人體都會有作用,牛奶也是。早餐喝牛奶可以爲一天提供能量,晚上喝牛奶可以促進睡眠。
2、很多人喜歡喝熱的牛奶,尤其是冬天。適當的放在鍋裏熱一下是可以的,要記住,牛奶不能久煮,因爲長時間的煮,會讓牛奶中的營養物質流失。另外牛奶中的蛋白質甚至會出現沉澱。長時間的煮牛奶,還會讓其中的乳糖會焦化,使牛奶帶有褐色,並逐漸分解形成乳酸,使牛奶出現酸味。想喝熱牛奶,適當的熱一下就好,不要長時間的煮。
3、當牛奶加熱過後不要裝在塑料瓶中暴曬,塑料瓶的牛奶在遇到陽光時,會產生難聞的味道。另外,維生素C以及維生素B2也大大的減少了,所以提醒一下,忌用塑料瓶裝牛奶,也忌在日光燈下照射。
4、和鉛經常打交道的人平時不要喝牛奶,因爲牛奶能促使鉛在人體中吸收與積存,易導致鉛中毒的發生。爲了健康,這條禁忌一定要熟記。
5、在冬天很多人有將牛奶加熱之後放保溫瓶中的習慣。大家不瞭解的是,雖然這樣做,牛奶的溫度保住了。一旦溫度超過40度,牛奶就有變質的危險。保溫瓶中的有或多或少的細菌,污染牛奶不說,可能還會發酵,產生變質的東西,危害身體健康。爲了健康,牛奶最好要放在保溫瓶中。
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