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浙江新昌大佛龍井茶怎麼樣

浙江新昌大佛龍井茶怎麼樣

作爲中國十大名茶之一的龍井茶,以新鮮嫩茶葉做成,香氣清新,滋味甘醇,有極高的品質和價值。而浙江新昌大佛龍井茶,是一種產於浙江新昌縣的優質龍井茶,具有葉片勻整、色澤翠綠、香氣高揚、滋味鮮爽等特點,深受茶友喜愛。總的來說,浙江新昌大佛龍井茶品質優異、口感爽滑,是一種值得嘗試的茶。

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大佛龍井產地是哪裏 關於大佛龍井產地介紹

1、大佛龍井產地是浙江省紹興市新昌縣,其外形扁平光滑、尖削挺直,色澤綠翠勻潤,香氣嫩香持久、略帶蘭花香,滋味鮮爽甘醇,湯色黃綠明亮葉底細嫩成朵、嫩綠明亮,具有典型的高山茶風味。在回山鎮、雙彩鄉、鏡嶺鎮、沙溪鎮、澄潭鎮比較著名。

2、大佛龍井的歷史傳說:大佛龍井的來歷,在當地還有一個美麗的傳說呢,說的是很早以前有一婦人住新昌大佛寺旁的大佛寺村,一天夜裏去大佛寺祀夢,忽見大佛起身走到大殿外摘了幾顆樹芽泡飲,芳香撲鼻。婦人醒來找到這些茶樹,依法採製泡飲,果然香高味醇,因此被稱爲大佛茶。

300元大佛龍井是什麼檔次

屬於特級茶。

大佛龍井茶根據它的品質可以分爲普通級和特級兩種,根據大佛龍井茶的類型則可以分爲黃版和綠版兩種類型。300元大佛龍井屬於特級檔次。

大佛龍井產於中國名茶之鄉,浙江省新昌縣,主要分佈於海拔400米以上的高山茶區。

大佛龍井是綠茶嗎 大佛龍井是不是綠茶

1、大佛龍井是綠茶,屬於龍井茶中的烏牛早品種,產自我國浙江省新昌縣,其茶葉條索緊結光滑,色澤翠綠勻潤,帶有蘭花香味,而且大佛龍井的茶湯爲黃綠色,口感香醇回甘。

2、製作大佛龍井時,要選擇穀雨前採摘的一葉一芽,將其攤放在室內,等待水分揮發後,再將茶葉放入鍋中,不斷翻炒揉捻,讓茶葉中的水分減少,最後採取壓、抖、甩的手法讓茶葉呈現扁平狀即可。

新昌大佛龍井的品質特點

大佛龍井的炒制過程中,運用了抓、抖、搭、捺、甩、推、扣、壓、磨等“十大手法”,形成了“形美、色翠、香郁、味甘”品質四絕的龍井茶。品嚐高級龍井茶,常用玻璃杯沖泡,水溫85度,展開後龍井茶形似朵朵蘭花,翠綠芬芳,清香撲鼻,滋味鮮醇,品飲時齒頰留芳,沁人肺腑。清代茶人陸次之曾贊曰:“龍井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎無味,飲過之後,覺有一種太和之氣,彌淪於齒頰之間,此無味之味,乃至味也。”

特點:產於羣山環繞、氣候溫和、雨量充沛、土地肥沃的高山之中,具有較高的保健價值,常飲有明目、利尿、降脂、抗癌和防止衰老等多種功效。

目前大佛龍井茶有二款基本定型、具有二種不同風格的茶品,按新昌土話叫綠版、黃版。它們的主要區別在於成品茶的外形色澤和香氣的不同追求:

·綠版——它的主要特徵是要求所炒制的茶葉綠多黃少,達到色澤嫩綠鮮潤,香氣清香持久,滋味鮮爽甘醇,湯色杏綠明亮,葉底細嫩成朵。在炒制上努力做到在無青草氣的前提下儘量使茶葉青翠碧綠、清香持久。即達到“綠無青氣”,所炒制的茶其色、香、味自有其特色。尤其是其慄香、果香較爲顯著。

·黃版——它的主要特徵是要求所炒制的茶葉黃多綠少,這種黃多綠少的款式據說是新昌大佛龍井開創之初,借鑑、仿製外地龍井茶(當時的西湖龍井特徵?未經考證。)而形成的。這款茶的主要特點是香高味濃,即高香味較重,後續慄果香較爲明顯。在炒制時主要要防止高火可能帶來的焦、苦味,做到“黃無焦味”。

上述二款茶品是典型的色澤,中間變化主要由炒制方式、炒制火候不同形成不同的風格,目的是滿足不同消費者的需求愛好不同而爲之,與茶葉品質、品種、產地、土壤、氣候、生長環境沒有因果關係,各款茶在做到“綠無青氣,黃無焦味”的前提下,總體上要符合大佛龍井茶:外形扁平光滑,尖削挺直,色澤綠翠勻潤,嫩香持久沁人,滋味鮮爽甘醇,湯色杏綠明亮葉底細嫩成朵,具有典型的高山風味之要求。

