陳皮普洱茶屬於紅茶嗎

陳皮普洱茶屬於普洱茶，不屬於紅茶。普洱茶是中國特有的一種茶類，以雲南大葉種的茶樹爲原料，經過後發酵製成。紅茶則是指經過完全發酵的茶葉。雖然陳皮普洱茶和紅茶都是經過發酵處理的茶葉，但是它們的發酵過程和加工方法不同，因此它們的口感和特點也不同。

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小青柑是什麼茶類

小青桔屬於紅茶，是普洱茶的一種。
小青橘屬於普洱茶的一種，具體來說，屬於陳皮普洱茶。它有獨特的風味，是一種非常有特色的茶。而且，它有很高的藥用價值，在陳方時間越長，它的價值就越高。經常喝它對健康大有好處。
小青柑茶注意事項
睡前適量喝普洱茶。睡前2小時最好不要喝普洱茶(生茶)，會引起精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但是可以喝少量溫和的熟茶。小青桔屬於普洱熟茶。
禁止兒童喝茶:兒童正處於骨骼生長髮育的關鍵時期，茶葉中的生物鹼類物質會破壞鈣類物質的吸收，導致骨骼發育不良，兒童身材矮小瘦弱。茶葉中的鞣酸在胃中與鐵結合，變成不溶性物質，導致兒童缺鐵、貧血。家長要記住不要亂給孩子喝茶，給孩子喝茶要謹慎、適當。

小青柑是紅茶還是綠茶

小青柑既不是紅茶也是綠茶

小青柑是一種後天加工而來的茶葉品種，將新會陳皮中的果肉取出，然後填入熟普洱茶，因此其既不是紅茶也不是綠茶，屬於普洱茶，這種獨特的製作工藝讓小青柑同時具備陳皮的果香和普洱的醇厚，而且含有豐富的維他命和營養元素，沖泡時別有一番風味。

小青柑在製作方面就與其他所有茶類都不同，先把普洱茶製成熟茶，然後在柑桔還沒有完全成熟的時候摘下，這時的柑桔仍然保留了酸澀的味道，取出內部所有的果肉之後才能把普洱茶封在小青柑內部，蓋上蓋子採用生曬的方式，讓小青柑的果殼和熟普洱茶相互融合。

小青柑適合什麼季節喝：

小青柑飲用時不分季節，一年四季都適合飲用，在不同季節有不同的功效，每次飲用時取出一顆用開水衝飲即可，雖說不分季節，但小青柑在秋冬兩季飲用最佳，秋冬季節環境氣候乾燥，容易產生疲倦和乏困，飲用小青柑可以補充能量，也能溫暖腸胃助消化。

大益茶常識

1.普洱茶屬於紅茶麼

普洱茶屬於黑茶 黑茶是在綠茶加工的基礎上，在乾燥前或後進行渥堆（堆積），促使茶葉中的多酚類充分進行自動氧化，部分大分子化合物進行分解，從而使原來應具有精澀味的黑茶的香味變得更加醇和，湯色變黃帶紅，幹茶和葉底都帶暗褐色。

用於加工黑茶的鮮葉都較粗老，如用綠茶的加工方法，成品茶會具有較強的粗老味。 因此，黑茶加工方法是一種適宜於加工老茶葉加工利用的好方法。

黑茶的種類：黑茶主要產於湖南，湖北，四川，雲南等地，產地多加工成簍裝茶和緊壓茶，有云南普洱茶，湖南的花磚，黑磚，茯磚，天尖，貢尖和生尖，湖北的老青磚，廣西六堡茶，四川方包，金尖，康磚等。 普洱茶 普洱，是雲南省南部的一個縣，原地不產茶，但在歷史上它是滇南的重要貿易集鎮和茶葉市場，瀾滄江沿岸各地區所產茶葉，都集中在普洱加工，運銷出品，故以普洱茶命名。

現在，普洱茶主要產於雲南省瀾滄江領域的西雙版納及思茅等地，是採用雲南大葉種經殺青，揉捻，渥堆，乾燥等加工而成的散茶和用散茶爲原料，再經蒸壓塑成的各式名樣雲南緊壓茶的總稱。 普洱茶的形狀形形 *** ，多姿多彩，饒有風趣。

有形如彎眉的散茶，形如心臟的緊茶，形如小碗的沱茶，形如方塊的方茶，形如圓月的餅茶。普洱茶因其外形不一，有普洱散茶，普洱沱茶，普洱餅茶，普洱茶磚，七子餅茶，緊茶，金瓜貢茶等等，不同的普洱茶質量有所差異，但品質風格相似。

普洱茶是一特殊的茶類，它的保健功能深受醫學工作者和茶學工作者的重視。普洱茶的保健功能報道最多的是降低血脂，預防心血管疾病和降脂減肥。

2.普洱茶如何收藏想知道收藏普洱茶的方法及知識

普爾茶越陳越香，被譽爲“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間，普洱茶年代越久價格越高，口感越好。

品質好的普洱茶，每年能以10%至15%的增長率升值。雲南西雙版納某廠出品7542號常規茶（幹倉貨），當時一餅（七兩茶）才賣10元，6年後升到了150多元。

一塊重350克、存放了50年的普洱茶餅，身價甚至貴過一輛本田車。“越陳越香”是由多種因素決定的。

主要決定於儲存的環境、茶的本質特性、陳放的年限等。由於茶葉的特殊性，其存放年限只能通過茶家品嚐斷定，沒有統一標準。

更有許多不法廠商利用消費者的這種心理，溼倉存茶，把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境中加速陳化炮製。 據普洱茶收 *** 士表示，收藏普洱茶餅必須注意以下問題：首先是要區分生茶和老茶。

上世紀七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶爲主，即未經過人工發酵工序，把採來的茶青萎凋、曬乾、蒸壓成型後乾燥而成的餅茶、散茶稱爲生茶（青餅普洱），讓其與空氣接觸，自然變化而產生後發酵，儲存時間越長，茶質越醇。 而通過加溫渥堆技術在一定溫度、一定溼度下使茶葉發酵做成的叫熟茶（熟餅普洱）。

