女兒茶是紅茶還是綠茶

女兒茶是紅茶還是綠茶：答案是綠茶。

女兒茶是紅茶還是綠茶：答案是綠茶。

女兒茶是綠茶，屬於炒青綠茶的一種，爲山東泰安的特產，其幹茶肥厚緊結，色澤翠綠。女兒茶適合用玻璃杯沖泡，先往杯中投入5克幹茶，之後高衝80度左右的熱水，浸潤1分鐘品飲。泡好後的女兒茶板栗香濃郁，且滋味甘醇，飲後口齒生香，沁人心脾。

女兒茶，又稱烏龍茶，是一種半發酵茶，不屬於紅茶或綠茶茶類。它的產地主要是中國福建省的武夷山地區。女兒茶是一種非常受歡迎的茶，具有濃郁的花香和果香，口感清爽怡人。

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女兒茶是什麼茶?

女兒茶是什麼茶，爲什麼稱爲女兒紅？

女兒茶（學名：Rhamnus davurica）女兒紅同時也是女兒茶的一個別名。(《貴州民間藥物》)

別名：巖果紫(《貴州民間藥物》)，黃茶根，女兒紅(《四川常用中草藥》)，鼠李（神農本草經）臭李子(吉林），大綠（河北），老鸛眼（遼寧），牛李子（救荒本草）

爲鼠李科鼠李屬下的一個種。

始載於《貴州民間藥物》。爲鼠李科植物崖棗樹的根或枝葉。原植物系崖棗樹Rhamnus heterophylla oliv：灌木，高1.5米左右，多小枝，互生，嫩時密生短柔毛。單葉互生，橢圓形、近圓形或長橢圓狀披針形，先端漸尖，基部楔形至廣楔形，邊緣疏生細鋸齒，上面，下面中脈及葉柄具毛，葉柄長1—2毫米，有略呈刺狀之託葉，花細小，1—2朵生於葉腋，5基數，花梗極短，外邊有短柔毛。核果卵圓形或近於球形，直徑5毫米，黑色，果柄長1毫米。種子3粒，橢圓形，花期7月，果期10月。生於低山丘陵多岩石的地方。分佈湖北、四川、貴州、陝西等地。4—5月採嫩枝葉，秋冬採根。

性味歸經

澀、微苦，涼。入肝、胃二經。

功效作用

1.清血止血，治吐血，痔血、崩漏、月經不調。

2.清熱解毒，治痢疾、瘡毒。

用法用量

內服：煎湯10一30克(鮮品30一60克)。

各家學說

《貴州民間藥物》：“清熱、涼血。”

《常用中草藥手冊》(南川)：“搗絨敷瘡毒。”

《四川常用中草藥》：“清熱消積，活血通經。治食積，肝經積滯，月經不調，吐血，勞傷，咳嗽，氣痛。”

女兒茶多少錢一斤多少

算是綠茶吧，價格要看具體的生產階段，包裝什麼的了，便宜的有幾十塊錢的，也有幾百塊一斤的。

女兒茶是什麼茶，女兒茶的來歷與價值

女兒茶的來歷

泰山女兒茶因相傳古代帝王到泰山封祥時，當地官吏先來秀麗少女採下泰山深處的寶貴茶葉，津以泰山泉流，經體溫暖熱，供帝王品味而得名。而今是現代科學技術與傳統工藝相結合的效果。通過幾代科學工作者的不懈努力，在泰山周圍扶植繁育了上千畝優質茶園，成爲我國茶葉宗族中一束亮麗的奇葩。

女兒茶的價值

泰山女兒茶具有許多共同的價值。其一：因爲茶園的生長在泰山周圍，屬中國最北的茶區，又因泰山水質秀麗，晝夜溫差大，茶樹天然質量構成好，香高味濃。其二：泰山女兒茶屬炒青綠茶，葉體肥厚，耐沖泡，湯色碧綠，有濃郁的泰山板栗的幽香，且因加工辦理精密嚴厲，無任何有害殘留，實爲可貴的綠色飲品。其三：泰山女兒茶製品曲捲秀麗，沖泡時茶葉一直沉於杯底，葉色由黑變綠，舒展開來，似乎一羣秀麗的少女翩然起舞，給人以美的享用，引發無限畫中有詩。

面臨陳舊雄傳的泰山，品一口幽香婉麗的泰山女兒茶，這是人生多麼夸姣的境地。此刻，人生具有了一份清涼，一份悠閒，來回味，來咀嚼，來神往夸姣的生計

　有一種茶　叫女兒茶　這是一種什麼茶？爲何得此名？？？？？？

女兒茶的得名，有一個傳說。相傳乾隆皇帝到泰山封禪，要品當地名茶。因泰安並無茶樹，於是官吏們選來美麗的少女，到泰山深處採來青桐芽，以泰山泉水浸泡，用體溫暖熱，獻給皇帝品嚐，名曰女兒茶。原來，最早的女兒茶並不是真正意義上的茶。所產茶葉葉片肥厚堅結，茶色清沏剔透、碧綠嬌嫩、清澈晶瑩，飲之回味醇美，沁人心脾，留香悠長，素有“茶中精品”之美稱；又因山泉水灌溉和優良的土壤和地理環境,使茶業營養成分含量高，富含鉀、鈉、鋅、鐵、錳等微量元素，常飲有清心提神、軟化血管等功效。

