滇紅茶特點

滇紅茶，又稱滇南紅茶，是產於雲南省南部、西南部和東部山區的一種紅茶。它的特點有：

1. 葉面色澤烏潤，湯色紅豔亮麗，有“紅如晚霞”之稱。

2. 香氣高、持久、清新，被譽爲“蘭香絲袖、松香幽思”的自然芳香。

3. 味道醇厚、甘爽、綿柔、滋味鮮美，入口甜潤，回甘良好。

4. 葉底柔軟，鮮嫩飽滿，散發出清新的花香和果香。

5. 滇紅茶鮮葉初加工採用滾揉法，令茶汁自然浸出，萎凋後以“篩翻法”進行破碎處理，加工流程簡單，自然的裂解、碾扁、殺菁和乾燥工藝，保留了茶的天然香氣和口感，品質鮮純、紅度良好，氧化程度適中。

6. 滇紅茶除了常規的紅茶外，還有金芽紅茶、滇紅薄片、雲南滇藏夾紅、陳年滇紅等品種。每個品種的茶葉都有其獨特的風味和品質特點。