滇紅金芽和金針哪個等級高

滇紅金芽和金針都是高級紅茶，但滇紅金芽的等級要高於金針。滇紅金芽是由鮮葉中的頂芽生長出的一芽一葉製成的，茶湯色澤紅豔明亮，香氣濃郁甜潤，滋味醇厚甘甜；金針則是由未開放的茶花鮮芽製成，茶湯色澤明亮，香氣清雅花香，滋味甘鮮爽口。因爲滇紅金芽製作工藝複雜，製作難度大，且一般採摘時間比金針更短，因此價格也相對高一些。

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滇紅的金針金芽哪個好

茶好不好，不一定就是看是否芽頭，芽頭的茶，就是你所說的金芽 ，鮮爽度要好。但如果是金針，肯定耐泡度要好，最終哪種好，看你自己喜歡，當然金芽會貴一點。

如何區分滇紅茶的種類？

1、滇紅金針

也叫金針滇紅，這類茶由於外形如“針”，色澤爲“金”而出名。滇紅金針精製而成，級別相對性較高的茶，對茶葉市場，同一水平價格對比下，鳳慶的茶葉品質爲“優”。

2、滇紅松針

這類茶的製作和取名是滇紅金針的兄弟茶品，是採收一芽一葉的茶青特製而成。市面價格上相對要比金針低，口感等卻也特別優質，以鳳慶產的爲最“明顯”。

3、滇紅金芽

也叫金芽滇紅，這類茶外形自然飽滿，茶芽直(金芽)或略微彎折(也叫半曲金芽)，也是以方式取名的茶。精采單芽精緻，等級相對較高，對市場，價格相對相同，質量也鳳慶爲“優”。

4、滇紅金螺、紅螺

這種茶是採摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等茶葉精製而成的。外形像“螺”而出名，市場上銷售的滇紅“螺”有很多品級。

5、滇紅金絲

該款茶採摘單芽，精製而成。形狀如絲而得名，也稱金絲滇紅。

6、野生滇紅茶

這種茶的紅茶，顏色偏黑，嚴格來說，採集原料有差異(以野生茶和放荒茶爲原料)，工藝特殊。但是，現在的市場也以特殊的製作流程爲核心，在購買時，建議稍加認識和注意。

滇紅茶哪個品種比較好喝？

滇紅茶下列品種最好喝。

1、滇紅金針

也稱金針滇紅，茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精單芽而成，相對來說級別是比較高的一款茶品，相對市場，相對同價位下，品質以鳳慶的爲“優”。

2、滇紅松針

該款茶製作和命名上是金針滇紅的兄妹茶品，在採摘一芽一葉的茶料，精製而成。市面價格上相對要比金針低，口感等卻也特別優質，以鳳慶產爲最“明顯”。

3、滇紅金芽

也稱金芽滇紅，該款茶條形自然飽滿，茶芽直（金芽）或稍彎曲（也有人稱爲半曲金芽），也是以形命名的一款茶。單芽而成，相對來說級別較高，相對市場，相對同價位下，品質也以鳳慶的爲“優”。

滇紅茶的主要產區：

主要是瀾滄江沿岸的臨滄、保山、普洱、西雙版納、德宏、紅河幾個市州，以鳳慶最爲出名，普洱生產的紅茶量也相當大，但是普洱無性系品種量很大，做出紅茶的內質比鳳慶要稍微淡薄些，普洱的紅茶外形要優於鳳慶。

滇紅金螺屬於什麼檔次的茶

滇紅金螺屬於屬於中等檔次的茶。

滇紅金螺在外形上與其他茶葉的差別還是比較明顯的，它是用作碧螺春的做形手法制作的，所以在揉捻程度上會比較重手一些，外觀造型是像螺狀的質感。

滇紅金螺是滇紅的一款螺型捲曲紅茶，因金黃卷曲如螺，故名金螺，採摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等原料，味道鮮爽醇美，湯色透麗，金圈突出，香氣鮮爽。

滇紅茶分類：

根據外形的不同，滇紅茶有金芽、金針、金絲、松針、金螺、寶塔等種類。

相對來說，金針、金芽是滇紅中級別比較高的一款茶品。滇紅金螺是用螺機滾出來的，而金針是用理直機撞出來的。

滇紅金針因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名，滇紅金針的選料頗爲講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉爲原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉爲原料。