泰山女兒茶是什麼茶

綠茶

泰山風俗有什麼不懂可以去泰山旅遊吧多問問的

泰山女兒茶的沖泡方法

泡女兒茶，必須要用泰山泉水，此種水 水質清澈、甘冽，才能更充分品味出茶葉的色、香、味。泰山女兒茶屬炒青綠茶。要泡出一杯味美香甜純正的泰山女兒茶關鍵要素有三個：第一：是水質。《茶經》中說最好的水是:“山水上，江水中，井水下”。也就是說山泉水爲上乘，清澈甘甜，沒有污染，含有人體必需的礦物質，是泡茶的首選水。第二：是水溫。泰山女兒茶由於茶葉多爲一枝一葉，較爲細嫩，所以泡茶的水溫以85度左右爲最佳，水溫水溫低了，茶葉漂浮在上面，茶葉無法完全沖泡開來，其香味與其中豐富的營養元素無法充分發揮；水溫太高會把茶葉燙熟了，使茶湯失去鮮靈的清香味，泡出的茶水色黃水濁，並伴有苦味，營養元素也易被大量破壞，造成“熟湯失味”。而水溫85度，會使女兒茶豐富營養成分，如鉀、鈉、鋅、鐵、錳等微量元素沖泡出來，充分發揮出其清心提神、軟化血管等功效。第三：是沖泡方法。沖泡女兒茶的茶具應該使用瓷質茶杯（以青花瓷、白瓷茶具爲好）或者高檔玻璃杯，一方面可以增添視覺美感，另一方面也便於觀賞茶的湯色和茶芽在湯水的舒展、浮沉、遊動等變化。1、取5-8克，將根部朝下放在杯中2、用85度左右的泰山泉水沖泡，首次加水1/3杯，等待一分鐘，使幹茶吸漲鬆弛，然後再慢慢注水3、第二次加水，等待2-3分鐘，此時可見水流如遊絲，杯中茶葉慢慢翻轉，杯中茶湯上下濃度一致。注水量約爲容器的七分左右，“七分清，三分茶”。4、觀茶色：杯中茶水清沏剔透、茶葉碧綠嬌嫩、清澈晶瑩。5、品茶味：細細品嚐，有濃厚的泰山板栗香氣，素有“茶中板慄”之美稱，飲之回味醇美、口留餘香、沁人心脾。一般綠茶是頭兩過水茶味最濃。第三過時已淡然無味。可這女兒茶卻是先清淡，到第三四過水時方達到 *** ，然後再淡下來。待飲下第六過時，如初嘗時之清微淡遠。

女兒紅茶爲什麼叫女兒紅？

著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒爲舊時富家生女、嫁女必備物”，說起這個名字，還有一個故事呢！ 　　傳說很久以前，紹興東關有一員外盼嗣心切，無奈妻久不孕，員外尋遍周遭終得一偏方，妻方孕，員外喜極之際，特釀黃酒廿餘壇以慶。冬去春來十月懷胎，員外妻誕下千金，不日便迎滿月，按當地習俗，員外設剃頭酒大宴賓客。酒席散畢，員外見數罈好酒尚未啓封，棄之不免可惜，遂將此酒埋於花園桂花樹下。光陰似箭，歲月如梭，18載轉眼即逝，員外千金也已長大，其容貌豔麗，可謂沉魚落雁、傾國傾城。窈窕淑女君子好逑，說媒提親之 　　人遂絡繹不絕，乃父慎思，許嫁於恩人之子。不久，大喜之日即到，喜宴間，老員外與賓客歡慶暢飲，酒水漸盡仍不盡興，老員外愁眉之際忽憶桂花樹下還有那已埋藏18年的好酒，即命人掘陳釀以宴賓客，待酒罈出土置於宴廳，去其泥頭，頓時芳香撲來、浸潤心脾，衆人爭相嘗飲，無不爲其晶瑩瑰麗之色、甘洌爽口之味所倒，席上人不禁讚道：“地埋女兒紅，閨閣出仙童”，衆客稱好！此後，隔壁鄰居，遠遠近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時就掘酒請客，形成了風俗。此後千百年間，古紹興一帶逐漸形成“生女必釀女兒酒，嫁女必飲女兒紅”的習俗。 　　後來，連生男孩子時，也依照着釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”。“女兒紅”、“狀元紅”都是經過長期儲藏的陳年老酒。這酒實在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當名貴的禮品來贈送了。

鐵觀音傳說

唐末宋初，有位裴姓（俗名）高僧住在安溪駟馬山東邊聖泉巖的安常院，他自己做茶並傳授鄉人，鄉人稱茶爲聖樹。元豐6年（1083），安溪大旱，請來普足大師祈雨果驗，鄉親留普足大師於清水巖，他建寺修路恩澤於鄉民，他聽說聖茶的藥效，不遠百里到聖泉巖向鄉民請教種茶和做茶，並移栽聖樹。一天，普足大師（清水祖師）沐浴梵香後前往聖樹準備採茶，發現有一隻美麗的鳳凰正在品茗紅芽，不久又來有山羌（俗稱小黃鹿）來吃茶葉，他眼見此情景，非常感嘆：“天地造物，果真聖樹”。清水祖師回寺做茶，用聖泉泡茶，他思忖：神鳥、神獸、僧人共享聖茶，天聖也。此後，天聖茶成爲他爲鄉民治激之聖方。 　　清水祖師也將自己種茶及作茶的方式傳給鄉民，南巖山麓，一位退隱打獵將軍 “烏龍”，因他上山採茶追獵無意發明搖青工藝及發酵工藝，做出的天聖茶香氣更足，味更甘醇。鄉親向他學習，以後，用此工藝做的茶大家都叫烏龍茶。魏蔭愛茶，所做之茶都爭相品茗，王士讓告假回鄉訪親會友，到南巖山麓遊覽得品此茶。乾隆六年（1741年），王士讓奉召赴京師拜謁禮部侍郎方苞，攜茶相贈。方苞品後，自感爲茶中珍品，遂轉獻乾隆，乾隆召見王士讓詢茶來處，王細說茶之來源，乾隆細觀茶葉形似觀音臉重如鐵，便賜名爲“鐵觀音”。

易生女兒茶

是易武女兒茶吧？有幾種說法

1、易武女兒茶，也叫離娘茶，傳說少數民族寨子生女兒時，都會採當年最好的春茶，用特製的柚子皮包起來，當女兒出嫁時，用來做嫁狀，或者和親朋好友分享！

2、女兒茶亦芽茶之類，取於穀雨後鮮嫩茶青製成，由西雙版納易武茶區——基諾族、瑤族、本人、僾伲、握牛族、香堂族等少數民族未婚少女採摘，採下的茶青先放入少女懷中然後再放入竹簍中，採製的茶葉也常常被稱爲“女兒茶”

泰山女兒茶多少錢一斤

這個價格不能一概而論的，像大狼窩的極品明前茶一般都在2000多一斤，畢竟就那麼幾天時間可採，春茶在700-1000元一斤，夏茶秋茶就便宜很多，200-300來塊錢。

《紅樓夢》中寶玉喝的女兒茶到底是何物？

《紅樓夢》第六十三回《壽怡紅羣芳開夜宴》中“賈寶玉生日之夜，八位姑娘爲寶玉做生日，很晚沒睡，榮國府女管家林之孝家的帶着幾位老婆子來怡紅院查恭，見大家沒睡，催促早睡。寶玉說：‘今日吃了面，怕停食，所以多玩一回。’林之孝家的又向襲人等笑說：‘該燜些普洱茶喝。’襲人、晴雯二人忙說：‘燜了一缸女兒茶，已經喝過兩碗了’”。......

