龍井茶哪裏的最出名

龍井茶是中國浙江省杭州市西湖區龍井村的特產。因爲這裏的龍井茶生長在天然的山泉水和雲霧繚繞的山區，氣候溼潤，土質肥沃，所以被認爲是最出名的龍井茶產地。

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“龍井茶哪裏的最出名”主要包括：浙江、獅峯山、西湖產區、龍井村、梅家塢、錢塘、雲棲、虎跑、浙江、獅峯山、西湖產區、龍井村、梅家塢、錢塘、雲棲、虎跑，並且大部分用戶都認爲浙江更好。

四大名茶之一的龍井茶產地是浙江。龍井茶是浙江茶葉的主導產品，西湖產區的產品歷史悠久，文化底蘊深厚，產品特色明顯，成爲中國茶葉的金名片。

獅峯山 是風扇的龍井茶可以說是最爲上等的龍井，並且有着龍井茶佳品在獅峯的說法，並且獅峯山本身就是國家一級自然保護區，並且獅峯山的土質是最適合油茶樹生長髮育的，所以獅峯山產的龍井茶質量最好的，且該地區的茶香較爲濃郁，黃中帶綠。

西湖產區 杭州市東起虎跑、茅家埠、金沙港、等地;西至楊府廟、龍門坎、何家村、等地;南達攝井、福山、等地;北抵老東月、金魚井、等地。經西湖區政府2004年6月實際測定，在此範圍內共有 “西湖龍井”茶園1392公頃。

龍井村 龍井村的龍井就是比較出名的，並且龍井村這個原產地是包含龍井山一帶，其中翁家山、楊梅酒嶺、滿覺壠、白鶴峯等地都在其中，而在這些產地中，白鶴峯所生產的西湖龍井茶的質量較爲優良，而且是純天然、較爲出名的。

梅家塢 梅家塢是屬於龍井茶的主有要產區，並且該地的龍井茶的產量是總生產量的三分之一，其梅家塢的龍井茶的質量是比較優質的，其幹茶呈現出翠綠的色澤，沖泡之後的味道較爲醇厚，很是爽口，很是受茶友們的鐘愛。

錢塘:浙江錢塘也是龍井的一大產地，這裏產出的龍井叫錢塘龍井，也被叫做浙江龍井。

雲棲 雲棲這產地是包括雲棲、五雲山、琅璫嶺西等一帶，並且該地區的雨水較爲充足，其土層是比較好的，且氣候較爲充足，很是適合茶樹的生長，並且雲棲一帶是西湖龍井的關鍵產地之一，所以該地的龍井茶是比較正宗的。

虎跑 虎跑這個產地是有包含虎跑、四眼井、赤山埠、三臺山等地區，並且該地是有着龍井茶葉虎跑水這樣一句老話，並且此地的龍井茶還是被稱之爲西湖雙絕，口感極佳，並且有着芽葉肥碩，芽鋒顯出的特點，其沖泡出來的龍井茶，芳香馥郁，沁人肺腑。 梅家塢 梅家塢是屬於龍井茶的主有要產區，並且該地的龍井茶的產量是總生產量

龍井茶哪個牌子的正宗

正宗的龍井茶品牌是西湖龍井茶。

龍井茶有三大產區，一是西湖龍井茶產區；二是錢塘龍井茶產區；三是越州龍井茶產區。綠茶，因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名，龍井茶裏最出名的則是西湖龍井茶和大佛龍井茶。

西湖龍井龍井分傳統和現代兩類，傳統西湖龍井是指八十年代以前，祖祖輩輩流傳下來的茶地茶樹茶種和技術，現代西湖龍井是指茶園改良，茶種更新和以前的茶園，就是我們現在去就能看見的茶園，以機器加工代替了手工炒制，在外形顏色光度緊度等都不同了。

西湖龍井簡介

西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，具有1200多年曆史，清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”，西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵，清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅”。西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。

龍井產地排名

龍井產地排名爲獅峯產區、龍井產區、雲棲產區。

1、獅峯產區

獅峯產區在杭州獅峯山，獅峯龍井茶素有龍井上品的美譽，並且以明前茶爲上乘珍品，經常用於國宴級別的賀禮。“獅”字號，得名於獅峯山，是西湖龍井最重要的產區。獅峯產區有極適合龍井茶生長的泥土，那裏種植的茶葉香濃且持久，滋味鮮醇。