熟茶的發酵已經定性，儲存時間長短不會改變茶質本身。其次，要辨別儲藏位置。

1、必須在幹倉陳化 幹倉不會發黴，轉化較爲緩慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷溼”。

《茶錄》宋？蔡襄着。幹倉指茶葉在溼度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放；溼倉是指茶商爲了獲取利潤，把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境加速陳化。

2、溫度不可驟然變化 倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內溫度太高，形成悶熱，會將原本的生茶，轉變爲熟普，此種情形在香港的茶庫時有發生。 3、避免雜味感染 茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把乾燥茶葉，會吸清空氣中的異味，因外，應力求貯放環境清潔無雜味。

“喜蒻葉而畏香藥”。宋？蔡襄著；“喜清涼而惡蒸鬱。

喜清獨而忌香臭”。明？聞龍著；“茶性淫，易於染着。

區論腥穢有氣之物。不得與之近。

即名香亦不宜相襟”。《茶解》明？羅廩。

4、利用竹箬包裝 “茶須築實。仍用厚箬填緊。

甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明？許次紓。

這種傳統包裝的質料和方式，有助於普洱茶於後發酵時，過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質的塑料紙重包，時間一久，就會發出異味，直接破壞了普洱茶品味。

5、注意茶齡壽命 普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點，必須加以密封貯存，以免繼續快速後發酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。

故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是。“湯有色，但茶味陳化、淡薄”。

3.生活常識普洱茶餅怎麼弄開

.學習某個小數民族的蒸煮茶方法，既簡單，又不影響茶的外觀及品質.用窩煮沸開水後，將茶餅隔着熱水蒸它三兩分中然後再拿出來用開茶工具撬開，但要注意一點的是，撬好後茶的處理，應放在通風乾燥，無異味的地方存放！2.撬普洱茶有一種專用的工具叫普洱刀，用右手握着普洱刀左手壓在茶餅需要撬的地方周圍，順着茶餅的茶葉紋路縫把普洱刀 *** 去大概半寸左右，然後上下轉動手腕，把茶葉撬鬆之後，用手輕輕撕開即可，這種撬法不傷茶葉的品質和美感，喝起來心裏也感覺很好。

撬之前，放在水蒸氣上面薰一下，或者暴露空氣裏放幾天，一般會非常好開解，並且不碎。3.不用開口，直接用高火微波4,5分鐘，就可以了，拿出來的時候太燙千萬不要去剝開，那樣會燙着。

4.普洱茶屬於什麼茶

應該是黑茶。

綜合國外及我國醫學界臨牀實驗證明，普洱茶減肥效果明顯，久服而無副作用，還具有抑菌作用，能預防和治療痢疾、腸炎，防輻射等功效。 普洱茶能減肥是因爲它與人體脂肪的代謝有密切的關連。

根據研究資料顯示，由於普洱茶製作時經過獨特的發酵過程，所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶，這對脂肪分解具有顯著功效。 因此普洱茶可抑制體重，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。

另外，常飲普洱茶能起到使人體血管舒張、腦部血流量平衡等生理效應，所以普洱茶還可防治老年人疾病和高血壓與動脈硬化諸症，尤其是對吸收腹部內臟周邊的脂肪有顯著效果。 普洱茶產於雲南，是採用綠茶或黑茶經發酵蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。

普洱茶的品質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上，還在於它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。 剛開始喝的時候覺得有點像中藥，很不適應，喝了幾次後就發現它獨特的魅力，甘、滑、醇、厚、順、柔、、潔、亮、稠。

不似綠茶的澀，不似紅茶的苦，有一種意想不到的溫存，喝下回味無窮。 以普洱茶減肥最好在飯後飲用，每天1000毫升，就是兩瓶礦泉水的量。

減肥效果因人而異，一般自律神經較活躍的人，一星期後體重就會有減輕。普洱茶不但可以減肥，還可將體質調節到最佳狀態。

所以，當減肥成功後，應該繼續保持喝普洱茶的習慣，這樣可以保證體重不會反彈。 普洱茶是惟一的後發酵型的茶，它的茶鹼、茶多酚等對人體有害的物質在長期的發酵過程中被分化掉了，因此品性溫和，對人體不 *** ，還能夠促進新陳代謝，加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化 現在困擾都市人的肥胖、三脂高等問題，普洱茶都能夠起到很好的緩解作用，如排毒、養胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨步茶林”。

喝一般的茶可能出現的問題，如傷胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不會出現，反而有養胃、促睡眠之效，可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作爲減肥養顏的良方。

喝普洱茶可以根據自己的喜好，加些調料添些味道，讓口味更適合自己。 1。

加蜂蜜 普洱茶早在唐朝時就遠販 *** 新疆等地。 那時的西北人喝茶都會在裏面加上奶、鹽、蜂蜜等調料。

現在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且長期喝還可以預防感冒。 2。

加乾花 在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香氣，淡化普洱茶的陳味，對於女性來說還能起到養顏美容的作用。 3。

加陳皮、幹桔皮 加了陳皮的普洱茶會稍微有些苦味，但對於化痰、順氣、止咳都有很好的輔助效果。 4。

西式普洱 喝紅茶最專業的英國人也迷上了普洱茶，英國最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在茶湯中加入哈密瓜，然後放入冰箱冰涼後飲用，果香醇美，非常可口 在購買茶葉的時候，一定要找可靠的商家購買，並學習一些基本的鑑別方法。

做舊茶往往色澤陳舊，還能看到白色的黴斑，沖泡後湯色渾濁甚至是黑色。生茶則茶湯清澈，葉底柔軟有彈性；熟茶沖泡後葉底乾瘦像柴枝。

初喝普洱茶的人，專家的建議是喝熟茶，因爲它味道醇滑，接受起來比較容易。生茶則茶味濃烈，野性未馴，建議先保存。

既可以升值，也可以使之緩慢發酵後味道醇 葉茶高溫、芽茶降溫 想要衝泡出茶葉應有的風味，溫度就應儘量提高。 如果是芽茶類（例如嫩沱）高溫很可能產生澀味，所以，衝沸水時，細水高衝，溫度自然能下降一點。