清代阮福《普洱茶記》中說：“大而圓者，名緊團茶；小而圓者，名女兒茶”。聯繫上下文，寶玉大概應該喝的就是這種小團茶。大團茶、小團茶在清代都作爲宮廷貢品，賈家作爲皇親國戚應該能享受到一些宮廷貢品的。

但他喝的女兒茶來自雲南還是來自泰山，好像不太清楚，網上描寫泰山女兒茶的文章認爲賈寶玉喝的是泰山女兒茶，但我不知道泰山的女兒茶算不算普洱茶，從感覺上說，清朝時接受的供品從雲南而來似乎更合理。

女兒茶是什麼茶，爲什麼稱爲女兒紅？

女兒茶，是普洱茶的一個品種，是盛行清代宮廷和官宦人家的名貴貢茶。

當時的普洱茶，是從雲南作爲進貢的貢茶運到北方的，而女兒茶類似現今製茶採摘鮮葉時，摘取細嫩毛尖的古樹春茶，因爲鮮葉嬌嫩可人，才被稱作女兒茶。

女兒茶採摘務必是閨中未聘之女，年爲妙齡，纖纖玉手採後，噙於口中，皆因最後是女子來完成，故稱“女兒紅”，別名“三難茶”。

擴展資料：

女兒茶的歷史典故：

紅樓夢第六十三回羣芳夜宴，林之孝家的帶着人來查夜，囑咐寶玉早睡早起，寶玉笑道：“今兒因吃了面怕停住食，所以多頑一會子。”

林之孝家的便向襲人等說：“該沏些個普洱茶吃。”襲人晴雯二人忙笑說：“沏了一盄子女兒茶，已經吃過兩碗了。”寶玉生平最喜女兒，所以院裏種的花是女兒棠，日常喝的茶也是“女兒茶”。

據《本草綱目拾遺》稱：“普洱茶………醒酒第一，綠色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”賈寶玉多吃了面，需要消食清胃，林之孝家的叫他喝些普洱茶，而襲人、晴雯就特意給他熬了一銚子女兒茶。

參考資料來源：百度百科-女兒茶

西湖龍井是紅茶還是綠茶

西湖龍井是中國傳統名茶，是著名的綠茶之一。

西湖龍井簡介

西湖龍井產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名。具有1200多年的歷史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲御茶。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅。西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。

喝什麼茶不會胖

烏龍茶，亦稱青茶，屬發酵茶類。盛產於福建，以武夷巖茶、安徽鐵觀音著稱。既有綠茶的清香和花香，又有紅茶的濃、鮮、醇，性溫味甘。烏龍茶有明顯的脂肪分解作用， 常飲能消化、利尿、有助於減肥，還可降低膽固醇。

普洱茶，又稱女兒茶。雨前採摘，味苦性寒、逐痰下氣、清胃生津，可用於消脂去膩，有利消化吸收。具有減肥和防治心血管病的功效。據悉，常飲普洱茶，對年齡在40～50歲的人有明顯減輕體重的效果，對其他年齡段的人也有不同程度的減肥效果。

普洱茶品類是如何劃分的？

普洱茶是一種具有豐富香氣的茶品，茶性溫和，暖胃不傷胃。普洱茶的產區主要集中於雲南臨滄、普洱、西雙版納等地，產品種類更是繁多。

普洱茶品類是如何分類的

普洱茶在品類劃分上，分爲普洱散茶和普洱緊茶兩大類。

普洱散茶，傳統品類爲毛尖、粗葉，今已發展爲普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。

普洱緊茶傳統品類爲芽茶、女兒茶製成的團茶、餅茶、茶磚，今發展爲由6類散茶製成的普洱沱茶(含大、小沱茶)、普洱餅茶(含青餅、熟餅、方餅、圓餅、異型餅)、普洱茶磚3個品類。

普洱茶的六大品類

01普洱綠茶

普洱綠茶的品質特點爲清湯綠葉，其製法經過殺青、揉捻、乾燥三道工序。精製後的綠茶，經過再加工後，一是窨製成普洱花茶，二是製成普洱沱茶、普洱茶磚(青)、普洱餅茶(青)。

02普洱紅茶

普洱紅茶其製作經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥四道工序。其品質特徵是紅湯紅葉，從其外形與品質分，有小種紅茶、紅碎茶和功夫紅茶3種。

03普洱青茶

普洱青茶爲輕發酵茶，其製作經過萎凋、做青、炒青、揉捻、乾燥五道工序，其介於紅茶和綠茶之間的半發酵茶，既有綠茶的甜爽，又具紅茶的色、香，香氣清純、湯色清亮、喉韻清爽。

04普洱黃茶

普洱黃茶爲輕發酵茶，其基本工藝近似綠茶。製作經過殺青、揉捻、悶黃、乾燥四道工序。其品質特點是黃湯黃葉。

05普洱黑茶

普洱黑茶爲後發酵茶，採收一芽五、六葉的鮮葉，經過殺青、揉捻、渥堆、乾燥四個工序製作而成。製作特點是渥堆，在殺青和揉捻之後渥堆24天，使葉色變爲油黑。其品質特點是葉色油黑、湯色橙黃主要用以製作緊壓茶(熟)。

06普洱白茶

普洱白茶爲輕微發酵茶，選用鮮葉，一般爲一芽二葉，將鮮葉經過萎凋後，採取風乾的方法進行乾燥後即後。白茶的特徵是色白如銀，香氣清純、湯色淡黃，滋味甜爽。

普洱茶已成爲現代人的飲品新寵

據研究發現普洱茶葉含有600多種天然營養元素，主要是蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、碳水化合物、礦物質、維生素、天然色素、脂肪酸等。