“獅”字號的龍井茶，以獅峯龍井爲代表，茶色漂亮，滋味甘醇，是西湖龍井茶中當之無愧的極品茶，被稱爲龍井茶之巔峯產品。

2、龍井產區

龍井產區被稱爲龍井第一村，它因爲盛產頂級西湖龍井茶而聞名世界。龍井村四周羣山包圍，雲霧環繞，適合茶葉生長。

“龍”字號，得名於龍井山，是指在翁家山、楊梅嶺、上下滿覺隴、白鶴峯一帶，茶葉品質佳，這裏所產的龍井茶都可以跟獅子峯的茶相比美，只是在採摘與做工上略微差一點點。

3、雲棲產區

雲棲茶葉產區位於杭州市西郊閒林鎮最邊遠的山村，緊鄰富陽區。“雲”字號，得名於雲棲，指在雲棲、五雲山、琅璫嶺西、梅家塢等地。此地剛好在錢塘江與西湖之間，溼潤的氣候適合茶葉生長。“雲”字號，曾經是面積最大的山頭，自從梅家塢後，名氣才小了些。

龍井茶的特點：

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在衆多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。

什麼地方的龍井最好？

西湖龍井，居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的羣山之中。多少年來，杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界，也以西湖龍井茶譽滿全球。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時，曾在龍井茶區的天竺作詩一首，詩名爲《觀採茶作歌》。西湖龍井茶向以“獅（峯）、龍（井）、雲（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”排列品第，以西湖龍井茶爲最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。

西湖龍井 “龍井”一詞，既是茶名，又是茶樹種名，還是村名、井名和寺名，可謂“五龍合一”。龍井茶產地分佈在杭州西湖西南龍井村四周的秀山峻峯，故名“西湖龍井茶”。 西湖山區的“龍井茶”，有“獅峯龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”三個品類。“獅峯龍井”產於龍井村、獅子峯、翁家山一帶，香氣高銳而持久，滋味鮮醇，色澤略黃，素稱“糙米色”。“梅塢龍井”產於雲棲、梅家塢一帶，外形挺秀、扁平光滑，色澤翠綠。“西湖龍井”葉質肥嫩，味不及前兩種。三個品類以“獅峯龍井”品質最佳。 高級“龍井茶”宜用85℃左右的開水進行沖泡，沖泡後芽葉一旗一，簇立杯中交錯相映，芽葉直立，上下沉浮，栩栩如生

龍井茶產地是哪裏最好

龍井茶產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山。

龍井茶又被叫爲西湖龍井，是中國的傳統名茶，屬於綠茶類，已有1200多年曆史。 龍井茶產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山。龍井茶最早可以追溯到中國唐朝，其名始於宋，聞於元，揚於明，盛於清。

龍井茶的採摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。 西湖龍井的炒制需要手工完成，通常的工藝包括“抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨”十大手法。 製作出來的龍井茶外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

龍井茶的泡法

1、上投法

準備透明玻璃杯，大小約200ml，置入適量適溫的開水後，投入約5公克龍井茶葉。靜待龍井茶一片一片下沉，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目。

2、中投法

準備透明玻璃杯，大小約200ml，先置入適溫開水約三分之一，投入約5公克龍井茶葉，靜待茶葉慢慢舒展。待茶葉舒展後，加滿開水，就可以喝了。

3、下投法

準備瓷蓋杯，大小約150ml，溫杯，投入適量龍井茶葉。加入少許適溫開水。拿起沖泡杯，徐徐搖動使茶葉完全濡溼，並讓茶葉自然舒展。待茶葉稍爲舒展後，加入九分滿開水。等待茶葉溶出茶湯。用杯蓋稍微撥動茶湯，使茶葉溶出的茶湯更平均。倒入小茶杯中品飲。

四大名茶之一的龍井茶產地，你知道是哪裏嗎？

龍井在不同產區分爲西湖龍井、錢塘龍井、嶽州龍井。除了西湖龍井，其他兩種屬性俗稱浙江龍井茶。最好的是浙江杭州的石峯龍井。

龍井茶在國內外都很有名。按產地分爲獅、龍、雲、虎，即石峯、龍井、雲起、虎豹。以後，梅家塢的產量有了很大的提高。過去，人們根據龍井茶的五個產地，即獅、龍、雲、虎、梅的不同品質，對龍井茶進行排名。解放後，龍井茶在浙江省廣泛種植，品質參差不齊。現在分爲西湖龍井、錢塘龍井、嶽州龍井，西湖龍井品質最好。西湖龍井茶區的石峯山、龍井村、雲起、虎豹、梅家塢一帶土地肥沃，山巒重疊，林木蔥鬱。地勢北高南低，既能阻擋北方的寒流，又能攔截南方的暖流，在茶區上空一年四季凝結成雲。良好的地理環境和優質的水源爲茶葉生產提供了得天獨厚的自然條件。

