幹馬天尼寓意

這個問題不太明確。“幹馬天尼”可以理解爲“喝馬蒂尼雞尾酒”（to have a martini），但“幹馬天尼寓意”這個詞組的確切含義不清楚，可能涉及某種文化或象徵意義。請提供更多上下文或解釋。

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dry martini是什麼意思

【dry martini】意思是【幹馬天尼酒】。

馬天尼（Martini）被稱爲“雞尾酒中最佳傑作”雞尾酒之王。有人說：“雞尾酒自馬天尼酒開始，又以馬天尼酒告終。”馬天尼酒的原型是杜松子酒加某種酒，最早以甜味爲主，選用甜苦艾酒爲副材料。隨着時代變遷，辛辣的味感逐漸成爲主流。1979年在美國出版了《馬天尼酒大全》，介紹了268種馬天尼酒。

【幹馬天尼調製方法】

材料：金酒（Gin） 1.5盎司、幹味美思（Dry Vermouth） 5 滴

製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。幹馬提尼就變成"吉普森"了。

操作步驟：

A、洗淨雙手並擦乾；

B、在雞尾酒杯中加入冰塊，進行冰杯；

C、用冰夾取適量冰塊置於調酒杯中；

D、用量酒杯將幹味美思量入酒杯內；

E、用量酒杯將金酒量入酒杯內；

F、用吧匙進行調和，攪拌10次左右即可；

G、將雞尾酒杯裏的冰塊倒掉；

H、使用濾冰器過濾冰塊，將酒倒入雞尾酒杯中；

I、用水果夾夾取橄欖放人杯內；

J、將調製好的雞尾酒置於杯墊上；

K、清潔器具、清理工作臺。

成品特點：

傳統的標準雞尾酒。酒度高，餐前飲品，有開胃提神之效。

操作要點及注意事項：

馬天尼爲傳統雞尾酒，強調烈酒和味美思的比側。比例可從1：1到6：1不等。如果用甜味美思，則爲甜馬天尼。如果一半乾味美思一半甜味美思，則爲中性馬天尼或完美馬天尼。如果裝飾物用珍珠洋蔥（Cocktail Onion）替代橄欖（Olive）就叫吉布森（Gibson）。

幹馬天尼雞尾酒含義解釋⼃

雞尾酒之王，簡單來說就是不甜的幹味美思和金酒調和而成的一種雞尾酒

經典雞尾酒名字有哪些？

1、紅粉佳人（Pink lady）這款雞尾酒這款酒在最初的時候是用幹金，雞蛋清和紅石榴糖漿調製的，會多加一些牛奶或者淡奶油。雞尾酒中粉色正是浪漫愛情的象徵。寓意可以爲美麗的女士們帶來愛情。

2、特基拉日出，又稱龍舌蘭日出，少量墨西哥產的龍舌蘭酒加大量鮮橙汁佐以紅糖水調製而成。輔以橙角或者紅車釐子裝飾，高身的香檳杯會賦予它優雅的氣質。夏季特飲，色彩豔麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時天空的顏色，極具賣相。

像少女的熱情清純的陽光氣息。龍舌蘭日出雞尾酒的製作過程是將龍舌蘭和橙汁倒入酸酒杯中進行調和，完成後再用吧勺盛裝石榴糖漿沿着杯壁慢慢倒入酒杯，使石榴糖漿沉入杯底即可。這樣一款特基拉日出雞尾酒就誕生了。 

這款龍舌蘭日出雞尾酒的名字與依古路斯所作的樂曲名相同。在酸酒杯的杯底注入少量的石榴糖漿，從側面看是一款非常漂亮的。

3、螺絲起子（screwdriver）又叫漸入佳境，有伏特加或金酒加青檸汁、檸檬、西柚或柑橘類果汁調製的雞尾酒。

螺絲起子口感酸甜爽口、清爽，清香微苦，淡淡的酒香帶來純粹的醇香，頃刻間伴隨着微微醉意。在伊朗油田工作的美國工人以螺絲起子將伏特加及柑橘類果汁攪勻後飲用，故而取名爲螺絲起子。

