雲南毛尖的功效與作用

毛尖茶的功效及作用：

1. 有助於提神醒腦：茶葉中的咖啡因能夠讓大腦皮層處於興奮狀態，消除睏意，提升思維活躍度。

2. 具有改善心血管和微循環的作用。

3. 具有利尿作用：喝茶後能夠促進體內物質代謝，清潔口腔，減少口腔炎症和咽喉炎症，有助於祛熱降火。

毛尖茶的功效及作用：

1. 有助於提神醒腦：茶葉中的咖啡因能夠讓大腦皮層處於興奮狀態，消除睏意，提升思維活躍度。

2. 具有改善心血管和微循環的作用。

3. 具有利尿作用：喝茶後能夠促進體內物質代謝，清潔口腔，減少口腔炎症和咽喉炎症，有助於祛熱降火。

雲南毛尖是一種綠茶，具有以下功效和作用：

1. 去火解毒：雲南毛尖具有散熱解暑、清熱解毒的作用，對於消除體內熱毒、清除腸道內害菌有良好的功效。

2. 改善消化：雲南毛尖中含有茶多酚、氨基酸等成分，對於促進消化、增強胃腸活力有幫助，緩解胃部不適等症狀。

3. 抗氧化：茶葉中的茶多酚和維生素等物質有很好的抗氧化作用，可預防衰老、延緩衰老、消除自由基等，對於皮膚有保養的作用。

4. 降壓降脂：雲南毛尖還具有降血壓、調節血脂的作用，對於調節肝臟、改善身體素質有益。

5. 提神醒腦：雲南毛尖中的咖啡因和氨基酸能夠刺激神經系統，提高思維敏銳度、增強記憶力和注意力，有助於提高學習及工作效率。

總的來說，雲南毛尖是一種極具營養和保健功效的茶葉，含有的多種成分在保健和預防疾病等方面具有重要的作用。

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毛尖的功效與作用

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　　毛尖的功效與作用

　　毛尖，外形比較的細直圓潤光滑，茶葉全身遍佈着白毫，茶葉全身披着一層綠衣，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。下面就由學習啦我爲大家介紹下喝毛尖的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　毛尖茶的功效與作用歸納爲：瘦身減肥、美白、抗衰老、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護膚美容健體、預防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸菸危害等等。

　　常喝毛尖茶的功效能降低血壓。是因爲信陽毛尖茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。

　　毛尖的減肥功效是毛尖中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等生物鹼，這些生物鹼可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起着重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用，使其分解轉化成可溶性吸收物質，從而達到消脂作用。

　　由於GAT有抑制黃麴黴素、苯並吡等致癌物質的突變作用，故有抑制腫瘤轉移的效應;毛尖茶葉中含有大量EGCG，它能有效地抑制人體中促瘤劑活性，可有效地防癌細胞的生成;因此毛尖具有抗癌的作用。

　　毛尖茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲毛尖的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。

　　毛尖的好處

　　毛尖茶是綠茶家族中比較高貴的茶類之一，尤其是毛尖茶的功效與作用，毛尖茶強身健體的功效，毛尖茶含有很多豐富的營養成分，尤其是蛋白質的含量非常高，還有氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。這些都是容易被人體吸收的物質。

　　具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。具有醫療功效。常喝毛尖茶，能降低血壓。茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著;臨牀證實，大多數高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制，一旦抑制住血管緊張素活力，就能達到降壓作用;

　　茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。

　　其實毛尖茶的功效與作用，尤其是毛尖茶強身健體的功效，對每一個都有非常大的好處，尤其是孩子們可以品嚐一下毛尖茶，對身體有很多好處，快速增長，提高骨骼發育都有很多好處的。

　　毛尖的品種分類

　　毛尖具體又分潙山毛尖，信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱"豫毛峯".因條索細圓,緊直有鋒芒,又產於河南信陽,故取名"信陽毛尖",信陽毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。另有擁有悠久茶文化歷史的產茶大縣竹溪出產的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。

　　產於河南省信陽市。該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉爲主，中檔茶以一芽二三葉爲主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。

　　信陽毛尖產區稱鮮葉爲茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質量優劣與成品茶質量關係密切，溫溼度好的地區鮮葉生長好，製出毛尖茶外形油潤髮亮;溫溼度差的生長也差，製成品有乾枯感。採大與小也有差別，採早葉太嫩香味不足，產量少，厚老，茶葉粗老，香味低劣。

　　都勻毛尖

　　都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，該地區年平均氣溫爲16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆溼潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽適宜茶樹的生長。

　　都勻毛尖茶清明前後開採，與《都勻縣誌稿》所述“自清明至立秋並可採，穀雨前採者曰雨前，茶最佳、細者曰毛尖茶”是相吻合的。採摘標準爲一芽一葉初 展，長度不超過2.0釐米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

　　白馬毛尖

　　白馬毛尖產於雪峯山脈的白馬山支脈，與云溪河畔的黃金井相匯，因此而得名。品質特點：其外形是，條索緊結壯實勻淨稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露。其內質是沖泡後，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。1991年，被評爲湖南省級名茶。

　　聖地毛尖

　　聖地毛尖，條索圓滑緊細，毫尖顯露有光澤，湯色碧綠明亮，鮮嫩清香，滋味甘醇。是一種產於廣西貴港大小平天山一帶的圓條形炒青綠茶。採摘一芽一葉，經攤放、青鍋、揉捻、烘乾、篩選、復香製成。分特級、一至四級。