龍井茶被譽爲“中國第一茶”，真的是受這山泉雨露的啓發。“世界名茶是龍井，龍井的上品在石峯。”多虧了甘龍勳爵，石峯龍井纔出名。相傳乾隆皇帝下江南時，來到杭州龍井石峯山腳下，向茶女學習採茶。剛挑了一個，忽太監來報：“太后病了，請速回京。”乾隆皇帝趕回北京時，還從杭州石峯山帶回了一把幹茶葉，散發出濃郁的香氣。太后想嘗一口茶，喝了一口，眼睛突然變得舒服起來。喝完茶，紅腫消失，肚子也不脹了。太后高興地說：“杭州龍井的茶真的是靈丹妙藥，就像神仙一樣。”乾隆皇帝當即下令，將杭州龍井石峯山下的公戶寺前的十八棵茶樹封爲御用茶，每年採摘新茶，向太后進貢。

龍井茶在浙江省廣泛種植。目前主要有西湖、錢塘、嶽州三個產區，但西湖龍井品質最好。所以其他兩個產區的龍井茶也叫浙江龍井茶。西湖產區除了168平方公里的茶葉叫西湖龍井外，其他兩種屬性都俗稱浙江龍井茶。三大產區都有不錯的龍井茶。好的龍井茶都有類似的共同點：口感甘甜，軟而不苦，還具有板栗和蘭花的香氣。茶的顏色基本上是糙米黃；子龍井茶味苦澀，香氣不濃或無，茶色過綠。

西湖龍井哪個牌子最正宗

西湖龍井最正宗的品牌有御牌西湖龍井、獅牌西湖龍井、貢牌西湖龍井等。

1、御牌西湖龍井

御牌龍井茶隸屬杭州龍井茶業集團有限公司，座落在風景秀麗的西子湖畔，名揚中外的“西湖龍井茶”原產地——杭州市西湖區。御牌龍井茶產於西湖西側的羣山之中，這裏士地肥沃、氣候溫和、雨量充沛，常年雲零繚繞，良好的自然條件，加上精心的培育、採摘和獨特的傳統手工炒制方法，形成了“御牌西湖龍井茶超羣的品質。

2、獅牌西湖龍井

獅牌西湖龍井是杭州獅峯茶葉有限公司旗下品牌，公司創建於1985年。公司有兩名國家級評茶師和三十多名高級炒茶師以及十數名專業技術人員。

3、貢牌西湖龍井

貢是隸屬於杭州西湖龍井茶葉有限公司旗下茶葉品牌。杭州西湖龍井茶有限公司成立於1984年，位於龍井村獅峯山腳下之龍井路上，是一家實力雄厚，頗具規模的西湖龍井茶生產企業。

公司生產的“貢”牌西湖龍井茶是自然的恩賜，是歷史的傳承，是智慧的凝結，是技藝的展現，龍井不僅僅是一件簡單的農產品、工藝品和文化品，更是給人以美的享受的精神飲品。

龍井歷史淵源：

隋唐之前杭州茶文化處於興起階段。三國兩晉時期，錢塘江兩岸經濟文化逐漸發展，靈隱寺建成，佛教和道教等宗教活動逐漸盛行，西湖名山勝水也漸次開拓，茶隨着寺廟道觀的建立而被栽種傳播。隋朝開通京杭大運河後，杭州因水陸交通的地理便利，一時成爲東南物產聚散的“鉅富名邑”，唐代杭城的繁華初顯。此時，茶葉在杭州境內廣爲栽培。

北宋時期，龍井茶區已初步形成規模，當時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白雲峯產的“白雲茶”和葛嶺寶雲山產的“寶雲茶”已列爲貢品。明嘉靖年間，有“杭郡諸茶，總不及龍井之產，而雨前細芽，取其一旗一，尤爲珍品”的記載。

元代龍井茶初具美名，愛茶之人虞集寫有《游龍井》飲茶詩，詩中“徘徊龍井上，雲氣起晴畫。烹煎黃金芽，三咽不忍漱”的佳句廣爲傳唱。清時，乾隆皇帝六下江南，四上龍井，題寫六首龍井茶御詩，親封“十八棵御茶樹”，將龍井茶上升爲至尊地位。後，龍井茶逐漸成爲中國名茶之首。