4、黑俄羅斯（Black Russian）簡稱“黑俄”，是一種雞尾酒，它的特色是酒精濃度雖高，但卻容易入口。這種雞尾酒以伏特加爲基酒，加上它的色澤因而得名。

5、白俄羅斯，雞尾酒的一種，又稱“白俄”。以伏特加酒爲基酒，配以咖啡香甜酒、鮮奶油製作而成。這款雞尾酒的名稱來自於俄羅斯內戰時的一個反布爾什維克組織，咖啡或牛奶滲入到酒裏的香味會原封不動的體現出來，無論是感觀和味道都可享受的樂趣。

十大經典雞尾酒都有哪些？

1. 瑪格麗特（Margarita）

口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。

誕生地：墨西哥

2. 新加坡司令（Singapore Sling）

口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香。

誕生地：新加坡萊佛士酒店

3. 血腥瑪麗（Bloody Mary）

色澤鮮紅，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性。

誕生地：巴黎的哈里紐約酒吧

4. 金菲士（Gin Fizz）

口味清爽，口感刺激。

誕生地：美國

5. 曼哈頓（Manhattan）

著名英國首相丘吉爾之母發明，口感強烈而直接，因此也被稱爲“男人的雞尾酒”。

誕生地：美國曼哈頓

6. 海岸（Sex on the Beach）

口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣。

誕生地：美國餐飲連鎖店“感恩星期五”

7. 龍舌蘭日出（Tequila Sunrise）

混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲後使人回味無窮。

誕生地：美國

8. 亞歷山大（Alexander）

口感香甜中略帶辛辣，並且有濃郁的可可香味。

誕生地：英國

9. 幹馬天尼（Dry Martini）

口感銳利。

誕生地：美國的加利福尼亞州

10. 吉普森(Gibson)

口感很辛辣。

誕生地：美國

雞尾酒的問題

雞尾酒，這個代表酒水混合飲料的名字，起源於何時，有許多傳說。最有趣的一種說法認爲，那是從前鬥雞時代，向鬥後剩下雞尾最多的雄雞舉杯祝飲的一種酒。另外有一種傳說，說它是依照一種酒杯的名字而命名，這種酒杯是法國人移民到新奧爾良的早期時代所用的，酒杯裏所盛的就是這種酒。又有人說，這酒名字起源於英國，曾經一度用以保持雄雞戰鬥狀態的一種烈酒。

其實，雞尾酒起源於1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這家酒館各種酒都快賣完的時候，一些軍官走進來要買酒喝。一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者，便把所有剩酒統統倒在一個大容器裏，並隨手從一隻大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客。軍官們看看這酒的成色，品不出是什麼酒的味道，就問貝特西，貝特西隨口就答：“ 這是雞尾酒哇!”一位軍官聽了這個 詞，高興地舉杯祝酒，還喊了一聲：“ 雞尾酒萬歲!”從此便有了“雞尾酒”之名。

“雞尾酒”亦稱調配酒，是一種以酒摻和各種果汁、汽水、香科或乳酪混合而成的飲科，據稱是美國人的發明，至於“雞尾酒”一名的由來，則流傳着很多不同的傳說，有說在美國戰爭期間，紐約小鎮的一家小酒館中有位女侍應，喜在大公雞尾巴上撥下一根毛，用以攪勻多種摻和一起的酒，酒送上之際，一軍官舉懷用法語喊了一聲“雞尾萬歲！”，雞尾酒因而得名；除此之外，關於雞尾酒的還有數之不盡的故事在流傳着，其中真假己不再重要，現今因它的色香味俱全而廣受世界各地歡迎，則己是不爭的事實。

雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒或由酒滲入果汁配合而成的一種飲品。具體他說雞尾酒是用基本成份（烈酒）、添加成份（利口酒和其它輔料）、香料、添色劑及特別調味用品按一定份量配製而成的一種混合飲品。美國的韋氏字典是這樣註釋的：雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以Rum、Whisky或其它烈酒、葡萄酒爲酒基，再配以其它輔料，如果汁、蛋清、苦精（Bitter）、糖等以攪拌或搖晃法調製而成的，最後再飾以檸檬片或薄荷葉。最後，我們再引用美國雞尾酒權威厄思勃裏的話對雞尾酒一詞作以全面深入的介紹：Cocktail（雞尾酒）應是增進食慾的滋潤劑，決不能背道再馳。按照定義，卿使酒味很甜或使用大量果汁調合，也不要遠離雞尾酒的範疇；Cocktail（雞尾酒）既能刺激食慾，又能使人興奮，創造熱烈的氣氛，否則就沒有意義了，巧妙調製的雞尾酒是最美的飲料、Cocktail（雞尾酒）必須有卓絕的味，爲此，舌頭的味蕾應充分張開，這樣才能嚐到刺激味道。如果太甜、太苦、太香就會掩蓋品嚐酒味的能力，降低酒的品質；Cocktail（雞尾酒）需要足夠的冷卻，所以應用高腳酒杯，燙酒最不合適，調製時需加冰，加冰量應嚴格按配方控制。冰塊要化到要求的程度。

雞尾酒非常講究色、香、味；形的兼備，故又稱藝術酒。最初的雞尾酒飲料市場，主要爲男人們獨享的辣味飲料所佔據。後來，隨着雞尾酒的廣泛飲用和進入各種社交場合，爲滿足那些不能承受酒精的飲用者，纔派生出了適合婦女口味的甜味飲料。到了美國的禁酒年代（1920年1月17日至1933年12月5日），製作無酒精混合飲料的技術突飛猛進，從而奠定了今天的蘇打類飲料的基礎，當時被稱爲Mocktails或Softails（軟飲料）。它利用雞尾酒的調製形式，調製成無酒精飲料。

雞尾酒的歷史算來不過一個多世紀，風行世界各國也不過幾十年的光景。一直以來，人們對於雞尾酒的態度總是褒貶不一。有人認爲配製雞尾酒是"酒盲"的行爲，把好端端的極名貴的Cognac（干邑）、威士忌、葡萄酒糟踏得不成樣子，多年精心釀製成的色、香、味全被破壞於瞬間，他們反對飲用混合酒。另一些人卻認爲飲用雞尾酒美妙極了，它開闢了酒的新的色。香、味的領域，它還含有隻能意會不能言傳的意境，飲用雞尾酒是一種藝術享受。實踐證明，雞尾酒以它特有的魅力贏得了人們的讚譽，各種配方層出不窮，成爲宴席上不可缺少功飲料。 雞尾酒自身的世界性傳播可追溯到10O多年前的美國，當時美國的業正向工業化邁進，這無疑爲雞尾酒的迅速發展奠定了基礎，使得美國成爲當時雞尾酒最爲盛行的一個國家，那裏的調酒師的技藝也是最爲高超和美妙的；後來，美國的禁酒法造成了名酒吧師（Bartender）的外流：他們到了法國或英國後，英雄有用武之地，亦促成了歐洲乃至世界雞尾酒黃金時代的到來。

雞尾酒與星座1．魔羯座（12月23日－1月20日）適合雞尾酒，狂熱（FEVER）伏特加，白香橙，西柚汁．酒力不兇，不容易醉，口感清香酸甜，據說會使魔羯座的人的愛情更加炙熱燃燒，體現無限的浪漫與溫情！

2．水瓶座（1月21日－2月19日）適合雞尾酒，長島冰茶（LONG ISLAND ICE TEA）金酒，伏特加，郎母酒，龍舌蘭酒，白香橙，混合檸檬汁，可樂．長島冰茶是以多種基酒調製而成的雞尾酒，後勁十足，水瓶座喜歡廣播愛情種子，追求新鮮感受妨嘗試一下一次擁有如此之多的選擇的感覺，給自己的情感歷程上減少不必要的周折與麻煩吧！

3．雙魚座（2月20日－3月20日）適合雞尾酒，藍色夏威夷（BLUE HAWAII）朗母酒，菠蘿汁，藍香橙，混合檸檬汁．獻給十足浪漫的的雙魚座吧！如此動人心魄的一款雞尾酒，養目養神，陶冶情操，給你一種完美浪漫情懷，希望在愛情上也是一樣喲 ！！