其它採開面葉或嫩芽較少的？ض 朐諞話慊肪持芯*刻岣呶露齲緩蠼¸糜械南憒寂莩隼礎E莩鮃院缶透黴潭ㄔ諞歡ㄎ露確段е魯迮蕁#ㄗⅲ赫饈塹諞慌蓴虻詼藎Ï憒急瞥隼吹腦鑫露鰨？ ·選壺 壺的選用最好是續溫力強的、稍大（比喝烏龍時大約兩三倍），會比較好些。 原因是在第一、二衝之後的沖泡，應儘量在泡與泡之間進行，所以茶壺續溫力不佳容易使溫度造成很大差異。

所以茶壺選擇壁厚、壺蓋口比例不要太大的。另外一提的，茶壺的出水最好流暢一點，有時置茶量太多，沸水衝入壺中需要馬上倒出，所以出水不夠快的壺會影響執壺者的操控能力。

有人說「泥壺」比較好，我也用過一支泥壺，確實不錯，可列爲參考範圍。 ·壺的表現 前項中既然談到了壺，就順便說說壺的好處。

泡？ض話閌褂煤⒏潛蠆枘？或瓷壺）三種，只有壺不是瓷器。香氣細嫩、韻味柔韌、澀度不高、酸度不高、苦味不重者，建議使用瓷器（例如嫩沱、或稱爲雲尖之類的），但是因爲續溫力問題，所以與壺沖泡出來的口感有差異。

一般的老？ض 綣煤藎ǔ；峒跎僖恍┤萌瞬揮湓玫母芯酰縞⒖唷⒒鵪⒌ツ⑺帷鵲取H綣恢СE蕕男潞笤及肽昃塗梢匝閃恕Q傻暮迮萜鵠椿岜冉蝦煤取5比唬摹⑽迥暌隕系？ضú糠治鎦駛峒跎伲┯敫潛ú枰兜畝Î魅²顆艹隼矗┑牟鉅旄蟆U饈俏業木椋歡鄖疤且蛭ز韜目紫段侍猓ُ暱椋梢暈飾屎縟聳俊？·壺內留湯的特效 一般來說，第一泡水倒幹，第二泡壺中的水留一些，大約十分之一（這是在第二泡將香味衝出來的狀況，如果第三泡才能將香味衝出來，就在第三泡纔開始在壺中留。

5.普洱茶知識知多少

普洱茶保健功效：

1、降脂減肥

普洱茶與脂肪的代謝關係密切，普洱茶經過獨特的發酵過程生成了新的化學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果。

2、降脂、降壓、抗動脈硬化

3、防癌、抗癌

科學家通過大量的人羣比較，證明飲茶人羣的癌症發病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的作用強烈。

4、健齒護齒

普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。

6.普洱茶屬於什麼茶

按發酵工藝分類 1.生茶 是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理。

生茶茶性較烈， *** 。 新制或陳放不 茗星號-2012年蟬涎韻味禮盒系列（7張）久的生茶有強烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用 長久儲藏 年復一年看着生普洱葉子顏色的漸漸變深。

香味越來越醇厚。 2.熟茶 是經過渥堆發酵使茶性趨向溫和， 熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用 質量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也仍會隨着陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。

以1973年爲分界點，1973年之前沒有熟茶。

7.普洱茶該如何挑選

鑑別普洱茶的基本特徵：色澤褐紅，條索整齊緊結。

普洱茶的質量通常體現在普洱茶的外形和內質兩方面上： 外形辨別： 普洱散茶：一般分特級及一至十級普洱。從外形上講：普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩，緊結（因採用大葉種爲原料）。

普洱散茶的級別是按嫩度爲基礎的，嫩度越高的級別也就越高。衡量嫩度看3點：1）芽頭多，毫顯，嫩度高。

2）條索（葉片卷緊的程度）緊結，重實，嫩度高。3）色澤光潤，色澤光滑，潤澤的嫩度好，色澤乾枯的嫩度差。

普洱緊壓茶：外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺變少角；厚薄一致，鬆緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色爲正常。 表面有黴花，黴點的普洱茶均爲劣質。

內質辨別： 湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均爲正常。

黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的爲劣質。 香氣：主要看香氣的純度，區別黴味與陳香味。

黴味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣。

有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。

所以陳香味與黴味是不同的。 如有黴味，酸味，或其他異味，香味等爲不正常。

滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指 *** 性不強，沒有澀味，口感很舒服。

回甘是指茶湯濃而 *** 性不強，茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。 。

送茶葉給長輩送什麼茶葉好？

一、鐵觀音

年長的長輩可以送烏龍茶。鐵觀音是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡餘香溪月露滿心喜樂嶺雲濤”。

二、普洱茶

普洱茶屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市)，故得名。普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。

三、紅茶之正山小種

正山小種紅茶，是世界紅茶的鼻祖，又稱拉普山小種，是中國生產的一種紅茶，茶葉是用松針或鬆柴熏製而成，有着非常濃烈的香味。正山小種因爲熏製的原因，茶葉呈黑色，但茶湯爲深紅色。

正山小種紅茶是最古老的一種紅茶，非常適合於咖喱和肉的菜餚搭配。正山小種紅茶外形條索肥實，色澤烏潤，泡水後湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更爲絢麗。



四、武夷山大紅袍

武夷山大紅袍是武夷山最負盛名的茶，被譽爲“茶中之王”，生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。經茶師評定，大紅袍茶衝至9次，尚不脫原茶真味 ── 桂花香，而其它名茶，衝至7次，味就極淡。從而奪得了“茶中之王”桂冠，名聞海內外。

