奶茶做法家庭自制

家庭版奶茶的製作方法爲：

1.準備250毫升牛奶一盒，2g茶葉，白糖、西米與龜苓膏適量；

2.白糖與茶葉倒入鍋中炒出焦糖色，再加入牛奶與清水，煮沸後多煮1-2分鐘；

3.關火後放入西米與龜苓膏。

製作一杯美味的奶茶只需要幾個簡單的步驟：

材料：

- 2茶匙紅茶葉（可根據口味調整量）

- 1杯水

- 1/3杯鮮奶

- 1茶匙蜂蜜（可選）

- 冰塊適量

步驟：

1. 將紅茶葉放入一個茶漏中，置於杯中備用。

2. 將水煮沸後，倒入茶漏中，讓茶葉浸泡3-5分鐘。如果想要更濃郁的口感，可以加大茶葉數量或延長浸泡時間。

3. 將茶漏取出，加入鮮奶和蜂蜜（如需要）。可以根據個人口味加糖或調整奶茶的口感。

4. 攪拌均勻，並加入適量的冰塊。如果喜歡冰沙奶茶的口感，可以將所有材料放入攪拌機中混合均勻。

5. 等待冰塊融化，慢慢享用一杯香濃甜美的自制奶茶。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

將紅茶根背魚以位次放入茶壺中認哪員清夫容漸，加入適量開水來自煮開，使紅茶充分浸泡。

把白糖放入煮好的紅茶中，待白糖溶化後，倒入杯中。

倒入純牛奶充分攪拌均勻即可飲用。

方法二：

將紅晚樹行詩殖盡茶包、牛奶、白糖倒入鍋中，小火慢煮，注意攪拌，不要煮沸。

煮至紅茶滲透後即可關火。

把煮好的奶來自茶倒入杯中，放涼一會就可以飲用。

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方來自法一：

1、將紅茶放入茶壺中，加入適量開水煮開，使紅茶充分浸來自泡。

2、把白糖放入煮好的紅茶中，待白糖溶化後，倒入杯中。

3、倒入純牛奶充分攪拌均勻即可飲用。

方法二：

1、將紅茶包、牛奶、白糖倒入鍋中，小火慢煮，注意攪拌，不要煮沸。

2、煮至紅茶滲透後即可關火。

3、把來自煮好的奶茶倒入杯中，放涼一會就可以飲用。

奶茶製作方法和配方

奶茶製作方法和配方：所需食材：白砂糖3勺、茶葉半包、純牛奶1盒。

1、在煮鍋中加入3勺白砂糖、小半包茶葉。在做焦糖奶茶時，用紅茶熬製，這樣熬出來的奶茶更醇香。

2、開小火慢慢慢炒製茶葉和白砂糖，直到白砂糖完全融化並色澤變成焦糖色爲止，在炒製茶葉和白砂糖時要不停地攪拌，以免粘鍋。

3、在煮鍋中加入1小碗清水轉大火煮開後，再轉小火煮至茶葉完全舒展開並煮出茶葉的色澤。

4、最後在煮鍋中加入1盒純牛奶煮2分鐘攪拌幾下就可以關火了。

5、用濾網把茶葉撈出來，把奶茶倒入杯中，一杯絲滑香醇的奶茶就做好了。

熬製奶茶技巧

1、茶葉的量和白砂糖的量都可以根據自己的喜好增減，喜歡更香甜可以適當增加白砂糖的量，喜歡茶香濃郁可以增加茶葉的量。

2、炒制白砂糖和茶葉不要炒制時間太久，炒制太久的話煮製出來的奶茶會微微發苦，口感不佳。

3、如果沒有紅茶也可以用綠茶、烏龍茶等，用紅茶做出來的奶茶口感最佳。

4、如果家裏有肉桂粉，可以在奶茶裝好杯後，撒上適量的肉桂粉做點綴。

在家怎麼煮奶茶

步驟如下：

1、第一步：準備食材。先準備食材，紅茶10克，用漏網把茶葉清洗乾淨備用。

奶粉30克，這裏用到奶粉，可以增加奶茶的奶香味，沒有奶粉的也可以用煉乳，奶片都可以，用煉乳口感更加的香醇，只是最近家裏沒有煉乳了，就用奶粉來代替。

純牛奶400克，奶茶當然是要用到牛奶了，不管是脫脂牛奶，還是全脂牛奶，都是可以的，只要是純牛奶就行。

紅糖30克，這裏用到紅糖，可以增加奶茶的顏色，同時紅糖口感溫和，甜膩度不是很高，煮出來的奶茶更加的好喝。

來一張所需食材的全家福，今天煮奶茶的全部食材就是這麼多，家常普通的食材，家家戶戶都會有，就是這麼家常普通的食材，卻能煮出人人都愛喝的香甜奶茶。

2、第二步：煮茶湯。把清洗乾淨的茶葉放入鍋裏煮兩分鐘，然後關火，泡兩分鐘，再開火煮兩分鐘，然後用漏網過濾掉茶葉，留出來茶湯。這時候這個茶湯，顏色紅亮，聞起來茶香味濃郁，聞着真香。3、第三步：煮奶茶。