4．牧羊座（3月21日－4月20日）適合雞尾酒，天使之吻（ANGEL KISS）可可酒，紅石榴汁，奶油．浪漫的迷人的名字，昭示着愛情的甜蜜，動人，告訴你要珍惜自己來之不易的愛情，多一點浪漫，少一點理智，一切會更加和諧美好！

5．金牛座（4月21日－5月21日）適合雞尾酒：非常HIGH（HIGH LIFE）伏特加，白香橙，菠蘿汁，蛋白．感情上佔有慾強，但容易滿足，對自己，對愛人，對愛情都是這樣，只要開始戀愛就顯出一副心滿意足的樣子如此一款甜蜜蜜的雞尾酒正好烘托出甜蜜的情！

6．雙子座（5月22日－6月21日）適合雞尾酒：魅力（FASCINATION）郎母酒，混合檸檬汁，草莓力嬌酒，蘇打水．口味酸甜適口，昭顯出雙子座的人才華橫溢的特性，襯托出他們的人格魅力，也讓他們的愛情更加美滿！

7．巨蟹座（6月22日－7月23日）適合雞尾酒：賢妻良母（LADY BE GOOD）那男人怎麼辦啊？男保姆？白蘭地，白香橙，苦艾酒．口味濃郁幹醇，處處體現家庭的和暖和甜蜜，做爲一個顧家的好男人和溫柔的好妻子，都是再恰當不過的！

8．獅子座（7月24日－8月23日）適合雞尾酒：帝王嘶沫（IMPERIAL PIZZ）威士忌，郎母，混合檸檬汁，蘇打水．是最具有男性魅力的威士忌爲基酒調製而成的，是爲了彰顯獅子王的雄偉氣勢．男士喝了更顯男人本色，女士喝了可以感覺到被呵護的溫暖！

9．座（8月24日－9月23日）適合雞尾酒：熱情之吻（KISS OF FIRE）奔放的雞尾酒適合座的人士，口感強烈而刺激，讓愛憎分明的人們愛的更深，恨的更透，是刻骨銘心的愛情永遠難忘，其中還夾雜着那麼一點點檸檬的酸澀，就象是愛情故事中那翻起的一個小浪花.

10．天秤座（9月24日10月23日）適合雞尾酒：最愛（FAVOURITE）金酒，杏仁白蘭地，苦艾酒．混合檸檬汁．辛辣而刺激，但絕對不缺乏個熱烈，在愛情上對顯的有些遲鈍的天秤座的人們勇於進取，大膽出擊，把愛情掌握在自己手中！！！！

11．天蠍座（10月24日－11月22日）適合雞尾酒：幻想曲（FANTASIA）伏特加，橙色香甜酒，西柚汁．口感強烈，給人以醇厚沉穩的感覺，正合適矜持的天蠍座人們的特性，但它又充滿熱情而熱烈，正好彌補了這一星座的人們性格過於沉穩的不足！

12．射手座（11月23日－12月22日）適合雞尾酒：龍舌蘭日出（TEQUILA SUNRISE）我喜歡的！！！！龍舌蘭酒，橙汁，紅石榴糖漿．鮮明的色彩突出了射手座的人們的熱情奔放的性格，，甜蜜的口味中夾雜着淡淡的酸，寓意着射手座的和他們永遠讓讓生活充滿新意的變化的本性，喝了它你會知道什麼是幸福！