大紅袍(中國十大名茶之一)是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質最優異者，產於福建崇安東南部的武夷山。武夷山栽種的茶樹，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”。

五、洞庭碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。以形美、色豔、香濃、味醇四絕聞名於中外。

碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。泡成茶後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感。

冬天喝這9款茶不怕冷

不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養人體陽氣、綠茶性寒可清熱、黑茶養胃暖身、烏龍茶潤喉生津、花茶養肝利膽、陳皮普洱茶理氣、白茶性涼降燥潤肺。

從傳統養生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶還能預防疾病。但是不同的茶有不同的適應症，每個人應該對症選擇適合自己飲用的茶品，適口爲珍。

1.喝紅茶預防流感

冬天喝茶以紅茶爲上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體。

研究發現紅茶可以減少中風和心臟病的發病率。中風和心臟病正是冬季高發的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。

此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。而喝紅茶對於預防骨質疏鬆、降低皮膚癌發病率也有獨到的作用，這樣使紅茶的受衆更廣泛。由於紅茶是一種發酵茶，刺激性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。

喝紅茶時茶葉量控制在3到5克最佳，注意一定要熱飲，最好現喝現泡，如果放的時間長了，營養和口感都會打折扣。

2.喝普洱熟茶、老茶、老鐵可以養胃

俗話說：“夏喝生茶，冬飲熟茶老茶。” 因爲夏天燥熱，人容易上火，而生茶有清熱解毒、解暑解膩的功效；冬天寒冷，老茶熟茶茶性溫和醇厚，茶所含的益菌羣有暖體養胃的功效。

熟茶經過發酵後，會衍生大量的物質，基本上屬於小分子，有利於人體胃腸道的吸附，刺激性小。

3.喝烏龍茶防止口乾舌燥

烏龍茶屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用，可以讓機體適應自然環境的變化。

而冬天裏室內大多空氣乾燥，人們容易口乾舌燥、嘴脣乾裂，這時泡上一杯烏龍茶，可以緩解乾燥的苦惱。此外，烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對於怕冬季裏貼膘的人來說，青茶也有一定的減肥功效。

順便提一下鐵觀音，鐵觀音是屬於烏龍茶，但如果不是傳統老工藝的鐵觀音，區別於真正意義上的烏龍茶，因爲發酵程度很輕，茶性有所不同，較寒涼。

4.喝花茶可解鬱悶、煩躁

花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶爲茶坯加入不同香花熏製而成的。

一般來說，花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈。以茉莉花茶爲例，可以清熱解暑、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，並對咽喉腫痛等有較爲理想的療效，對預防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當選擇，尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。

5.喝黑茶可禦寒降脂

黑茶是我國特有的茶類，生產歷史比較悠久，種類比較豐富，例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶、涇陽茯磚茶以及四川邊茶（康磚）等。黑茶屬於後發酵茶，茶葉在微生物的作用下會發生一系列複雜的化學反應，生成一些對人體有益的功能成分。

普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它們都有降脂功效。現階段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關；茯磚茶也有很好的消脂去膩作用，降脂減肥功能較強。此外，黑茶中的礦物質種類豐富，且有很多種含量要高於其他茶類。黑茶性溫，有助禦寒，適合虛寒體質者喝。

黑茶的喝法比較簡單，可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進行沖泡。但一定要醒好第一道茶。

6.喝黃茶有助消化

黃茶按照鮮葉老嫩度通常分爲黃芽茶（如君山銀針、蒙頂黃芽和莫幹黃芽）、黃小芽（如潙山毛尖、北港毛尖和平陽黃湯）和黃大茶（如安徽霍山黃大茶和廣東大葉青）。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯、不僅葉底黃，茶湯黃，幹茶也顯黃亮，且香氣清悅，味厚爽口。

目前，關於黃茶保健功效的研究相對較少。但黃茶在悶黃過程中產生了大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖都適宜喝點黃茶。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較，黃茶類的性味特徵居於兩者之間。黃茶的飲用方法一般與綠茶相似。

7.喝白茶抑菌抗輻射

白茶的加工工藝比較簡單，分爲萎凋和乾燥兩道工序。由於白茶製法特異，其成茶滿披白毫，芽葉連梗，形態自然素雅，色澤銀白灰綠，湯色清淡。按採摘標準不同可分爲白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。

從一些相關的文獻報道來看，與其他茶類相比，白茶的抗菌效果比較好。此外，白茶也具有較好的抗輻射效果，在美國和歐洲地區白茶提取物被用於臉部護膚品的開發。白茶性涼，能降火去燥。

白茶的飲用方法一般與綠茶相似。如果是老白茶則與黑茶相似。

8.普洱茶＋陳皮，健脾化痰

普洱茶熟茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，還能緩解肥膩之物給消化系統帶來的負擔。陳皮，就是廣東新會的陳放柑皮，有健脾化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。二者融合，就是近年市場非常流行受大衆歡迎的柑普茶、陳皮普洱茶。

另一種方法是普洱茶要先用10秒鐘泡洗茶，濾去雜質後，再加幾塊陳皮一起沖泡，兩者搭配既有陳皮的清新果香，又有普洱的陳香濃郁，回味甘甜，最適合積食時飲用。

平時情緒容易激動或比較敏感，睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上少飲茶或不飲爲宜。

9.紅茶＋姜，抵禦風寒、溫胃補陽

從中醫角度來說，紅茶性溫，能溫中驅寒，特別適合胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人飲用。而生薑味辛性溫，長於發散風寒、溫胃補陽。兩者都有暖身作用，搭配在一起效果加倍。

沖泡紅茶要用剛煮沸的水，再加入少許薑片或薑絲，泡的時間也可以相對更久些，這有利於紅茶中的黃酮類物質充分溶解，有益健康。但需要注意的是，熱性體質的人不適宜用生薑配紅茶，喝得太多易出現內熱症狀。