尤其是茶多酚和有機鍺含量極爲豐富。茶多酚是自然界中最強有力的抗氧化劑之一，具有顯著的抗衰老、美容效果。

經常飲用普洱茶可以降低血脂、防止動脈硬化，降低血糖，控制血壓，還有抗氧化、抗輻射，甚至抗突變。

健康生活，從每天喝普洱茶開始。

（圖片來自網絡侵權刪除）

普洱茶品種大全一覽表

普洱茶品種包括：普洱緊茶、普洱綠茶、普洱紅茶、普洱青茶、普洱黃茶、普洱黑茶、普洱白茶。

1、普洱緊茶

傳統品類爲芽茶、女兒茶製成的團茶、餅茶、茶磚，今發展爲由6類散茶製成的普洱沱茶（含大、小沱茶）、普洱餅茶（含青餅、熟餅、方餅、圓餅、異型餅）、普洱茶磚3個品類。

2、普洱綠茶

普洱綠茶的品質特點爲清湯綠葉，其製法經過殺青、揉捻、乾燥三道工序。殺青的目的，主要是通過高溫破壞鮮葉中的酸性並便於揉捻；殺青的方法。揉捻的目的，是爲了卷緊茶葉條索，適當破壞葉組織，使茶質容易泡出。

3、普洱紅茶

製作經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥四道工序。通過萎凋強酶的活性，使其在揉捻和發酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再經高溫乾燥破壞酶的活性，使其形成的特有品質得以固定。

4、普洱青茶

爲輕發酵茶，其製作經過萎凋、做青、炒青、揉捻、乾燥五道工序，其特點在於做青，通過做青而達到青茶“綠葉紅鑲邊”的特徵。這是介於紅茶和綠茶之間的半發酵茶，既有綠茶的甜爽，又具紅茶的色、香，卻無綠茶的微苦和紅茶的澀味，香氣清純、湯色清亮、喉韻清爽。

5、普洱黃茶

爲輕發酵茶，其基本工藝近似綠茶。製作經過殺青、揉捻、悶黃、乾燥四道工序。其悶黃工序，是黃茶製作的主要特點，通過揉後溫坯悶黃以改變茶葉的品質，其品質特點是黃湯黃葉。

6、普洱黑茶

爲後發酵茶，採收一芽五、六葉的“普洱茶”鮮葉，經過殺青、揉捻、渥堆、乾燥四個工序製作而成。製作特點是渥堆，在殺青和揉捻之後渥堆24天，使葉色變爲油黑。其品質特點是葉色油黑、湯色橙黃主要用以製作緊壓茶（熟）。

7、普洱白茶

爲輕微發酵茶，其品質特點是茶的外表披上白色茸毛，色白隱綠。其製作特點是既不破壞酶的活性，也不促進氧化作用，不炒、不揉，順其自然。將鮮葉經過萎凋後，採取風乾的方法進行乾燥後即後。選用鮮葉，一般爲一芽二葉，白茶的特徵是色白如銀，香氣清純、湯色淡黃，滋味甜爽。

減肥的方法有哪些

　　減肥的方法有很多，秋季是養膘的季節，這個時候你還不減肥在等什麼嘛，減肥可以讓你預防三高疾病，而且也可以去除你身體有毒的物質。今天介紹一些茶品減肥的方法，通過喝茶可以減肥降脂，而且也可以讓你身輕如燕。

　　 黑糖薑茶

　　在生理期間煮來喝茶，可以讓女生在生理時期的經血排的比較乾淨順暢，減少疼痛及不舒服的腫脹感，是女性生理期的保養聖品。所以說經期飲用的話不僅排毒，而且也可以補氣血，對於減肥降脂來說起到了很好的作用。

　　 烏龍茶

　　亦稱青茶，屬發酵茶類。盛產於福建，以武夷巖茶、安徽鐵觀音着稱。既有綠茶的清香和花香，又有紅茶的濃、鮮、醇，而且烏龍茶具有分解脂肪的作用，對於排毒促進消化和吸收有好處，具有減肥降脂的作用，而且也可以降低膽固醇。

　　 普洱茶

　　又稱女兒茶。雨前採摘，味苦性寒、逐痰下氣、清胃生津，可用於消脂去膩，有利消化吸收。具有減肥和防治心血管病的功能。經常喝普洱茶的話，對於中年人減肥降脂來說效果還是很不錯的，而且也有排毒的功效。

　　 鼠尾草玫瑰杜鬆茶

　　鼠尾草有排毒的功效，而杜鬆及玫瑰則可以排水腫，飲用時可加入一點冰糖，這款茶品不僅好喝，而且也有排毒養顏的作用，對於降脂減肥有好處。

　　關於喝什麼茶減肥的這個問題，大家都知道了，這樣的養生茶對於排毒減肥有一定的好處，而且也可以有滋陰潤燥解毒的功效，如果你也想減肥的話，日常生活中不妨試試這些養生的茶品，對於提高人體免疫力來說有一定的好處。

普洱茶屬於綠茶？

綠茶性寒，紅茶性熱，而普洱茶不寒不熱，茶性平緩，而且飲之不易醉茶，因而被稱爲"寶利茶"。可是普洱茶屬於是什麼茶?中國普洱茶國際學術研討評論會，關於「中國普洱茶原產地地區論證」定見指出普洱是前史名茶，它具有激烈地區性及工藝性特點。 普洱屬於六大茶類的黑茶。但普洱又是一個比較有爭議的茶類。曾有學者想支普洱單獨劃分出來成一個的茶類。 因爲普洱的熟茶人工渥堆發酵屬黑茶。但普洱的生茶是於空氣接觸，後期的自然發酵。也有人說普洱生茶是綠茶。是隻在毛茶的最後一道工序，普洱生茶是由太陽曬乾的曬青毛茶。而綠茶更多時候是炒青、烘青、蒸青。普洱茶屬於什麼茶 舉世聞名的世界名茶普洱茶是茶中之茶，它湯色褐紅，茶心平和，噴鼻氣怡人，味道醇厚，有暖胃、解脂、養氣、解毒之成效，能美容減肥、擴腸通便、延年益壽。小說《紅樓夢》中提到的“女兒茶”就是普洱茶的一種，小說《戰爭與和平》中，也有喝中國普洱茶的描繪。 普洱茶依外形分歧，分爲碗形的沱茶，長方形的磚茶，圓形的七子餅茶等。七子餅茶由七個餅茶裝一筒，茶形似圓月，多作爲禮物贈予親朋，有百口團聚、多子多孫多富有之意。說是普洱茶，其實並不都產在普洱，而是沿瀾滄江流域的思茅地域和西雙版納傣族所產茶葉的。

