胡蘿蔔能做什麼
綜合知識2.15W
胡蘿蔔用來涼拌、炒菜、燉菜或者煮湯均可。推薦胡蘿蔔炒土豆絲,做法步驟:
用料:胡蘿蔔200克、土豆100克、黃油50克、大蔥10克、料酒10克、鹽2克、味精1克、白砂糖10克;
1、將胡蘿蔔洗淨切絲,土豆洗淨去皮,切絲,蔥白洗淨,剖開,斜切成絲;
2、將炒鍋置大火上燒熱,放入黃油化開,倒入胡蘿蔔絲煸炒片刻;
3、倒入土豆絲,炒到斷生時放入蔥絲炒透;
4、加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻;
5、加入味精,盛入盤中即可。
標籤:胡蘿蔔
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