大薯怎麼大薯的儲存方法
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短期保存:將大薯去皮切塊後依每次的食用量以塑膠袋分裝,並立即放入冰箱急速冷凍。
長期保存:
1、將完整的大薯置於0到4度溫度下,可以保存3年左右。在溫度爲37度時,生的大薯約能保存10天,煮熟的大薯只能保存半天;
2、把大薯放入木鋸屑中包埋,放入冷暗處即可。
切開的大薯不能長時間儲存,要避免接觸空氣,只能按短期保存的方法處理。
標籤:大薯
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