青磚茶的泡法

青磚茶泡法步驟：

1、準備紫砂壺或者陶壺沖泡，用水選擇礦泉水、純淨水，水溫100度；

2、用茶針撬茶，投茶8-10g，茶水比1：20-30；

3、注入沸水潤茶，第一道水倒掉不喝，第二道水浸泡10-30秒出湯，後面根據個人口味增加浸泡時間。

青磚茶泡法步驟：

1、準備紫砂壺或者陶壺沖泡，用水選擇礦泉水、純淨水，水溫100度；

2、用茶針撬茶，投茶8-10g，茶水比1：20-30；

3、注入沸水潤茶，第一道水倒掉不喝，第二道水浸泡10-30秒出湯，後面根據個人口味增加浸泡時間。

1. 準備茶器：除了茶杯外，建議使用紫砂壺或瓷茶盅等小茶壺。

2. 洗茶：將青磚茶葉用清水過一遍，去除雜質和葉腥味。

3. 燙壺：將茶壺用開水燙一遍，預熱茶具。

4. 泡茶：將適量的青磚茶葉放入茶壺，用沸水沖泡2-3分鐘。青磚茶屬於發酵茶類，泡的時間不要過長，否則會影響口感。

5. 分茶：將泡好的青磚茶等分到茶杯或冷卻器中，讓茶湯混合均勻。

6. 品茗：將青磚茶一口一口地品嚐，注意感受其香氣、滋味和茶湯的顏色。同時，也可以搭配一些糕點或糖果來提升茶的口感。

溫馨提示：如果是第一次喝青磚茶，建議先聞聞茶香，再小口嘗試。並且，青磚茶的儲存需要注意溼度和防蟲，最好存放在通風乾燥的地方。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、烹煮法：首先準備好過濾網、茶杯免感固趙以及一套玻璃煮水器，用煮水器煮出一些沸水，然後用沸水燙一次茶杯和茶壺，再將準備好的青磚茶放入茶壺中，茶葉用量與茶水呈1：20的比例即可，也可以根據自己的喜歡來增加或減少茶葉用量，用沸水潤開茶葉後再加入一些冷水，然後繼續煮到沸騰，用過濾網對茶葉進行過濾之後再將茶水倒入杯中即可。使用這種方法所沖泡出來的青磚茶味道比較清晶免受威工命絲消香濃郁，細細品嚐之後能讓人回味無窮。

2、泡飲法：先用沸水燙一下茶壺以及茶杯，然後將青磚茶放入茶壺中，加入沸水潤開茶葉後，沖泡10到20秒鐘，接着用過濾網對茶葉進行過濾，最後再倒入茶杯之後飲用即可。用這種方法所沖泡出來的青磚茶會有一種獨特的菌香，入口之後會感覺到有一種甘甜的味道，並且茶水的顏色乾淨透亮。

3、奶茶泡法：用烹煮被據取革河精法將青磚茶泡好之後，按1:1的比例將牛奶倒入茶壺中，再把茶水煮到沸騰後就會有一來自股濃厚的奶茶香，這種方法所泡出來茶口感醇和潤滑，入口之後能感到陣陣甘甜和以及獨特的奶香。

青磚茶怎麼飲用

青磚茶的飲用方法有兩種，分別是烹煮法和泡飲法；

　　1、烹煮法：選用玻璃煮水器一套，過濾網、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺，將預先備好的磚茶投入壺中，投茶量一般以茶水比1比20爲宜，也可以個人喜好爲宜，沸水潤茶後再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茶的香瀰漫室內，賞心悅目；

　　2、泡飲法：即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺、投茶量一般以茶水比1比20到30爲宜、潤茶後沖泡12秒鐘，可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長，再經過過濾等步驟，然後注入品茗杯中，即可聞到茶特有的菌香，觀其湯色，細品醇和甘爽的滋味。

