開心生活站荸薺的做法
綜合知識1.24W
1、用小刷將荸薺表皮刷洗乾淨，放到煮鍋裏（忌用鐵鍋），倒上4-5倍的水
2、將煮鍋擱置火上，大火燒開後，轉小火慢煮鍋中荸薺
3、直到荸薺煮透熟。待最後鍋中水快燒乾時，將鍋蓋打開，手晁動煮鍋，讓荸薺慢慢收汁，這樣煮幹水的荸薺特別甜，特別好吃。（注意哦，這是使水煮荸薺口感好的一大祕訣！）
4、待荸薺冷卻後，放到涼開水中洗去外皮上的糖粘物
5、晾乾外皮洗淨後的熟荸薺，吃時削皮即可
標籤：荸薺
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