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普洱茶生的好還是熟的好處

普洱茶生的好還是熟的好處

普洱茶生的好還是熟的好處:答案是​熟茶。

最近偏愛喝普洱,但沒什麼經驗

請教一下茶友們,剛入門是喝普洱茶生茶好,還是熟茶好?

最近偏愛喝普洱,但沒什麼經驗。

請教一下茶友們,剛入門是喝普洱茶生茶好,還是熟茶好? - 知乎

茶及改善口糧茶,這些都比較適合普洱茶新手,明哥推薦的都是自己喝過的,品質優良,性價比合理的好茶,。

普洱茶是一種特殊的茶類,因爲它需要經過“後發酵”處理,使得普洱茶分爲生普洱和熟普洱兩種。

兩種普洱茶有着不同的特點和好處,具體如下:

1. 生普洱茶的好處:

(1) 生普洱茶的茶味相對於熟普洱茶來說更加濃郁,口感更爲複雜。

(2) 生普洱茶更具醇香,含咖啡因較高,具有提神、醒腦、消脂減肥等功效,以及降低血脂、降低血糖等多種保健功效。

(3) 生普洱茶能夠刺激腸道運動,幫助消化,促進腸道健康。

2. 熟普洱茶的好處:

(1) 熟普洱茶頂級的茶廠出品,其品質高,穩定性好。

(2) 熟普洱茶對於降脂、消除腥羶味道等方面,效果更優。

(3) 熟普洱茶是通過特殊的生產工藝,經過一定的發酵期後,茶葉湯色金黃,口感甘醇,不會有生茶的澀口感。

總體來說,生普洱茶更適合茶友們享用,其中具有更多不同類別,茶味更加複雜。

而熟普洱茶則更適合初學者嘗試,口感溫和化,穩定性好,向好茶融入茶品新手。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

​熟茶,生普普茶氣比較濃郁,茶多酚的含量很高,是保健養生的好飲品。白天喝生普很醒腦,有一種盪滌身心的清澈感,對血管的疏理也比較明顯。

熟茶具有顯著的養胃效果!熟普經過渥堆工藝發酵,具有大量有益人體的菌種,茶性溫和,曖胃,養胃。用中醫理論來說,熟普基本是偏溫性的,是最適合女性飲用的茶葉了。

普洱裂阻題需茶減肥原理:普洱茶的減肥,降脂功效主要來自兩個方面的因素:一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有先超視杆下科衡棉效成分綜合作用成鎮查久言你的維形成的,二是發酵過程形成的多種有益菌羣綜合作用。

同樣是減肥,普洱生茶和普洱熟茶的減肥機制還是有點不一樣的。普湖列體衣亂守七洱生茶主要是通過茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分達到降脂功效。而普洱熟茶還會通過菌羣作用減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪。

生茶與熟茶的區別

1、從外觀顏色上看

生普茶餅看起來青綠一墨綠色爲主。有一部分會轉爲黃紅色,白色是芽頭。熟普茶餅則爲黑色或者紅褐色,有些茶芽則爲暗金黃色。

2、從口感上有所不同

普洱生茶口感很強烈,茶氣十足,茶湯則爲清香。微哭帶澀,但是往往好茶就是苦中回甘,澀能生津。熟茶,濃稠味甜,滋味純和,具有特別的陳香。

3、從茶湯色葉底不同的角度

生普洱葉底柔軟族魚內析川清料,很新鮮。很有伸張力,即便是存放很久的古董茶,泡出來也會讓人感覺到其活力和天然神韻。茶湯清澈漸引盾態,明亮,透。熟茶則沖泡後葉底褐紅,烏潤,湯色紅潤明亮。

4、功效作用大有不同

生茶:生茶含茶多酚,性任沙出劑書議論屬清涼,可清熱消暑,還能降脂提神,有很好的降壓和減肥功效,適合年輕人羣,不過生茶作的活性成分較多,故來自容易失眠,感冒發燒者、胃潰瘍患者,孕婦不宜飲用。

熟茶:熟茶茶性平和,能養胃護胃,研講降壓,防治動脈來自硬化,較適合中老年人羣及胃寒等人羣,除此之外還可以養顏減肥,有很好好的降 脂作用出臉藥。

5、製作工藝上大有不同

生茶:鮮葉殺青後經萎凋——殺青——揉捻——曬乾,即製成生散茶,又稱毛茶,再經高溫蒸壓,製成各種緊壓茶形,如餅、沱、磚等。

熟茶:生茶(毛茶)經過渥堆發酵(人爲加水提溫促進細菌繁殖,加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口醇化湯色紅濃之獨特品性),再經蒸壓定性而成。