　　潙山毛尖

　　潙山毛尖，產於湖南省寧鄉縣水潙山的潙山鄉。此茶類屬於黃茶類。外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，松煙香氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻。1988年獲中國首屆食品博覽會銅牌獎。

毛尖茶的功效與作用

毛尖茶的功效與作用

　　毛尖茶的功效與作用，中國是個飲茶的大國，茶的品種多種多樣，毛尖茶葉是綠茶中的一種比較昂貴的茶葉，毛尖茶含有許多富厚的營養成分，有強體健身的效用，以下來了解毛尖茶的功效與作用。

　　毛尖茶的功效與作用1

　　毛尖茶是綠茶家屬中對比高尚的茶類之一，尤爲是毛尖茶的效用與作用，毛尖茶強體健身的效用，毛尖茶含有許多富厚的營養成分，尤爲是蛋白質的含量無比高，另有氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芬芳物資以及維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。這些都是容易被人體吸取的物資。

　　 毛尖茶的功效與作用

　　擁有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、剋制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病以及護御放射性元素等多種功效。擁有醫療效用。常喝毛尖茶，能低落血壓。茶葉內含的咖啡鹼以及兒茶素能促使人體血管壁鬆懈，並能增血管有用直徑，使血管壁維持肯定彈性，解除脈管痙攣。

　　毛尖茶中的一氨基丁酸對於鬆懈血管壁的效應更明顯;臨牀證明，大多數高血壓患者血壓增高受血管告急素所節制，一旦剋制住血管告急素活氣，就能到達降壓作用;

　　茶葉中的兒茶素類物質，對於人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂以及甘油三酸脂含量均有顯着的低落作用。常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一擺佈。

　　實在毛尖茶的效用與作用，尤爲是毛尖茶強體健身的效用，對於每一一個都有無比大的益處，尤爲是孩子們可以品嚐一下毛尖茶，對於身材有許多益處，快速增長，進步骨骼發育都有許多益處的。

　　毛尖茶的功效與作用2

　　 毛尖茶葉

　　學會品茶是喝茶的關鍵，特別是用來品味高級別的茶上，會帶給你不同的感覺，給你不同的靈感，而品信陽毛尖上是有着很多的學問的，不同的茶有不同的品法，這樣可以品出茶的級別與品味特點，那麼信陽毛尖怎麼品才正確呢?信陽毛尖茶的喝法是怎樣的呢?下面我們來看一下信陽毛尖的喝法吧。

　　信陽毛尖怎麼品才正確呢?我們來學習一下信陽毛尖的品飲方法:使用純淨水和玻璃器皿，依據個人口味酌量投放毛尖。品飲時先用水沖洗茶具，然後再投放毛尖;洗茶用85℃的水沖泡搖晃茶杯並隨即倒掉清洗水，再加水沖泡。過半分鐘後再品飲，茶湯飲至1/3添水續飲。繼續添水續飲至茶湯變淡。一般可品飲3至5次。

　　 毛尖茶葉的知識介紹

　　喝信陽毛尖一定要學會它的.品法，正確的品茶方法可以帶給你茶不同的特性，感受到茶帶給你的一些獨特之處，從而還能夠達到品茶的效果。

　　綠茶的種類很多，其中的極品綠茶也是不計其數的，而氣味清香，濃郁醇厚的還要屬“信陽毛尖”，最好的陰陽毛尖，在第一次採摘茶葉開始，經過不斷的加工，直到最後的成品茶，一步步都需要認真細緻，尤其是採集的新鮮茶葉，品質的好壞都直接關係到成品茶的質量，如果一點點問題出錯就要重影響到茶葉的品質。

　　信陽毛尖產區稱鮮葉爲茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質量優劣與成品茶質量關係密切，溫溼度好的地區鮮葉生長好，製出毛尖茶外形油潤髮亮;溫溼度差的生長也差，製成品有乾枯感。採大與小也有差別，採早葉太嫩香味不足，產量少，厚老，茶葉粗老，香味低劣。

　　鮮葉分級 確定質量高低依據其鮮葉大小，色澤、輕重、厚薄、老嫩等幾項因素而確定質量的高低。

　　毛尖茶的功效與作用3

　　 毛尖茶的沖泡方法

　　沖泡毛尖茶的方法是非常簡單的，由於毛尖茶是較爲鮮嫩的一款綠茶， 大家沖泡的時候，可以首先取用嘔吐明尼的玻璃杯，然後用開水晃動一下玻璃杯，起到溫杯的功效，然後再往玻璃杯中置入大概5g左右的毛尖茶分量，注入85-90度左右的水溫進行充分的浸潤，大概2-3分鐘之後，即可飲用，第二第三泡的毛尖茶，可以適當延長浸潤時間15秒-30秒左右。

　　 毛尖茶的功效與作用

　　 防治三高

　　在中老年人的世界當中，三高症是非常正常的現象，但是我們可以通過一款毛尖茶，讓三高症來得更慢一點，毛尖茶具有淨化血液，以及疏通血管的功效，還可以通過有效預防血管對於脂類以及糖類物質的吸收速度，起到平衡血糖，降低血脂，調節血壓的作用。