近幾年，新會陳皮爲什麼這麼火？

新會陳皮是集“藥、食、健、茶”於一身的代表。

藥：即中藥材；食：即普通食品，健：即保健食品，茶：即傳統的茶葉；

衛計委發佈的藥食同源原料目錄中，屬於“藥食同源”的品種達到101種，數量不少。

但還能同時作爲一種普通茶葉的，那就不多。

大部分藥食同源的品種可當作普通食品，但卻沒有一般茶葉的特性，不存在茶飲的價值。

而道地藥材、十大廣藥之一的新會陳皮，卻是其中的佼佼者。

關於新會陳皮的藥用價值、食用價值、保健價值，筆者已在其它文章中有分別的論述，本文主要簡要談談它的茶飲價值。

首先，新會陳皮是嶺南中藥材的翹楚，是“十大廣藥”之一，長期佔據中國中藥材重要的地位，至今已有700多年的藥用 歷史 ，清朝時還被作爲貢品。

其次，新會陳皮是粵菜中著名的調味品，被視爲粵菜的靈魂，近年來也有越來越多的陳皮食品流行於市。

再次，新會陳皮是保健、食療的傳統食材, 多年盛行不衰的陳皮藥膳，陳皮酒、陳皮醋等陳皮保健食品的不斷推出，陳皮的保健價值越來越得到廣泛的認可；

同時，難能可貴的是，新會陳皮以其獨特的香氣、口感、滋味，具備了茶的要素——甘、香、醇、甜,適口性好,完全可作茶飲！

可以說，新會陳皮是集“藥、食、健、茶”於一身的佼佼者。

泡飲新會陳皮茶，其實古已有之。

泡飲新會陳皮茶不是創舉,因爲明清時期就已興起泡飲“橘茶”,可謂源遠流長。

清代,新會良溪鄉(今屬蓬江區業下鎮)羅天池創造了“柑普茶”, 陳皮普洱茶開始流行於世。

而近幾年，陳皮普洱茶更是不斷掀起茶葉市場的一波波熱潮，已從廣州芳村一路火到全國各地，成爲目前的當紅茶品，在各地茶展上佔據着重要地位，愛好者逐漸遍及全國。

新會陳皮茶是—原皮茶、複合茶。

新會陳皮茶式分原皮茶和混合茶兩種。

原皮茶以單純新會陳皮直接泡煮,原汁原味。

混合茶以茶葉或其它適配茶料配合新會陳皮泡煮,品味獨特。

兩款茶式各有千秋,各具韻味。尤以原皮茶和陳皮普洱茶（柑普茶）更具特色,更有代表性。

無論是原皮茶，還是陳皮普洱茶，與其它茶類相比，均顯現出獨特的滋味，提供獨特的品飲體驗。

新會陳皮本身帶有獨特的自然香味，醇厚濃郁，香氣異常；打開儲存陳皮器皿的蓋子，就會有一股獨特、濃郁、芬芳的香氣撲鼻而來，聞者頓感神清氣爽，不禁沉醉其中。

用陳皮直接煮茶而得的陳皮湯，則是甘、香、醇、甜，回味無窮；而新會陳皮還有一大特點就是“久置醇香”，隨着存放年限的增長，其香氣和滋味也不斷地變化，不禁令人讚歎其獨特的魅力！

比如，年份較早的皮略帶柑香、辛香，香甜可口；5—10年的皮則柑香味逐漸消去，甘香味漸濃，香氣越發清香、純淨；10年以上皮則香氣逐漸醇厚，陳香味開始顯現；約15年以上的皮則在甘、醇、陳的基礎上，呈現出越來越明顯的樟香味。

20年以上，則開始增加一種獨特的藥味。

而陳皮混合茶中最傑出的代表陳皮普洱茶（柑普茶），則融合了新會陳皮的甘、香、醇、甜和雲南普洱茶的醇厚甘香之味，讓柑皮（陳皮）與茶葉相互吸收精華，風味獨特、口感一絕，倍受茶友青睞！

茶類衆多，滋味各異，不能簡單地說哪種茶更好喝，滋味更好，只能說各有特色，古來飲者也是各有喜好；從滋味適口體驗而言，各類茶各具價值，不分高下。

但從保健價值來說，因爲新會陳皮“藥食同源”的特性，自古是一味名藥的身份，其製成的茶相對於其它茶類則具備更加突出的保健價值。

新會陳皮作爲中藥已有700多年的 歷史 ，目前依然在中藥材中佔據重要的地位。

新會陳皮含有多種類別的化學成分,其中揮發油和黃酮類化合物爲主要的兩個成分，其它還有生物鹼、多糖和人體所需的微量元素等。

與其它陳皮相比，新會陳皮揮發油的含量和種類優勢明顯，其理氣、調中、健脾、和胃、燥溼、化痰、消積化滯的功效更加顯著；黃酮類活性成分則具有抗氧化、軟化心血管、抗炎、抗病毒等作用。

陳皮普洱茶爲新會陳皮與普洱茶的結合，無論是外表還是內涵，均渾然天成，堪稱一絕；而其保健功效，自然兼有兩者的好處。

可以說，新會陳皮作爲一種藥材而具有的保健功效，正是其作爲一類茶時的優勢所在。

新會陳皮以其獨特的品質，可謂集“藥、食、健、茶”於一身；作爲一種茶飲，在品飲其獨特滋味的同時，還可更好地實現 養生 保健。

飲茶是人們與大自然互動的行爲,是保健 養生 重要的途徑之一，隨着近年來老百姓日益注重 健康 養生 ，新會陳皮茶目前的紅火態勢也就順理成章了！

有哪些茶是適合現在年輕人上班時喝的？這種茶對身體有沒有壞處？

茶在中國已有幾千年歷史，茶葉不僅僅只是一種解渴提神的飲品，更是一種蘊含思維方式、民族文化、精神觀念的載體，或者簡單說，是一種“文化”。但是近年來，中國傳統茶葉市場正在發生一些變化，年輕人離傳統茶飲越來越遠了。相反的是，越來越多中國年輕人喜歡袋泡茶。下面分享幾種適合年輕人上班喝的茶。對身體沒有壞處只有好處。