雲南普洱茶有哪些類別？

普洱茶有哪些品類

億景雲端今天我們聊聊普洱茶的品類:“普洱茶”在製作上，分爲普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶，傳統品類爲毛尖、粗葉，今已發展爲普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。

普洱緊茶 普洱緊茶傳統品類爲芽茶、女兒茶製成的團茶、餅茶、茶磚，今發展爲由6類散茶製成的普洱沱茶（含大、小沱茶）、普洱餅茶（含青餅、熟餅、方餅、圓餅、異型餅）、普洱茶磚3個品類；其製作方法，就是將散茶經過蒸（炒）後，裝入各種品類模具並經特定工藝壓制成型。普洱緊茶，按照後發酵方法，有“生普洱”（即製成曬青並進而製成緊壓茶後令其在自然存放中緩慢發酵陳化者，如“青餅”）和“熟普洱”（即將曬青以高溫、高溼加速發酵者，如“熟餅”）之分，其品味以“生普洱”爲佳。

普洱綠茶 普洱綠茶普洱綠茶的品質特點爲清湯綠葉，其製法經過殺青、揉捻、乾燥三道工序。殺青的目的，主要是通過高溫破壞鮮葉中的酸性並便於揉捻；殺青的方法。揉捻的目的，是爲了卷緊茶葉條索，適當破壞葉組織，使茶質容易泡出。其乾燥方法有炒幹、烘乾、曬乾三種。乾燥的目的，是蒸發水分、緊結條索，透髮香氣，增進色澤。精製後的綠茶，經過再加工後，一是窨製成普洱花茶，二是製成普洱沱茶、普洱茶磚（青）、普洱餅茶（青）。

普洱紅茶 普洱紅茶其製作經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥四道工序。通過萎凋強酶的活性，使其在揉捻和發酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再經高溫乾燥破壞酶的活性，使其形成的特有品質得以固定。其品質特徵是紅湯紅葉，從其外形與品質分，有小種紅茶、紅碎茶和功夫紅茶3種。

普洱紅茶

其製作經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥四道工序。通過萎凋強酶的活性，使其在揉捻和發酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再經高溫乾燥破壞酶的活性，使其形成的特有品質得以固定。其品質特徵是紅湯紅葉，從其外形與品質分，有小種紅茶、紅碎茶和功夫紅茶3種。

普洱青茶 普洱青茶爲輕發酵茶，其製作經過萎凋、做青、炒青、揉捻、乾燥五道工序，其特點在於做青，通過做青而達到青茶“綠葉紅鑲邊”的特徵。這是介於紅茶和綠茶之間的半發酵茶，既有綠茶的甜爽，又具紅茶的色、香，卻無綠茶的微苦和紅茶的澀味，香氣清純、湯色清亮、喉韻清爽。

關於普洱茶

普洱茶的功效

千百年來，普洱茶深受廣大消費者青 睞，皆因茶質優良。同時普洱茶的獨特風味， 還與其有個自然轉化的過程有關，轉熟後的 普洱茶，經過特殊的加工程序，壓裂成大小 不同、形狀各異的茶團，置於乾燥處自然陰 乾。再按運輸要求，包裝入簍，運住外地。 雲南地處祖國邊疆，西雙版納地處雲南邊睡， 山高水險．在古代交通極爲艱難，茶葉的外 運全靠馬幫牛幫，山路上耽擱的時間很長， 有的路段馬幫一年只能走兩趟，牛幫則一年 只能走一轉，茶在馬背、牛背上長時間顛簸， 日曬風吹雨淋，使其內含物質徐徐轉化，導 致 普洱茶的獨特色澤更明、陳香風味更濃。 藥效功能倍增。

《梵天盧叢錄)(柴萼，著 於公元1925年)雲：“普洱茶，性溫味香，治百 病，蒸制以竹篛成團裹，價等兼金。”普洱茶 作爲傳統飲料，除能止渴生津和提神外，還 有特殊的藥用功效。對此，古籍早有記載。 清人趙學敏《本草綱目拾遣>雲：“普洱茶性 溫味香，產攸樂、革登……六茶山，以倚邦、 蠻磚茶味較盛。味苦性刻，解油膩牛羊毒， 虛人禁用。苦澀逐痰下氣，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳。消食 化痰，清胃生津，功力尤大也。”在其卷六<木 部)中又云：“普洱茶、茶膏能治百病，如肚 脹、受寒，用薑湯發散，出汗即愈。口破喉 穎、受熱疼痛，用五分噙口過夜即愈。”<思茅 採訪)、<物理小識)、《百草鏡)、《滇南聞見 錄)等古籍，都有普洱茶解毒、治病的記載。 近年來，國內外對普洱茶的生理、藥理功能進行了更 加深入的研究，普洱茶的功能也進一步的得到了開發。昆明天然藥物研究所國家級專家、教授樑明達、胡美英所 著一文《普洱茶——21世紀的抗癌保健飲料)中就例舉 了這樣的事實： “我國惡性腫瘤總死亡率遠遠低於歐美國家，雲南省 是我國惡性腫瘤死亡率較低的省份。思茅、臨滄及西雙 版納等又是我省惡性腫瘤死亡率較低的地州……爲何思 茅普洱等地惡性腫瘤較少?雖然涉及因素很多，但不能不 考慮到與這些地區的土壤氣候特點，以及由此而出產的 特殊茶葉品種，以及廣大人羣長期飲用這種特殊的茶葉 等因素有關。當地居民祖祖輩輩常年飲用這種茶，吸收 了茶葉的化學鹹份進入體內，茶葉中的各種養料滋養了千百萬人民，有效地預防及控制了癌症的發生頻率。”