6、香氣也大有不同

普現故促重拿斤同八洱熟茶多爲糯香、棗香、參香、藥香、樟香、荷香……而普洱生茶多爲花蜜香、蘭花香、梅子香、檳榔香等。剛出產的普洱生茶有很重清香而熟茶有明顯的陳味,一種類似溼草蓆的氣味。

普洱生茶和熟茶哪個對身體好

普洱生茶對身體好。

從收藏角度上看,普洱生茶要比熟茶好,因爲普洱生茶是將茶葉以自然方式陳放,不經過人工渥堆發酵,只經過加工整理修飾的普洱茶,所以普洱生茶具有較大的轉化價值,在放置幾十年後,普洱生茶的口感和香氣會發生巨大變化,這是熟茶無法比擬的。

普洱熟茶由於經過人工渥堆發酵的原因,內質早已在發酵過程中就已經完成了轉化,因此熟茶的轉化價值並不大,也就沒有長期保存的意義,熟茶的最佳品飲時間爲2~3年。

普洱茶保存方法

1、直接存放:普洱茶包裝多紙袋或是竹筍殼包裝,可以直接存放,無需在外層再包上塑料袋,以防止阻礙空氣的流通,同時,存放普洱茶,不需要也不適宜採用冰箱冷藏。

2、紙箱存放:如果你不是茶葉商和收藏茶葉的愛好,只是單純的喜歡喝茶的話。用這樣簡單的紙箱來保存是一個最省事省力的方式。但是,一定要注意的是,不要把紙箱靠近牆壁和放在地上,因爲牆壁和地上的溼氣比較大,會導致茶葉受潮。

3、罐子存放:用罐子來存放茶葉,是最科學的方式。這樣的保存方式比較適合一些茶葉愛好收藏者,因爲罐子存放的方式,可以有效的防止茶葉受潮以及不會因爲接觸到空氣而發生氧化反應,而且,罐子存放還有醒茶的功效,一舉兩得。

4、塑料袋存放:可以選擇微波爐用的保鮮袋,因爲這一類保鮮袋大多有微小的透氣孔,把茶葉裝到塑料袋不用扎口後再放到紙袋裏,方便取用,既防潮又方便。

普洱茶生茶和熟茶哪個好

普洱茶生茶和熟茶都好,兩者各有特色,並沒有具體的好壞之分。

最重要的還是看個人的喜好來進行選擇。生茶是沒有經過發酵製作而成的茶葉,保留了茶葉最原始的物質,熟茶是經過發酵製作而成,有着生茶所不具備的香味。

其次生茶的香味是明顯的清香味,聞起來會給人一種自然的感覺,入口較爲苦澀,而熟茶的香味則是特別的陳香,給人一種厚重的感覺,入口純厚濃郁,回甘比較明顯。兩者都是不可多得的好茶。

此外如果是剛製作好的生茶,是不建議飲用的,因爲剛製作好的生茶,茶性較爲剛烈,同時茶葉中的營養物質還沒有來得及進行轉化,適口性較差,口感也比較青澀,最好是將其放置一段時間再進行飲用。

普洱茶生茶和熟茶區別

1、氣味不同

普洱生茶帶有茶葉本身的清香味道,沖泡後的茶湯呈現透亮的黃綠色或,而且存放時間越長的普洱生茶,茶湯顏色越紅潤,但普洱熟茶帶有發酵後的陳香味,沖泡的茶湯爲板栗色。

2、口感不同

普洱生茶的口感和綠茶較爲相似,入口會有苦澀的感覺,但回味微甜,而普洱熟茶入口柔滑甘爽,味道綿甜爽口,回味有明顯的甜味。

3、製作方法

雖然普洱生茶和熟茶的原料都爲雲南大葉種曬青毛茶,但普洱生茶在製作的過程中,不會經過渥堆處理,屬於製作後自然發酵的茶葉,而普洱熟茶製作時,會人工進行渥堆處理,發酵完成後進行蒸壓等處理。