一、陳皮普洱

說陳皮普洱前，先了解一個知識點：陳皮普洱=陳皮+普洱熟茶。正值寒冷乾燥之季，很多地方已經一兩個月沒有下雨，空氣逐漸變得不那麼清新，呼吸起來容易感到喉嚨不舒服。對於每天公司、家裏兩點一線的上班族來說，多喝陳皮普洱可以清肺潤嗓，而且陳皮和普洱熟茶都是溫性的，冬天喝還可以暖胃。上班族基本都久坐，加上冬天不經常運動還喜歡吃，容易消化不好胃不舒服，陳皮普洱的陳皮行氣，熟普養胃，上午泡一包，一喝一整天。

二、綠茶

冬天坐在溫暖的辦公室裏很容易犯困，綠茶可以幫助提神。綠茶中含有的咖啡鹼含量相對於等量其他茶葉的咖啡鹼含量更多，而且綠茶香氣清新，口感鮮爽，更容易被年輕人所喜愛。對於上班族來說，綠茶沖泡也很方便快捷，只需要一個平常喝水的杯子就可以沖泡，但水溫要稍微低一點，85℃左右就可以了，投茶量也要少一點，300毫升的水杯，放3克左右的幹茶就可以了，不然泡久之後茶湯容易變得苦澀。

三、紅茶

吃了甜品以後，來一杯紅茶非常解膩，它的香甜的氣味和鮮甜爽口的滋味與上班族的氣質很搭，特別是女孩子。紅茶也屬於比較溫和的茶，對胃的刺激性非常小。現在在很多寫字樓的休閒場所裏，常常能看到上班族在喝紅茶作爲下午茶，喝茶在高級辦公樓裏開始變得越來越日常。在西方人喜歡喝的下午茶中，紅茶佔了主導地位，紅茶配甜點，是他們一直喜歡的一種生活方式。

四、花茶

對於剛接觸茶的上班族來說，讓他們去喝純茶是比較困難的一件事，但花茶就不一樣了，花茶是用桂花、茉莉花等和茶葉窨制或拼配出來的一種茶，帶着花香與茶香，口感更加鮮靈。一般這種花茶用的綠茶和烏龍茶製作居多，年輕人對這種茶的接受程度更高。爲了更加方便沖泡，還有一些茶葉製作商會把這些花茶做成簡易的茶包，只需要放在平常喝水的杯中就可以沖泡。

柑普茶什麼味道？

柑普茶什麼味道？

什麼牌子？好的柑普茶，很好喝，而且常飲對身心有益，我喝的九核柑普茶，純自然涼曬，湯清明亮，飲之生津止渴，回味無窮，精神倍增，是一款好茶，值得大家擁有。

柑普茶的味道怎麼樣？

新會柑普茶泡十耐泡，雖然茶色變淡，但是茶味仍然回甘香甜，口感絲滑，喝起這茶，口感很適合，很和胃，也不會有任何不適的感覺。而桔普茶的味道差異卻很大，沒有新鮮口感，沒有桔的香味，只有桔皮的苦而蓋住了普洱原來的味道，桔普茶沒有柑普茶的陳皮香味，更沒有回甘，也沒有那種新鮮吸引的口感。像最近市場上很火的世紀茗家陳皮普洱，就是一款融合了春茶發酵的熟茶湯濃、香高、水潤的品質特點與新會陳皮果香清新、藥用價值和保健作用爲一體的精品普洱茶，在口感上不僅有着春茶發酵的熟茶獨特的甘醇爽滑，加上新會陳皮的果香四溢、霸氣回甘，使其融匯了廣東與雲南兩大風味爲一絕的精良品質，使茶的色、香、味具佳。

僑寶柑普茶和虔茶泥片味道怎麼樣?

什麼是柑普茶（陳皮普洱茶）？

柑這裏特指新會柑，柑與普洱茶的結合就叫柑普茶，也可以紅茶、白茶結合，而陳皮普洱茶（個人認爲）至少要陳化到三年以上的柑普茶才能叫陳皮普洱茶，當然也可以是三年以上的陳皮與普洱結合的散裝茶

什麼是桔普茶？

桔普茶用的料是桔子，不是柑更不是新會柑，首先有了柑普茶纔有桔普茶。個別無良商家以桔普代柑普謀取不當利益，或是蒙一些不懂茶的人，你以爲就是柑普茶，正宗的實美柑普茶是廣東江門新會產的。

新會柑的生長過程柑果可分爲青柑，二紅柑，大紅柑，故陳皮也可分爲表皮，二紅皮和大紅皮，而做成柑普茶，也是由於取果的不同，而做成的柑普茶叫法不同。

普洱茶什麼味道

生茶味道很多，有的茶友喝慣了鐵觀音，或綠茶，可以試試生茶，但胃不好，失眠的朋友，還是喝熟茶，有發酵的味道，不同茶源，不同配方，不同茶廠，味道不一樣，

普洱茶是什麼味道

普洱茶通常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數種味道，這些味道可能單獨存在萊一泡普洱茶中，也可能同時有多種味道共同並存。其中甜是普洱茶品茗者所夢寐以求的；苦和澀本來就是茶

葉特有味道，尤其老茶手多半喜歡有適當的苦澀味道；酸味和水味卻是大家所不喜歡，普洱茶應儘量避去酸、水的味道；至於無味雖並不是味道，但是習慣性將淡而無味視爲普洱茶的味道，也是無

味之味了!

