土豆豆角燉雞塊做法,土豆豆角燉雞塊做法如下
1、土豆去皮切成塊,雞塊剁的小點,薑切片,蔥莖切段。
2、鍋裏做水放入蔥、薑片、大料,把雞塊焯一下水。
3、焯好水的雞塊撈出控幹水分。
4、炒鍋裏倒入三勺植物油,倒進去土豆塊煎一下,盛出備用。
5、炒鍋裏放入兩勺油,倒進去雞塊翻炒至雞塊微黃。
6、把蔥薑片、辣椒、大料和大蒜掰放進去,倒進去一勺料酒,一勺白糖、半勺五香粉翻炒均勻,使調料炒出香味。
7、把土豆塊倒進去翻炒。
8、加入兩勺老抽繼續翻炒。
9、土豆和雞塊翻炒均勻上色。
10、加進去兩碗水,沒過雞塊和土豆多一點。
11、倒進去兩勺鹽,蓋鍋蓋大火煮開,小火燉一小時半,出鍋時放味精調味,撒蔥花即可。
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...