新昌大佛龍井哪個鎮的龍井好

大佛鎮的好。

1、用了傳統手法。新昌大佛的龍井茶屬於傳統的炒青製法,採用“幹炒、揉捻、平整”等工藝進行製作,而龍井鎮的龍井茶則主要採用揉捻製法,經過水洗、揉捻、烘乾等多個環節制作而成。

2、口感更好,新昌大佛的茶葉以扁平挺直、呈現出深綠色澤、香氣清高、茶湯黃綠明亮、滋味鮮爽甘潤、回甘持久等特點,而龍井鎮的茶葉形態扁平、外形秀麗,呈現出淡黃綠色澤,味道沒有大佛的持久。

紹興龍井茶好不好

紹興龍井茶好。紹興的龍井應該指的是新昌的大佛龍井。新昌環境優美,空氣清新,大佛龍井的品質還是比較高的,實際上,外面買的所謂西湖龍井,很多時候,就是賣的新昌的大佛龍井。

大佛龍井產地

大佛龍井產於中國名茶之鄉浙江省新昌縣。主要分佈在海拔400米以上的高山茶區。該產品以高山無公害茶園嫩芽葉爲原料,經攤青、殺青、攤青、烘乾、篩選、定型精製而成。其形狀扁滑、尖直,色澤翠綠均勻,香氣嫩滑持久,略帶蘭香味,滋味鮮甜,湯色黃綠,葉嫩明亮,具有典型的高山茶風味。在惠山鎮、雙彩鄉、竟陵鎮、沙溪鎮、澄潭鎮都很有名。新昌龍井茶於2002年被國家商標局註冊爲“大佛”證明商標。是浙江省名牌產品,中國國際農業博覽會名牌產品。大佛龍井是新昌縣的主要名茶品種。是中國名茶,1995年獲得中國科博會唯一金獎。這種茶是由該縣山區無污染的優良品種嫩芽的葉子精細加工而成的。農業部茶葉質量監督檢驗測試中心在《茶葉感官評價報告》中稱“新昌大佛龍井茶”。經檢驗,外形扁滑,直而尖,形似碗釘,色澤鮮綠,滋味鮮醇,湯色杏亮,葉質細膩均勻,品質優良,爲浙江省龍井茶中之極品。

天姥山高山雲霧茶——大佛龍井

大佛龍井產自浙江省紹興市新昌縣天姥[mǔ]山。所謂“南方有嘉木,新昌有好茶”,“高山雲霧出名茶”,大佛龍井茶就產出於新昌天姥山的高山雲霧中,採用西湖龍井茶種嫩芽精製而成,品質卓越。

大佛龍井茶主要分爲兩種基本定形、具有兩種不同風格的茶品,分別爲綠版和黃版,區別在於成品茶的外形色澤和香氣。新昌大佛龍井主要得益於得天獨厚的自然環境,具備了茶葉典型的高山風味。選購大佛龍井時可以通過葉片來鑑別。大佛龍井的葉片較小,比西湖龍井產的時間稍晚一些,但味道與西湖龍井並重。

大佛龍井茶葉特點

1、外形:扁平光滑    2、色澤:翠綠勻潤

2、湯色:黃綠明亮    4、香氣:略帶花香

5、葉底:細嫩成朵    6、滋味:鮮爽甘醇

貯藏提示:大佛龍井一般需要儲藏在避潮溼和異味的地方。

小知識:

“當姥字發“老” 音的時候,是對外祖母的稱呼。當姥字發“母”音的時候,其意爲年老的婦人。李白寫過《夢遊天姥吟留別》,其中姥字發“母”音。天姥山在現代名不見經傳,但在古代知識分子心目中,天姥山卻是一座備受敬仰的高峯。早在唐以前,天姥山就已經是中國文人嚮往的文化名山了;李白、杜甫、白居易等唐代詩人追慕前賢足跡,尋訪天姥山並留下了《夢遊天姥吟留別》、《壯遊》等千古絕唱,將天姥山推到了一個崇高的理想境界,天姥山遂成爲詩人追求精神自由的樂園。

新昌大佛龍井的介紹

大佛龍井茶生長於唐朝詩仙李白曾經爲之夢遊的浙江新昌境內環境秀麗的高山雲霧之中,採用西湖龍井茶優良茶種嫩芽精製而成,品質超凡,外形扁平光滑、尖削挺直,色澤綠翠勻潤,嫩香持久沁人,滋味鮮爽甘醇,湯色杏綠明亮,葉底細嫩成朵,具有典型的高山風味。屬國家原產地域保護產品,2002年獲國家商標局“大佛”證明商標註冊。爲浙江省名牌產品和中國國際農博會名牌產品,在國內外茶文化節上多次榮獲金獎。

大佛龍井茶的特點是什麼?

有很明顯的慄香,外觀比一般的龍井要黃。賴泡。如果平常喜歡喝口感比較重的茶,那麼大佛龍井是個不錯的選擇。只是茶因爲是旺火炒出來的,所以顏色比較黃,不是很受大衆的喜歡,但是自己喝覺對事可以的。