鐵觀音的產地有哪些
鐵觀音的產地有哪些:答案是福建泉州市安溪縣西坪鎮堯陽山麓一帶。
鐵觀音產地在福建泉州市安溪縣西坪鎮堯陽山麓一帶。鐵觀音屬於青茶類,是中國十大名茶之一。鐵觀音茶葉清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香。茶葉有茶條捲曲、沉重勻整、色澤砂綠和肥壯圓結的品質特徵,茶葉形似蜻蜓頭、青蛙腿和螺旋體等,可謂“七泡有餘香”。
鐵觀音是中國福建省安溪縣產的一種名茶,其產地主要集中在福建武夷山、崇安、紫陽、福鼎、建甌、建陽、光澤、泉州等地區。此外,也有一些其他省份(如臺灣、湖南、四川、甘肅等)的茶園也開始種植鐵觀音。
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鐵觀音原產於福建省安溪縣西坪鎮,屬於我國的華南茶區。華南茶區位於中國南部,包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等省(自治區),爲中國最適宜茶樹生長的地區。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種,茶資源極爲豐富,生產紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等,所產大葉種紅碎茶茶湯濃度較大。
鐵觀音的產地在白瀨、感德、龍涓、祥華、長坑等地。鐵觀音茶,中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723—1735年。
祥華北緯25 11’、東經117 44’亞熱帶氣候 年平均氣溫16℃—18℃ 年降雨量1800mm平均海拔800m茶園面積1.8萬畝茶葉年產量3200噸茶農5700戶
中國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等4大產區,以福建產製歷史最長,產量最多,品質最好,尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名於海內外。
。6-19℃ 年降水量1700-2100mm平均海拔800m茶園面積3.7萬畝茶葉年產量5300噸茶農10500戶4.龍涓北緯24°57′、東經117°4′亞熱帶氣候 年平均氣溫16-18℃ 年降水量1800mm平均海拔750m茶園面積4萬畝茶葉年產量5000噸茶農10260戶
鐵觀音產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音介於綠茶和紅茶之間,屬半發酵茶,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久。
安溪鐵觀書音產地福建省安溪縣西坪鎮,產區海拔800-1500米,羣山環抱,峯巒綿延,森林覆蓋率達70%,生態環境很好,常年雲霧瀰漫,屬亞熱帶季風氣候區,西北有閩中大山爲屏障,阻擋冬季幹束或短超朝燥寒風侵襲,東南臨臺灣海峽,在海洋性氣候的影響下,年均無霜期長達292天,年降水量1700-1900毫米,短相對溼度78%左右鎮既再表;土壤大部分爲酸性紅壤,土層深厚,有機物含量豐富。
西坪南巖村是安溪鐵觀音的發源地,茶農製茶葉的茶質,採用純粹傳統型製法,因此茶質相對實在、地道,主要的特質來自:西坪鐵觀音其茶質特徵主要有三方面:即湯濃韻明微香。“湯濃”指所泡茶湯呈金黃色,色澤亮麗,色度較深;“韻明”指安溪鐵觀音特有的“觀音韻”明顯,喝後口喉有爽朗,“微燒黃香”則指比較而言,其湯味雖香但悠悠然不強烈。據悉,西坪鐵觀音如此茶質特徵,是因其特殊的地理氣候等區位條件適合鐵觀音的生長。
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鐵觀音產自於福建泉州市安接際燃溪縣西坪鎮。西坪鎮羣山環抱,峯巒綿延,雲霧繚繞,年平均氣溫15-18度,特別適合觀音茶樹生長。安溪西坪鐵觀音採用船麼玉感成降時湖純粹傳統型制濟束設尼樣他階變法,所制的安溪鐵觀音“觀音韻”明顯,香氣四溢,湯濃韻味足。
安溪西坪鎮的老年人每天都有喝鐵觀音的習慣,在當地有着“好喝不好栽”之說,深受當地人的喜愛。
鐵觀音分爲來自“紅心鐵觀音”和“青心鐵觀音”兩種,主要產區爲安溪西部的“內安溪”,自然條件得天獨厚,茶葉品質優良。
西坪鎮種植鐵觀音的土壤大部分爲酸性紅壤,土層深厚,有機物含量豐富,其茶樹葉呈橢圓形,葉厚肉多,因其特殊的地理氣候等區位條件適合鐵觀音的生長。
鐵觀音四大產地
鐵觀音四大產地是西坪鎮產地、龍涓產地、感德產地、祥華產地等。
1、西坪鎮產地
福建省西坪鎮產地的鐵觀音是中國鐵觀音的起源地,是聞名東西方的烏龍茶天堂。西坪鎮的鐵觀音素有湯濃、韻明、氣純的特點,也就是說西坪鐵觀音入喉之後有爽朗的感覺,不僅香氣醇厚,還有獨特的觀音韻,但西坪鐵觀音會有飲完後發苦的小缺點。
2、龍涓產地
龍涓茶產地包括福建的龍涓鄉和羅巖以及虎丘一帶,龍涓茶緊實沉重,色澤油潤明亮。相較於西坪產地的鐵觀音,龍涓茶香氣更爲濃郁,撲鼻而來,沁人心脾。龍涓茶大部分品質都達不到上乘,但勝在出廠價格低廉,性價比很高。
3、感德產地
感德產地包括福建省的感德鎮、劍鬥鎮、桃舟鄉、湖上鄉等地。感德茶葉香氣清高,沖泡一杯香氣便可佈滿整間茶室;感德茶茶湯清亮見底,茶湯呈現出淡淡的清,茶湯入口略帶酸味,口感獨特,容易與其它茶葉進行區分。
4、祥華產地
