毛尖茶資料

毛尖茶是中國綠茶的一種，產於中國福建省福州市的武夷山。其茶葉葉芽呈錐形，帶有銀白色絨毛，因此得名“毛尖茶”。

毛尖茶製作精細，需要在春季採採茶葉，選取一二葉未展開的嫩芽，經過殺青、揉捻、烘焙等多個步驟製作而成。由於製作過程的精細與嚴謹，毛尖茶湯色清澈綠瑩，口感清香回甘，同時具有豐富的維生素C等營養成份。

毛尖茶可作爲健康飲料，具有多種功效。它能消除疲勞、提神醒腦，有助於保護心血管及降低膽固醇。此外，毛尖茶還有助於預防癌症、防止齲齒等作用。

總的來說，毛尖茶是一種優質的綠茶，擁有豐富的營養成份和對身體有益的功效。