甜……

甜味不僅是小孩兒童喜歡，成年大人也都會對糖而垂涎。但是濃糖甜膩，往往使人又愛又怕。然而茶中的淡然甜意是那麼清雅，不僅對健康無害，還可以滿足心中一時對甜味的饞渴，同時由於淡然甜意，更將普洱茶品茗提升到藝術境界。普洱茶屬於大葉種茶葉，成分相對地飽和濃厚，經過長期陳化，苦和澀的味道因氧化而慢慢減弱，甚至完全沒有了，而糖分仍然留在茶葉中，經沖泡後，慢慢釋放於普洱茶湯裏，而有甜的味道。上好的普洱茶，越沖泡到後面，甜味越來越濃。在晉洱茶的行列中，紅蓮圓茶和圓茶鐵餅，本來是用同一批普茶菁爲原料，但不同的製造方法，這兩種茶都有蜂蜜的甜味，是其他普洱茶所不及的。另外有一批由廠東中茶公司，在20世紀6年代所製造的大字綠印普洱茶，其茶菁是來自雲南省，稱之爲“廣雲貢餅”。這一批廣雲貢餅，有甘蔗甜味，而且使品茗者感覺甜味會留在口腔內部上顎，久久不散。 我們普洱茶品茗愛好者，深深體驗到，只有以生茶茶菁製造成的普洱茶品，其茶湯中甜味，最爲純正清雅，也最能代表普洱茶真性。普洱熟茶湯甜味表現，就不如普洱生茶來得高貴、脫俗。尤其是灌木新樹，在品種上已經改變了，又加上施以人工化學肥料，茶湯甜味中更帶有油膩感覺。所以普洱茶的甜味，都以老樹喬木茶菁，生茶而幹倉陳化的最爲上好，最能表現甜味優美。普洱茶吧

苦……

苦本來是茶的原性，古代稱茶爲“苦茶”，早已得到了印證。最早期的野生茶，茶湯苦得難以入口，經過我們祖先長期的馴化，由“野生型”茶樹而“過度型”茶樹，才變成爲今天的“栽培型”茶樹。雖然這是一連串植物生理學的演變過程，然而站在品茗的立場角度，我們比較關心的是由難以入口的苦味，而逐漸苦味淡薄，乃至於常人能飲用並視爲美味珍品。先苦而後才能回甘，並帶給普洱茶品茗者那種真道的啓示。是以苦味能列入普洱茶品茗的範疇中，和其他茶味道並駕齊驅。普洱茶所以會有苦，是因爲其中含“咖啡鹼”。茶所以能提神醒目，就是因爲這些咖啡鹼對人體神經系統引起了興備作用的效果。可以從古代文人墨客的詩詞文章中，看到對茶能提神而驅逐睡魔的讚美，視茶爲仙草是藥，其其就是茶中苦味的咖啡鹼作用而已。真正健康的普洱茶品茗，並非透過苦

味去求得提神醒目，而是從略帶苦意的茶湯，達成回甘喉韻功效，同時也藉此啓示苦的真道。一泡缺少苦味的茶，對那些“老茶手”來說，似乎缺少了什麼，不能十足夠勁而美中不足!

以比較幼嫩等級茶菁製成的普洱茶，都帶些苦底。如有荷香的白針金蓮普洱散茶，或者現在生產比較高檔幼嫩的滇綠綠茶，都是會有苦味的。20世紀50午代在泰國曼谷的鴻利公司，選用雲南風山(鳳慶)的茶菁壓制的福祿貢茶；60年代廣東中茶公司生產的廣雲貢餅，也都是屬於苦底的普洱茶。對普洱茶苦味的處理，都是以沖泡方法來控制。同時也視各品茗青對苦味的接受能力情況，而泡出適當苦味程度茶湯。 自古以來苦就是一種美味，在《詩經》中有讚美苦味的詩句“有女如茶”，以美女比喻苦茶，苦味真美啊!

澀……

常聽說：“不苦不澀不是茶”，其實陳化六七十年以上的陳年老普洱茶，已經不見苦澀了。沒有了苦澀，而仍然能表現其他茶味道的茶品，一般都被稱爲好茶了。普洱茶有口感比較強的陽剛性普洱，有口感比較溫順的陰柔性普洱。哪是剛性的?哪是柔性的?就是以其苦澀的程度而定，是最具體的辨別方法。如中茶公司所出品的普洱生茶，是幹倉貯放的，包括最早期的紅印和綠印甲乙普洱圓茶，已有五十年陳期了，也都是屬於剛性的茶品。而六十多年的末代緊茶和十年的同厭老號圓茶，就是典型的柔性茶品。 茶的澀感是因爲含有茶單寧成分，普洱茶是大葉種茶菁製成，所臺的茶單寧成分要比一般茶葉來得多，所以新的普洱生茶十分濃釅，也是澀的口感特強。適當的澀感對品茗者是可以接受的，因爲澀會使口腔內部肌肉收斂，而形成生津作用。澀和苦味一樣，都能啓示茶道的真道。澀也可以增力普洱茶湯的剛強度，也可滿足口感較重的品茗者。在純科學的立場，澀並不是味道，不過在比較感性的普洱茶品茗領域，我們習慣把澀感，視同茶的味道一起處理。

依據我們品茗普洱茶直接經驗所及，生產在雲南省中區，在勐庫、勐弄和鳳慶(鳳山)一帶的普洱茶，是屬於苦底的；而在雲南南南區，在思茅和西雙版納所生產的普洱茶，則屬於澀底的茶品。如同臺灣地區的烏龍茶是可苦不可澀，而武夷的名茶都足以澀而生津聞名於世。紅印、綠印圓茶以及較早些的宋聘、敬昌、普慶等等普洱茶，都採用雲南南區茶菁製成，也都屬於澀底的茶品；沖泡澀底普洱茶和苦底的一樣，要注意沖泡方法上的技巧，以及個人對澀感的接受程度。

酸……水……

酸味和水味都是普洱茶不好的味道，當然在普洱茶品茗時不希望有酸、水味出現。茶葉製作不良或者存放不好，都可能形成有酸味。一些現在灌木新樹的茶菁、雲南省外的普洱茶菁以及邊境普洱茶菁，都常見有酸味。近來在市面上可買到的一部分七子餅普洱茶、貼著宋聘號或鼎興號內飛的邊境普洱圓茶、由廣東中茶公司生產的“廣東餅”圓茶，多少都帶有酸味。這些帶酸味的普洱茶，每每經過三五開沖泡後，有的酸味會漸漸減少。酸味是普洱茶品茗者不願意接受到的味道，它代表了茶品的低劣或敗壞的象徵。不像一些水果的酸味，使人有一份好感，成爲一種獨特而健康的品味。