祥華產地包括福建省的祥華鄉、長坑鄉等地。祥華鐵觀音在當地的知名度非常高,祥華鐵觀音的生產工藝和流程已經到了一個新的階段,配合境內處於高山峻嶺和氣候的優勢,所處鐵觀音品質優良,是大多數高檔鐵觀音的主要來源。
鐵觀音的品種分類
清香型鐵觀音:清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜,偏向現代工藝製法,在市場上的佔有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠,湯水清澈,香氣馥郁,花香明顯,口味醇正。
濃香型鐵觀音:濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘,是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點,色澤烏亮,湯色金黃,香氣純正、滋味厚重,相對清香型而言,濃香型鐵觀音性溫。
陳香型鐵觀音:陳香型又稱老茶或熟茶,由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存,並反覆再加工而成,亦屬半發酵茶葉。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點,表現爲色澤烏黑,湯水濃郁,綿甜甘醇,沉香凝韻。其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶,且有沉重的歷史與文化沉澱。
鐵觀音產地是哪個地方
鐵觀音產地是哪個地方,一起來看看小編今天的分享吧。
1、原產地
鐵觀音的原產地是我國東南部沿海的福建省泉州市安溪縣,這裏羣山環抱,峯巒綿延,雲霧繚繞,年平均氣溫15-18℃,無霜期260-324天,年降雨量1700-1900毫米,相對溼度78%以上,土質大部分爲酸性紅壤,PH值4.5-5.6,土層深厚,特別適宜茶樹生長。安溪鐵觀音自然條件得天獨厚,產茶歷史悠久,早在1723-1735年間就已經開始生產鐵觀音。
2、其他產地
除了安溪縣以外,還有一些地區也生產鐵觀音,只是規模沒有這麼大,沒安溪那麼知名,像福建的漳平、永春、三明、龍巖、大田、華安等地也有較好的鐵觀音出產,臺灣地區也有“木柵鐵觀音”。
由於鐵觀音的銷量逐年擴大,因此,在福建安溪之外,四川、雲南、貴州、江西、湖南以及廣東、廣西等地也開始試種鐵觀音,但這些地方所產的鐵觀音就香氣、口感等方面和原產地相比還是有較大差距的。
拓展小知識:鐵觀音哪裏產的最好
鐵觀音起源於福建安溪,當然以安溪地區的鐵觀音爲佳,但即便是同爲安溪所產的鐵觀音,不同產區的茶也有着不同的特質,像外安溪鄉鎮生產的鐵觀音就沒有內安溪鄉鎮的鐵觀音好,一般比較有代表性的鐵觀音產地是:
1、西坪鐵觀音
西坪所產的鐵觀音,總體上香氣濃郁,入口甘甜,有三大主要特點:湯濃、茶湯呈金,色澤亮麗,茶湯顏色濃重;韻明,鐵觀音特有的觀音韻明顯;微香,香氣悠悠而不沖鼻。
2、感德鐵觀音
感德地區所處海拔較高,屬內安溪地帶,所產的鐵觀音茶有很明顯的高山茶特徵,感德鐵觀音的特色是茶湯色澤清淡鮮亮,呈淡綠色,聞之有幽幽的蘭花香氣,香氣濃郁,入口卻清淡爽朗,而且回甘來得很快,令人回味。
3、祥華鐵觀音
祥華和感德一樣,同處海拔8000米的高山上,生產的鐵觀音同樣具有湯醇、回甘強的特點,除此之外,祥華鐵觀音味道十分正,入口後茶味就能充滿整個口腔,沒有茶味以外的任何味道。
除了這三個代表性的產區外,內安溪的其他鄉鎮,像湖上、白瀨、劍鬥、福田、桃舟、尚卿、長坑、藍田、蘆田、大坪、虎邱、龍涓等產區生產的鐵觀音都是比較好的。
鐵觀音(tiěguān yīn)茶,中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723—1735年。
“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香”之譽。
沖泡技巧
1、清香系列產品:原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、岩石基質土壤種植的茶樹,具有“鮮、香、韻、銳”之綜合特徵。
沖泡方法:每次5-10克放進茶杯,用沸水沖泡,首湯10-20秒即可倒出茶水,以後依次延長,但不可久浸,可連續沖泡6-7次。礦泉水或純淨水沖泡,山泉水泡飲效果最佳。
2、濃香系列產品:以傳統工藝“茶爲君,火爲臣”製作的鐵觀音茶葉,使用百年獨特的烘焙方法,溫火慢烘,溼風快速冷卻。
濃香型鐵觀音則要用紫砂壺泡,並且要用大嘴的。如果用小嘴的紫砂壺不利於茶葉的散熱,茶葉在壺裏很快就會“熟化”,茶葉的滋味會體現出“澀”的一面。
鐵觀音產地是哪個地方
鐵觀音的產地是福建泉州市安溪縣西坪鎮,鐵觀音是中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一,原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723-1735年。鐵觀音既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類。
鐵觀音
鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香”之譽 。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼,有多種營養和藥效成分,具有養生保健的功能。