湯色金黃鮮明，幹茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡後湯色澤紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝後口中甜滑持久，滇紅金針香高味醇，滋味濃強，屬滇紅中的上品。

滇紅金芽的條形自然飽滿，茶芽直（金芽）或稍彎曲（也有人稱爲半曲金芽），也是以形命名的一款茶。採一芽一葉明前春芽，傳統滇紅茶工藝打造，外形結緊勻整，豐潤飽滿，嫩度極高，芽呈金，金豪復裹，天然蜜香。

滇紅茶具體分幾個品種？

分七個品種：滇紅碎茶，滇紅金針，滇紅松針，滇紅金芽，滇紅金螺、紅螺，滇紅金絲，野生滇紅茶。

1、滇紅碎茶

滇紅碎茶是顆粒碎茶，是一種分清葉、碎、片、末不同體型與其品質等級基本相結合的紅茶，成品茶分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶四個花色。

滇紅碎茶的品質特點是外形規格清楚，顆粒緊結，色澤均勻，沖泡後湯色紅豔，金圈突出，香氣馥郁，滋味濃強鮮爽，富有刺激性，適宜加糖衝牛奶飲用。

2、滇紅金針

滇紅金針是滇紅茶中的一個較新品種，因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精製而成，茶色金黃鮮明，幹茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳。

沖泡後湯色色澤紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝後口中甜滑持久，香高味醇，滋味濃強。

3、滇紅松針

是滇紅金針的兄妹茶品，在採摘一芽一葉的茶料，精製而成。市面價格上相對要比金針低，口感等卻也特別優質。

4、滇紅金芽

又稱爲金芽滇紅，條形自然飽滿，茶芽直（金芽）或稍彎曲（也有人稱爲半曲金芽），也是以形命名的一款茶。

精采單芽精緻而成，相對來說級別較高，有香高味濃，湯色琥珀透亮，金圈顯耀等鮮明特點。

5、滇紅金螺、紅螺

採摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料，精製而成。形狀如“螺”而得名。芽葉細嫩，茶湯金黃，滋味醇和，回甘生津，滑厚、柔潤,延綿。特點身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，葉底紅鮮亮。

6、滇紅金絲

採摘單芽，精製而成。形狀如絲而得名，也稱金絲滇紅，是滇紅茶中的高端產品，外形金毫披露，挺直似針，湯色紅豔明亮，香高韻長，鮮爽回甘。

7、野生滇紅茶

也就是古樹紅茶，相比其他滇紅茶色澤偏黑，茶品級別無要求，嚴格意義上講，是在採摘原料上有區別（野生茶或放荒茶爲原料），工藝特別。

成品茶除具有特優滇紅茶的條索緊秀烏潤、湯色金黃透亮、滋味醇厚飽滿、香氣較爲沉穩,悠長、葉底紅勻鮮亮等特點外，更具古喬木茶山野之氣強烈。

擴展資料：

滇紅茶的存儲方法

1、罐儲存法：

選用市面上的馬口鐵罐或鐵聽，也可採用原放置其他食品的鐵聽、鐵筒，但是要消除原來的異味。家庭貯茶最流行和最常用的方法是用鐵聽貯茶，簡單方便。裝有茶葉的鐵聽，應置於陰涼處，不能放在陽光直射或潮溼的地方。

2、袋儲存法：

塑料袋保存茶葉是家庭貯茶最簡便、最經濟實用的方法之一。塑料袋是比較普遍的包裝材料，品種多，價格低廉，使用隨意。選用塑料袋時，首先選用適合食品用的包裝袋；其次，材料本身不應有異味。

參考資料來源：百度百科-滇紅茶

滇紅茶哪個品種最好喝 滇紅茶什麼品種最好喝

1、滇紅金針的選料頗爲講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉爲原料，稍低級別的也以一芽一葉爲原料。

2、滇紅金絲和金針一樣，通常也是以一芽鮮葉爲原料製成，屬滇紅中的上品。其外形芽葉肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，色澤烏黑油潤。衝調後湯色紅亮，顯金圈，香味純鮮，滋味濃強，頗具刺激性，葉底紅勻鮮豔。香味淡而綿長，有蜜香。

3、滇紅金芽，爲滇紅茶中高端產品，採摘雲南大葉種一芽二葉、一芽三葉和同葉質嫩度的單葉初展，初制經萎凋、揉捻、發酵、乾燥。精製茶分爲：本身、長身、圓身、輕身四類，經篩分、拼合而成。

