功夫茶具名稱
茶壺;
蓋碗;
品茗杯;
聞香杯;
公道杯;
茶洗;
茶玩;
尿童;
茶荷;
1. 紫砂壺
2. 茶盤
3. 茶杯
4. 茶漏
5. 茶筅
6. 茶葉罐
7. 茶巾
8. 茶匙
9. 茶海
10. 茶托
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“功夫茶具名稱”主要包括:茶杯、茶盤、蓋碗、茶匙、聞香杯、茶針、茶荷、茶葉罐、茶筒、公道杯、茶杯、茶盤、蓋碗、茶匙、聞香杯、茶針、茶荷、茶葉罐、茶筒、公道杯,並且大部分用戶都認爲茶杯更好。
茶杯:茶水從茶壺倒進茶杯,之後端給客人品嚐。茶杯也叫品茗杯,是與聞香杯搭配使用的。
功夫茶具整套茶具名稱:茶壺、蓋碗、茶洗、茶寵、尿童、杯叉、茶巾、茶筆、茶盤、茶葉罐、茶海、煮水器、排水管、茶杯、聞香杯、茶漏、茶匙、茶夾、茶針、茶則、茶筒。
蓋碗:可以把茶葉放入蓋碗中,沖水後端給客人飲用。也可以將茶泡好後,往蓋碗中倒入茶湯,如杯子一般使用。
茶匙:茶荷,就是幹茶入壺前的量具。 茶巾:茶巾用麻、棉等纖維製造,主要功用是幹壺,於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。 爐及水壺:電或酒精燒的都可以,本身發熱時不生異味就行。必備,絕大多數功夫茶要求沸水。
聞香杯 聞香杯是聞茶香用的茶具,比品茗杯要細長一些,需要搭配品茗杯使用。 公道杯 又稱茶海,將茶泡好後,需先將茶湯倒入公道杯中,再均勻的倒在各個蓋碗中。 茶洗 茶洗是用來洗茶的工具,由一個正茶洗和兩個副茶洗組成。 茶玩 又稱茶寵,是飲茶品茗時的把玩之物,能夠增加泡茶時的情趣。 尿童 尿童
茶針。用來疏通茶壺的壺嘴,保持水流暢通。茶針茶匙常一體化設計,一頭爲匙,一頭爲針。
茶荷:茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆爲置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品,既實用又可當藝術品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。
茶葉罐 茶葉罐是用來儲存茶葉的罐子,通常都是密不透風,並且沒有異味的。 1茶導 茶導是用來撥取茶葉的茶具,主要對茶葉進行分類。 1茶池 茶池,又稱茶船,是用來裝茶壺的茶具。 1茶爐 茶爐是用來煮茶的茶具,是和茶壺搭配使用的。 1爐渣勺 爐渣勺是用來清理茶爐的茶具,主要用於清除茶爐中的爐
茶筒用於盛放“六君子”中的其餘五件茶具。一般爲圓筒狀,也有很多筒身造型各異的精美茶筒,如曲線形、葫蘆形。
公道杯 又稱茶海,將茶泡好後,需先將茶湯倒入公道杯中,再均勻的倒在各個蓋碗中。 茶洗 茶洗是用來洗茶的工具,由一個正茶洗和兩個副茶洗組成。 茶玩 又稱茶寵,是飲茶品茗時的把玩之物,能夠增加泡茶時的情趣。 尿童 尿童和茶寵一樣,也是飲茶時的把玩之物,在尿童上澆熱水會像撒尿一樣使水流出。 茶
茶針、茶刀優象、茶匙、茶鏟、茶夾、茶剪、茶筒、茶碗、茶盂、茶碟、公道杯、茶杯。
功夫茶是漢族民間品茶習俗。流行於廣東潮汕、福建漳泉等地。功夫茶離不開茶具,茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括壺、碗、杯、盤、託等。一套精緻的茶具配合色、香、味三絕的名茶,可謂相得益彰。
潮州工夫茶藝,別稱潮汕工夫茶,是廣東省潮汕地區一帶特有的傳統飲茶習俗,潮汕的工夫茶最負盛名,蜚聲四海,被尊稱爲“中國茶道”。
潮州工夫茶是中國茶藝中最具代表性的一種,是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術、評品質量爲一體的完整的茶道形式,硫既是一種茶藝,也是一種民俗,是“潮人習尚風雅,舉措高超”的象徵。潮州工夫茶被列入《國家級非物質文化遺產名錄》。
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茶針、茶刀、茶匙、茶鏟、茶夾、茶剪、茶來自筒、茶碗、茶盂、茶碟、公道杯、茶杯。
功夫茶是漢族民間品茶習俗。流行於廣東潮汕、福建漳泉等地。功夫茶來自離不開茶具,茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括壺、碗、杯、盤、託等。一套精緻的茶具配合色、香、味三絕的名茶,可謂相得益彰。