天蠍宮 SCORPION

這種雞尾酒正如其名，是一種非常危險的雞尾酒，因爲它喝起來的口感很好，等到發現不對的時候，已經相當醉了。

美倫鮑爾 MELONBALL

這種雞尾酒，色澤漂亮，味道甘美。瓜類雞尾酒的甜味配上柳橙汁甜中帶苦的味道，別有一番風味。

這種酒是山多利MIDORI瓜類利口酒在美國發售時，所設計出來的，由於口感很好風評不錯。

貝利尼 BELLINI

發泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能調製出這種容易入口的雞尾酒。

它是由意大利貝利尼一家有名的餐廳酒吧經營者在1948年發明的，目的是紀念在當地舉行的文藝復興初期畫家【貝利尼】畫展

夢幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN

這是一種杯中呈現藍色濃淡層次的美麗雞尾酒，是由上田和男先生髮明的，在各種雞尾酒大賽中獲得很多的優勝，也曾獲得世界雞尾酒表演會的銀牌。

它是以瑞士的夢幻之湖【勒曼湖】爲主題所調製而成的雞尾酒

馬丁尼 MARTINE

在所有雞尾酒中，就數馬丁尼的調法最多。人們稱它爲雞尾酒中的傑作、雞尾酒之王。

雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調製而成，但是口感卻非常銳利、深奧。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。

據說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味，所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒，一邊看着苦艾酒瓶。

教父 GODFATHER

安摩拉多酒味甜，散發出一般芳香的杏仁味道，配上濃厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。

威士忌的英語拼音爲Whisky，愛爾蘭威士忌及美國威士忌卻拼成Whiskey。這是商場上的習慣，當你看到商標上的拼音時別誤以爲是印錯了。

綠色蚱蜢 GRASSHOPPER

這是一種香味很濃的雞尾酒，杯中散發着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鮮奶油，入喉香濃、滑溜，非常可口。

GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡綠色，故名爲綠色蚱蜢。此酒口味很甜，可以當甜點飲用。

夠詳細了吧

雞尾酒的名字有哪些？

1、馬提尼

馬提尼（Martini）可能是許多愛好者所接觸的第一杯雞尾酒，它不僅被譽爲“雞尾酒之王”，更有人聲稱“雞尾酒自馬提尼開始，又以馬提尼告終”。馬提尼一般由金酒和味美思（Vermouth）調製而成，最後再加上一顆橄欖或者檸檬片點綴，最早以甜味爲主。

2、曼哈頓

和馬提尼以金酒爲基酒不同，曼哈頓（Manhattan）雞尾酒一般以威士忌爲基酒。通常，將威士忌和味美思混合搖勻後，倒入雞尾酒杯中，再以紅櫻桃點綴即可。傳統上，採用美國黑麥威士忌比較常見，不過在美國禁酒運動期間無法獲得基酒，因此以加拿大威士忌調配而成的曼哈頓逐漸流行，現在美國波本威士忌（Bourbon）、蘇格蘭威士忌甚至白蘭地等也可以用來調配曼哈頓或其變種。

3、古典雞尾酒

除了曼哈頓，還有一種採用威士忌爲基酒調配而來的流行雞尾酒，它的名字叫做古典雞尾酒（Old-fashioned）。據說這款雞尾酒是復興古典配方的先鋒，其獨特的外觀和口感容易讓人回憶起過去的歲月，故此得名。

通常，先將方糖、苦精和柑橘薄皮準備好，再加入冰塊和威士忌後攪拌均勻即可。不過和其它雞尾酒不同，古典雞尾酒更重調製過程而不是原料，因此這就更加考驗調配師的功底。

4、瑪格麗特

和馬提尼一樣，瑪格麗特（Margarita）也是世界上知名度最高的傳統雞尾酒之一，因而被美譽爲“雞尾酒之後”。它曾在1949年全美雞尾酒大賽上獲得冠軍，獲獎者是一個普通的酒吧調酒師，據說他調製這款雞尾酒是爲了紀念他已故的墨西哥戀人瑪格麗特。

於是，他以墨西哥國酒龍舌蘭爲基酒，用來點綴的檸檬片中的酸味和杯緣上的鹽霜寓意着他心中的酸澀和淚水。這也是以龍舌蘭爲基酒的經典雞尾酒，一般口感濃郁，酸甜可口，十分清爽。

5、血腥瑪麗

血腥瑪麗（Bloody Mary）是一種以伏特加、番茄汁、檸檬片以及黑胡椒、鹽、芹菜、橄欖等混合製成的雞尾酒，顏色鮮紅，加上酸、甜、苦、辣四味俱全的口感，極具刺激性，被譽爲“世界上最複雜的雞尾酒”。可以說，它也絕對是一款永不過時的雞尾酒。