杭州龍井茶哪個地方的最正宗的

杭州龍井茶中西湖龍井最正宗。

西湖龍井是綠茶中具有特色的茶品之一，屬於炒青綠茶，常以色綠、香郁、味美、形美著稱，素有“天堂瑰寶”“百茶之首”“綠茶皇后”之美譽，更是中國十大名茶之一。

西湖龍井外形扁平挺秀，色澤翠綠，湯色嫩綠明亮，清香味醇，其優異的品質不僅得益於杭州西湖風景區內168平方公里西湖龍井茶區溫暖溼潤的環境、營養豐富的土壤，優良的龍井茶樹品種，還與其嚴格的採製工藝有關，西湖龍井採摘要求早、嫩、勤，傳統的製作需通過十大手法炒制而成。

選購龍井茶的注意事項

1、外觀：選擇外觀完整、色澤綠潤、勻整的龍井茶葉，避免選擇有雜質、斷莖、破碎、發黃等不良狀態的茶葉。

2、香味：好的龍井茶具有獨特的花香和清香，選擇具有香氣濃郁、持久的茶葉。

3、葉底：優質的龍井茶葉底爲綠色，均勻光澤，選擇葉底整齊、綠色明亮的茶葉。

4、產地：選擇產自浙江杭州、湖北黃山等地的正宗龍井茶，以保證品質和口感。

5、年份：不同年份的龍井茶味道和品質不同，一般來說，新茶口感清新，老茶口感醇厚，消費者可以根據自己的口味選擇適合自己的龍井茶。

龍井茶產地是哪裏

龍井茶是綠茶的一種，產地是浙江，其中最出名的就是西湖龍井，位列與中國十大名茶之首。

生活中很多人都有喝茶的習慣，其中茶又有很多種，龍井茶就是最受歡迎的茶之一，下面我就給大家說說龍井茶的產地是哪裏，大家快來看看吧！

詳細內容 01

浙江屬帶季風氣候，季風顯著，四季分明，年氣溫適中，光照較多，雨量豐沛，空氣溼潤，雨熱季節變化同步，氣候資源配製多樣，十分適合龍井茶樹的生長。

02

北宋時期，龍井茶區已初步形成規模，當時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白雲峯產的“白雲茶”和葛嶺寶雲山產的“寶雲茶”已列爲貢品。明嘉靖年間，有“杭郡諸茶，總不及龍井之產，而雨前細芽，取其一旗一，尤爲珍品”的記載。

03

特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。它是以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在衆多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

西湖龍井產地在哪裏？

西湖龍井產區是在浙江省杭州市西湖區龍井村周圍的羣山，因爲山峯之間的區域，所以龍井茶的產區也比較多。

一、西湖龍井獅峯產區：

西湖龍井五大產地，以獅子峯所產龍井茶最佳，古人有詩天下名茶數龍井，龍井上品在獅峯。獅峯龍井色澤嫩黃，香氣持久，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，滋味甘醇鮮爽，向有色綠、香郁、味醇、形美四絕之譽。獅峯龍井被譽爲龍井之巔。

二、西湖龍井龍井產區：

“茶鄉第一村”——龍井村，因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世。東臨西子湖，西依五雲山，南靠滔滔東去的錢塘江水，北抵插入雲端的南北高峯，這裏有濃郁的茶鄉文化特色景觀，諸如御茶園、胡公廟、老龍井等著名得茶文化旅遊景點，這裏被羣山環繞，雲霧繚繞，猶如鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。這裏有着西湖龍井茶鄉最具特色的自然村落景觀。

三、西湖龍井雲棲產區：

西湖龍井雲棲產區--雲棲村，位於浙江省杭州市西郊閒林鎮最邊遠山村，近鄰富陽市，閒富公路穿村而過。全村茶園500來畝，年產幹茶40餘噸，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家嶺雲霧茶”都出自雲棲村。靈項溪穿村而過，清澈的溪水潺潺而流，處處都滲透着濃濃的鄉村氣息。良好的生態環境和秀麗的自然風光，讓遊客流連忘返，是休閒度假的幸福茶城。

四、西湖龍井虎跑產區：

“龍井茶葉虎跑水”，被譽爲西湖雙絕。古往今來，凡是來杭州遊歷的人們，虎跑泉的茶社無不以能身臨其境品嚐一下，用虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶爲快事。歷代的詩人們留下了許多讚美虎跑泉水的詩篇。根據傳說，說虎跑泉水是從南嶽衡山由仙童化虎搬運而來，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人間都爲之歡呼讚歎。亦讚揚高僧開山引泉，造福蒼生功德。詩人黃景仁在《虎跑泉》一詩中有云：“問水何方來？南嶽幾千裏。龍象一帖然，天人共歡喜。