　　 調理腸胃

　　對於人體的消化系統而言，毛尖茶是具有極爲強大好處的一款茶飲，大家可以利用在毛尖茶中大量囤積的黃烷醇類物質，明顯舒張大家的腸胃，並且有效減少長期囤積在腸胃內的有害雜質與垃圾，起到給腸胃大清除，以及大大提高消化力，預防腸胃類疾病的作用。

　　 細膩肌膚

　　日常大家可以將一款毛尖茶，當成是功效強大的美容茶飲，進行適量的飲用，可以將毛尖茶加入溫水，製成洗臉水，用來清潔臉部，起到有效清潔臉部油膩的作用，保溼潤澤臉部肌膚，以及有效減少臉部肌膚泛紅，以及痘痘生成的功效，非常適合愛美人士飲用。

　　毛尖茶的製作工藝，決定大家需要使用怎樣的沖泡方法來飲用，也只有這樣，纔可以讓一款毛尖茶的功效與作用充分釋放出來，爲大家的身體帶來更好的改善，爲大家的身體健康，保駕護航。

　　毛尖茶的功效與作用4

　　 喝毛尖茶有啥好處

　　 毛尖茶

　　信陽毛尖茶主要以茶葉芽尖部分製作而成，爲綠茶中的精品。飲用毛尖茶有諸多的保健功效，如：防感冒、防蛀牙、分解毒素、消炎抗菌、預防癌症、止血止痛、消食和胃、清熱解毒、清肝明目、提神醒腦等等。飲用毛尖茶的好處爲大家介紹如下：

　　 喝毛尖茶有啥好處

　　 喝毛尖茶好處一：預防感冒

　　消炎抗菌防蛀牙：說到茶水大家都知道茶水有消炎抗菌的功效，其實大部分的人都曾經有口腔炎症喝口腔不清新，常用毛尖茶水漱口不僅能令你的口腔保持清新，還能預防口腔發炎。

　　 喝毛尖茶好處二：分解毒素

　　經常抽菸的朋友是不是不感冒的情況下，偶爾都會咳嗽，那是因爲經常抽菸造成的，毛尖茶水能分解你體內的毒素，減輕肺部的負擔，抽菸的朋友們除了抽菸，還要每天都喝些茶水爲你的減減負擔吧。喝毛尖茶好處三：止血止痛

　　意外的皮膚損傷出血，若家裏正好沒有醫用酒精，那就可以用涼掉的毛尖茶水來進行沖洗，茶水都有消炎、止血的作用，而且還能止疼呢，你們說是不是很方便快捷。

　　 喝毛尖茶好處四：消食和胃

　　飯後30分鐘，喝毛尖茶還能幫助腸胃的消化和消除多餘的脂肪;喝適量的毛尖茶還能養胃喔，茶雖好但也不能當飯吃喲。

　　 喝毛尖茶好處五：清熱解毒、清肝明目

　　常喝毛尖茶可以讓你在炎熱的夏季裏止渴生津，清熱消暑，排毒養肝;而且還能明亮你的眼睛喔;這也是喝毛尖茶的好處哦。

　　 喝毛尖茶好處六：提神醒腦

　　在工作疲憊、瞌睡或沒精神時，咱們最需要的就是泡杯毛尖茶來提提神，紓緩壓力，醒醒那混沌的腦袋;提神醒腦那也喝毛尖茶的好處。

　　 喝毛尖茶好處七：預防癌症

　　研究表明毛尖茶中所含的成分具有軟化血管、降低膽固醇、預防癌症的發生;所以長喝毛尖茶最大的好處就是能幫助你預防疾病的發生。

毛尖的功效與作用有哪些

毛尖作爲一種茶，也是咱們中國的名茶之一。毛尖的常用功效和作用有：

第一，毛尖茶未經發酵，裏邊含有較多的茶多酚，茶多酚能夠抑制體內的細菌的生長，因此它有抗菌消炎的作用。

第二，它裏邊還含有大量的維生素C、維生素E，這些能夠阻斷致癌的作用，所以能起到抗癌的作用。

第三，有抗衰老的功效，這是因爲毛尖裏面的茶多酚，會產生大量的對抗自由基的物質，從而起到抗衰老的作用。

第四，它有美白功效，和大量的維素C和類黃酮有關係。

第五，還有減肥的作用，茶多酚本身就有減肥的作用。

第六，毛尖還能夠提神，這和其它的茶葉一樣，毛尖內它含有較多的咖啡鹼，能夠刺激中樞神經、消除睏意，當然毛尖還有抗輻射的作用等等。毛尖的保健作用，還是非常廣泛的。

喝毛尖對女人有什麼好處？

【喝毛尖對女人好處分析】

毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和防禦放射性元素等的功效。不過女性身體機能比較特殊像一般經期就不適宜飲用毛尖。喝信陽毛尖也講究時機，性涼適宜春夏季飲用，對女生也是如此。冬天天氣寒冷應該喝一些溫性的茶，女生更適合喝紅茶比如信陽紅。有助於養胃暖胃、美容養顏。紅茶裏也可以加一些奶、糖等營養物資，喝起來口感更佳。春夏季喝毛尖茶也有時間選擇，在沒吃飯時喝毛尖會感到胃部舒服，因爲茶葉中所含的茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用。空腹情況下刺激性更強，如果真想喝午飯後一小時喝一點最佳。如果要減肥，可以喝濃茶，但是淡茶最養人。