青磚茶可以泡着喝嗎？

青磚茶是可以泡着喝的，具體飲用方法如下：

飲用時需將茶磚破碎

青磚茶的飲用方法很多，共有十道程序：

喜聞陳香（賞茶）黑茶在沖泡前應先聞幹茶香，以陳香明顯者優，有黴味異味者爲下品。

賞茶後將茶荷裏的黑茶倒入煮茶用的同心壺中。

活火煮泉（燒水）沖泡黑茶要100攝氏的開水，在燒水時應急火快攻。我們使用的是電隨手泡燒煮純淨水。

洗淨滄桑（洗茶）陳年黑茶是生茶在幹倉經過多年陳化而成，在沖泡時，頭一泡茶一般不喝，然後將開水衝入同心壺中，洗一遍茶，稱之爲"洗淨滄桑".吊出陳韻（煮茶）即向同心壺中衝入開水，同心壺下點燃小蠟燭（或酒精燈）,開水入壺後茶湯顏色慢慢加深，頭一泡到棗紅色即止，在這裏我們以加溫的方法來烹出黑茶獨特的滋氣和陳韻。

擴展資料

青磚茶主要產於鄂南。以後發展到漢口、襄陽等地，已有六百多年的生產歷史。它以海拔100—800米高山茶樹鮮葉爲原料，經壓制而成。色澤爲棕色，茶汁味濃可口，香氣獨特，回甘雋永。青磚的外形爲長方形，色澤青褐，香氣純正，滋味醇和，湯色橙紅，葉底暗褐。飲用青磚茶，除生津解渴外，還具有清新提神，幫助消化，殺菌止瀉等功效。

參考資料：百度百科-青磚茶

磚茶如何泡

1、撬茶；先用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開，順着茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地撥開，注意保持磚型的完整性，以便於包裝存放。

2、投茶；取5-10克磚茶放入蓋碗中。

3、洗茶；蓋碗中衝入煮開的沸水，稱爲第一泡茶，一般情況下第一泡是用來洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開，因爲第一泡不能喝。

4、倒掉第一泡；將第一泡迅速倒掉，避免茶味被過度洗走;

5、洗杯；第一泡茶可倒入茶杯中，將茶杯洗洗之後再倒掉，稱爲暖杯。

6、第二泡；再衝入沸水泡茶，從這一泡開始就可以喝了。

7、出湯；磚茶泡一定的時間後，將茶湯從蓋碗中倒入公道杯。

8、分湯品茗；將公道杯中的茶湯倒入小茶杯中，便可品嚐。

9、磚茶是緊壓茶，比較難以沖泡，需要撬茶。以黑茶爲原料的磚茶有云南緊茶、雲南小方磚茶、四川康磚茶、湖北青磚茶、湖南黑磚茶、湖南茯磚茶、湖南花磚茶等。此外，還有以紅茶爲原料製作而成的紅磚茶，也叫做米磚茶。

茶磚怎麼泡茶

茶磚泡茶的方法如下：

茶磚的沖泡方法是燒好開水後，首先倒入開水，燙洗茶杯等茶具。放入茶葉，倒入開水，浸泡30秒後倒出，完成醒茶步驟。繼續倒入開水，蓋好碗蓋，浸泡1到2分鐘後，將茶湯倒入公道杯。將公道杯中茶湯，依次分發到茶杯，然後就可以品飲。

茶磚一般指磚茶，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。

磚茶根據原料和製作工藝的不同，可以分爲青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機械壓成型，康磚茶則是用棍錘築造成型。

茶

山茶科山茶屬植物，分佈於中國長江以南各省的山區，茶按製作工序分爲綠茶、白茶、紅茶等六大類。茶葉可作飲品，含有多種有益成分，並有保健功效。

茶葉呈長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發亮，下面或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄。花白色，花瓣闊卵形，萼片闊卵形至圓形，花期10月至翌年2月。

青磚茶的飲用方法

飲用時需將茶磚破碎，

青磚茶的飲用方法很多，共有十道程序：喜聞陳香（賞茶） 黑茶在沖泡前應先聞幹茶香，以陳香明顯者優，有黴味異味者爲下品。賞茶後將茶荷裏的黑茶倒入煮茶用的同心壺中。活火煮泉（燒水）沖泡黑茶要100攝氏的開水，在燒水時應急火快攻。今天我們使用的是電隨手泡燒煮純淨水。洗淨滄桑（洗茶）陳年黑茶是生茶在幹倉經過多年陳化而成，在沖泡時，頭一泡茶一般不喝，然後將開水衝入同心壺中，洗一遍茶，稱之爲洗淨滄桑.吊出陳韻（煮茶）即向同心壺中衝入開水，同心壺下點燃小蠟燭（或酒精燈）,開水入壺後茶湯顏色慢慢加深，頭一泡到棗紅色即止，在這裏我們以加溫的方法來烹出黑茶獨特的滋氣和陳韻。

青磚茶的工藝流程

青磚茶 - 加工

青磚茶加工要複雜一些，因爲它分爲“麪茶”和“裏茶”，好茶爲麪茶，次茶爲裏茶，這樣加工出來的青磚茶表面平整光滑。一二級老青茶爲麪茶。

方法

1:渥堆發酵。 2:篩切製坯。 3:蒸壓成型。 4:烘乾。

川字牌青磚茶應該怎麼熬奶茶?

