豬油如何煉
如何煉豬油?
1、把豬肥肉或者是豬板油切成兩三釐米見方的小塊,清洗乾淨,放入炒鍋中,加入小半碗水,大火熬開,然後轉小火慢慢熬即可,加水是爲了防止肉塊突然受熱而變焦,這樣熬出的豬油冷卻後更白更香,水開後一定要轉最小火慢慢熬,會看到水逐漸消失,而油慢慢變多,2、熬了1小時左右,肉丁縮成很小塊,微黃即可,不可熬過了,煉油全程都是小火,避免火太大了油渣變焦,而破壞了油的味道和成份,整個過程不用蓋蓋,只在開始油少時稍微攪拌幾次,避免受熱不均勻;
3、撈出油渣,油徹底冷卻後倒入容器中密封冷藏保存,注意不要把鍋底的碎渣倒入,若一時吃不完,也可以分袋冷凍,豬油在熱天不容易儲存,可以在熬好涼後趁其未凝固之時放入少許鹽,拌勻後密封冷藏,可儲存較長時間,豬油與一般植物油相比,有着不可替代的香氣,它含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋色,具有一定的營養,並且能提供極高的熱量。,但也因它熱量較高,膽固醇高,一般健康人可少量食用,但較肥胖者,老年人,或者心腦血管病患者都不宜食用。
-
2023年買二手房應該注意什麼
法律分析:房產證、土地證這兩個肯定是需要的。現在統一爲不動產權證書。二手房買賣中,買方需要:1、查看產權,這個是必須的,拿到房產證到房管局查詢。2、查詢房屋是否抵押或查封。3、查看房屋的質量。4、看周邊環境,治安的好壞,物業的情況對於一個置業者來說相當重要...
-
沒有勞動合同辭退員工可以嗎?
法律分析:不可以。有不少人認爲,雙方沒有簽訂勞動合同,不存在勞動關係,用人單位是可以隨時辭退勞動者的,並且由於雙方沒有建立勞動關係,還不用支付賠償金,有這種觀點的人真不在少數。其實這是嚴重的誤解,用人單位沒有與勞動者簽訂勞動合同的,但雙方建立的是事實勞動合同...
-
父親坐牢子女能進醫院工作嗎
瀏覽器不支持video標籤這個是可以的,直系親屬有犯罪記錄的是會影響到親屬,但是不是事兒什麼都影響,比如入伍、考公務員,提幹、入團入黨等等,醫生不屬於公務員因此是不會受影響的,但是入黨、提幹是一定會受影響的,當然具體情況具體分析。父親犯罪判刑影響子女參政,一切...
-
青羊區景點
浣花溪公園、青羊宮、金沙遺址、成都人民公園、寬窄巷子等。1、浣花溪公園:是浣花溪歷史文化風景區的核心區域,位於成都市西南方的一環路與二環路之間,北接杜甫草堂,東連四川省博物館,是本市迄今爲止面積最大、投資最多的開放性城市森林公園。公園分爲萬樹山、滄浪...