普洱生茶和熟茶哪個對身體好

普洱生茶和熟茶都對身體好。

1、成分:普洱熟茶是經過專業人工發酵而成的,在整個發酵過程當中茶葉的內部會產生很多有益菌羣,而其他的有害細菌則會被殺滅,在飲用之後這些有益菌就可能附着在胃腸璧上面,對消化系統形成保護;而生茶因爲沒有經過發酵,所以沒有益生菌物質,但裏面含有的維生素、微量元素等,沒有經過高溫因此保留得更加充分,活力更好能夠被人體所吸收。

2、口感不同:普洱生茶在入口之後就會明顯的苦澀味道,其輕重程度和茶葉原材料好壞、沖泡手法之間存在關係;而普洱熟茶其問道就是屬於比較醇厚、溫和的那種,入口之後不會有明顯的苦澀味道,反而會有非常濃郁的茶香味道充斥在口腔內部,對中老年人來說比較適合。

名稱定義

以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶爲原料,並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成,具有獨特品質特徵的茶葉,按其加工工藝及品質特徵,普洱茶分爲普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。

據考證銀生城的茶是雲南大葉茶種,也就是普洱茶種,所以銀生城產的茶葉,應該是普洱茶的祖宗,所以,清朝阮福在《普洱茶記》中說:“普洱古屬銀生府,則西蕃之用普洱,已自唐時”;宋朝李石在他的《續博物志》一書也記載了:“茶出銀生諸山,採無時,雜菽姜烹而飲之”。

以上內容參考:百度百科—普洱

喝普洱茶生茶好熟茶好

普洱生茶要比熟茶好。

普洱生茶未經發酵,保留了鮮葉中的天然成分,並且普洱生茶能夠存放幾十年的時間,在存放過程中內質會發生轉化,使普洱生茶的口感滋味變得越來越醇厚。普洱熟茶由於經過渥堆發酵的緣故,內質已經發生轉化,品飲價值不高。

區分茶葉從下面幾個方面考慮:

1、茶性

普洱茶生茶是沒有經過任何加工的茶,所以在泡喝的時候,茶味會比較濃,而且刺激,喝到最裏面的時候會有一些苦澀的味道。熟茶是將生的普洱茶發酵之後形成的,熟茶的茶性相對來說比較弱,喝起來基本沒有苦澀的味道,刺激性也不大。

2、香氣

普洱生茶由於沒有經過加工,所以生茶的茶味是比較濃郁的,而熟茶聞起來就不會特別刺鼻,而是偏清香的。

喝生普洱茶好還是熟普洱茶好

熟普洱和生普洱各有各的好處,不可一概而論喝熟普洱好還是生普洱好。

熟普洱是生普洱經過渥堆發酵等工藝人工加工而成,所含成分有所不同,具備的功效也不一樣,適應人羣也各不相同。普洱茶有一定的提神、抗氧化功效,生普洱茶中兒茶素、茶多酚等活性含量相較於熟普洱高一些,可以在一定程度上幫助清理腸道,比較適合年輕人羣。但需注意易失眠、感冒發熱、胃腸疾病、孕婦人羣不宜飲用。

熟普洱茶和生普洱茶作用相近,對於血壓高、血脂高的人羣而言,喝普洱有一定的益處。加工過後的熟普洱,對部分人羣來說可能會優於生普洱,因爲熟茶較爲溫和,活性含量比較低,較適合中老年人羣及胃寒等人羣飲用。

普洱茶生茶好還是熟茶好

  普洱茶外形色澤褐紅,味道醇厚,香氣獨特,更具有降血脂、減肥、抑菌等多種功效。普洱茶又分爲生茶和熟茶,而它們的外觀、口感、湯色、功效都不盡相同。

  普洱茶分爲生茶和熟茶兩種。普洱生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,而不經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成品。普洱熟茶是指以曬青毛茶爲原料,經渥堆發酵加工而成的茶成品。那麼普洱茶生茶好還是熟茶好呢?這個話題,並不是那麼簡單可以一錘定音的,下面就讓我們走近生茶、走近熟茶,慢慢了解它們。

普洱生茶

  普洱生茶,由於是以自然方式發酵而成,茶性較爲刺激,且茶性較寒,容易傷胃,不宜馬上飲用。多年以後,茶性纔會轉爲溫和,古時,那些老普洱茶就是這樣製作而成的。

  如果是新制或陳放不久的生茶有強烈的茶澀味,泡好的茶湯色較淺或黃綠,青綠色。普洱生茶可以清理腸道,降低血脂、血壓,提神醒腦,對減肥也有着很大的功效。

普洱熟茶

  普洱熟茶是經過了渥堆發酵的工藝,茶葉本身的寒性已經轉爲溫性,它不再是普洱生茶一樣猛烈的性質。熟茶的外形色澤深黑,泡好的茶湯色紅褐色、明亮,且具有獨特的陳香,滋味醇厚獨特。熟茶是被完全發酵的,所以適宜久留,存放越久茶就會越沉香。

