湖南懷化有哪些出名的特產
懷化是湖南的地級城市。有着非常廣闊的地勢,是湖南面積最大的地級城市,如果你想到懷化,懷化這些出名特產你一定要知道!
1、黔陽冰糖橙
黔陽冰糖橙是湖南省懷化洪江的特色產品,洪江種植冰糖柑有着非常悠久的歷史,在七千多年前,農耕文明出現的時候,洪江就已經開始種植冰糖柑了。洪江遊着非常優越的地理壞境,光照充足,氣候溫和,降水充沛,四季分明,土壤肥沃,所種植出來的冰糖柑外型美觀,皮薄汁多,吃起來甘甜爽口,還含有維生素C,胡蘿蔔素,葉酸等豐富營養,被稱爲“橙之極品”,黔陽冰糖橙在2007年蓓蕾爲中國國家地理標誌產品,2009年,洪江市被評爲“中國冰糖橙第一市”。
2、靖州楊梅
靖州楊梅是湖南省懷化靖州的特色產品,有着非常悠久的歷史,據相關文獻記載,靖州栽培楊梅已經有着上千年的歷史了。靖州有着非常優越的地理環境,土壤肥沃,氣候溫和,降水充沛,非常適合楊梅的生長,所產出的楊梅外型美觀,酸甜適度,肉厚多汁,品質優良,還含有維生素,蛋白質,纖維素等豐富營養。靖州楊梅在2011年被列爲中國國家地理標誌產品。
3、新晃黃牛肉
新晃黃牛肉是湖南省懷化新晃的特色產品,有着非常悠久的歷史,據記載,新晃養殖黃牛已經有着上千年的歷史了。新晃有着非常獨特的地理特徵,氣候良好,物產富饒,非常適合養殖黃牛。所養殖出來的黃牛肉肉質細嫩,香味濃郁,風味獨特,還含有氨基酸,維生素,鎂等豐富營養。新晃黃牛肉在2009年被列爲中國國家地理標誌產品,現在新晃開發出了多種牛肉產品,如果你到了懷化,一定要嘗一嘗這新晃牛肉。
4、洪江血耙鴨
洪江血耙鴨是湖南省懷化的特色美食之一,有着悠久的歷史,但具體來源已經無從考究。血耙鴨的製作工序十分考究,選用優質的鴨肉爲主要原料,再配以乾紅椒,生薑,糯米等輔料,採用傳統的製作工藝精製而成,所製作出來的血耙鴨醬香味十分醇厚,色澤金黃,肉質酥脆,十分美味。洪江人特別喜歡使用血耙鴨,不僅是因爲血耙鴨的美味,更是因爲鴨肉中含有維生素等豐富營養,能助消化,抗衰老,還能有效抵抗腳氣病等症狀。
5、沅陵酥糖
沅陵酥糖是湖南省懷化沅陵的特色糕點,有着非常悠久的歷史,起源明朝中期,距今已有五百多年的製作歷史了。沅陵酥糖的製作方法十分考究,選用優質的芝麻,飴糖,花生油爲主要原料,在經過傳統的製作方法制作而成,所製作出來的沅陵酥糖吃起來酥香甜脆,甜而不膩,還有潤肺和助消化的功能,產品銷往全國各地,受到了廣大消費者的喜愛。在1988年,沅陵酥糖便被譽爲全國名優產品。
6、碣灘茶
碣灘茶是湖南省懷化沅陵縣的特色名茶,有着非常悠久的歷史,據記載,起源於西晉時期,在唐代的時候就被列爲朝廷貢茶,距今已將近兩千年的歷史了。沅陵縣有着優越的地理環境,常年雲霧繚繞,光照充足,降水充沛,非常適合茶樹的生長,所產出的碣灘茶湯色清明,色澤潤綠,滋味鮮爽甘醇,飲後回甘,碣灘茶中還含有氨基酸,咖啡鹼,纖維素等豐富的營養成分,在2011年,碣灘茶被列爲中國國家地理標誌產品。
懷化還有很多出名的特產,如果你想了解更多懷化的特產產品,那就趕緊千萬懷化吧!
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