【喝毛尖茶好處一】：抗菌。毛尖茶抗菌消炎功效方面上是比較好的。尤其是口腔中的病菌。所謂病從口入。每天用毛尖茶來漱口可以益於口腔的衛生。感冒病毒就自然減少了。

【喝毛尖茶好處二】：止血消毒。用毛尖茶水來清洗傷口不但能夠起到消毒抗病菌的作用。對於小傷口而言，還能起到止痛止血的功效哦。

【喝毛尖茶好處三】：分解菸草毒素。喜歡抽菸的人不妨試試喝毛尖茶。毛尖茶的能夠分解菸草中存在的一些毒素。特別是抑制尼古丁對人體帶來的傷害。

普洱草圖片大全草藥

普洱草又稱“普洱毛尖”，是普洱茶中的一種。它是從雲南境內的三大茶山七子山、六盤山、思茅山所採摘的嫩芽，而這些茶山的海拔高度都在1500米以上。普洱草有着獨特的花香味，入口生津回甘，具有降火去膩的功效。在中草藥中也有被稱爲“降火草”、“茶香”的美稱。現今，普洱草也開始被人們發掘應用於更廣泛的範圍，如個人保健、生活療法、美容養顏等領域。

普洱草的歷史和淵源普洱茶，是中國茶葉的六大名茶之一。而普洱草是普洱茶的一種。早在漢朝時期，就已有普洱茶的生產，併成爲貢茶。幾百年來，作者不斷推崇普洱茶“久存不變”的品質，也讓普洱茶成爲中國原產地標誌產品、國家地理標誌產品。而普洱草則在普洱茶一脈當中，始終保持着與普洱茶相連的淵源。

普洱草的草藥功效普洱草是一種具有草藥功效的食材，它有着多種益處，包括：

清熱減肥：普洱草能有效地降低體內脂肪含量，加速脂肪代謝，從而幫助身體燃燒更多的脂肪，達到減肥的目的。滋養胃腸：普洱草富含多種有益元素，能有效地改善胃腸道健康，促進身體吸收營養。增強免疫力：普洱草含有大量抗氧化物，能增強身體的免疫力，減少疾病的發生。降低膽固醇：普洱草含有一定的黃酮類化合物，能有效地降低膽固醇水平，預防患心臟疾病等等。普洱草的生活療法普洱草在生活療法中也有着多種應用，如：

美容面膜：將普洱草與蜂蜜、雞蛋、牛奶等混合成面膜，能美白皮膚，保持皮膚光澤。腎虛：將普洱草加糯米、紅棗煮成粥，能起到滋補腎氣的作用。護髮護膚：將普洱草與瓊脂、蜂蜜、維生素E油混合成噴霧，能有效保護頭髮和皮膚，使其更健康。普洱草的選購和保存購買普洱草需要注意以下幾點：

新鮮：應購買顏色鮮綠，質地細膩的普洱草。氣味：應具有鮮花般的清香味。產地：雲南產的普洱草質量一般較好，商家也應該提供產地等基本信息。存放普洱草時應注意以下幾點：

避光：普洱草應放在陰涼、通風、乾燥的地方，遠離陽光和潮溼。密封：應將普洱草裝在能夠密封的容器中，以免受到異味污染。時效：普洱草在保存後，其保質期一般不長，應及時食用，以保證效果。結語普洱草是一種具有草藥功效的茶葉，含有多種有益元素，能夠緩解疲勞、美容養顏、降低膽固醇等等。在生活中，也有多種應用，如美容面膜、腎虛調理等等。對於喜歡喝茶、追求健康的人來說，普洱草是一個好選擇。

喝毛尖對女人有什麼好處？

1、預防口臭

信陽毛尖綠茶中含有大量的微量元素，可以清除口腔內的細菌，不僅僅能去除口腔中的異味，還能有效的預防口腔炎症。

2、解毒

現代人每天大多都在外面吃飯，很少在家裏做飯吃，那麼外面飯店喝多的食物並不衛生，有很多病菌，喝信陽毛尖能有效清除一些病菌，對保護肝臟和腸胃有很大的好處。

3、預防感冒

平日裏多喝信陽毛尖能有效預防感冒的發生，信陽毛尖中有多種消炎抗病毒的成分，能預防流行冒。

4、健胃消食

信陽毛尖不僅能加快胃腸的消化，也能清除人體內多餘的脂肪，對消化不良和食慾不振有很好的作用。

5、減肥

信陽毛尖裏的茶多酚與維生素C的綜合作用下，能促進脂肪氧化，幫助消化，減脂肪的效果。

參考資料來源：百度百科-信陽毛尖

參考資料來源：百度百科-毛尖

喝普洱茶好還是毛尖好？

普洱熟茶和生茶減肥功效對比的問題

要比較生茶和熟茶哪個減肥效果更好，我們要先分析普洱茶減肥的機理。普洱茶的減肥，降脂功效主要來自兩個方面的因素：一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的，二是發酵過程形成的多種有益菌羣綜合作用（菌羣作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。

生茶初期（生廠1-2年內沒有明顯發酵轉化的）減肥功效來自於因素一，隨着存放過程中的自然發酵轉化（這一轉化過程在南方高溼環境中來得很快，自然存放一年的餅就會有比較明顯的變化），其減肥作用逐步開始由兩個因素共同形成。人工發酵的普洱熟茶則是由以上兩個因素共同起到減肥降脂的。

所以總體上看，經過發酵後的普洱茶（無論是人工發酵熟茶還是自然發酵後的生茶）減肥降脂作用要好於新生廠出還沒有開始轉化的生茶。

不要盲目相信“陳年普洱茶”

