臘八節的典故
1、相傳佛教的創始者釋迦牟尼,在臘月初八,夜睹明星而悟道成佛。古印度人爲了不忘佛祖成道以前所受的苦難,便在臘月初八這天以吃雜拌粥作爲紀念。臘八節的風俗有喝臘八粥、吃冰、泡製臘八蒜、制臘八豆腐、吃臘八面等。
2、臘八節的主要習俗有:
(1)喝臘八粥:
臘八粥的傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類。各地區所用材料不一。根據口味,還有甜、鹹之分。
(2)祭祀:
臘八本來就是祭祀的日子。敬神供佛,祈求與慶祝豐收,自然是其不變的主旋律。
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