白條雞燉土豆的最簡單做法
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材料:土豆2塊、白條雞半斤、花椒20克、花生油30克、料酒50克、鹽適量。
做法:
1、將土豆洗淨切成塊備用;
2、將水煮沸,把洗淨的白條雞放入開水中,三分鐘後撈出;
3、在鍋內放入花生油後開火,在油熱後加入花椒;
4、將土豆和白條雞倒入鍋中翻炒,加鹽和料酒翻炒至白條雞變色,加入兩碗清水,將洗淨的香菇倒進去;
5、在雞湯煮沸後用小火燉20分鐘即可完成製作。
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