五、西湖龍井梅家塢產區：

梅家塢茶文化村，地處杭州西湖風景名勝區西部腹地，梅靈隧道以南，沿梅靈路兩側縱深長達十餘里，有“十里梅塢”之稱。與龍井、獅峯一樣，生產色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉。"不雨山長澗，無雲山自陰"，梅家塢不僅自然風光秀美，還有豐富的歷史文化氣息，是一個有特色的茶文化旅遊地。

哪裏的龍井最好?

龍井茶自一九四九年後，調整爲三個品類，即獅峯龍井、梅塢龍井、西湖龍井。獅峯龍井品質最佳，香氣持久，梅塢龍井外形挺秀，西湖龍井葉質肥嫩，香氣稍遜。最爲粗的劃分是把龍井分成兩類：西湖龍井、浙江龍井。以前，只有西湖地區的獅峯、梅家塢、云溪、虎跑等地產的茶叫龍井，杭州周邊其他地區產的茶叫旗，龍井與旗價格相差很大。80年代中期茶葉市場放開以後，新昌、溫州、富陽等地產的茶也分別叫起了“龍井”，浙江省茶葉公司把西湖以外地區產的“龍井”統稱“浙江龍井”。這樣龍井的產量就大大增加了，但是不難想象，西湖龍井與浙江龍井是有區別的。

龍井茶哪個牌子的正宗

正宗的龍井茶品牌是西湖龍井茶。

龍井茶有三大產區，一是西湖龍井茶產區；二是錢塘龍井茶產區；三是越州龍井茶產區。綠茶，因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名，龍井茶裏最出名的則是西湖龍井茶和大佛龍井茶。

西湖龍井龍井分傳統和現代兩類，傳統西湖龍井是指八十年代以前，祖祖輩輩流傳下來的茶地茶樹茶種和技術，現代西湖龍井是指茶園改良，茶種更新和以前的茶園，就是我們現在去就能看見的茶園，以機器加工代替了手工炒制，在外形顏色光度緊度等都不同了。

西湖龍井簡介

西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，具有1200多年曆史，清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”，西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵，清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅”。西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。

龍井產地排名

龍井產地排名爲獅峯產區、龍井產區、雲棲產區。

1、獅峯產區

獅峯產區在杭州獅峯山，獅峯龍井茶素有龍井上品的美譽，並且以明前茶爲上乘珍品，經常用於國宴級別的賀禮。“獅”字號，得名於獅峯山，是西湖龍井最重要的產區。獅峯產區有極適合龍井茶生長的泥土，那裏種植的茶葉香濃且持久，滋味鮮醇。

“獅”字號的龍井茶，以獅峯龍井爲代表，茶色漂亮，滋味甘醇，是西湖龍井茶中當之無愧的極品茶，被稱爲龍井茶之巔峯產品。

2、龍井產區

龍井產區被稱爲龍井第一村，它因爲盛產頂級西湖龍井茶而聞名世界。龍井村四周羣山包圍，雲霧環繞，適合茶葉生長。

“龍”字號，得名於龍井山，是指在翁家山、楊梅嶺、上下滿覺隴、白鶴峯一帶，茶葉品質佳，這裏所產的龍井茶都可以跟獅子峯的茶相比美，只是在採摘與做工上略微差一點點。

3、雲棲產區

雲棲茶葉產區位於杭州市西郊閒林鎮最邊遠的山村，緊鄰富陽區。“雲”字號，得名於雲棲，指在雲棲、五雲山、琅璫嶺西、梅家塢等地。此地剛好在錢塘江與西湖之間，溼潤的氣候適合茶葉生長。“雲”字號，曾經是面積最大的山頭，自從梅家塢後，名氣才小了些。

龍井茶的特點：

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在衆多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。

什麼地方的龍井最好？

西湖龍井，居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的羣山之中。多少年來，杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界，也以西湖龍井茶譽滿全球。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時，曾在龍井茶區的天竺作詩一首，詩名爲《觀採茶作歌》。西湖龍井茶向以“獅（峯）、龍（井）、雲（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”排列品第，以西湖龍井茶爲最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。