4、滇紅金螺，採摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料，形狀如“螺”而得名。

滇紅金針屬於什麼檔次的茶

滇紅金針屬於中等檔次的茶，但是也有高檔次的滇紅金針存在，具體要看其品質。

滇紅金針屬於紅茶，產自於雲南省，是以雲南大種曬青茶葉樹鮮嫩茶葉作爲原料，以一芽一葉的鮮嫩茶葉經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等四個程序製造完成。識別滇紅金針檔次的時候要看它的原料，質量好的滇紅金針原料是新鮮的茶芽，而普通的滇紅金針原料則是一芽一葉的新鮮茶葉，另外滇紅金針的低檔產品，茶葉色澤有點發暗，而高檔產品則是金的存在。

滇紅金針特點

滇紅金針外形金毫披露,挺直似針,亭亭玉立，滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明，幹茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳。

沖泡後湯色紅黃透亮，香高韻長，鮮爽甘醇，麥芽糖香味四溢，喝後口中甜滑持久，香高味醇，滋味濃強，屬滇紅中的上品。

滇紅最好的品種是什麼茶

滇紅屬於紅茶類，原產地是在雲南省南部與西南部等地區，有一股十分濃郁的的喜愛能過去，茶味比較濃，滇紅最好的品種相對來說比較多，例如滇紅金針、滇紅松針、滇紅金螺、紅螺、滇紅金芽、古樹滇紅茶等。

滇紅屬於紅茶類，原產地是在雲南省南部與西南部等地區，有一股十分濃郁的的喜愛能過去，茶味比較濃。滇紅最好的品種是滇紅金絲，滇紅金絲通過採摘單芽，精製而成，形狀如絲，也被稱之爲金絲滇紅。

滇紅最好的品種相對來說比較多，例如滇紅金針、滇紅松針、滇紅金螺、紅螺、滇紅金芽、古樹滇紅茶等。

1、滇紅金針

滇紅金針也被稱之爲金針滇紅，採用單芽加工而製作，是比較高的一款茶品，相對市場，在相對的同價位下，品質比較優良。

2、滇紅松針

滇紅松針和金針滇紅是兄妹茶品，由採摘一芽一葉的茶料，加工製造而成，市面上的價格相對要比金針低，但是口感卻比較好。

3、滇紅金螺、紅螺

滇紅金螺通過採摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料，加工製作而形成，形狀好像螺，性價比相對來說較高。

4、滇紅金芽

也被稱之爲金芽滇紅，通過採單芽加工製作而成，級別較高，相對市場，相對同價位下，品質也比較好。

5、古樹滇紅茶

古樹滇紅茶屬於紅茶的一種，茶葉的顏色有一點偏黑色，茶品級別無要求，製作的工藝是比較特別的。

滇紅茶有地域和品種的講究嗎？

我覺得滇紅茶是有地域和品種的講究啊，要不怎麼不叫其他紅茶專門叫滇紅茶呢。滇紅茶產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮爲其特色。製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。

滇紅是什麼檔次的茶

中高端檔次。

滇紅茶屬於中高檔茶品，適宜作爲日常口糧茶。滇紅茶爲雲南紅茶的簡稱，因產於雲南省而得名，滇紅系採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉爲原料製成，其成品茶外形條索緊結、雄壯，湯色紅亮，香氣鮮濃，滋味醇厚，富有收斂性，口感濃醇，同時具有較高的性價比，適宜日常飲用。

茶品特點

鎮江茶葉中大金針屬於其中的一個新興產品，大金針的製作工藝上與其他的茶葉品種不同，因爲它在加工的時候，採用的是裏條機械和最先進的加工工藝，而且在原料上也尤爲考究。大金針茶葉色澤如黃金，茶味醇厚香濃，用開水沖泡後，其色澤會變的金黃剔透，茶香滿屋，飲用後回味無窮，其屬於滇紅茶中的上等品種。

滇紅屬於高檔次的茶，按照等級可分爲國禮滇紅、貢品滇紅、極品滇紅、滇紅金芽四種。這其中，國禮滇紅是等級最高的滇紅品種，因爲其採用一芽一葉的茶葉手工揉搓而成，外觀均勻成針形，香高味醇、滋味濃強，所以國禮滇紅也被稱爲金針滇紅。