咖啡廳創業計劃書附錄怎麼寫，急求一份咖啡店的創業計劃書範文

我有一個咖啡店的計劃書， 請你看看： 市場定位雲山水榭咖啡屋位於大學城的廣外，與北校區的雲山咖啡屋有着一脈相承的關係，但都作爲廣外大的一道風景.與北校區所不同的是南校區有着更廣闊的市場. 在格調方面，雲山水榭咖啡屋仍爲溫馨浪漫的風格，爲顧客提供優質的服務，給顧客最好的享受 . 咖啡屋面向的消費羣體主要是本校的學生及教職工人員，同時也面向大學城各高 校的師生，學生家長及參觀人士. 咖啡屋內食品初期定位於中等價格水平，因爲考慮到大學城內多爲大一新生，消費意識不強，所以我們在價格方面會考慮得較全面，多推出大衆價 格的飲品；當大學城逐漸完善，學生層增多時，逐漸將咖啡屋的格調提升到中高層次，增加高格調的消費產品，同時保證價位的平衡，在不降低咖啡屋格調的前提下儘量滿足各種檔次的 消費需求. 咖啡屋將劃分一部分區域進行書吧式服務，在這裏提供一些比較時尚的或暢銷的書籍，但對在這部分區域進行最低消費的設置，以保證成本的回收. 管理 1.尊重餐飲業人員的獨立人格 2下管一級：上級對下級進行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發放的任務. 3互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也。

我有一個咖啡店的計劃書， 請你看看： 市場定位雲山水榭咖啡屋位於大學城的廣外，與北校區的雲山咖啡屋有着一脈相承的關係，但都作爲廣外大的一道風景.與北校區所不同的是南校區有着更廣闊的市場. 在格調方面，雲山水榭咖啡屋仍爲溫馨浪漫的風格，爲顧客提供優質的服務，給顧客最好的享受 . 咖啡屋面向的消費羣體主要是本校的學生及教職工人員，同時也面向大學城各高 校的師生，學生家長及參觀人士. 咖啡屋內食品初期定位於中等價格水平，因爲考慮到大學城內多爲大一新生，消費意識不強，所以我們在價格方面會考慮得較全面，多推出大衆價 格的飲品；當大學城逐漸完善，學生層增多時，逐漸將咖啡屋的格調提升到中高層次，增加高格調的消費產品，同時保證價位的平衡，在不降低咖啡屋格調的前提下儘量滿足各種檔次的 消費需求. 咖啡屋將劃分一部分區域進行書吧式服務，在這裏提供一些比較時尚的或暢銷的書籍，但對在這部分區域進行最低消費的設置，以保證成本的回收. 管理 1.尊重餐飲業人員的獨立人格 2下管一級：上級對下級進行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發放的任務. 3互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解. 4營造集體氛圍：既要上下屬感受到咖啡屋紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利於加強凝聚力，提高工作積極性. 5.公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才幹部門設置與職責，店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好咖啡屋與學校的交流工作. 工作 內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表咖啡屋與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工 作. 行政人事部主要職責：1.人員到職與離職的相關辦理 2.各類人事資料的彙總，建檔及管理，員工檔案資料管理 3.員工請假，調休假作業，出勤狀況，稽查，統計作業 4.員工考勤，督導並薪資覈算 5.對本店各項工作的紀律檢查 6. 做好每次會議的會議記錄 7. 做好咖啡屋每次招待知名人士的經驗記錄，以便下次招待借鑑 8.協調本部門與其他部門的聯繫 人員分配：本部設正，副部長各1名，檔案管理員1名. 薪酬制度：記時工資制不同類型的工作人員時間上的薪酬不同；採用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個工作人員的工 作時間，準確地計算出職工的工資.工作輪班組織：固定單班制 在一開始的人員招聘中，我們首先會搞清楚每個應聘者的空閒時間段（包括每個星期中哪一天及這一天中的哪個時間段 有空）然後根據時間段確定一個星期中每天的工作人員. 人員考覈：從德（品德修養），能（業務知識水平，創新能力），勤（協作性，責任心，進取性，紀律性，出勤性），績（辦事效率，工作質量）四個方面對工作人員和管理層進行公平公正的考 核，爲獎金等獎勵制度提供憑據. （1）對員工的考覈 我們將指定一套指標體系.比如對於員工工作態度，我們將從事業心，進取心，責任心和真誠度等指標考察.每個指標下都有相應的幾個表現層次，每個層次有對 應的分數. 例如： 要素指標 標尺工作態度 事業心進取心 1工作熱情時高時低，缺乏進取精神（3分） 2能熱情工作，但不持久 （4分）3有進取心，工作熱情，積極性高（5分）責任心 1對本店銷售狀況漠不關心 （0分）2涉及個人利益時會關心 （2分）3對分配下來的任務被動完成 （4分） 4對店內工作積極參與，與本店共命運（5分） 考覈時，所有員工都有權表決被考覈的員工與哪一表現層次相符，以少數服從多數爲原則，確定該被考覈員工該指標的得分，員工各個指標的分數的總和爲該員工的考覈總分. 一個季度將進行一次考覈. （2）對管理層工作績效考覈 爲了對管理層人員的工作能力，態度和業績進行評價，制定此制度. 秉承公開，公平，公正，客觀，多元主。