當然，這不是假設和聯想，文中又稱：“我們用體外培養的人 癌細胞，以綠茶的作用尤爲明顯……普洱茶殺滅癌細胞 在顯微鏡下觀察，沒有看到咖啡對癌細胞的殺傷作用，而 綠茶及紅茶則可殺傷癌細胞……普洱茶殺滅癌細胞的作 用最爲強烈，甚至常人喝茶的百分之一的濃度亦有明顯 的作用。在普洱茶作用後，癌細胞由多邊形濃縮變圓，僞 足縮短量減少，失去貼附及遊走的能力，甚至脫落浮起丟 失，殘留者亦變小變圓濃縮，核固縮，染色質凝結或消失， 核及集內出現空泡，核仁固縮或碎裂消失，染色體攣縮或 相互凝結。核糖體減少，線粒體及內質網擴張，DNA合成 減少，核停止，這些變化均可證明癌細胞在茶的作用 下，由變性趨向死亡。” 與此同時，據昆明醫學院臨牀試驗證明，使用雲南普 洱沱茶醫治高血脂55例，與療效較好的降脂藥物安妥明 治療的31例相比，普洱茶的療效還高於安妥明，它降低 膽固醇的效果則與安妥明相似，且長期服用無副作用。巴黎聖安東尼醫學系臨牀教學主任愛米樂·卡羅比 則通過實驗證明，普洱茶對脂肪的代謝有意想不到的效果。

凡飲用雲南普洱茶的肥胖症患者，有百分之四十以 上的病例有不同程度的體重減輕，年齡在40---50歲的病 例效果更顯著。對降低人體所含脂類化合物效果好的佔 37％，效果中等的佔33％，且對降低人體所含三酸甘油 脂、膽固醇、血尿釀等有不同的療效。 另外，人們因飲普洱茶能引起人的血管舒張、腦部血 流量減少等生理效應，也以普洱茶防治老年人疾病和高 血壓與動脈硬化諸症。巴黎亨利倫多醫院的貝納爾賈可 託教授，在克雷泰伊的莫爾道醫院給20位血液脂肪過多 的病人，一天喝三碗雲南普洱茶，一個月後，發現病人血 液中的脂肪幾乎減少丁四分之一，而飲同樣數量的其他 茶的病人血液脂肪則無變化。 奧爾賽營養生理研究所的呂冬教授，也從事同樣的試驗，他 說：“這種茶似乎擁有一種或多種對脂類的新陳代謝起作用的特 殊成分”。

日本野節夫和增山一郎合著的《功效奇異的普洱茶》÷書， 更在日本掀起了普洱茶熱。1991年8月26-29日在日本靜岡舉行的，“茶與健康國際 學術討論會”中，與會者對中日學者論文“黑茶中四甲氧基苯及 其誘導體的抗氧化活性”表現了極大興趣，引起了強烈反響， 港澳同胞認爲，普洱茶能生津止渴、醒脾解酒、開胃消滯、抑 菌減肥，珍之爲養生妙晶，不可一日無的保健飲料。還認爲：綠茶 性寒：紅茶性熱；而普洱茶不寒不熱，又經濟實惠，普遍嗜飲，稱 之爲“寶利茶”。普洱茶性較中和、正氣，較適合港人的腸胃；可能是港人偏 嗜普洱茶的主要原因，既然大多數人嗜飲，其他的人多會附和 的,最近,港九茶葉行商會鎪事長遊育德先生把港人喜歡飲用普 洱茶的原因概括爲“五點，”(十個字)：一是夠濃。，二是耐衝，三是 性溫，四是保健，五是價廉。、 日本進口普洱茶加工爲精美的小包裝茶，以貴妃茶．、美容 茶，健美茶、竅窕茨、益壽茶等美稱投放市場，甚爲搶手。普洱茶 被稱爲“不可思議的萬珉茶". 現在不少西歐國家把沱茶放在藥店和百貨商店的美容化枚 品中出售，還成爲家庭擺設中的工藝品，在法國甚至這樣的說 法：“你要外形美嗎?那就得喝沱茶”。

從古老的關於普洱茶藥用功效的記述到現代物理、化學研 究手段和方法的更新，不僅依賴於經驗偏方及臨牀效果，而是從 生物化學、生物物理，分子生物學、遺傳學的深度進行機理的研 究.並從實驗動物活體上取得可靠的結果+ 近年伊萘和夫、劉勤晉用生物和物理方法對普洱茶特徵香 氣成分和滋味物質在製造中的變化進行了研究,對探索普洱茶 特殊風味和藥理作用的形成，具有重要意義。普洱茶的藥用功效， 自古以來就被廣泛利用。今日 能在曰本、韓國、德國、意大利、臺灣及東南亞地區享有 ”美容茶”、“減肥茶”、“益壽茶”、“窈窕茶”和 "瘦身茶”之譽，實在是除了解遏與品茗之處，最意外的 收穫了，而這也註定普洱茶將會有着更加輝煌的未來。

普洱茶是有分等級的。

選普洱茶首先要看外觀，不管是茶餅、沱茶、磚茶，或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路)，而顯得碎與細，就是次級品製作的。

第二要看茶葉顯現出來的顏色，是深或淺，光澤度如何。正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。

第三看湯色。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發亮的，湯上面看起來有油珠形的膜。不好的，茶湯發黑、發烏。

第四要聞氣味。是否有清香味逸出，有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是“臭僕味”。

若可以試泡的話，還可看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。

還有以茶餅而言也要注意是否內外品質如一，而不是那種好茶在外茶渣在內“蓋麪茶”。

根據普洱茶“雲南省地方標準”，判定普洱茶的基本品質，必須符合下列條件：品質正常，無劣變，無異味；普洱茶必須潔淨，不含非茶類夾雜物；普洱茶不得着色，不含添加劑；普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。

目前，陳茶在市面上已經不多，同時判斷上並不容易。原則上，普洱茶餅散發出來的氣味，可以做爲判斷年份的參考之一。有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬於新餅了。最後，還可以看茶餅的鬆度，因爲經過與空氣長期接觸的氧化後，茶餅會疏鬆一些。