值得一提的是，血腥瑪麗的名字來源於英格蘭女王瑪麗一世（Queen Mary I of England），據說她爲了復興天主教了一大批新教徒，因而被人們稱作“血腥瑪麗”。

酒吧裏調酒有哪些酒？

1，長島冰茶

長島冰茶（Long Island Iced Tea），是一類調和雞尾酒的通稱，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汁等配料調製而成的一款雞尾酒。

2，B-52

B-52是雞尾酒中喝法比較獨特的一種，要配上短吸管，餐巾紙和打火機。喝的時候把酒點燃，用吸管一口氣喝完，可體驗到先冷後熱那種兩重天的感覺。B-52雞尾酒要依次注入三種酒，先咖啡甜酒，然後甜酒，最後金萬利（或黑朗姆酒）。

3，藍色夏威夷

藍色夏威夷（Blue Hawaii），這款雞尾酒是以朗姆酒爲基酒，配以藍橙力嬌酒、椰奶、菠蘿汁等輔料製作而成的一款雞尾酒。

4，天使之吻

天使之吻（Angel’s Kiss）是一款雞尾酒，寓意飲用此酒，恰似與天使接吻。這種雞尾酒在白色的鮮奶油上裝飾一粒紅櫻桃。

5，惡魔墳場

惡魔墳場是由龍舌蘭、黑朗姆酒、蘇格蘭威士忌、美國威士忌、杏仁白蘭地等六種酒合成的一種酒。

參考資料來源：百度百科-長島冰茶

參考資料來源：百度百科-B-52雞尾酒

參考資料來源：百度百科-藍色夏威夷

參考資料來源：百度百科-天使之吻雞尾酒

參考資料來源：百度百科-惡魔墳場

十大經典”雞尾酒”是什麼?

十大經典雞尾酒分別爲瑪格麗特(Margarita)、新加坡司令雞尾酒(Singapore Sling)、血腥瑪麗(Bloody Mary)、非斯杜松子酒(Gin Fizz)、曼哈頓酒(Manhattan)、海岸(Sex on the Beach)、龍舌蘭日出(Tequila Sunrise)、亞歷山大酒(Alexander)、幹馬提尼(Dry Martini)、吉普森。

1、曼哈頓

曼哈頓（Manhattan）雞尾酒一般以威士忌爲基酒。通常，將威士忌和味美思混合搖勻後，倒入雞尾酒杯中，再以紅櫻桃點綴即可。傳統上，採用美國黑麥威士忌比較常見，不過在美國禁酒運動期間無法獲得基酒，因此以加拿大威士忌調配而成的曼哈頓逐漸流行，現在美國波本威士忌（Bourbon）、蘇格蘭威士忌甚至白蘭地等也可以用來調配曼哈頓或其變種。

2、古典雞尾酒

據說這款雞尾酒是復興古典配方的先鋒，其獨特的外觀和口感容易讓人回憶起過去的歲月，故此得名。通常，先將方糖、苦精和柑橘薄皮準備好，再加入冰塊和威士忌後攪拌均勻即可。不過和其它雞尾酒不同，古典雞尾酒更重調製過程而不是原料，因此這就更加考驗調配師的功底。

3、瑪格麗特

瑪格麗特（Margarita）曾在 1949 年全美雞尾酒大賽上獲得冠軍，獲獎者是一個普通的酒吧調酒師，據說他調製這款雞尾酒是爲了紀念他已故的墨西哥戀人瑪格麗特。於是，他以墨西哥國酒龍舌蘭爲基酒，用來點綴的檸檬片中的酸味和杯緣上的鹽霜寓意着他心中的酸澀和淚水。這也是以龍舌蘭爲基酒的經典雞尾酒，一般口感濃郁，酸甜可口，十分清爽。