咖啡店營銷策劃書一、內容概述（1）本策劃書說明了咖啡磨坊在2010年開實體商店的計劃。

（2）本計劃涉及的實施時間的時間爲06屆雲南大學藝術與設計學院學生畢業後的三個月內。（3）啓動這個計劃，對於應屆畢業的學生來說，是基於目前國內的大學生就業市場狀況和應屆畢業生的心態來考慮的：大學連年擴招，導致近年來大學生人數激增，由此也帶來了大學畢業生就業難的問題出現；而且應屆畢業生難以與職業需求公司達成統一的意見，部分應屆畢業生選擇自主創業；我們抓住這個機會，來開啓這扇通向成功人生大大門，打撈人生的第一桶金！（4）本商業營銷策劃書的主要目標是：取得昆明咖啡市場的市場佔有率，獲取利潤，並在計劃實施的半年內開啓連鎖店；並通過集資股份責任制，在應屆畢業生畢業的時候降低大學生的失業率，從而避免畢業等於失業的尷尬。

（5）實現上面的利潤目標以及計劃，主要利用雲南大學藝術與設計學院應屆畢業生的專業知識和滿腔的熱血以及“破釜沉舟”的精神，來降低投資中的耗費，充分利用每一份資源。經過對本計劃的投資分析，實現本計劃書的市場風險不超過5%。

(6)爲此項目，我們需要增加生產投入資金約爲50萬，作爲此項目的主創團隊，我們能夠先期投入的資金爲40萬，其中主創人員投資的40萬中，有10萬作爲流動資金。該項目尚存有10萬的缺口，需要通過銀行貸款或者其他融資方式解決。

二、項目市場定位及分析1.市場定位（1）產品和服務描述：①產品介紹 ：以專業咖啡爲主，結合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求。1.咖啡：以純品咖啡爲主打，推出精緻花式咖啡，如：藍山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛爾蘭咖啡等；2.西餐類：以進口牛排爲主，如：菲力牛排，西冷牛排，T骨牛排等；3. 時尚水吧飲品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等；4.根據不同的季節制定一些冷飲、熱飲、點心、沙拉等（食品菜單，詳見附件一）。

②服務描述：爲客人提供優良的環境和服務，讓消費者在這裏展現一種品位、體驗一種文化、寄託一種情感，使咖啡吧成爲商務休閒、朋友聚會的首選之地。這些業務與投資場所業主的產業沒有衝突。

反而可以與投資場所業主的客源優勢互補。（2）競爭比較：同行競爭格局對我們有利，能更好的提升我們的知名度。

相對而言，我們咖啡點環境、管理水平、產品和服務質量以及性價比，都佔有相當的優勢。（3）資源、技術：咖啡店是要求規模和檔次的行業，也是一個對產品和服務要求嚴格的行業，畢竟其帶有高消費色彩，消費者必然在意自己消費價值的充分體現。