西湖龍井 “龍井”一詞，既是茶名，又是茶樹種名，還是村名、井名和寺名，可謂“五龍合一”。龍井茶產地分佈在杭州西湖西南龍井村四周的秀山峻峯，故名“西湖龍井茶”。 西湖山區的“龍井茶”，有“獅峯龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”三個品類。“獅峯龍井”產於龍井村、獅子峯、翁家山一帶，香氣高銳而持久，滋味鮮醇，色澤略黃，素稱“糙米色”。“梅塢龍井”產於雲棲、梅家塢一帶，外形挺秀、扁平光滑，色澤翠綠。“西湖龍井”葉質肥嫩，味不及前兩種。三個品類以“獅峯龍井”品質最佳。 高級“龍井茶”宜用85℃左右的開水進行沖泡，沖泡後芽葉一旗一，簇立杯中交錯相映，芽葉直立，上下沉浮，栩栩如生

龍井茶產地是哪裏最好

龍井茶產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山。

龍井茶又被叫爲西湖龍井，是中國的傳統名茶，屬於綠茶類，已有1200多年曆史。 龍井茶產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山。龍井茶最早可以追溯到中國唐朝，其名始於宋，聞於元，揚於明，盛於清。

龍井茶的採摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。 西湖龍井的炒制需要手工完成，通常的工藝包括“抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨”十大手法。 製作出來的龍井茶外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

龍井茶的泡法

1、上投法

準備透明玻璃杯，大小約200ml，置入適量適溫的開水後，投入約5公克龍井茶葉。靜待龍井茶一片一片下沉，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目。

2、中投法

準備透明玻璃杯，大小約200ml，先置入適溫開水約三分之一，投入約5公克龍井茶葉，靜待茶葉慢慢舒展。待茶葉舒展後，加滿開水，就可以喝了。

3、下投法

準備瓷蓋杯，大小約150ml，溫杯，投入適量龍井茶葉。加入少許適溫開水。拿起沖泡杯，徐徐搖動使茶葉完全濡溼，並讓茶葉自然舒展。待茶葉稍爲舒展後，加入九分滿開水。等待茶葉溶出茶湯。用杯蓋稍微撥動茶湯，使茶葉溶出的茶湯更平均。倒入小茶杯中品飲。

四大名茶之一的龍井茶產地，你知道是哪裏嗎？

龍井在不同產區分爲西湖龍井、錢塘龍井、嶽州龍井。除了西湖龍井，其他兩種屬性俗稱浙江龍井茶。最好的是浙江杭州的石峯龍井。

龍井茶在國內外都很有名。按產地分爲獅、龍、雲、虎，即石峯、龍井、雲起、虎豹。以後，梅家塢的產量有了很大的提高。過去，人們根據龍井茶的五個產地，即獅、龍、雲、虎、梅的不同品質，對龍井茶進行排名。解放後，龍井茶在浙江省廣泛種植，品質參差不齊。現在分爲西湖龍井、錢塘龍井、嶽州龍井，西湖龍井品質最好。西湖龍井茶區的石峯山、龍井村、雲起、虎豹、梅家塢一帶土地肥沃，山巒重疊，林木蔥鬱。地勢北高南低，既能阻擋北方的寒流，又能攔截南方的暖流，在茶區上空一年四季凝結成雲。良好的地理環境和優質的水源爲茶葉生產提供了得天獨厚的自然條件。

龍井茶被譽爲“中國第一茶”，真的是受這山泉雨露的啓發。“世界名茶是龍井，龍井的上品在石峯。”多虧了甘龍勳爵，石峯龍井纔出名。相傳乾隆皇帝下江南時，來到杭州龍井石峯山腳下，向茶女學習採茶。剛挑了一個，忽太監來報：“太后病了，請速回京。”乾隆皇帝趕回北京時，還從杭州石峯山帶回了一把幹茶葉，散發出濃郁的香氣。太后想嘗一口茶，喝了一口，眼睛突然變得舒服起來。喝完茶，紅腫消失，肚子也不脹了。太后高興地說：“杭州龍井的茶真的是靈丹妙藥，就像神仙一樣。”乾隆皇帝當即下令，將杭州龍井石峯山下的公戶寺前的十八棵茶樹封爲御用茶，每年採摘新茶，向太后進貢。

龍井茶在浙江省廣泛種植。目前主要有西湖、錢塘、嶽州三個產區，但西湖龍井品質最好。所以其他兩個產區的龍井茶也叫浙江龍井茶。西湖產區除了168平方公里的茶葉叫西湖龍井外，其他兩種屬性都俗稱浙江龍井茶。三大產區都有不錯的龍井茶。好的龍井茶都有類似的共同點：口感甘甜，軟而不苦，還具有板栗和蘭花的香氣。茶的顏色基本上是糙米黃；子龍井茶味苦澀，香氣不濃或無，茶色過綠。