4、血腥瑪麗

血腥瑪麗（Bloody Mary）是一種以伏特加、番茄汁、檸檬片以及黑胡椒、鹽、芹菜、橄欖等混合製成的雞尾酒，顏色鮮紅，加上酸、甜、苦、辣四味俱全的口感，極具刺激性，被譽爲“世界上最複雜的雞尾酒”。可以說，它也絕對是一款永不過時的雞尾酒。值得一提的是，血腥瑪麗的名字來源於英格蘭女王瑪麗一世（Queen Mary I of England），據說她爲了復興天主教了一大批新教徒，因而被人們稱作“血腥瑪麗”。

雞尾酒名稱有哪些？

1、紅粉佳人（Pink lady）這款雞尾酒這款酒在最初的時候是用幹金，雞蛋清和紅石榴糖漿調製的，會多加一些牛奶或者淡奶油。雞尾酒中粉色正是浪漫愛情的象徵。寓意可以爲美麗的女士們帶來愛情。

2、特基拉日出，又稱龍舌蘭日出，少量墨西哥產的龍舌蘭酒加大量鮮橙汁佐以紅糖水調製而成。輔以橙角或者紅車釐子裝飾，高身的香檳杯會賦予它優雅的氣質。夏季特飲，色彩豔麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時天空的顏色，極具賣相。

像少女的熱情清純的陽光氣息。龍舌蘭日出雞尾酒的製作過程是將龍舌蘭和橙汁倒入酸酒杯中進行調和，完成後再用吧勺盛裝石榴糖漿沿着杯壁慢慢倒入酒杯，使石榴糖漿沉入杯底即可。這樣一款特基拉日出雞尾酒就誕生了。 

這款龍舌蘭日出雞尾酒的名字與依古路斯所作的樂曲名相同。在酸酒杯的杯底注入少量的石榴糖漿，從側面看是一款非常漂亮的。

3、螺絲起子（screwdriver）又叫漸入佳境，有伏特加或金酒加青檸汁、檸檬、西柚或柑橘類果汁調製的雞尾酒。

螺絲起子口感酸甜爽口、清爽，清香微苦，淡淡的酒香帶來純粹的醇香，頃刻間伴隨着微微醉意。在伊朗油田工作的美國工人以螺絲起子將伏特加及柑橘類果汁攪勻後飲用，故而取名爲螺絲起子。

4、黑俄羅斯（Black Russian）簡稱“黑俄”，是一種雞尾酒，它的特色是酒精濃度雖高，但卻容易入口。這種雞尾酒以伏特加爲基酒，加上它的色澤因而得名。

5、白俄羅斯，雞尾酒的一種，又稱“白俄”。以伏特加酒爲基酒，配以咖啡香甜酒、鮮奶油製作而成。這款雞尾酒的名稱來自於俄羅斯內戰時的一個反布爾什維克組織，咖啡或牛奶滲入到酒裏的香味會原封不動的體現出來，無論是感觀和味道都可享受的樂趣。

十大經典雞尾酒是什麼

馬提尼、曼哈頓、古典雞尾酒、瑪格麗特、血腥瑪麗、薩澤拉克、椰林飄香、薄荷朱利普、美態、邊車。

1、馬提尼

馬 提尼(Martini)可能是許多愛好者所接觸的第一杯雞尾酒，它不僅被譽爲“雞尾酒之王”，更有人聲稱“雞尾酒自馬提尼開始，又以馬提尼告終”。

馬提尼 一般由金酒和味美思(Vermouth)調製而成，最後再加上一顆橄欖或者檸檬片點綴，最早以甜味爲主。

隨着時代的變遷，馬提尼的口感也發生了巨大變化， 現在更爲流行的幹型馬提尼是採用金酒和幹型味美思製成，調製非常簡單，口感則可能略帶苦味;而採用甜型味美思調製則爲甜型馬提尼。

幹型和甜型各一半則被稱 作完美馬提尼(Perfect Martini)。此外，馬提尼還衍生了一系列變種，尤其是在電影007中，男主邦德最愛的伏特加馬提尼更是了雞尾酒愛好者的一貫認知。