（4）格調方面：咖啡廳爲溫馨浪漫的風格，爲顧客提供優質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閒的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康的文化品位方面轉變。（5）針對消費羣體：商務旅客，成功人士，追求時尚潮流的年輕一族。

2.地點選擇市場需求：固定的老客戶資源。寫字樓與賓館客源。

購物娛樂場所。成熟居民小區。

外企及本地區衆多的IT類企業、廣告公司等新興產業。本區域各種學校衆多，當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。

（2）地點選擇：結合我們是商務、休閒、藝術咖啡專賣店的特點，建議合作者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區、藝術社區、商務休閒區或者其他有市場空隙之處等地域選址；因此，我們選擇在文林巷（洋人街），但是由於該街道的房租比較高，而咖啡館的佔地面積不宜太小，所以選擇租用一棟樓，但是由於一樓的店面對於咖啡館的用處不是很大，因此出租一樓店鋪的一部分，爲我們分擔房租，留一個小入口，咖啡館用二樓和三樓，總共150平米。原因：文林街又名洋人街，位於美麗的翠湖商圈，是一個純美仿古風格的文化休閒商業街區；總建築面積約2700平方米，位於昆明中央文化區的核心地帶，聚西式餐飲、購特、休閒爲一體；翠湖周邊歷來體現出了典型的文化經濟，周邊與雲南大學、師範大學、雲南民族學校相毗鄰，發達的校園經濟爲文化長廓的開發推波助瀾；文林巷就在我們生活了四年的學校的旁邊，我們對周邊環境以及這條街的人們的生活狀態瞭如指掌。

1.寫的讓人心動（有點合理的誇大也沒關係）

就是要寫的要讓別人覺得有可圖，願意投資，對你的計劃感興趣，或者同意授權.

2，思路邏輯清晰.

3，注意地點分析.如果要把4P理論改爲1P，那就是PLACE.4P理論中，對開店來說，最重要的的就是PLACE（地點），這是店成不成功的關鍵.在計劃書中一定要寫清，爲什麼這個地點能有客源.專業一點的人一定會很看中你計劃書中的這一部分的.

4財務計劃以及現金流量預測是讓你做一張現金流量表，讓財務做一張預測的舊可以了，因爲，還沒正式開，數據都是猜想的，所以，讓你寫計劃書的人也只是看看這種預測可不可行，如有問題，他會對你提出建議的，不用擔心.這個在做計劃書的時候，顯得不老練是不要緊的.

現金流量在日後真的很重要，所以聽聽他的建議是好的，不用太擔心.

5，如果是用別人的牌子，一定要說明會符合別人的企業文化，不會壞了別人的招牌，這樣別人才放心

如何開一家成功咖啡館 咖啡館已取代速食店，成爲聚會或消磨時光的首選。

而每年的創業加盟大展中，咖啡館也總是被票選爲十大創業行業，可見開一家咖啡館對許多創業者具有致命的吸引力。能夠每天聞着咖啡香，和客人聊聊天，還有錢可賺，這是多美好的事！ 雖說喜歡喝咖啡是成爲咖啡館老闆的基本條件，但畢竟喝咖啡和開一家咖啡館完全是兩碼事，「喝咖啡很浪漫，開咖啡館卻是現實的，」 咖啡店第一課：定位—做夢，也要有方向感 決定咖啡館的定位，是成功開咖啡館的第一步。

例如是開豪華咖啡館、外帶式或內座式小咖啡館？店內只賣咖啡，還是「咖啡+糕點」、或「咖啡+糕點+簡餐」？另外，是單店經營，還是與異業結盟的複合式咖啡館（例如結合書店一同經營）？這都是一開始就要先想清楚的。 咖啡館的經營定位，決定了資金、人事、菜單、地點、乃至店面的設計裝潢；必須先確定經營方向，再去規劃其它細節。