青磚茶在茶的分類裏屬於黑茶，又叫邊銷茶，是由比較老的茶梗和茶葉經發酵壓塊而成的。在茶裏面屬於差品，但是它有消解油膩、促進消化的作用，所以特別適合內蒙古這個地區的飲食習慣（肉食比較多）。

一般青磚茶可以採取大鍋熬製，放進燒奶茶用的鍋裏，熬至深紅色，清除茶葉，把茶水稍微加一點鹽；或者加入牛奶、黃油、和炒米熬製奶茶，燒開便是香噴噴的蒙古奶茶了。也有人喜歡把青茶泡水喝，直接用開水沖泡也可以，這就看個人的口味了，不過總覺得沒有上述兩種方法好喝。

朋友送了一塊黑磚茶，不知道怎麼泡纔好喝，收解答。

1、賞茶

黑磚茶在沖泡之前應該先聞聞幹茶的香味，通常帶着陳香的質量爲佳，有黴味異味的爲下品。賞茶後將已經敲碎的青磚茶倒入煮茶用的同心壺中。

2、燒水

沖泡青磚茶需要100攝氏度的沸水，燒水應該用急火快攻。

3、洗茶

水燒開後就要準備泡茶了。陳年黑茶是生茶在幹倉經過多年陳化而成的，因此在沖泡前最好先洗茶，頭一泡茶一般是不喝的。將開水注入同心壺中，洗一遍茶，稱之爲“洗淨滄桑”。

4、煮茶

洗茶後，再次向同心壺中注入開水，同心壺下點燃小蠟燭（或酒精燈），開水入壺後，茶湯的顏色會慢慢加深，頭一泡至呈棗紅色即可。用加溫的方法處理青磚茶，更能凸顯它那獨特的滋味和陳韻。

河北趙李橋青磚茶怎麼食用

磚茶主要是用黑茶作原料經過高溫高壓蒸壓而成的，如雲南產的緊茶、小方磚茶；四川產的康磚茶；湖北產的青磚茶（又名洞茶），湖南產的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。

磚茶除了可以像其他茶一樣沖泡飲用外，可以做水分補充茶——泡時加入食用鹽，還可以製作奶茶——蒙古族大多每天食用DIY的奶茶，香氣四溢，口感綿潤。

先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之後，煮到茶水較濃時，加入適量鹽，再繼續燒片刻，加入適量鮮牛奶或奶粉，再煮，待煮至茶融即成爲馥郁芬芳的奶茶了。（注：中間可以把茶葉撈去）

喝奶茶時可以加入黃油、炒米、羊肉、茶食等，會是另一番口感。

你可以嘗試一下先少量煮，享受DIY的樂趣。

趙李橋青磚茶茶壇怎麼用

用趙李橋青磚茶茶壇，首先用茶針撬開，取7-8克，然後用工夫茶的方法泡，先洗茶1-2遍，再喝。

拓展資料：趙李橋青磚茶是茶葉的一種，其茶系採用鄂南老青茶爲原料加工而成，鄂南地區茶事甚早，傳說三國時東吳士燮、龐統、神醫華陀曾在此採茶作藥，醫護將士。魏晉時，採茶葉已在鄂南地區初步發展，如晉代陶潛的《續搜神記》中所載：“晉武帝宣城人秦精，常入武昌山採茗。”（按：今鄂南全域晉時屬武昌郡，其時武昌郡統七縣，惟鄂南有大山。從地理沿革看，武昌山當屬幕阜山一脈）。晉代著名道學理論家、醫學家、煉丹家葛洪曾在赤壁葛仙山、黃葛山、隨陽山等處修行十餘年，採茶煮茶，潛心著述，寫成道家著名典籍《抱朴子》，對中國古代化學和製藥學的發展作出了前所未有的貢獻。