泉州有哪些值得送人的特產

泉州特產有不少，除了工藝品、茶葉，還有不少泉州特色美食，到泉州不僅要吃好玩好，也給親戚朋友帶點特產吧，泉州有哪些值得送人的特產呢?

泉州特產一：安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是福建泉州的特色名茶，有着非常悠久的歷史，是中國十大名茶之一。安溪產茶始於唐末。宋元時期，鐵觀音產地安溪不論是寺觀或農家均已產茶。鐵觀音主產區在西部的“內安溪”，這裏羣山環抱，峯巒綿延，雲霧繚繞，土層深厚，特別適宜茶樹生長。所產出的鐵觀音茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，俗稱有“音韻”。

泉州特產二：春生堂祕製風傷補酒

春生堂祕製風傷補酒是福建泉州的祕製風傷補酒，有着非常悠久的歷史，始創於清道光年間(1820～1850年)，創始人郭信春。該酒以30餘種名貴地道藥材的祕方和優質陳年高粱酒、米酒配製而成。對風傷病溼以及操勞過度、身體虛弱等症有一定療效。酒質醇正，甘綿爽口，常飲能滋補身體、舒筋活血、健胃養脾。春生堂不但可以直接飲用，還可以用於烹飪藥膳，用春生堂烹飪的藥膳色、香、味俱全，而且營養豐富。

泉州特產三：永春佛手茶

永春佛手茶是福建泉州的傳統特色名茶，有着悠久的歷史。福建泉州所產的佛手茶外形條索肥壯、捲曲較重實或圓結重實，色澤烏潤砂綠或烏綠潤，稍帶光澤;內質香氣濃郁或馥郁幽長，優質品有似雪梨香，上品具有香椽香;滋味醇厚回甘，品種特徵顯;耐沖泡，湯色橙黃、明亮、清澈;葉底肥厚、軟亮、紅邊顯。飲之入口生津，落喉甘潤。

泉州特產四：源和堂蜜餞

源和堂蜜餞，也是泉州市一大特色，源和堂有着非常悠久的歷史，是一家老字號店鋪，這家店鋪所產的蜜餞將傳統工藝與現代科技巧妙結合加工生產，選擇優良品種的新鮮水果，不僅味道鮮美，而且還可以幫助開胃、提神醒腦等。攜帶也十分方便，您選購回去送人或自享均可。