陳皮泡茶方法

陳皮怎麼泡茶？

準備適量的陳皮，將其撕成小塊或細條狀，並用開水清洗一次，然後將陳皮與茶葉一起放入茶杯中，注入準備好的開水，注水後蓋上杯蓋悶5分鐘左右，接着將茶渣濾掉，將茶湯倒出飲用，也可放入適量的蜂蜜，味道更好，下面我們來看看具體的沖泡方法，沖泡陳皮茶前先洗茶，洗茶的水量不宜過多，以剛剛沒過陳皮爲宜；

如果水量過多，容易因浸泡過多而導致口感度下降，洗茶的時間不宜過久，陳皮含有揮發油，黃酮類物質，生物鹼等營養物質，這些營養物質不但對人體健康有益，而且沖泡起來非常有韻味，洗茶時間過久，會影響陳皮水的口感，因此，我們要掌握好洗皮的時間，大概5秒左右即可，才能更好地體驗陳皮的口感，水的溫度不宜過低，每一款茶都有屬於自己的溫度，耐泡型的陳皮建議用80℃以上的水進行清洗，因爲用冷水洗皮時，不但瓣片難舒展，而且陳香難以釋放，從而影響後續品飲的口感。