茶葉專家提醒，盲目信“陳”誤區不少，由於近年來普洱茶日漸升溫，一個“陳”字使普洱身價百倍。但陳年普洱到底“陳”到什麼程度，專家也難下定義，目前，零售商店的把關只能憑藉經驗。由於大部分消費者對普洱茶缺乏瞭解，給了不法商人有機可乘，把一兩年的茶吹噓成老陳茶。其實，真正的“10年陳”市面上少之又少！普洱與其他茶類相比耐貯藏，但有一定的條件，並非在任何環境下存放得越久越好越升值。如存放不當出現黴變，就完全失去了飲用和收藏價值，消費者不能盲目相信“陳茶”。

另外還有人說，陳年普洱茶的減肥效果要更好。但是據云南農大邵宛芳教授及思茅茶樹良種場楊柳霞高級農藝師最新研究成果表明：現在採用“後發酵渥堆”(人工陳化)方法加工而成的普洱茶（熟茶）所具有的品質特點，與“陳年普洱茶”並無明顯差異。因此，沒有必要去刻意追求“陳年普洱”。

稍微瞭解一些普洱茶的人都知道，過去的熟茶也是生茶經過長期的陳化由生轉熟的，現代工藝的熟茶只是通過人工發酵的方式加快了這一進程。因爲市場的需求不同，而且消費層次不一，所以市面上普洱茶品的檔次和品種也比較多，價格上也有較大的差異，您還是要根據自身的消費能力進行選購，不要盲目跟風。而且普洱茶造假做舊的很多，造假手段主要就是以溼倉加快生茶的陳化速度，製造出所謂的“陳年老茶”，或者把茶的包裝做舊，以表現出陳舊感；鑑於陳年普洱茶的真假和優劣鑑定對普通消費者來說有極大的困難，所以建議初涉普洱茶的朋友不要購買老茶，以免上當。另外建議大家購買時先少購多嘗，因爲不同廠家出品的普洱茶在口味是有所差異的，一定要合自己的口味，購買後多請教懂行的人或者請他們一起品飲。

美容瘦身之普洱茶療方

1.健胃消食普洱茶

配方:用沸水沖泡普洱茶6克10分鐘,或加水煎沸5分鐘即成.

用法:每日一劑,多次服飲.

功效:健脾消食,適用於肥胖、咳嗽痰多、嘔惡諸症。

2.玫瑰普洱茶

配方：玫瑰花6克，普洱茶適量，蜂蜜隨個人口味增減。

用法：普洱茶放入杯中，注入滾水。第一泡茶倒掉不喝；第二泡加入玫瑰花，衝滾水泡出玫瑰花香的普洱茶。

功效：美容、養顏、降脂。

3.加味普洱茶

加蜂蜜：加蜂蜜會使普洱茶的味道更加甘美，長期飲用可以預防感冒。

加玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、熏衣草等：在普洱茶中加入玫瑰、茉莉、桂花等，可以增加茶的香氣，淡化普洱茶的陳味，對於女性來說還能起倒養顏、美容的作用。

加陳皮：加了陳皮的普洱茶會稍微有些苦味，但對於化痰、順氣、止咳都有很好的輔助效果。

毛峯茶的藥用價值

毛峯茶的藥用價值

毛峯茶的藥用價值，喜歡喝茶的人都熟悉毛峯茶，它是中國黃山出產的獨特茶葉，也是綠茶中的精品。這種茶不僅茶香濃郁，滋味甘甜，而且提神解乏。那麼毛峯茶的藥用價值？

毛峯茶的藥用價值1

1、治療身體水腫

毛峯茶中含有的咖啡鹼和茶鹼，都是天然藥用成分，它們具有利水消腫的中藥功效，平時它入藥以後，對人類經常出現了身體水腫以及水滯留，都有明顯治療作用。

另外毛峯茶平時還能用於人類急性黃疸性肝炎的治療，治療功作用也特別明顯。

2、治療心梗

心梗是人類的高發疾病，而毛峯茶中含有的咖啡鹼，則具有明顯的強心和潔淨，以及鬆弛平滑肌的重要功效。

平時經常沖泡飲用毛峯茶能有效預防心梗發生，而且那些出現心梗的人羣，及時喝一些毛峯茶就能心梗症狀減輕，能避免因此失去生命。

3、治療癌症

毛峯茶含有的藥用成分，對人類高發的癌症還有明顯治療作用，特別是它含有的黃酮類物質和兒茶素以及牡荊鹼等成分。

都能抑制癌細胞再生，也能降低癌症病毒的活性，癌症患者飲用毛峯茶雖然不能讓癌症根除，但可以抑制不癌症擴散，能讓病情保持穩定。

4、治療腸道疾病

毛峯茶對人類高發的腸道疾病有明顯治療作用，因爲它含有的茶多酚和鞣酸等物質，是天然的抗菌消炎成分，能快速把人類腸道中的細菌殺死，讓炎症子消除，能讓傷寒、痢疾以及腸炎等高發疾病的症狀很快減輕。