潮州精揚愛盾便需袁工夫茶藝,別稱潮汕工夫茶,是廣東省潮汕地區制供一帶特有的傳統飲茶習俗,潮汕的工夫茶最負盛名,蜚聲四海,被尊稱爲“中國茶道”。
潮州工夫茶是中國茶藝中最具代表性的一種,是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術、評品質量爲一體的完整的茶道形式,既是一種茶藝,也是一種民俗,是“潮人習土尚風雅,舉措高超”的象徵。潮州工夫茶被列入《國家級非物質滿文化遺產名錄》。
功夫茶的茶具都叫什麼
茶針、茶刀、茶匙、茶鏟、茶夾、茶剪、茶筒、茶碗、茶盂、茶碟、公道杯、茶杯。
功夫茶是漢族民間品茶習俗。流行於廣東潮汕、福建漳泉等地。功夫茶離不開茶具,茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括壺、碗、杯、盤、託等。一套精緻的茶具配合色、香、味三絕的名茶,可謂相得益彰。
拓展資料:潮州工夫茶藝,別稱潮汕工夫茶,是廣東省潮汕地區一帶特有的傳統飲茶習俗,潮汕的工夫茶最負盛名,蜚聲四海,被尊稱爲“中國茶道”。
潮州工夫茶是中國茶藝中最具代表性的一種,是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術、評品質量爲一體的完整的茶道形式,既是一種茶藝,也是一種民俗,是“潮人習尚風雅,舉措高超”的象徵。潮州工夫茶被列入《國家級非物質文化遺產名錄》。
功夫茶具28件的名稱
功夫茶具28件的名稱:茶盤、茶荷、茶則、茶匙、茶針、茶巾、茶葉罐、茶漏、茶夾、茶壺、茶桶、茶導、養壺筆、茶墊、茶寵、聞香杯、蓋碗、茶海(也就是公道杯)、聞香杯、品茗杯(4個)、茶洗、茶勺、杯叉、煮水器。
功夫茶具28件使用方法
茶盤
用來放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉的水,也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。
茶荷
茶荷是將茶葉由茶罐移至茶壺的用具,除了置茶的功用,還具有賞茶功能。
茶荷多數爲竹製品,既實用又可當藝術品,一舉兩得。如果沒有茶荷時,我們也可以採用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀即可。
茶則
在茶道中,把茶從茶罐中取出置於茶荷或茶壺時,需要用茶則來置取。茶則現在多爲銅、鐵、竹做材料加工。
茶匙
茶匙的形狀像湯匙,也因此而得名,其主要用途是挖取茶壺內泡過的茶葉,也可用於向茶罐內挖去幹茶。
由於茶葉沖泡過後會緊緊塞滿茶壺,而且一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,所以人們常使用茶匙。
茶針
茶針的功用是疏通茶壺的內網,以便水流暢通。
茶巾
茶巾的主要功用是幹壺,在酌茶之前將茶壺或茶船底部的水擦乾,也可擦拭滴落桌面的茶水。
茶葉罐
儲存茶葉的罐子,最好密閉不透光,且沒有異味,常見的茶葉罐材質有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷等,因不同茶葉類型而酌情選用。
茶漏
在置茶時將茶漏放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
可將茶渣從壺中挾出,人們還用它來夾着茶杯清洗,既防燙傷又幹淨衛生。
煮水器
煮水的器具,品種樣式較多,可根據具體情況購買。
茶筒
盛裝茶具的器具,裏面放置茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則。
茶導
用來撥取茶葉的器具。
養壺筆
外形像又短又粗的毛筆,筆把的造型多種多樣,多爲竹木雕刻製成,可以用來刷養壺與茶寵。
茶寵
茶寵,亦是茶玩,多數使用紫砂泥製作,造型各異,增加泡茶的情趣。
功夫茶具整套茶具名稱
功夫茶具整套茶具名稱:茶壺、蓋碗、茶洗、茶寵、尿童、杯叉、茶巾、茶筆、茶盤、茶葉罐、茶海、煮水器、排水管、茶杯、聞香杯、茶漏、茶匙、茶夾、茶針、茶則、茶筒。
泡功夫茶最出名的地方就是福建,潮汕,臺灣,這三處的地方的烏龍,製法滋味沖泡技巧各有不同,但是技巧都是差不多的,因爲他們都叫功夫茶,泡功夫茶如果基本功夫不齊備的話,那麼茶味就出不來。
功夫茶各種用具的名字?
