婺城區美食
婺城區美食有金華酥餅、薄片火腿、火踵神仙鴨、擇子豆腐、金華神仙燉雞等。
1、金華酥餅:產品名稱:進口酥碎,遇溼消融,香鬆酥餅,味道極佳,金華酥餅歷史悠久,相傳唐代開國名臣程咬金曾在金華開過酥餅店,是酥餅行業的祖師。以後代代相傳,名氣越來越大,成爲聞名遐邇的傳統特產。
2、薄片火腿:皮色黃亮、肉紅似火,香氣濃郁、鹹淡相宜、形似竹葉,色、香、味、形“四絕”的正宗金華火腿,取其精華部位--中腰峯的上段雄片肉製作。廚師運用嫺熟精緻的刀工技術,切成大小厚薄均等的薄片若干,整齊地排列成拱橋型。它是一道鹹淡適口、滋味醇和、富有餘香、造型漂亮的冷盤菜。
3、火踵神仙鴨:火踵神仙鴨將肥嫩鴨與正宗金華火腿放在土砂鍋內,加調料用微火燜燉而成。火踵紅豔濃香,鴨肉鮮嫩油潤、湯汁浮白似奶,爲清和園等老字號當家名菜之一。
4、擇子豆腐:是獨具地方特色的名優美食之一。擇子不僅可制擇子豆腐,還可做擇子麪皮、擇子面。這種豆腐呈慄殼色,韌而光滑,入口清涼,以冬筍燒煮最佳。擇子豆腐是用一種叫擇子(學名“石櫟”)的野果製作而成的。秋天,擇子成熟,採摘下來,加水磨成粉,曬乾後儲藏,以備常年製作。
5、金華神仙燉雞:這道菜雞酥肉爛,醇香溢室,鮮美襲人,營養豐富。民間常作滋補菜餚給發育中的青年或病後者食補之用。金華民間傳說此奇特烹調法是神仙呂洞賓用鹽填漏鍋燉雞所始創,故叫“神仙燉雞”。現在金華神仙燉雞已傳到長春、瀋陽等地餐館,深得中外食客喜
-
婚前買房和婚後買房哪個好
婚前買房和婚後買房有區別,前者屬於個人財產,後者屬於夫妻共同財產。婚後買房更好,但父母出資除外。婚前買房歸購買者所有,婚後買房需共同財產公證。若男方婚前買房,離婚時歸男方所有,除非公證爲共同財產。婚後買房男方出資,需夫妻共同簽字。無論先後買房,兩人幸福不變...
-
煙雨江湖地圖盤點
1、煙雨江湖的地圖有。南陽渡太乙山洛陽落霞鎮華山嵩山姑蘇等等地圖。2、煙雨江湖是一款2D角色扮演類遊戲。在遊戲中玩家需要扮演一位初入江湖的俠士,在一個真實開放且多變的江湖中探索,面對上百種玩法與數之不盡的要素時做出自己的選擇,走出一條只屬於自己的道路...
-
2023婚後用彩禮錢買的房算是夫妻共同財產嗎
法律分析:是。婚後用彩禮購買的房產,登記在女方一人名下,屬於夫妻共同財產。登記在夫妻雙方名下,屬於夫妻共同財產。法律依據:《中華人民共和國民法典》第一千零六十二條夫妻在婚姻關係存續期間所得的下列財產,爲夫妻的共同財產,歸夫妻共同所有:(一)工資、獎金、勞務報...
-
抵押借款合同需要具備哪些條款
一、抵押借款合同需要具備哪些條款1992年12月31日司法部發布、施行的《抵押貸款合同公證程序細則》規定:抵押貸款合同應具備下列條款:(一)借款人、貸款人名稱、地址、法定代表人或代理人的姓名、借款人的開戶銀行及帳號、合同簽訂日期、地點、合同生效日期;(二)貸款的...