  普洱熟茶可以暖胃,而且不會導致神經過於興奮而睡不着。當然熟茶也同樣有着降脂降壓的作用。

  普洱生茶和熟茶都有着養生之效,熟好熟差的選擇,就如同貂蟬與西施,熟美熟醜,大家還需根據自己的需求來判斷,下面介紹下普洱生茶、熟茶的適宜人羣,幫你看看不同體質的大家適合喝什麼。

普洱生茶、熟茶的適宜人羣

  對於年輕的人羣,適合性屬清涼的普洱生茶,有清熱解暑,止津止渴,促進消化,促進腸道蠕動的功效,而且還能提神,給年輕人充沛的精力。

  對於中老年人,溫和的普洱熟茶,絕對是首選。普洱發酵過程中有生茶不可能有的一些物質存在的其他形式,可以防止人體血管的硬化。熟茶發酵之後,會產生一些生茶沒有的營養物質,導致了一些新的功效,比如說,養胃健齒,緩解衰老等。

  對於減肥人羣,一般來說,普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些。普洱茶作爲減肥良茶,原因是它富含茶多酚、葉綠素、維生素等多種成分,組合起來可以有效的消除脂肪。對於這類營養成分,生茶雖然有着極爲豐富的含量,但是熟茶同樣含有。而熟茶通過發酵獲得的對減肥有效的有益菌羣卻是生茶無法具有的。

  對於虛火體質的人,普洱生茶有着最大化的效果。

  對於腸胃不好的人,普洱生茶必須忌喝,只有熟茶才能呵護腸胃。

普洱生茶好還是熟茶好

  說到普洱很多人都不陌生,但是對於普洱茶的選購可能並沒有多少人十分的瞭解。其實普洱分爲生茶和熟茶,這兩種雖然都是普洱茶,但是不管是從功效還是味道上都有很大的差別,那麼普洱是生茶好還是熟茶好呢?跟着本文一起來了解下吧。

   普洱生茶和熟茶的區別

  1、功效不同:普洱生茶中含有大量的茶多酚,能很好的清熱消暑,還有助於提神降壓,比較適合一些年輕人飲用;普洱熟茶性平和,能有助於暖胃護胃,有比較好的降血壓的功效,有助於防治動脈硬化,特別適合一些中老年且胃寒的人飲用。

  2、茶湯不同:普洱生茶的茶湯主要呈現黃綠色,口感比較澀口,如果是經過5-10年自然發酵的生茶,茶湯的顏色會有玫瑰紅的透亮色,味道比較醇厚;普洱熟茶的茶湯底色是紅褐色,有比較好的陳香味道,口感比較順滑。

  3、工藝不同:普洱生茶主要是鮮葉殺青後經過萎凋、殺青、揉捻、曬乾後再製作成毛茶,接着高溫蒸壓,然後製作成茶餅等;普洱熟茶主要是毛茶經過認爲的加水提溫促進細菌繁殖,從而能加速茶葉熟化去除茶口味的效果,最後經過蒸制而成。

  4、概念不同:普洱生茶主要是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料。然後通過自然發酵轉化成雲南茶葉,它的外形多爲墨綠色,茶湯也是金,口感比較甘甜;普洱熟茶多是以曬青毛茶爲原料,然後經過人工增溫增溼的方法進行處理,多爲褐,口感順滑且醇厚。

  上述就是本文針對普洱生茶好還是熟茶好進行的分析,通過本文可以看出生茶和熟茶各有特色,不同的種類所具有的功效也會不同,各有各的好處和壞處。例如熟茶的口感雖然很醇厚,但是也有很多人不喜歡這種濃郁的醇香感,會讓人感覺沒口感。而生茶有的人可能喝起來的刺激性要比熟茶大,所以有部分人是不適合喝生茶的。總之普洱生茶和熟茶的選購可以根據自己的需求來選擇,選擇最適合的纔是最好的。