普洱茶名品位於當今西雙版納境內的古“六大茶山”在昔日繁榮鼎盛時期，經營茶葉的商人開設製茶的商號、茶莊遍及各個茶山，創造出的普洱茶傳統制作手工藝達到了頂峯，製作的普洱茶及其品牌留芳古今。由於品質超羣，倍受歡迎，還獲得了清朝皇宮賜扁嘉獎。

金瓜貢茶

普洱金瓜貢茶，是現存的陳年普洱茶中的絕品。港、澳、臺茶界稱其爲“普洱茶太上皇”。該茶生產始於清正七年(1729年)， 選取西雙版納最好的女兒茶，以製成團茶，散茶和茶膏敬貢朝延。金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶，據傳均由未婚少女採摘的一級芽茶。採摘的芽茶一般先放之於少女懷中，積到一定數量，才取出放到竹簍裏。這種芽茶，經過長期存放，會轉變成金，故人頭貢茶亦稱金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶。其製作時間已有200多年曆史，此品加工者爲普洱貢茶廠，原料及初製出自西雙版納倚邦茶山。

福元昌圓茶

倚邦和易武兩大茶山，曾演繹了清代普洱茶最爲輝煌的篇章。創於光緒初年的“宋雲號”、“元昌號”兩個茶莊均在倚邦、易武兩個茶山。其中“元昌號”設在易武的茶廠名爲“福元昌號”，專門採用有別於倚邦小葉茶種的易武山大葉種茶精製而成。現最古老的“福元昌圓茶”，產於光緒年間， 已歷時100多年左右。《普洱茶記》雲：“百年福元昌圓茶，享‘普洱茶王’之譽。

同慶號老圓茶

清代中、後期，倚邦茶山沒落，易武茶區崛起，雲集了雲南當時衆多茶商，他們設廠製茶，引進先進製茶工藝，以大葉茶種的陽春細嫩白尖製茶，使易武從產茶量和茶質兩個方面都一躍爲古代西雙版納版納六大茶山之冠。同慶號茶莊於1736年在易武設廠製茶，在易武的製茶歷史就達百餘年。

同慶號圓茶分爲內票和內飛兩種，1920年以前是“龍馬商標”，之後則是“雙獅旗圖”，兩者以1920年以前的茶品爲絕品。採用最好的竹箬包裝，表面是淺金，所用的竹篾及竹皮，顏色與竹箬相若。同慶號老圓茶的特點爲幽雅內斂，絕冠羣倫，是極柔和性的優美茶品，被視爲國家級絕品，享有“普洱茶後”的美譽。

敬昌圓茶

清光緒年間，個體茶商紛紛介入普洱茶出口業務。製茶工藝與同慶號茶莊不相上下的敬昌號(後改爲信昌號)茶莊，取曼灑最好優質的茶菁，以制“七子餅茶”爲主，然後用牛幫或馬幫運往老撾，再裝船運往越南、傣國和香港等地銷售。敬昌圓茶之所以價值連城，可遇而不可求。究其原因，除品質優異外，其製作工藝和包裝也令人迷醉。敬昌圓茶，壓制技術一 流，餅體豐滿而富有韻致，餅沿不求原子薄一致，但帶有強烈的節奏感，手觸之養手，目測之美目。其外形，茶菁凸凹，葉葉清晰排列，優美之致。天下普洱茶無—能與其較量形式之美。其現存者大都爲40年代的產品，每餅直徑爲20．5公分，重330公克，且系野樟香型，水性極度細柔，入口即化，爲普洱茶品中水最爲細滑者。

楊聘圓茶

在清朝初期及之前的漫長歲月中，在茶文化史上扮演着重要角色的卻是倚邦茶山，以種植小葉茶而著稱。楊聘號茶莊建於初年，以倚邦小葉種茶爲原料，其所制“楊聘圓茶”現存較少，其餅身較小，直徑約19公分，每餅重約280公克，每餅有一張5 X 6.8公分立式內飛，白底紅字內文有“本號開設倚邦大街煉提透心淨細尖發客貴商光顧者請認明內票爲記”及“楊聘號”等字。據專家考證及品評、“楊聘圓茶”現存最陳者爲60年左右，其茶湯清香，水薄微酸，是典型的倚邦小葉種的普洱茶品。

同心圓茶

同心圓茶有“早期”和“後期”之分。是同心號茶莊所制，同心號茶莊創辦於1733年，原名爲順祥號，亦稱中信行，設廠於易武鎮。清朝時所產茶品目前已絕跡，現存均屬1921—1949年間的圓餅茶。1921～]934年間所產的同心興圓茶稱之爲“同興早圓茶”。1935~1949年間的則稱之爲“同興後期圓茶”，這一時間所產的同興圓茶都各有少量，且又均爲絕品。

無論早期還是後期，同興圓茶的內正都有這樣的文字“本號未辦易武倚邦山鬆頂上白尖嫩茶”(曼鬆頂上茶園，在舊時就是高品質茶葉的代名詞)。

192l年前後，同興號茶莊產茶500擔，是當時的茶葉豪門之一。設廠於易武，用倚邦之茶菁爲源料。現有同興圓茶，早期者陳期70多年，後期者亦有60餘載。兩者之間茶性相襲，是倚幫普洱茶的代表，又可顯示出同興號茶莊製茶技藝非凡。

同昌圓茶

同昌號茶莊始創於同治七年(1869年)，該茶莊幾度易主，茶品名有三種。最早原昌號圓茶已不復得，至今所存者皆爲30年代後的標明“主人黃文興”或“同昌黃記主人”之茶品。“同昌圓茶”品質最好，餅身厚實並呈深栗色，條索扁長，白毫粗碩，可明顯看出梗葉一體的茶菁，自然美觀，油麪光澤極佳。同昌圓茶和同昌黃記圓茶使用的是易武茶菁，但據品茗大師們品鑑，應都爲倚邦茶品。

