古丈毛尖是什麼茶古丈毛尖好喝嗎
古丈毛尖,屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產於湖南武陵山區古丈縣,選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉,經精細加工製作而成,具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點,具有獨特的口感和芳香,被譽爲"綠茶中的珍品",獨特的生長環境和獨特的加工工藝,造就了古丈毛尖的獨特品質。
古丈毛尖的加工工藝分爲攤青、殺青、初揉、炒二青、復揉、炒三青、做條、提毫收鍋等八道工序。2007年,古丈毛尖成功申報爲國家地理標誌保護產品,同年湖南省技術質量監督局發佈了"古丈毛尖茶地方標準"以及"原產地認證"、QS認證等,2011年5月,"古丈毛尖"獲國家工商行政管理總局認定爲"中國馳名商標"。
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