但許多開店者正好相反，往往先決定設計裝潢與地點選擇，再去考慮要開什麼型態的咖啡館，例如「我好想開一家充滿普羅旺斯風情的咖啡館，」腦筋全圍繞在如何裝潢出普羅旺斯風格上，這是開咖啡店者最常犯，也最致命的錯誤。 咖啡店第二課：財務規劃—開店，算盤要打得精 一家咖啡館所需軟硬體如下： 1.菜單（menu，包括咖啡、糕點及簡餐） 2.生財設備（咖啡機、烤箱、微波爐、瓦斯爐、冰沙機、冰箱、冰櫃等） 3.硬體設備（冷氣、照明設備等） 4.器皿 5.設計裝潢（吧檯設計、咖啡館風格與色調、桌椅傢俱等） 這五項要素中，菜單是最基本的，會決定需要採購哪些生財設備及硬體設備，也會影響吧檯設計。

如果一開始只想開家「咖啡+糕點」的咖啡館，吧檯設計比較簡單；但如果開業後發現光是這樣無法維持營運，想要增加冰沙產品時，就會發現吧檯可能沒空間放置冰沙機了；萬一還想再增加簡餐，一開始又沒有規劃廚房的話，問題就更大了，甚至需要重新局部裝潢，那又是一大筆費用支出。因此創業伊始，就要想清楚咖啡館的販賣項目。

裝潢預算最容易失控 咖啡館資金規劃方面，必須包含以下開支： 1.生財設備 2.硬體設備 3.器皿 4.設計裝潢 5.房租（第一個月的房租+3個月的押金=4個月房租） 6.原料 7.人事開支（如計時人員的薪資） 8.雜支（水電費用） 9.至少能維持咖啡館赤字經營5個月的預備金【（房租+原料+人事開支+雜支）*5】 建議生財設備、硬體設備、器皿這三項的預算都是不能動的，能變動的只有設計裝潢的費用；至於房租則牽涉到地點的選擇，變數較大。 「爲什麼我們一直告誡創業者，在開店時不要從設計裝潢開始？因爲經驗告訴我們，許多創業者手上有一百萬現金時，第一件事就是找設計裝潢公司，當時手上資金充裕，爲了打造夢想中的咖啡館，裝潢預算往往不斷地追加，明明只要20萬的預算，常常等完工時，已經花掉50萬了。

」剩下的資金，用來購置生財及硬體設備，再扣除繳給房東4個月的房租與押金後，已經所剩無幾，只要有些風吹草動，咖啡館極可能無以爲繼，不是關店就是頂讓。每分錢花在刀口上 「有些人願意買一張500元的椅子來佈置咖啡館，但也有人買一張50元的二手椅，加上椅套後，效果一樣很好，」 煮咖啡設備與吧檯是整個咖啡館的核心，「其實一臺好的兩孔或三孔義式咖啡機，價格從幾萬到數十萬元，就足以應付150平方大咖啡館的客人，」 絕不可忽視咖啡機的售後服務，他的經驗是如果義式咖啡機故障，供應商無法在4個小時內前來、並將機器修好，那咖啡機再好也沒用，「因爲一整天都不用做生意了！」 裝潢設計保持彈性 其實，設計裝潢的彈性很大，宜因地制宜，投入不宜太大 至於純外帶咖啡館，裝潢就更簡單了，只要吧檯設計好，其他幾乎花不了什麼錢。

咖啡店第三課：專業—技術沒到位，一切免談 既然開的是咖啡館，咖啡豆的品質與煮咖啡的技術，是決定顧客迴流率的關鍵。 國人對餐廳裝潢喜新厭舊之快速，一家店的裝潢可能3年後就過時了，如果只想以裝潢氣氛取勝，也許一開始媒體效應會帶來人潮，但退燒之後，一家難喝的咖啡館能靠什麼支撐呢？ 建議既然有心開咖啡館，開店初期最好是由創業者自己負責吧檯，外場部分再請2~3位全職或兼職工讀生，就足以應付咖啡館的日常營運，這樣既可省下人事費用，而且親手煮咖啡，也可避免萬一吧檯員工離職，人力青黃不接造成咖啡品質不一的狀況。