1、茶針,用於茶餅的分解。說白了,茶餅用手掰,不衛生。用茶針戳開分解茶,茶餅的分解除了茶針,還需用到茶刀,茶盤。
2、茶匙,這個形狀各異,但大都像個小湯匙。也是用於分茶的工具。
3、茶鏟,用於鏟茶。適應於大袋裝的茶葉分茶。
4、茶夾,用於夾茶杯。方便不燙,又衛生。
5、茶剪,用於剪茶包。
6、茶筒,用於裝以上五種茶道用品。
7、茶碗,有三個部分組成。分爲茶蓋、茶碗、茶托。茶蓋和茶托自是不用說明使用方法,茶托用來放茶蓋的。現在很多人家都是直接捨棄茶托,那是因爲有茶盤的原因。但是呢,功夫茶道要求我們做到茶桌上滴水不漏,所以,是不會有茶盤的。因此,從前,茶蓋是需要茶托才能放下的。
8、茶盂,不要的茶湯和少量的茶渣就放於茶盂。茶盂爲了美觀,配着有洞的蓋子。
9、茶碟,茶碟的用處,除了美觀,更爲重要的是有利於我們茶主端茶給客人,一來防燙,二來手沒有接觸茶杯更顯衛生。
10、公道杯,公道杯顧名思義,就是爲了平均分茶給客人用的,公道杯使得每個客人杯中的茶,色香味都是一樣的。
11、茶杯,用來乘茶水的杯子。
功夫茶具套裝介紹
功夫茶具套裝介紹
功夫茶具套裝介紹, 很多人喜歡喝功夫茶,說起功夫茶就不能不說功夫茶具,這裏的功夫茶具是指泡飲茶葉的專門器具,包括茶壺,茶碗,茶杯,茶盤,茶托等等,下面是功夫茶具套裝介紹。
功夫茶具套裝介紹1
功夫茶具28件的名稱是茶壺、蓋碗、茶洗、茶寵、尿童、杯叉、茶巾、茶筆、茶盤、茶葉罐、茶海、煮水器、排水管、茶杯(10件)、聞香杯(4件)、茶道組(茶漏、茶匙、茶夾、茶針、茶則、茶筒)。
茶壺:泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。
蓋碗:可以把茶葉放入蓋碗中,沖水後端給客人飲用。也可以將茶泡好後,往蓋碗中倒入茶湯,如杯子一般使用。
茶洗:用來洗茶的工具,有一正二副共三個。
茶寵:常見形象包括金蟾、貔貅、人物等,是飲茶品茗時把玩之物,以增添情趣,同時寓意財源廣進、滴水不漏。
尿童:亦是飲茶時的把玩之物,澆上熱水後會立刻撒尿。
杯叉:作用相當於茶托、茶船,使用杯叉可以防止承茶時手被高溫的茶杯燙傷。
茶巾:用以酌茶之前擦拭乾淨茶壺、茶海底部和滴落在桌面上的茶水。
茶筆:養壺和清潔茶壺工具,可以吸附茶盤上多餘的水分、刷茶葉末等。
茶盤:放置茶具的淺底器皿,可大可小,可方可圓。
茶海:又稱公道杯,茶壺內的茶湯泡好後需要先倒入公道杯中,然後由公道杯均勻倒至各茶杯或蓋碗中。公道杯可另外配合茶濾使用,用以過濾茶葉末。
排水管:承擔茶盤上廢水的排水任務,使用方法爲按2、8比例剪斷,用開水泡軟後接上排水球,短的一頭同時接在茶盤上,長的一頭則對準廢水桶。
茶杯:茶水從茶壺倒進茶杯,之後端給客人品嚐。茶杯也叫品茗杯,是與聞香杯搭配使用的。
聞香杯:比品茗杯細長,茶道講究一嗅二聞三品味,聞香杯便是聞香之用的。
茶筒:盛放茶藝用品的器皿。
茶則:是衡量投茶量,將茶葉盛入茶壺的用具。
茶漏:需放在茶壺口上,防止投茶時茶葉掉落到壺外。
茶匙:形狀如湯匙,用於挖取茶壺內泡過得茶葉。
茶夾:可以將茶壺中的茶渣夾出,也可以夾着茶杯來洗杯。
茶針:也叫茶通,當壺嘴、茶壺內網被茶渣阻塞時,可用茶針來疏通。同時,在放入茶葉後,茶針也可以用來撥勻茶葉。
功夫茶具套裝介紹2
一、茶道六君子
1、茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒。
2、茶匙:又稱“茶扒”形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內的茶葉,茶葉沖泡過後,往往會緊緊塞滿茶壺,一般茶壺的口都不大,用手既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。