毛峯茶葉的作用與功效

1、抑菌除菌

毛峯茶荼葉中的茶氨酸和單寧酸可以凝結病菌的蛋白，抵禦病菌，而且將其消滅。

2、清腦解痙

毛峯茶荼葉中的咖啡因具備清腦、解痙、鬆馳平滑肌的作用，能消除氣管痙攣，推動血液循環系統，是醫治支氣管哮喘、化痰止咳、心肌梗塞的優良輔助治療藥物。

3、安神助眠醒神

毛峯茶葉的咖啡因能激動神經中樞系統，協助大家提升精氣神、提高邏輯思維、緩解疲勞、提升工作效能。

4、有利排尿消腫

毛峯茶葉中的咖啡因和氨茶鹼具備有利排尿功效，常見於醫治水腫、水滯瘤。

5、提升思維邏輯

毛峯帶有的咖啡因能使神經中樞系統處在激動情況，以具有提升人的大腦的靈巧度和緩解疲勞的實際效果，合適腦力勞動者食用。

6、防止心血管疾病

毛峯帶有的茶氨酸和維他命C，有避免動脈硬化的功效，常常喝可以穩定血壓，合適中老年對該類疾病的預防。

7、推動血液循環系統

毛峯可以推動身體的血液循環系統，提高毛細管的延展性，合適想改進身體素質的肥胖人羣長期性食用。

荼葉帶有咖啡因，能刺激性神經中樞，使人的大腦清晰，精神開朗，醒神緩解疲勞，緩解疲勞。

另外，可推動基礎代謝和血液循環系統，刺激性腎臟功能，提高心腎臟功能。荼葉帶有較多的茶單寧酸，糖原，阿拉伯膠和碳水化合物等成份，可代謝身體的很多餘熱回收。

維持身體的人體正常體溫，並借回味無窮甘醇甘甜，充分發揮滋陰降火，爽身顯眼，消暑去煩的功效。

荼葉中的維生素b3，能夠起維護身體皮膚的作用，葉酸片可推動紅細胞生長髮育。

毛峯茶的藥用價值2

毛峯的功效與作用：

1、具有興奮作用： 茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、具有利尿作用： 茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、具有強心解痙作用： 咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、喝黃山毛峯具有抗菌、抑菌作用： 茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。

可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

5、喝黃山毛峯具有減肥作用： 茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

毛峯是什麼茶呢

白雲毛峯一般穀雨前後採摘福鼎大白茶的一芽一二葉，經攤放、殺青、做形、理條、烘乾製成。分特級和一級。

白雲毛峯的品質特點爲葉形自然開展，色澤翠潤，銀毫顯露，濃香持久，滋味鮮醇，湯色清澈。主銷駐馬店、南陽、漯河、許昌和鄭州等城市。

西湖龍井歷史上曾分爲“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類，現統一標準，分爲特級和1—8級，近年來5—8級基本已經不生產。

信陽毛尖分爲特級和1—3級。特級毛尖呈一芽一葉初展，比例可以佔85%以上；一級毛尖以一芽一葉爲主，正常芽葉佔80%以上；二、毛尖以一芽二葉爲主，正常芽葉約佔70%的比例。

洞庭碧螺春的品級劃分以茶葉中芽頭數量爲判定標準，一般分爲七個等級，芽葉隨級別逐漸增大，而茸毛則逐漸減少。高級品每500g由6.8—7.4萬個芽頭組成，曾有極品能達到9萬個芽頭。

六安瓜片分爲名片與瓜片1—4級，名片是最好的一種。

毛峯茶該如何沖泡

毛峯茶是屬於綠茶類的一種，在我國多地均有出產，如雲南、峨眉、遵義、武義等，不過最出名的毛峯茶是產自我國的安徽黃山。

所出產的一款黃山毛峯茶作爲中國十大名茶之一，爲國人所熟知，一款擁有鮮嫩特質的毛峯茶，也是一種手工炒制的綠茶。

黃山毛峯這款茶它的外形是那種彎曲形的，形狀看起來像雀舌一樣，顏色是那種綠色，但是其中又帶有一點，外面顯露出一層銀毫，並且帶有金魚葉。

至於關於這款茶葉的介紹，要說的不是炒制方法和功效，因爲炒制方法對於我們喝茶的'朋友來說沒有一點用處，至於功效的話大家都知道，任何一款茶葉只要我們掌握科學的飲用方法，那麼對我們的身體都是有好處的。

接下來給大家詳細介紹的是黃山毛峯的沖泡方法，因爲這款茶葉不同於其他茶葉，它在沖泡方法上講究一定的技巧，如果我們不能夠掌握的話可能會影響茶葉的品質。

首先水的很重要的需要優良的水質，毛峯是屬於綠茶中的珍品茶類，因此大家在沖泡毛峯茶的時候。

首先就要注意沖泡毛峯茶的水質，儘量選擇優質的水源來沖泡，有條件的話，選用山泉水來沖泡，其次可以選用礦泉水或者是經過淨化的自來水來沖泡也可以。

其次是茶水的比例。這一點我們需要掌握，不知道大家在生活中泡茶的時候有沒有放多或少放茶葉。

如果有的朋友就會知道這對於茶湯是有一定影響的，特別是對於黃山毛峯，我們只有茶水的比例合適才能夠充分品嚐到它的色和香，否則的話即使是上等的毛峯也不會有好的口感。

黃山毛峯的茶水比在1：80那樣，也就是1克茶要放80克水，這我們是可以自己去慢慢掌握的，不過一般情況下來說，我們寧願少放也不能多放茶葉，因爲太過於濃的茶對於我們身體沒有好處。