普洱茶生茶好還是熟茶好

普洱茶不管是生茶還是熟茶都有各自的好處,在選擇的時候,還是要看自己的選擇。普洱生茶經過殺青以及揉捻之後,便會通過蒸壓的方式壓成餅,幹茶的色澤呈青綠色,口感醇厚順滑,甜度很高,水路很飽滿。普洱熟茶的話,是經過渥堆工藝製作的後發酵茶,幹茶色澤是紅褐色的,口感比較平和,茶湯飽滿細膩,有種苦澀感,很粘稠。

一、口感上比較

普洱生茶是將新鮮的茶葉採摘下來之後,經過殺青揉捻之後,便直接曬乾了。生茶的口感是比較刺激的,帶點苦澀味,雖然回甘生津比較明顯,同時生茶的香氣也是很清新的,可以清熱去火。而普洱熟茶的話,因爲經過了發酵,所以茶性比較溫和,而且還呈現出紅褐色,口感的話比較醇和柔順。

二、養生上比較

普洱生茶中的茶多酚含量比較高,比較寒涼,具有清熱、消暑和解毒等功效。不過,因爲生茶的活性成分比較多,所以對於容易失眠以及感冒發熱的人來說,最好還是不要飲用。

熟茶是經過發酵形成的,能夠提高人體的自身免疫力,同時普洱熟茶中含有黃酮苷,能夠防止人體血管的硬化,比較適合中老年人。而且熟茶對胃部不會產生刺激,如果經常使用的話,還能夠起到養胃護胃的功效。

三、收藏價值上

熟茶因爲發酵過,所以在口味上即便放置再長時間都是一樣的味道,基本上是沒什麼收藏價值的。而生茶的話口感是比較刺激猛烈的,口味比較苦澀,如果收藏的話,那麼會因爲時間的變化,在口味上也會產生變化,所以具有比較高的收藏價值。

普洱茶喝生茶好還是熟茶好?

普洱茶喝生茶好還是熟茶好?對於這個問題,相信大家都有自己的疑問吧,因爲,在我們實際的生活中,還是有很多的人比較喜歡喝茶的,因爲喝茶的好處是非常多的,在平時的閒暇時間,大家可以品上一杯香茗,靜靜的等待時間的流淌,喝茶的好處也是非常多的,最重要的就是能夠讓人養成慢性的習慣,能夠在品茶的過程中,靜靜的享受時光的流淌。那麼,接下里就由小編來給大傢俱體的闡述一下喝普洱茶,到底是喝生茶好還是熟茶好呢?

其實,說實話,普洱茶不管是生茶還是熟茶,他們都有各自的優缺點,不能說哪個好哪個不好,因爲喝普洱茶,喝的一種安靜以及養生。其實,普洱茶不管是生的還是熟的茶葉,他們的性質差異還是比較大的。因爲生茶和熟茶供給的方式不同,所以,他們的價錢有很大的差別,最重要的就是,他們的性質還是有很大的區別的。

首先,我們先來說一下,普洱茶如果喝生茶的話,生茶的顏色主要就是呈現出青色,以及墨綠色,普洱茶在捻熟之後,它的顏色主要就是呈現出紅褐色。普洱茶的生茶口感還是不錯的,口感強烈,茶香氣是十分充足的,茶能夠回味無窮。如果是熟茶的話,熟茶甘味入口,醇香綿軟,入口非常的不錯。他們的好處都是不同的。

如果大家選擇生茶的話,生茶能夠讓你品嚐到茶的回甘味道,能夠讓你感受到清晨雨露的清爽感,能夠讓你一整天充滿精神,生茶除了口感,也能夠承包養生,讓你的身體毒素排出,能夠更好的調理身體。另外,如果你喜歡熟茶的話,熟茶的好處也是非常多的,熟茶能夠讓你回味無窮,舌尖都能感受到那股清香,熟茶同樣也能夠養生。

普洱茶是生茶好還是熟茶好?有什麼區別麼?

普洱生茶和普洱熟茶各自有各自的特點。二者有區別,主要區別是,性質不同、作用功效不同、特點不同,具體如下:

一、性質不同

1、普洱生茶

普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶爲原料,以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統稱。

2、普洱熟茶

普洱熟茶,是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。

二、作用功效不同

1、普洱生茶

具有清理腸道,降脂,提神等功效。

2、普洱熟茶

具有養胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。

三、特點不同

1、普洱生茶

生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點 但是對胃的刺激比較大。不建議長期喝生茶。

2、普洱熟茶

熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。

以上內容參考 百度百科-普洱生茶、百度百科-普洱熟茶

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