鼎興圓茶

產於1940年勐海茶廠。鼎興號茶莊專生產高級普洱茶品著稱。現行世有鼎興圓茶，有紅圓茶、藍圓茶和紫圓茶三種，其區別因內飛顏色的不同。紅圓和藍圓，品質相似，陳期都在60年左右，是普洱茶精品，而紫圓則品質欠之。紅與藍，茶餅顏色較深，成暗紅色，條索卷實，油麪光澤，且餅身較薄，紫圓餅身顏色較淡，茶葉多爲單葉老茶菁，油性少，條索揉卷較鬆，還參雜了許多黃薄之葉，且是普洱茶中餅身最厚者。鼎興紅、藍圓茶內票的註冊商標爲“星月”圖案，暑“本號選辦正山細嫩雨前春尖芽茗加工揉造發行有防假冒特印爲記”等字樣。(“正山”本意是易武山，舊時易武茶山以產“陽春細嫩白尖”而出名。)

可以興磚茶

可以興磚茶莊1925年由周文卿創辦。30年代中後期是其黃金時代，每年產茶約1200擔左右。可以興磚茶是用細黑條索，上好的勐海普洱茶菁製造的，它堪稱黑色普洱茶的標本。在臺灣、香港等地尚有極少的產於40年代末期的可以興磚茶，它用事實告訴人們，在更遠的時間段上，勐海民間己開始書寫磚茶史了。

鴻泰昌圓茶

鴻昌號茶莊初創於倚邦，是生產經營普洱茶的又一老字號，又是普洱茶外銷的急先鋒。在30年代，鴻泰號茶莊即在泰國設立了分公司，名爲“鴻泰昌號”，後又在香港及南洋各地設立了代理公司，堪稱普洱茶歷史上的第一個寵大的“普洱帝國”。現存的絕品存期有70年之久，且品格直任何一種大葉茶種的普洱茶極品。鴻昌茶莊的總部一直設在倚邦。消失於人民公社成立之後。設在泰國的鴻昌號至今仍然存在着，以越南、泰國、緬甸等國的茶菁制鴻泰昌普洱茶品，故“鴻泰昌圓茶”是“邊境普洱”，即最爲普通的普洱茶的代表，是一個孤懸海外的普洱茶王國。在海外，仍存在着一箇中國人開設的普洱茶王國，這的確是一件有意味的普洱精神。

紅印圓茶

紅印圓茶又稱現代普洱貢茶，始制於1940年範和鈞創辦佛海茶廠之時。其餅茶內正均爲紅色印記，且茶餅的外紙正面都印着“八中茶”中茶公司標誌。在八個“中”字組成的圓圈內，有一紅色“茶”字。在中茶公司所產的普洱茶品中，而冠以“八中茶”標誌者且又“茶”字爲紅色者，只有紅印普洱圓茶和紅印雲南沱茶，是空前絕後。

紅印普洱圓茶除了其身世價值外，茶品品質亦屬現代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥碩，條索飽滿，顏色粟紅，茶麪油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮等品質外，其中茶內正完全埋在茶餅，是舊式壓模製造，使用古老製作工藝，無不是臍臼圓型餅茶，茶湯厚釅、有蘭香或野生樟香味，紅印圓茶，是勐海茶廠得以在現代普洱茶史上笑傲羣雄的依據之一。

綠印圓茶

綠印圓茶系勐海茶廠40～50年代製作的茶品，是“紅印”的姊妹產品。勐海綠印圓茶有早期和後期之分， 早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”，早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。後期綠印其指是50～60年代勐海茶廠所產的大批量普洱茶。有一部分茶品，是用新樹茶菁製造，但仍以生茶方式製造，被稱之爲“綠印尾”，在普洱茶極品中，有極高的典藏價值。

無紙綠印圓茶

勐海無紙綠印圓茶，是勐海茶廠在50～60年代生產的普洱茶等系例產品。“無紙綠印圓茶”屬後期綠印之一，是當今普洱茶界的收藏家們眼中的珍寶。該產品採用勐海的喬木茶樹的茶菁爲原料，以生茶方式製成，因此又被稱之爲“綠印頭”與“綠印尾”相對，品質各異，優者可與紅印圓茶媲美。

紅蓮圓茶

“勐海紅蓮圓茶”是勐海茶廠所制的無紙綠印中的極品，以易武茶菁爲原料，是三至五等較嫩者。該茶品水性厚滑，味道微甜，喉韻甘潤，有蘭香已至舌面生津之境，逐特將其命名爲“紅蓮圓茶”。

紅蓮圓茶是以傳統壓模製造，茶身比一般茶餅寬大，但較薄，茶餅呈不規整圓形，有的甚至是橢圓，餅身有壓模痕跡，茶葉條索細長，金色芽頭摻夾其中，茶麪呈灰綠色，但有油光。典型的無紙綠印茶麪顏色，臺灣品茗大師們視其爲“綠印頭”中最好的普洱茶品。

黃印圓茶與七子餅茶

“雲南七子餅”，其實就是現代綠印普洱茶茶品，是由勐海茶廠50年代未所產的，被稱之爲“現代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。黃印圓茶，由於毫頭多，陳化後都轉變爲金，是以茶餅呈，故其外包紙標記八個紅色中字組成的圓圈中“茶”字爲，而內正標記爲綠色“茶”字。

60年代以“黃印圓茶”之拼配工藝。勐海茶廠推出了中茶牌圓茶的替代品，“雲南七子餅”。在“七子餅”中，以勐海茶廠生產的“紅帶七子餅”和“黃印七子餅”最具代表性。“紅帶七子餅”產於70年代，以生茶製成，“藍印七子餅”產於80年代，是輕度熟茶拼配。

“紅帶七子餅”，在港臺及南洋的華人世界中，往往被視爲“中秋團圓”的象懲，故國家園夢，一餅以系之，茶情、鄉情、家園情，普洱茶是寄託。該產品品牌卻是無價之寶，暢銷幾十個國家和地區，是外銷出口免檢產品。

勐海女兒茶

勐海現代女兒茶，香港茶商稱之爲“白針金蓮”。該產品是勐海茶廠70年代所產。

白針極品，茶菁顏色爲青栗色帶金色芽子，有薄薄的白霜，聞有淡淡的荷香，以二三分輕微熟茶或生茶製成，是最高級的現代普洱茶品之一。茶湯砂滑，回甘生津、茶氣強、茶韻新，是很值得收藏而讓其繼續陳化的普洱茶極品。“現代女兒茶”是普洱散茶在當今的傑出代表。