3、茶漏:茶漏則於置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
4、茶則:茶則(茶勺)茶則爲盛茶入壺之用具,一般爲竹製。
5、茶夾:又稱茶筷,茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾着茶杯洗杯,防燙又衛生。
6、茶針(茶通):茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉後把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。
二、其他配件
1、茶巾:茶巾又稱爲茶布,茶巾的主要功用是幹壺,於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。不能用來清理泡茶桌上的污漬,果皮物。
2、茶盤:用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。
3、茶船:用來放置茶壺的容器,茶壺裏塞入茶葉,衝入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致爲:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
4、煮水器:泡茶的煮水器在古代用風爐,較常見者爲酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,自動電爐。古人煮茶要用火爐(即炭爐),唐以來煮茶的爐通稱“茶竈”。
5、茶罐:儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。
6、茶荷:茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆爲置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品,既實用又可當藝術品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。
7、茶托:用於將功夫茶杯託舉到客人面前,可防止茶杯燙手,以及其他人手指污染茶杯。
功夫茶具套裝介紹3
功夫茶具的介紹
茶壺,紫砂或朱泥的
選出水量爲三杯或四杯的(幹茶1/3壺,完全泡開時的`出水),多了少了都難控制。這裏的考究多了。
茶盤,寬,平
竹,木皆可,最好不用塑料的,有異味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因爲那時的時間控制是論秒計的,一點不順手就泡壞了。
茶匙,茶荷,就是幹茶入壺前的量具
跟其他雜七雜八的用具一套買的,擱在一筆筒似的東西里,整套叫“茶道”。竹木石骨都無所謂,紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣,味,必須準確,泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。
爐及水壺
電或酒精燒的都可以,本身發熱時不生異味就行。必備,絕大多數功夫茶要求沸水,萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替,因爲它們設置的恆溫是90~95度,而且太多水不斷地沸騰水質會受影響
杯
白瓷薄壁的,不影響茶色和茶味,清洗也方便。
茶葉罐