一般新鮮茶葉的製作，如果在“走水”的程式處理不好，也會形成茶葉有水味。而普洱茶爲什麼變成有水味？手邊卻沒有可靠資料可佐證。貼著一大張紅色宋聘內飛的“紅心圓茶”，不管在茶香、茶氣、陳韻各方面，都算得上是極品珍藏好茶，但是茶湯中水味很重。1973年由緊茶改型的第一批厚磚，茶，在磚茶行列中，可譽爲極品了，也是有水味感覺。現在生產的那些比較輕度發酵普洱磚茶，多半都是有水味的。水味會給人有稀弱、敗壞而不新鮮

無味……

大多數的普洱茶的品茗高手，部公認“無味之味”是普洱茶的最極品。這可能與貯放陳化的年份有關，一百多兩百年陳期的金瓜貢茶，其評語是”湯有色，但茶味陳化、淡薄”。一些陳年普洱茶原本是圓餅型茶，由於年代太久遠，已經鬆開成散茶了，沖泡出很強的野樟茶香、陳韻十足，茶氣強勁、水化生津，卻淡而無味！ 無味之味有着十足的禪境，此種無比高尚境界，在數百種茶中，恐怕是隻有普洱茶所獨有的了！雖然普洱茶茶道是參化道家的真道，但同時也處處充滿禪機。參契者從無味的普洱茶品飲中，透過明心見性而得到頓悟、無我之我的衆生相，啓開了西天極樂世界的天門，善哉普洱!

宮廷普洱茶什麼味道

“圓如三秋皓月，香於九畹之蘭”——乾隆首品普洱，便有此美譽。並非虛言，當年清宮普洱與其他貢茶茶種相比實是與衆不同，被視爲稀有的名茶。《本草綱目拾遺》記載：“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒……苦澀，逐痰下氣，刮腸通泄。”清朝滿族祖先原本是中國東北地區的遊牧民族，以肉食爲主，入關稱帝后養尊處優，飲食珍饈無所不盡其極，故那些皇親國戚們獨青睞普洱。普洱茶成爲宮廷皇族的最青睞的御用飲品。

柑普茶適合什麼茶具泡

我是建議茶友用蓋碗來泡，雖然我最近到芳村，很多朋友都是用紫砂壺來泡，不過對於一般的茶友來說，蓋碗足夠了，除非你說要養壺收藏之類的，那你可以用一個紫砂壺專門泡柑普。玻璃器皿，懶人玻璃茶具也可以。

熟普洱茶是什麼味道

多年的熟普應該是沒什麼味道了，喝下去茶味也不強，但也不是沒有，只是淡，但順滑的感覺強，微有些粘。

是否可以解決您的問題？

普洱茶的韻味是什麼味道？

你應該問同事啊。一般來講如下

生茶：新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用 長久儲藏 年復一年看着生普洱葉子顏色的漸漸變深。 香味越來越醇厚。

熟茶：熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用 質量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也仍會隨着陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。

小青柑是什麼茶呢?

小青柑屬於黑茶，是普洱茶的一種。

小青柑屬於普洱茶的一種，具體來說是屬於陳皮普洱茶，小青柑融合了果香和普洱茶的醇香，有着獨特的風味，是一種非常有特色的茶類，而且小青柑還有着很高的藥用價值，陳放時間越久價值就越高，常喝對身體有着很大的好處。

小青柑茶注意事項

睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶)，會造成精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。而小青柑就屬於普洱熟茶。

兒童禁止飲茶：孩子正處於骨骼生長髮育的關鍵時期，而茶葉中的生物鹼物質會破壞鈣物質的吸收，導致兒童骨骼發育不良，矮小瘦弱。茶中鞣酸與腸胃中的鐵質化合，變成不溶解的物質，致使孩子缺乏鐵和貧血。家長切記不要亂給小孩子喝茶，給小孩喝茶時要謹慎和適當。

以上內容參考  百度百科-柑普茶

秋季氣候乾燥，喝什麼茶比較合適？

在北方的秋季是比較短暫的，而且跟冬季過度的分界線不是很大，秋季溫差比較大，早晚溫差是比較大的，空氣中相對溼度是很低的，氣候偏於乾燥，乾燥的天氣容易對嗓子和皮膚帶來乾燥的感覺，容易讓人很渴的感覺，這時候補水是比較重要的，但是單單補水還是不夠的，喝茶可以快速補充人體的微量元素，那麼喝什麼茶對於乾燥的天氣是比較好的呢？

1、陳皮普洱

喜歡喝普洱茶的人很多，陳皮普洱茶可能喝的人比較少一些，普洱熟茶是比較適合在秋季飲用的，陳皮普洱茶綜合了新會陳皮獨有的果味清香和雲南普洱特有的甘醇爽滑，兩者搭配，風味一絕。陳香濃郁，沁人心脾，入口細膩滑爽，回味甘甜，加入果皮沖泡口感更佳。陳皮與普洱茶聯合，不論是表還是內在，均渾然天成，可謂一絕。

2、紅茶

紅茶是一種溫性的茶葉，也是全發酵的茶，紅茶中以祁門紅茶、金駿眉、正山小種、滇紅是比較出名的，秋季天氣陰冷的時候，是比較適合喝紅茶的，紅茶的湯色呈現豔麗的紅色，香氣鮮醇，味道甘甜，很適合大多是人羣飲用。

3、黑茶

黑茶是一種後發酵的茶，主產區爲廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。黑毛茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分佈，主要分類爲湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、雲南黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陝西黑茶(茯茶)。黑茶適合烹煮，也可以加入一些乳製品和糖，這樣的口感更加好一點。