2、曼哈頓

曼哈頓(Manhattan)雞尾酒一般以威士忌爲基酒。通常，將威士忌和味美思混合搖勻後，倒入雞尾酒杯中，再以紅櫻桃點綴即可。

傳統上，採用美國黑麥威士忌比較常見，不過在美國禁酒運動期間無法獲得基酒，因此以加拿大威士忌調配而成的曼哈頓逐漸流行，現在美國波本威士忌 (Bourbon)、蘇格蘭威士忌甚至白蘭地等也可以用來調配曼哈頓或其變種。

3、古典雞尾酒

除了曼哈頓，還有一種採用威士忌爲基酒調配而來的流行雞尾酒，它的名字叫做古典雞尾酒。據說這款雞尾酒是復興古典配方的先鋒，其獨特的外觀和口感容易讓人回憶起過去的歲月，故此得名。

通常，先將方糖、苦精和柑橘薄皮準備好，再加入冰塊和威士忌後攪拌均勻即可。不過和其它雞尾 酒不同，古典雞尾酒更重調製過程而不是原料，因此這就更加考驗調配師的功底。

4、瑪格麗特

世界上知名度最高的傳統雞尾酒之一，因而被美譽爲“雞尾酒之後”。

曾在1949 年全美雞尾酒大賽上獲得冠軍，獲獎者是一個普通的酒吧調酒師，據說他調製這款雞尾酒是爲了紀念他已故的墨西哥戀人瑪格麗特。

5、血腥瑪麗

一種以伏特加、番茄汁、檸檬片以及黑胡椒、鹽、芹菜、橄欖等混合製成的雞尾酒，顏色鮮紅，加上酸、甜、苦、辣四味俱全的口感，極具刺激性，被 譽爲“世界上最複雜的雞尾酒”。

可以說，它也絕對是一款永不過時的雞尾酒。值得一提的是，血腥瑪麗的名字來源於英格蘭女王瑪麗一世，據說她爲了復興天主教了一大批新教徒，因而被人們稱作“血腥瑪麗”。

6、薩澤拉克

薩澤拉克可能魅力不如前幾種，加上他們認爲這種雞尾酒的原料中有苦艾酒，而且還加了一點點茴香。

然而事實上，苦艾酒並不是 直接出現在雞尾酒中，因爲薩澤拉克是由威士忌調配而來，再倒入經苦艾酒沖洗過的杯子中即可，因此苦艾酒的味道並不濃烈。

這樣做的目的是爲了調和口感，同時 使雞尾酒的風味更加香濃。由於薩澤拉克做法簡單，在 2008 年它還成爲了美國新奧爾良市的官方雞尾酒，更有“北美第一杯雞尾酒”的美譽。

7、椰林飄香

自1978年開始，椰林飄香就成爲了波多黎各的國酒，1979 年一首關於此酒的歌曲更使其揚名天下。

它是一種甜型雞尾酒，一般由朗姆酒、椰子漿或椰子奶及菠蘿汁爲原料製成，再配上菠蘿或櫻桃(或者兩者)作爲裝飾，在 畫龍點睛的同時讓人盡享熱帶風情。

8、薄荷朱利普

一種知名的波本威士忌雞尾酒，在肯塔基州賽馬會更是常見。傳統上，它包含四種原料，波本威士忌、糖漿、碎冰和薄荷葉，調好後再置於銀製或錫鑞制雞尾酒杯中，現在也可以採用古典雞尾酒杯或科林斯杯等來盛放。

9、美態

熱帶雞尾酒的代表，加入冰塊一同飲用更是夏日絕配。它的發明者在招待一些來自塔希提的朋友時，即興用朗姆酒、橙香甜酒、杏仁糖漿調製了這款酒，當時一位朋友在品嚐後用塔希提語誇讚道“Maita'i roa ae!（意爲非常棒）”，於是美態雞尾酒因此得名。

10、邊車

是採用干邑、橙味利口酒和檸檬汁製成，據說其首次調製是在一戰結束，是爲了紀念一位喜愛騎着摩托邊車在巴黎遊玩的美國上尉而誕生。但也有說法稱這是爲了紀念一戰上活躍戰場的軍用邊斗車。