紙罐外套密封袋最方便實惠,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮溼。放在陰涼乾爽的地方。有明顯焊縫的錫罐不要用(多數在罐底那一圈),因爲焊劑洗不掉,味道會混到茶裏。有錢的話買看不見焊縫的錫罐當然最好,多數是東南亞產的,一個都幾百上千,我是買不起的。
備了這些,纔好在其基礎上弄功夫。有的老兄茶葉捨得買極貴的,這幾百塊錢卻沒花,這茶就有點可惜了。
功夫茶的茶具都叫什麼
功夫茶的茶具:
1、茶壺或者蓋甌:茶壺是用來沖茶得,有時客人多時,也可以用蓋甌。但畢竟蓋甌口闊,不能留香,氣味比使用衝罐就差得多了。
2、茶杯:潮州茶客常以白地藍花、底平日闊、杯底書若深珍藏的若深林爲珍貴。
3、茶洗:形如大碗,深淺色樣很多,烹功夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一個用以浸衝罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
4、茶盤:盤面要寬,以便就客人人數多寡,可以放多幾個懷;盤底要平,纔不會使茶杯不穩,易於搖晃;邊要淺,色要白,這都是爲了襯托茶杯、茶壺,使之美觀。
5、茶墊:功夫茶在灑茶後還要將茶壺倒置過來,以免壺裏積水,一點點的水,也會使茶味變苦。
功夫茶中各種茶具的名稱及介紹
1、茶壺:潮人土語叫做“衝罐”,也有叫做“蘇罐”的,因爲它出自江蘇的宜興,是宜興紫砂壺中最小的一種。
2、茶杯:茶杯的選擇也有四字訣:小,淺,薄,白。潮州茶客常以白地藍花底平口闊,杯底書“若深珍藏”的“若深杯”爲珍貴,
3、茶洗:形如大碗,深淺色樣很多,烹功夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸衝罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
4、茶盤:茶盤是用來盛茶杯的,也有各種款式,圓月形,棋盤形等等。
5、茶墊:比茶盤小,是用來置衝罐的,也有各種式樣,但總之要注意到“夏淺冬深”。
6、紅泥火爐:紅泥火爐有各種形式,特點是長形,高六、七寸,置炭的爐心深而小,這樣使火勢均勻。
擴展資料:
功夫茶主要流行於閩廣地區。這種飲茶法是從唐代陸羽茶經中演變而來,飲茶時先將泉水貯於茶鐺之中,放在烘爐上面煮水,等到水初沸,把武夷茶投入宜興壺之中,用水衝之,蓋好蓋子,再用熱水澆壺身,然後倒出來品飲。
這種飲茶法的特色就是以水淋壺身,目的在於發茶性,到了後來更使用溫潤泡,內外雙重引發。
參考資料來源:
百度百科-工夫茶具
功夫茶的茶具叫什麼
茶具使用方法視頻,掌握基礎茶具的用法,泡出功夫茶
請問全套茶具每一個部件的名稱
1、蓋碗的陶瓷茶具:蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託,中有碗的茶具。
2、茶海(也叫"公道杯"):茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。
3、聞香杯:聞香之用,比品茗杯細長,是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具。
4、茶壺:泡茶的工具。
5、茶碟:放茶杯的工具。
6、茶匙:茶荷,就是幹茶入壺前的量具
7、爐及水壺:燒水的工具。
8、杯:喝茶的杯子。
9、儲茶的罐:收藏茶葉的容器。
擴展資料
功夫茶是中國民間品茶習俗。流行於廣東潮汕、福建漳泉等地。功夫茶離不開茶具,茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括壺,碗,杯,盤,託等。