鐵觀音茶因品質優異,香味獨特,各地相互仿製,先後傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區。
鐵觀音產地在哪裏
1、鐵觀音產地在在福建安溪縣。既是世界名茶的故鄉,也是全國名茶烏龍茶的發源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久,自然條件得天獨厚,茶葉品質優良。
2、“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香之譽”。
3、除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
4、鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼,有多種營養和藥效成分,具有養生保健的功能。
鐵觀音產於哪裏
鐵觀音產地在福建省泉州市安溪縣西坪鎮。鐵觀音茶是中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一。鐵觀音因品質優異,香味獨特,各地相互仿製,先後傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區。鐵觀音大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型。
鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香”之譽。
鐵觀音分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種,主要產區在文山期樹屬橫張型,枝幹粗硬,葉較稀鬆,芽少葉厚,產量不高,但制包種茶品質高,產期較青心烏龍晚。
福建安溪縣既是世界名茶的故鄉,也是全國名茶烏龍茶的發源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久,自然條件得天獨厚,茶葉品質優良。
鐵觀音的產地在哪裏?
鐵觀音原產地
鐵觀音喜歡潮溼的環境。一般適合生長在山坡上。它的原產地是中國福建省,那裏的鐵觀音產量最高。鐵觀音原產中國,主要產於福建省泉州市安溪縣,這裏的鐵觀音種植面積最大,也最具特色。
鐵觀音產地分佈
目前其他地區種植的鐵觀音很少,主要是中國福建種植的鐵觀音,那裏的鐵觀音產量很高,也最有名。
泉州市鐵觀音
年,每年3-4月在泉州種植鐵觀音。一般這裏的氣候非常適合鐵觀音的生長,所以這裏的鐵觀音產量很高。它的畝產量在幾百斤左右,價格也比較貴,40塊錢一斤左右。
撫州市鐵觀音
福州的鐵觀音是三月份種的。這裏的鐵觀音質量也不錯,但是產量比較低。不過也有幾百斤的產量,價格也比較低,30塊錢一斤左右。
鐵觀音產地是哪個地方?
鐵觀音產地是福建泉州市安溪縣西坪鎮。
鐵觀音屬於烏龍茶,福建安溪縣既是世界名茶的故鄉,也是全國名茶烏龍茶的發源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久,自然條件得天獨厚,茶葉品質優良。
鐵觀音的分類:
1、清香型鐵觀音
清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜,偏向現代工藝製法,目前在市場上的佔有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠,湯水清澈,香氣馥郁,花香明顯,口味醇正。
2、濃香型鐵觀音
濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘,是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點,色澤烏亮,湯色金黃,香氣純正、滋味厚重。
3、陳香型鐵觀音
陳香型又稱老茶或熟茶,由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存,並反覆再加工而成,亦屬半發酵茶葉。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點,表現爲色澤烏黑,湯水濃郁,綿甜甘醇,沉香凝韻。
鐵觀音產地
鐵觀音茶葉正宗產地是福建省安溪縣。
安溪祥華鄉是安溪鐵觀音裏的核心產區,買正宗的安溪鐵觀音,因爲安溪,福建,在廈門附近的一個縣東南部,是閩南烏龍茶主產茶,茶歷史悠久,唐代茶(安溪連福茶)生產。安溪境內雨量,氣候溫和,山川重疊,許多樹木,一年四季有薄霧,美麗如畫的風景,適宜茶葉種植和茶葉千古的辛勤工作,育種,繁殖數量的茶葉品種。
鐵觀音共分爲五大產區,西坪、祥華、感德、劍鬥、龍涓,其中西坪鎮爲鐵觀音發源地,其次鐵觀音烏龍茶(又名青茶),發酵程度適中,茶性溫和,獨具觀音韻,且具有七泡有餘香的美譽。
鐵觀音產地的介紹
西坪鎮,是中國、世界十大名茶之一——鐵觀音的發源地,斐聲中外的烏龍茶之鄉,閩南烏龍茶的重要集散地,也是安溪縣鄉鎮重要的茶葉交易市場之一。安溪西坪鐵觀音特點:採用純粹傳統型製法,所制的安溪鐵觀音“觀音韻”明顯,香氣淡雅,湯濃韻味足。
祥華鎮位於安溪西部邊陲,距縣城78公里。屬帶氣候,平均海拔800米,境內峯巒競秀,雲霧繚繞,雨量充沛,泉甘土赤,十分適宜烏龍茶尤其是鐵觀音的栽培和製作。祥華鐵觀音特點:採用傳統的製作工藝,口味純正,滋味清鮮醇厚,回甘力強。
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