最養肝護肝的飲食

1. 蔬果汁：苦瓜汁、西紅柿汁、胡蘿蔔汁、檸檬汁等，可以排除體內毒素，緩解肝臟壓力。

2. 蔬菜：以綠葉蔬菜、花椰菜、菠菜、蘆筍等多吃，能降低膽固醇，有保護肝臟的效果。

3. 水果：柚子、蘋果、檸檬、草莓等富含維生素C，可以提高肝功能。

4. 粗糧：多食用糙米、全麥麪包等粗糧，可以吸收肝臟裏的毒素。

5. 蛋白質：雞肉、瘦肉、魚肉等是良好的蛋白質來源，均能使肝臟的代謝功能得到增強。

6. 海藻類：海帶、紫菜等多吃，可以降低人體對重金屬的吸收，減少肝臟負擔。

7. 豆類：多食用豆類，如豆腐、豆漿、黑豆、黃豆等，其中的異黃酮是植物雌激素，對女性有保護肝臟的作用。

8. 堅果：多吃一些堅果，如核桃、杏仁、腰果、花生等含有豐富的谷胱甘肽，是肝臟解毒的重要營養素。