一套精緻的茶具配合色,香,味三絕的名茶,可謂相得益彰。茶風興盛,茶具品種越多,質地精美。廣東潮州和汕頭盛行功夫茶,功夫茶最講究茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十種。
參考資料來源:百度百科-功夫茶具
功夫茶茶碗和茶壺分別怎麼用
功夫茶茶碗和茶壺分別怎麼用
功夫茶茶碗和茶壺分別怎麼用,中國人對於茶葉有着一種獨特的喜愛,而且飲茶是一種非常傳統的文化,功夫茶茶具就是泡飲茶葉的專門器具。下面看看功夫茶茶碗和茶壺分別怎麼用。
功夫茶茶碗和茶壺分別怎麼用1
功夫茶具包含蓋碗、茶壺、公道杯、品茗杯、茶盤、茶巾、煮水壺、茶筒、茶漏、茶夾、茶則、茶針、茶匙、茶荷、壺承、茶濾、茶刀等,其中蓋碗的用法爲浸泡茶湯之容器,公道杯爲分茶容器,茶盤爲泡茶的茶臺,品茗杯爲喝茶器具,茶道六君子則爲泡茶輔助用具。
功夫茶茶具名稱及用法~茶葉:
1、蓋碗
蓋碗亦稱蓋杯,是含蓋、碗、託三件一式的茶器。清代北方流行花茶,茶湯容量較多,具保溫功能的蓋碗便發展起來。蓋碗的口大,揭開碗蓋,茶湯、葉形都能觀賞得很清楚。
平常泡茶時,爲了挑選適合的蓋碗,建議長期使用或選擇適合自己大小的蓋碗,這樣才能泡好一杯茶。
正常情況下,我們泡茶的蓋碗容量爲100ml-120ml左右、碗沿略開、蓋鈕略高、手感不笨重。
2、紫砂壺
紫砂壺是我國特有的手工製造陶土工藝品,始於明朝正德年間。
紫砂壺採用紫砂泥爲原料,因紫砂壺透氣性能好,故泡茶時能夠很好的鎖住茶香、不失原味。且紫砂壺有很高的收藏價值,正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”。
3、公道杯
公道杯,一來可以保證茶席桌面清淨,特別是在使用蓋碗的時候,公道杯顯得必不可少,
二來,使用茶壺泡茶時,茶水倒入杯子時容易出現前面的茶水淡,後面茶水濃的現象。而公道杯在此時,就起到了很關鍵的作用。
在泡茶時,通常將泡茶壺中的茶水先倒入公道杯中,而後再分別倒入品茗杯中給客人品飲,保證每個人茶杯中的茶湯口味相同。
4、品茗杯/主人杯
品茗杯,是用來品飲茶和觀賞茶湯的專用茶杯。而大多數愛茶的人,都會選擇專屬於自己的主人杯。
品茗杯的選擇是有講究的.。選擇不相匹配的品茗杯,會破壞了品茶的樂趣。挑選品茗杯,一般容量在三小口最佳,且遵循“小、淺、薄、白”四個原則最宜。
常言道“茶滿欺人,酒滿敬人”在斟茶時,品茗杯中的茶,應斟入2/3的爲宜。
5、聞香杯
聞香杯是用來嗅聞杯底留香的器具,與品茗杯配套,質地相同,加一杯墊則爲一套品飲組杯。聞香杯多用於沖泡高香的烏龍茶時使用。以瓷器爲主,也有內施白釉的紫砂、陶製的聞香杯。
6、茶道六君子~暱茶網茶葉百科:
茶筒
茶筒用於盛放“六君子”中的其餘五件茶具。一般爲圓筒狀,也有很多筒身造型各異的精美茶筒,如曲線形、葫蘆形。製作材料一般爲竹子、木頭。
茶漏
茶漏則於置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。茶漏製作材料一般爲竹子、木材,也可以用瓷或陶製成。
茶夾
茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾着茶杯洗杯,防燙又衛生。其製作材料多爲竹子、木材,也有少部分用金、銀製成的茶夾。
茶匙
又稱茶撥,茶匙有兩用,一用於清理茶壺中泡過的茶的茶渣;二可用於將茶葉撥入茶壺中。。其製作材料多爲竹子、木材。
茶針
也稱爲“茶通”,主要功能是疏通茶壺的蜂巢,以保持茶壺的壺嘴出水流暢。茶針的製作材料很多,除了常見到的金銀、竹木,還有一些比較珍貴材料,如象牙、牛角、羚羊角等。
茶則