合適的水溫，這個沖泡毛峯茶的水溫，建議大家儘量保持在80—85度左右即可，因爲適當的水溫沖泡下，纔不會導致毛峯茶中的營養物質流失掉。

同時將毛峯茶的茶湯口感提升到極致，至於時間的話我們掌握在3到10分鐘這個區間內，如果泡的時間過長的話是對茶湯的滋味有所影響。

至於說沖泡次數的話我們一般3到4次就好了，最適合飲用的就是沖泡第二道的時候，這時候是黃山毛峯滋味最鮮爽醇正的時候。

俗話說：“頭道水，二道茶，三道四道趕快爬。”意思是說頭道沖泡出來的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。

飲茶時，一般杯中茶水剩1/3時，就應該加入開水，這樣能維持茶水的適當濃度。

我告訴您，毛峯茶擁有細嫩的特點，因爲毛峯茶的原料爲一芽一葉初展的狀態，因此在毛峯茶中，含有大量的營養物質，使用正確的沖泡方法，這些營養物質也會充分釋放出來，帶給大家更加良好的功效與作用。

碧螺春好還是信陽毛尖好?

碧螺春排在第二位，而信陽毛尖在第八位。

中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，竟相爭豔，猶如龍鳳撒下的光輝，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時，中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶，有傳統名茶和歷史名茶之分。

1、杭州西湖龍井 ，居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的羣山之中。多少年來，杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界，也以西湖龍井茶譽滿全球。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時，曾在龍井茶區的天竺作詩一首，詩名爲《觀採茶作歌》。西湖龍井茶向以“獅（峯）、龍（井）、雲（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”排列品第，以西湖龍井茶爲最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。

2、江蘇蘇州洞庭碧螺春，位居第二。中國著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產於江蘇省蘇州吳縣太湖洞庭山。當地人稱“嚇煞人香”。碧螺春茶條索纖細，捲曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡後，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細勻嫩。尤其是高級碧螺春，可以先沖水後放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實的表現，也是其他茶所不能比擬的。因此，民間有這樣的說法：碧螺春是“銅絲條，螺旋形，渾身毛，一嫩（指芽葉）三鮮（指色、香、味）自古少”。目前大多仍採用手工方法炒制，其工藝過程是：殺青——炒揉——搓團焙乾。三個工序在同一鍋內一氣呵成。炒制特點是炒揉並舉，關鍵在提毫，即搓團焙乾工序。

3、太平黃山毛峯 黃山毛峯茶產於安徽省太平縣以南，歙縣以北的黃山。黃山毛峯茶園就分佈在雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍，茶樹天天沉浸在雲蒸霞蔚之中，因此茶芽格外肥壯，柔軟細嫩，葉片肥厚，經久耐泡，香氣馥郁，滋味醇甜，成爲茶中的上品。黃山茶的採製相當精細，認清明到立夏爲採摘期，採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔，剔去其中較老的葉、莖，使芽勻齊一致。在製作方面，要根據芽葉質量，控制殺青溫度，不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象；火溫要先高後低，逐漸下降，葉片着溫均勻，理化變化一致。每當製茶季節，臨近茶廠就聞到陣陣清香。黃山毛峯的品質特徵是：外形細扁稍捲曲，狀如雀舌披銀毫，湯色清澈帶杏黃，香氣持久似白蘭。

4、安溪鐵觀音屬青茶類，是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。據載，安溪鐵觀音茶起源幹清雍正年間（1725～1735年）。安溪縣境內多山，氣候溫暖，雨量充足，茶樹生長茂盛，茶樹品種繁多，奼紫嫣紅，冠絕全國。安溪鐵觀音茶，一年可採四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。製茶品質以春茶爲最佳。鐵觀音的製作工序與一般烏龍茶的製法基本相同，但搖青轉數較多，涼青時間較短。一般在傍晚前曬青，通宵搖青、涼青，次日晨完成發酵，再經炒揉烘焙，歷時一晝夜。其製作工序分爲曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘乾9道工序。品質優異的安溪鐵觀音茶條索肥壯緊結，質重如鐵，芙蓉沙綠明顯，青蒂綠，紅點明，甜花香高，甜醇厚鮮爽，具有獨特的品味，回味香甜濃郁，沖泡7次仍有餘香；湯色金黃，葉底肥厚柔軟，豔亮均勻，葉緣紅點，青心紅鑲邊。

5、岳陽君山銀針 我國著名黃茶之一。君山茶，始幹唐代，清代納入貢茶。君山，爲湖南嶽陽縣洞庭湖中島嶼。清代，君山茶分爲“尖茶”、“茸茶”兩種。“尖茶”如茶劍，白毛茸然，納爲貢茶，素稱“貢尖”。君山銀針茶香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高，芽壯多毫，條真勻齊，着淡茸毫。沖泡後，芽豎懸湯中衝升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣觀。君山銀針茶於清明前三四天開採，以春茶首輪嫩芽製作，且須選肥壯、多毫、長25～30毫米的嫩芽，經揀選後，以大小勻齊的壯芽製作銀針。製作工序分殺青、攤涼、初烘、復攤涼、初包、復烘、再包、焙乾等8道工序。