把煮好的茶湯，放入鍋裏，給鍋裏倒入準備好的純牛奶，紅糖，奶粉，大火燒開後，關小火慢煮一分鐘就出鍋。

在家裏怎麼做奶茶！

在家做奶茶的簡單方法如下（以珍珠奶茶爲例）：

1、準備珍珠、紅茶包兩個、純牛奶三袋。

2、鍋中加入清水，放入適量的珍珠，煮至珍珠顏色加深，全部浮上水面，即可關火撈出，過一遍涼水。

3、紅茶沖泡開後，去掉茶包，倒入容器中，再加入牛奶與珍珠即可。

自制奶茶怎麼做

奶茶的製作方法如下：

1、首先起鍋燒水，水開後倒入紅茶葉煮一分鐘。

2、倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶邊緣冒出小泡。

3、關火晾一會，將茶葉濾出。

4、放入適量蜂蜜攪拌均勻，好喝的家庭自制奶茶即可做好。

在家如何製作奶茶？

【 1 】自制奶茶的做法

食材用料

茶葉 5克、奶粉 3調羹、紅糖 2調羹。

做法步驟

（ 1 ）備好材料；

（ 2 ）取一茶壺(大),放入茶葉；

（ 3 ）衝入少許開水，泡2秒，水倒掉；

（ 4 ）再衝入開水，水量爲八分滿左右；

（ 5 ）蓋上蓋子，燜10分鐘；

（ 6 ）10分鐘後,撈掉茶葉；

（ 7 ）倒入奶粉；

（ 8 ）倒入紅糖；

（ 9 ）用筷子攪化，簡單奶茶製作完畢。

小貼士

開水泡茶葉,必須燜10分鐘，這樣茶水纔會香濃出味

冷藏後，口感更佳。

【 2 】自制奶茶的做法

食材用料

純牛奶 150毫升、紅茶 適量、開水 300毫升、白糖 適量。

做法步驟

（ 1 ）紅茶差不多一勺左右。

（ 2 ）用一點開水清洗乾淨，然後將水過濾掉；

（ 3 ）茶葉加入300毫升左右開水沖泡十分鐘；

（ 4 ）加入150毫升純牛奶，然後將茶葉濾掉；

（ 5 ）完成了，喜歡喝甜的可以加適量白砂糖或者方糖進去。

自制奶茶怎麼做最簡單方法

自制奶茶最簡單的方法如下：

材料準備：全脂牛奶600克、白砂糖40克、茶葉12克、可可粉2克、西米40克。

1、先將所有原材料用量用廚房稱稱好備用。這裏是40克白砂糖。

2、紅茶可以用正山小種紅茶，12克茶葉用溫熱開水泡一下備用。

3、白砂糖用不沾的平底鍋，中小火炒出焦糖色後，加入泡水後的茶葉一起小火炒一下，然後加入50克的開水到鍋裏煮至冒泡。

4、最後加入全脂的純牛奶在鍋裏中小火煮開，喜歡茶味濃郁的可以多煮一會，邊煮邊用刮刀攪拌均勻，觀察奶茶顏色稍微深一點了就可以過濾出鍋了。

5、煮好的奶茶用漏網過濾出茶葉，然後趁熱將可可粉加入奶茶裏，攪拌均勻至全部融化。

6、40克西米用奶鍋煮十五分鐘，看見中間只有一點點白心的時候就關火了，然後蓋蓋子燜五分鐘後，白心就會全部消失的。

7、一杯自制的西米露奶茶就做好了。

簡易自制奶茶的做法

準備用料：牛奶250ml、茶葉2g、白糖1勺

1、準備紅茶葉。

2、準備牛奶。

3、鍋裏放糖。

4、熬成焦糖色。

5、把牛奶倒進去煮開。

6、煮開的牛奶，有一點點上糖色了，我糖放的不多。

7、把茶葉倒進去，再次煮開就關火，然後蓋上蓋等1到2分鐘再開鍋，過濾掉茶葉就可以了。

8、過濾掉茶葉的奶茶，用漂亮的杯子裝起來。

如何自己製作奶茶？