茶則(茶勺)茶則爲盛茶入壺之用具。在取茶時與茶匙配合使用,將茶匙裏的茶葉撥入茶荷或茶壺,撥茶的過程其實也是事茶者衡量茶葉量的一個過程,所以在事茶者眼裏,茶則也是一種量器。現在用得最多的是竹子和木材類的。
7、 其他茶桌配件
除去以上說的茶具外,茶桌上的茶具配件還有不少哦。如:茶洗、蓋置、壺承、茶席等。
茶荷 :主要用於盛裝幹茶,供人欣賞幹茶的色澤和形狀。材質多爲竹、木、陶、瓷、錫等製成。
茶洗 :又稱水盂,宛如一個大碗,多搭配幹泡臺使用。可用來盛裝清潔茶具用水,以及第一道茶湯、冷茶等泡茶時產生的廢水。
蓋置 :顧名思義,就是用於擱置主泡器的蓋子。將茶壺蓋放置在蓋置上,不僅能夠保持壺蓋的清潔,還能減少壺蓋的磨損。雖不起眼,但是卻是很實用的茶物件。
壺承 :俗話說得好“一壺一承一茶事”。壺承主要用於託盛主泡器使用,避免水打溼桌面。現有部分壺承,也有茶洗,盛裝廢水的作用。
茶巾 :又稱爲“茶布”一般用麻、棉等纖維製造。主要用於擦乾茶壺或公道杯底部的雜水,也可以用來擦乾桌面的滴水,保證桌面整潔。
桌旗: 作爲一種裝飾它常常被鋪在桌子的中線或是對角線上,讓茶桌顯得更加優雅。除了提升品味和格調,還可以保護桌面,是近幾年開始興起的一種茶席佈置裝飾。
功夫茶茶碗和茶壺分別怎麼用2
1、茶杯和茶漏
功夫茶具有十幾個不同的茶具共同組成,茶杯和茶漏是功夫茶具中最重要的兩個存在茶杯是人們用來品飲茶湯的工具,它具有小淺薄等多個特點,而查路則是人們像茶壺中放茶的用具,在使用時需要把它放在茶壺的壺口上,再把茶葉放到漏斗中,這樣能防止茶葉掉落到壺外。
2、茶洗
茶洗是重要的功夫茶具,每套功夫茶具中應該有三個茶洗,一正二副,它們的分工不同,正茶洗是用來浸茶杯的用具,而副茶洗則是用來浸洗茶罐的用具,最後一個副茶洗是用來盛放洗杯水和泡過茶葉的用具。
3、茶巾和茶針
功夫茶中的茶巾是用來擦拭茶壺或茶海底部的用具,它也可以用來擦拭滴落在桌面上的茶水兒,茶針則是用來疏通茶壺內網的工具,它能保持水流的暢通,再用緊壓茶泡製功夫茶時,茶針還能用於緊壓茶的分解。
4、茶海和茶壺
功夫茶具中的茶海也叫茶盅或公道杯,人們再把茶湯泡好以後,需要倒入的茶海或者公道杯中,然後再把茶湯分裝到不同的品茗杯中,這樣能使每個品茗杯中的茶湯濃度一樣。茶壺是功夫茶具中最重要的存在,它是人們沖泡茶葉的重要用具,人們把茶葉放到茶壺中以後衝入開水,通過浸泡以後能得到美味的茶湯。
5、煮水器
功夫茶具中的煮水器是用來煮泡茶水的用具,在古代的時候煮水巨多士峯儒而進入現代社會以後,功夫茶具中的煮水器多是以酒精燈加熱的小壺或者自動電壺,它能讓壺中的水總是保持沸騰狀態,能滿足人們沖泡功夫茶時對開水的需要。
功夫茶茶碗和茶壺分別怎麼用3
如何選擇功夫茶的茶具
1、茶壺和茶杯的.選擇
大家選擇功夫茶茶具最好的選擇紫砂或者朱泥成的茶壺和茶杯,茶壺的出水量應該在三到四杯左右,投入幹茶時多在茶壺的三分之一左右,如果茶壺的出水量過大,功夫茶的濃度就不好控制。
2、茶盤的選擇
茶盤在泡製功夫茶時,也是一個必須的工具,特別是在泡製二道茶時,它是必不可少的,大家選擇功夫茶使用的茶盤,一定不能選擇塑料材質的,可以選擇竹製或者木製的茶盤,而且這種茶盤要寬而平。
3、爐和水壺的選擇
泡製功夫茶時,燒水的爐也是功夫茶具之一,它可以是電爐或者酒精爐,只是在燒製出的水不會產生異味就可以。這裏警告大家選擇功夫茶使用的爐和水壺時,一定記得不能用電水壺或者飲水機,因爲它們的最快高溫度只有九十五度,而且在澆製時,會不斷的沸騰,會讓燒出的水質發生變質,泡出的茶湯也會失去原有的滋味。
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