你對咖啡豆特性知多少？ 很多人在開店前，甚至還不知道怎樣煮咖啡，開店前一定要多花些時間，到處品嚐別家的咖啡豆，除了訓練自己的味覺之外，也可研究不同咖啡豆的品質與口感，找出自己喜歡的咖啡豆，或是自己烘焙豆子都需時間培養經驗。 國內咖啡豆進口商與盤商不少，不妨多上網或向業界人士請教，而且豆商或咖啡機供應商都有提供相關課程，要認識咖啡豆並不難。

除此之外，平常要多閱讀咖啡書籍，相關活動交流最好也去聽聽，因爲咖啡館的門檻不高，競爭日益激烈，唯有把咖啡品質做出來，纔是不二法門。 咖啡店第四課：地段—不必迷信黃金地段 許多人相信開店成功的關鍵是「location,location,location」，只要在黃金地段開店就穩操勝券，其實這句話只。

去百度文庫，查看完整內容>內容來自用戶：餘僉大學生咖啡店創業計劃書範文 大學生是祖國未來的棟樑，他們肩負起了祖國發展和建設的重擔。

而對於他們開展任何工作和活動，先做好一份計劃是非常重要的，計劃能夠指導他們有效地利用時間和資源，提高效率。下面是整理的，希望對大家有所幫助！ 背景：在中國，人們越來越愛喝咖啡。

隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家裏、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品着咖啡。

咖啡逐漸與時尚、現代生活聯繫在一起。遍佈各地的咖啡屋成爲人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富着我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發展爲一種文化。

隨着咖啡這一有着悠久歷史飲品的廣爲人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。 項目介紹：蚌埠大學城附近缺少提供給大學生精神上休息的地方，基於此原因，在龍湖春天開上一家專供大學生休閒喝咖啡的咖啡店，必然會受到大學生的歡迎。

身爲一名大學生，我深知大學生目前追求的是高檔的休閒的典雅的生活方式，而咖啡店正好符合此種追求。咖啡店的裝修不要過於華麗，簡樸最好，但特別要有家的味道，甚至比家還溫馨，還放鬆。

每個咖啡桌最好只能做4-6人，人多反而顯得過於熱鬧，體現不出寧靜，休閒的韻味。 創業優勢：經過調查，目前大學城這邊還沒有此文所說的專供大學生休閒的咖啡店，競爭壓力比較小。

這是通用的商業計劃書！可能你做咖啡廳的不用那麼詳細！

第一部分： 概述

概述部分要明確說明公司的現狀與歷史沿革、業務和發展目標，產品與服務是什麼，公司的產品和服務有那些競爭優勢，企業管理團隊的素質和發展變化情況。

第二部分： 產品和服務

精確描述公司要推出的產品或服務，重點描述產品或服務的用途和好處，有關產品的專利、著作權、政府批文等

第三部分： 市場

詳細說明現在和將來的市場狀況，提供充分的市場調查的數據和相關假設，描述市場的變化趨勢和增長潛力，說明每個細分目標市場及其客戶。

第四部分： 競爭

分析現有和將來的競爭者，他們的強項和弱處，以及本公司的優勢和戰勝競爭對手的方法。如果是進入一個已有競爭的市場，要分析競爭對手會對本公司的進入做出什麼反應，如果是進入一個新市場，要預測其他對手將如何跟隨進入這個市場。

第五部分：營銷

對每個細分目標市場作出特定的營銷計劃，如何接觸客戶、爭取客戶使用公司的產品並保持市場佔有率。

第六部分：管理團隊

詳細描述管理團隊組成人員的背景材料，包括其經驗、能力和專長。尤其對總經理、技術主管、營銷主管、財務主管的人選情況進行說明。

第七部分： 成本說明

對投資形式明確且具體地闡述意見。如所需資金的額度及用途，以後融資的設想，風險投資參與投資後的股權分配情況及參與公司管理的方式的計劃。

第八部分：財務預測

現有的公司財務報表、投資後五年的財務預測報表（頭兩年的營業收入和費用現金流量表用月報的方式作出預測），投資需求及如何使用這些資金，每年的預算。做財務預測要有一定的預測基礎，避免完全的想象。