如何製作奶茶:

說白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我們需要的材料就出來了:

牛奶、茶、糖。

製造步驟如下:

第一步:

首先，我們取適量的準備好的茶，用水壺燒開。茶的量是根據個人口味來選擇的。煮15分鐘左右。煮好後不要開蓋，用熱水壺煨八分鐘左右，這樣才能保證茶葉的味道能更好的展現出來。

第二步:

炒糖:取一小鍋，將白糖炒至淺棕色，變濃稠。

第三步:

白糖炒好後留在鍋裏，然後倒入我們準備好的適量牛奶。注意，這個過程要不斷攪拌，因爲如果攪拌不夠強，白糖會結塊，然後攪拌均勻就更好了。轉小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶裏。

第四步:

牛奶煮好後，可以把我們準備好的茶葉倒進去，然後攪拌均勻，繼續小火煮，煮一會就好。煮一會兒就能聞到牛奶和茶葉的香味，然後就完成了。如果喜歡珍珠、椰子等調味品，可以在網上買一些，根據個人喜好添加。

然後，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎熱的夏天放幾塊冰降溫！冷熱飲料都好喝！而且非常健康！

在家制作奶茶，都有什麼步驟？

大家如果是自己在家裏面製作奶茶的話，做法也是非常簡單的。我們可以根據自己的口感去選擇綠茶或者是紅茶，然後再準備適量的白砂糖以及純牛奶。

奶茶的製作方法。

首先，我們需要去炒茶葉，等到炒出香味之後，然後再加入適量的白糖，等到白糖炒出焦糖色之後，再加入適量的奶茶。感覺到味道出來了，就可以把茶葉過濾出去，這樣一個非常好喝的奶茶就做好了。其實，奶茶的製作方法也是非常簡單的，自己在家裏面製作的奶茶，沒有很多的糖漿，也會更加的健康一些。大家也是可以直接用紅茶跟牛奶進行沖泡，可以選擇把牛奶放在鍋中煮，煮熟之後就可以選擇把紅茶放進去浸泡，然後就可以喝了，可以加入一些蜂蜜，這樣的話，口感也會更加的不錯一些。

二、奶茶的製作注意事項。

我們家制作奶茶的過程當中，也是需要注意，因爲白砂糖是非常容易炒糊的，所以說，小編建議，大家最好是使用中小火去進行翻炒，這樣的話，整個口感也會更加的好一些。當我們發現炒出焦糖色之後，必須要把牛奶馬上能加入進去，這樣的話，整體的口感纔會更加的好一些，而且也是能夠避免出現糊的現象。爲了能夠讓口感更加的好，大家也是可以去加入一些珍珠或者是自己喜歡吃的甜品，比如說豫園珍珠都是可以的，這樣製作出來的奶茶也還是非常不錯的。

三、總結。

其實奶茶的做法，網絡上面都是有的，大家如果是自己想要在家裏面進行製作的話，也可以在網上去搜索一些視頻的步驟，在家裏面去給孩子製作一些奶茶喝，比在外面給孩子購買一些奶茶要更加的好一些。像有一些女性如果正在減肥的話，我們也可以選擇自己在家裏面去製作奶茶，糖分含量會更加的低。

在家奶茶做法簡單做法

在家做奶茶的簡單方法如下（以珍珠奶茶爲例）：

1、準備珍珠、紅茶包兩個、純牛奶三袋。

2、鍋中加入清水，放入適量的珍珠，煮至珍珠顏色加深，全部浮上水面，即可關火撈出，過一遍涼水。

3、紅茶沖泡開後，去掉茶包，倒入容器中，再加入牛奶與珍珠即可。