西湖龍井哪個牌子最正宗

西湖龍井最正宗的品牌有御牌西湖龍井、獅牌西湖龍井、貢牌西湖龍井等。

1、御牌西湖龍井

御牌龍井茶隸屬杭州龍井茶業集團有限公司，座落在風景秀麗的西子湖畔，名揚中外的“西湖龍井茶”原產地——杭州市西湖區。御牌龍井茶產於西湖西側的羣山之中，這裏士地肥沃、氣候溫和、雨量充沛，常年雲零繚繞，良好的自然條件，加上精心的培育、採摘和獨特的傳統手工炒制方法，形成了“御牌西湖龍井茶超羣的品質。

2、獅牌西湖龍井

獅牌西湖龍井是杭州獅峯茶葉有限公司旗下品牌，公司創建於1985年。公司有兩名國家級評茶師和三十多名高級炒茶師以及十數名專業技術人員。

3、貢牌西湖龍井

貢是隸屬於杭州西湖龍井茶葉有限公司旗下茶葉品牌。杭州西湖龍井茶有限公司成立於1984年，位於龍井村獅峯山腳下之龍井路上，是一家實力雄厚，頗具規模的西湖龍井茶生產企業。

公司生產的“貢”牌西湖龍井茶是自然的恩賜，是歷史的傳承，是智慧的凝結，是技藝的展現，龍井不僅僅是一件簡單的農產品、工藝品和文化品，更是給人以美的享受的精神飲品。

龍井歷史淵源：

隋唐之前杭州茶文化處於興起階段。三國兩晉時期，錢塘江兩岸經濟文化逐漸發展，靈隱寺建成，佛教和道教等宗教活動逐漸盛行，西湖名山勝水也漸次開拓，茶隨着寺廟道觀的建立而被栽種傳播。隋朝開通京杭大運河後，杭州因水陸交通的地理便利，一時成爲東南物產聚散的“鉅富名邑”，唐代杭城的繁華初顯。此時，茶葉在杭州境內廣爲栽培。

北宋時期，龍井茶區已初步形成規模，當時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白雲峯產的“白雲茶”和葛嶺寶雲山產的“寶雲茶”已列爲貢品。明嘉靖年間，有“杭郡諸茶，總不及龍井之產，而雨前細芽，取其一旗一，尤爲珍品”的記載。

元代龍井茶初具美名，愛茶之人虞集寫有《游龍井》飲茶詩，詩中“徘徊龍井上，雲氣起晴畫。烹煎黃金芽，三咽不忍漱”的佳句廣爲傳唱。清時，乾隆皇帝六下江南，四上龍井，題寫六首龍井茶御詩，親封“十八棵御茶樹”，將龍井茶上升爲至尊地位。後，龍井茶逐漸成爲中國名茶之首。

杭州龍井茶哪個地方的最正宗的

杭州龍井茶中西湖龍井最正宗。

西湖龍井是綠茶中具有特色的茶品之一，屬於炒青綠茶，常以色綠、香郁、味美、形美著稱，素有“天堂瑰寶”“百茶之首”“綠茶皇后”之美譽，更是中國十大名茶之一。

西湖龍井外形扁平挺秀，色澤翠綠，湯色嫩綠明亮，清香味醇，其優異的品質不僅得益於杭州西湖風景區內168平方公里西湖龍井茶區溫暖溼潤的環境、營養豐富的土壤，優良的龍井茶樹品種，還與其嚴格的採製工藝有關，西湖龍井採摘要求早、嫩、勤，傳統的製作需通過十大手法炒制而成。