第九部分：風險因素

對於公司以後發展中可能面臨的風險因素進行正面描述，並提出應對辦法。如：管理團隊經驗不足、市場發展的不確定性、技術開發不成功的可能、實驗室階段轉化批量化生產的不確定性、關鍵人離去對企業的影響等。

計劃書最好結合具體情況自己寫，這樣纔有針對性。這是通用的商業計劃書的寫法， 按下面的寫就好。

一、商業計劃 --封面

公司名稱

公司地址

公司電話號碼

製表日期

發行的證券

保密、不得複印、退還

二、執行摘要

描述企業理念和企業

商機和戰略

目標市場和預測

競爭優勢

成本

經濟性、盈利性和收穫潛力

團隊

招股說明

三、行業和公司及其產品或服務

行業

公司和公司理念

產品或服務

進入戰略和成長戰略

四、市場調研和分析 客戶

市場大小和趨勢

競爭和競爭優勢

估計市場份額和銷售額

不斷進行市場評估

五、企業的經濟性

毛利和營業利潤

利潤潛力和持續期

固定成本、可變成本和半固定成本

達到盈虧平衡的月數

六、營銷計劃

總體營銷戰略

定價

銷售戰術

服務和保修原則

廣告和促銷

分銷

七、設計和開發計劃 開發狀態和任務

困難和風險

產品改進和新產品

成本

專有權問題

八、生產和營運計劃 營運週期

地理選址

設施和改善

戰略和計劃

規章和法律問題

九、管理團隊

組織

關鍵管理人員

管理層報酬和股權

其他投資者

僱傭協議和其他協議以及股票期權和獎金計劃

董事會

其他股東、其他權利和限制條件

專業顧問和服務支持

十、總日程表

柱狀圖表示

逐月排定的日程表

關鍵期限

十一、關鍵風險、問題和假設

假設和隱含的風險

不符合計劃的風險

消除不利影響的計劃

十二、財務計劃

實際損益表和資產負債表

預編損益表

預編資產負債表

預編現金流分析

盈虧平衡圖和盈虧平衡點計算

成本控制

重點突出部分

十三、擬定的公司招股方案

期望融資

招股發行

資本總額

資金的使用

投資者的回報

十四、附錄

產品說明書、照片

參考資料表

重要供應商

第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。

隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家裏、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品着咖啡。

咖啡逐漸與時尚、現代生活聯繫在一起。遍佈各地的咖啡屋成爲人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富着我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發展爲一種文化。

隨着咖啡這一有着悠久歷史飲品的廣爲人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。第二部分：項目介紹這裏雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放鬆。

南面牆全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧檯坐落在正中央，吧檯後面的牆上掛着一個木質的酒架，碼放着各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，餘下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上面落滿了各種雜誌，靠窗的地方只擺放着方桌，每桌可以坐4-6人。

但是，這裏的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難捨，感覺就像在家裏一樣輕鬆自由。第三部分：創業優勢第四部分：預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建築物。

與建築物業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。

租賃的優點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啓動費用大約在9-12萬元。

2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的週轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人羣，咖啡店佈局、格調及採用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。

（1）外牆裝飾費用。包括招牌、牆面、裝飾費用。

（2）店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。

（3）其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。

整體預算按標準裝修費用爲360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。

（1）沙發、桌、椅、貨架。共計2250元（2）音響系統。

共計450(3)吧檯所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產品製造使用所需的吧檯、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。

共計300淨水機，採用美的品牌，這種淨水器每天能生產12L純淨水，每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。咖啡機，咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價現在應該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。

磨豆機，價格在330—480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。

製冰機，從製冰量上來說，一般是要留有富餘。款製冰機每天的製冰量是12kg。

價格稍高550元，質量較好，所以可以用很多年，這麼算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧檯用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。

大約1000元6、開業費用開業費用主要包括以下幾種。（1）營業執照辦理費、登記費、保險費；預計3000元（2）營銷廣告費用；預計450元7、週轉金開業初期，咖啡店要準備一定量的流動資金，主要用於咖啡店開業初期的費用咖啡，成爲越來越多人的寵兒。

創業，從開家咖啡店開始，也是不少人的選擇。創業第一步要寫好創業計劃書。