6、普洱茶 普洱茶是在雲南大葉茶基礎上培育出的一個新茶種。普洱茶亦稱滇青茶，原運銷集散地在普洱縣，故此而得名，距今已有1700多年的歷史。它是用攸樂、萍登、倚幫等11個縣的茶葉，在普洱縣加工成而得名。茶樹分爲喬木或喬木形態的高大茶樹，芽葉極其肥壯而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽葉品質優異。其製作方法爲亞發酵青茶製法，經殺青、初揉、初堆發酵、復揉、再堆發酵、初幹、再揉、烘乾8道工序。在古代，普洱茶是作爲藥用的。其品質特點是：香氣高銳持久，帶有云南大葉茶種特性的獨特香型，滋味濃強富於刺激性；耐泡，經五六次沖泡仍持有香味，湯橙黃濃厚，芽壯葉厚，葉色黃綠間有紅斑紅莖葉，條形粗壯結實，白毫密佈。普洱茶有散茶與型茶兩種。

7、九江廬山雲霧 中國著名綠茶之一。據載，廬山種茶始於晉朝。宋朝時，廬山茶被列爲“貢茶”。廬山雲霧茶色澤翠綠，香如幽蘭，昧濃醇鮮爽，芽葉肥嫩顯白亮。廬山雲霧茶不僅具有理想的生長環境以及優良的茶樹品種，還具有精湛的採製技術。採回茶片後，薄攤於陰涼通風處，保持鮮葉純淨。然後，經過殺青、抖散、揉捻等九道工序才製成成品。

8、信陽毛尖

產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等羣山峯頂上，以車雲山天霧塔峯爲最。人云：“師河中心水，車雲頂上茶。”成品條索細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。

鑑別方法：產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細、圓、光、直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉，假的爲捲曲形，葉片發黃。

9、安徽祁門祁紅 在紅遍全球的紅茶中，祁紅獨樹一幟，百年不衰，以其高香形秀着稱。祁紅，是祁門紅茶的簡稱，爲工夫紅茶中的珍品。祁紅生產條件極爲優越，真是天時、地利、人勤、種良、得天獨厚，所以祁門一帶大都以茶爲業，上下千年，始終不敗。祁紅工夫一直保持着很高的聲譽，芬芳常在。祁紅向以高香着稱，具有獨特的清鮮持久的香味，被國內外茶師稱爲砂糖香或蘋困香，並蘊藏有蘭花香，清高而長，獨樹一幟，國際市場上稱之爲〔祁門香〕。

10、六安瓜片

六安瓜片是著名綠茶，也是名茶中唯一以單片嫩葉炒制而成的產品，堪稱一絕。產於安徽西部大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳，成茶呈瓜子形，因而得名“六安瓜片”，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。它最先源於金寨縣的齊雲山，而且也以齊雲山所產瓜片茶品質最佳，故又名“齊雲瓜片”。其沏茶時霧氣蒸騰，清香四溢，所以也有“齊山雲霧瓜片”之稱。

在齊雲瓜片中，又以齊雲山蝙蝠洞所產瓜片爲名品中的最佳，因蝙蝠洞的周圍，整年有成千上萬的蝙蝠雲集在這裏，排撒的糞便富含磷質，利於茶樹生長，所以這裏的瓜片最爲清甜可口。但由於產量的制約，很多茶客對“只聞其名，未見其容”。六安瓜片的成品，葉緣向背面翻卷，呈瓜子形，與其他綠茶大不相同，沖泡後，湯色翠綠明亮，香氣清高，味甘鮮醇，又有清心明目，提神乏，通竅散風之功效。如此優良的品質，緣於得天獨厚的自然條件，同時也離不開精細考究的採製加工過程。瓜片的採摘時間一般在穀雨致電立夏之間，較其它高級茶遲半月左右，攀片時要將斷梢上的第一葉到第三四葉和茶芽，用手一一攀下，第一葉制“提片”，二葉制“瓜片”，三葉或四葉“梅片”，芽制“銀針”，隨攀隨炒。炒片起鍋後再烘片，每次僅烘片2-3兩，先“拉小火”，再“拉老火”，直到葉片白霜顯露，色澤翠綠均勻，然後趁熱密封儲存。果如宋代梅堯臣《茗賦》所言：“當此時也，女廢蠶織，男廢農耕，夜不得息，晝不得停”。色香味俱佳，是瓜片茶中的珍品

綠茶中的：毛尖、毛峯、翠峯、翠片、雀舌等分別的依據和方法？

翠片，即翠芽，與毛尖、毛峯、翠峯、雀舌等的分辨方法如下：

一、產地不同

1、毛尖：主要產於河南信陽、潙山。

2、毛峯：產地很多，主要有云南，峨眉，遵義，武義等。

3、翠峯：產於湖北省谷城縣西 北境內之天目山東北峯的谷城，因產地而得名。

4、翠芽：產於安徽，江蘇，貴州，山東，福建，湖北。

5、雀舌：主要產於貴州湄潭。

二、沖泡後特點不同

1、毛尖：沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。

2、毛峯：入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力。

3、翠峯：湯色嫩綠瑩亮，葉底嫩勻明亮，經飲耐泡。

4、翠芽：湯色清澈明亮，葉底鮮活明亮。

5、雀舌：色澤綠中帶黃，白毫特多。

三、口感不同

1、毛尖：，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

2、毛峯：滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。

3、翠峯：香氣清幽，滋味鮮醇。

4、翠芽：滋味醇厚鮮爽，回味甘爽持久

5、雀舌：茶水甘爽、清香。

參考資料來源：

參考資料來源：

百度百科-毛尖

百度百科-毛峯

百度百科-翠峯

百度百科-翠芽

百度百科-雀舌