芹菜土豆絲做法是什麼

1、土豆去皮洗淨。

2、土豆去皮切絲，用清水泡一下撈出放入碟中，芹菜洗淨切絲。

3、蔥切末，蒜切末放入碟中備用。

4、熱鍋涼油，爆蔥花出香味，然後放入土豆絲翻炒。

5、等土豆絲快要熟的時候放入芹菜絲，翻炒均勻，調味，放入精鹽，五香粉，雞精，出鍋前放入蒜末即可。