選購龍井茶的注意事項

1、外觀：選擇外觀完整、色澤綠潤、勻整的龍井茶葉，避免選擇有雜質、斷莖、破碎、發黃等不良狀態的茶葉。

2、香味：好的龍井茶具有獨特的花香和清香，選擇具有香氣濃郁、持久的茶葉。

3、葉底：優質的龍井茶葉底爲綠色，均勻光澤，選擇葉底整齊、綠色明亮的茶葉。

4、產地：選擇產自浙江杭州、湖北黃山等地的正宗龍井茶，以保證品質和口感。

5、年份：不同年份的龍井茶味道和品質不同，一般來說，新茶口感清新，老茶口感醇厚，消費者可以根據自己的口味選擇適合自己的龍井茶。

龍井茶產地是哪裏

龍井茶是綠茶的一種，產地是浙江，其中最出名的就是西湖龍井，位列與中國十大名茶之首。

生活中很多人都有喝茶的習慣，其中茶又有很多種，龍井茶就是最受歡迎的茶之一，下面我就給大家說說龍井茶的產地是哪裏，大家快來看看吧！

詳細內容

01

浙江屬帶季風氣候，季風顯著，四季分明，年氣溫適中，光照較多，雨量豐沛，空氣溼潤，雨熱季節變化同步，氣候資源配製多樣，十分適合龍井茶樹的生長。

02

北宋時期，龍井茶區已初步形成規模，當時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白雲峯產的“白雲茶”和葛嶺寶雲山產的“寶雲茶”已列爲貢品。明嘉靖年間，有“杭郡諸茶，總不及龍井之產，而雨前細芽，取其一旗一，尤爲珍品”的記載。

03

特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。它是以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在衆多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

西湖龍井產地在哪裏？

西湖龍井產區是在浙江省杭州市西湖區龍井村周圍的羣山，因爲山峯之間的區域，所以龍井茶的產區也比較多。

一、西湖龍井獅峯產區：

西湖龍井五大產地，以獅子峯所產龍井茶最佳，古人有詩天下名茶數龍井，龍井上品在獅峯。獅峯龍井色澤嫩黃，香氣持久，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，滋味甘醇鮮爽，向有色綠、香郁、味醇、形美四絕之譽。獅峯龍井被譽爲龍井之巔。

二、西湖龍井龍井產區：

“茶鄉第一村”——龍井村，因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世。東臨西子湖，西依五雲山，南靠滔滔東去的錢塘江水，北抵插入雲端的南北高峯，這裏有濃郁的茶鄉文化特色景觀，諸如御茶園、胡公廟、老龍井等著名得茶文化旅遊景點，這裏被羣山環繞，雲霧繚繞，猶如鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。這裏有着西湖龍井茶鄉最具特色的自然村落景觀。

三、西湖龍井雲棲產區：

西湖龍井雲棲產區--雲棲村，位於浙江省杭州市西郊閒林鎮最邊遠山村，近鄰富陽市，閒富公路穿村而過。全村茶園500來畝，年產幹茶40餘噸，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家嶺雲霧茶”都出自雲棲村。靈項溪穿村而過，清澈的溪水潺潺而流，處處都滲透着濃濃的鄉村氣息。良好的生態環境和秀麗的自然風光，讓遊客流連忘返，是休閒度假的幸福茶城。

四、西湖龍井虎跑產區：

“龍井茶葉虎跑水”，被譽爲西湖雙絕。古往今來，凡是來杭州遊歷的人們，虎跑泉的茶社無不以能身臨其境品嚐一下，用虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶爲快事。歷代的詩人們留下了許多讚美虎跑泉水的詩篇。根據傳說，說虎跑泉水是從南嶽衡山由仙童化虎搬運而來，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人間都爲之歡呼讚歎。亦讚揚高僧開山引泉，造福蒼生功德。詩人黃景仁在《虎跑泉》一詩中有云：“問水何方來？南嶽幾千裏。龍象一帖然，天人共歡喜。

五、西湖龍井梅家塢產區：

梅家塢茶文化村，地處杭州西湖風景名勝區西部腹地，梅靈隧道以南，沿梅靈路兩側縱深長達十餘里，有“十里梅塢”之稱。與龍井、獅峯一樣，生產色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉。"不雨山長澗，無雲山自陰"，梅家塢不僅自然風光秀美，還有豐富的歷史文化氣息，是一個有特色的茶文化旅遊地。

哪裏的龍井最好?

龍井茶自一九四九年後，調整爲三個品類，即獅峯龍井、梅塢龍井、西湖龍井。獅峯龍井品質最佳，香氣持久，梅塢龍井外形挺秀，西湖龍井葉質肥嫩，香氣稍遜。最爲粗的劃分是把龍井分成兩類：西湖龍井、浙江龍井。以前，只有西湖地區的獅峯、梅家塢、云溪、虎跑等地產的茶叫龍井，杭州周邊其他地區產的茶叫旗，龍井與旗價格相差很大。80年代中期茶葉市場放開以後，新昌、溫州、富陽等地產的茶也分別叫起了“龍井”，浙江省茶葉公司把西湖以外地區產的“龍井”統稱“浙江龍井”。這樣龍井的產量就大大增加了，但是不難想象，西湖龍井與浙江龍井是有區別的。