紅薯和番薯的區別

1、番薯和紅薯沒有區別，番薯又名爲紅薯、甘薯、甜薯等，它是旋花科番薯屬的草本植物，原產於南美洲，且番薯的莖枝呈現圓柱形，爲綠色或者紫色，其開花習性會因品種不同而各異，部分品種番薯容易開花。

2、番薯適宜生長在溫暖的環境中，養殖番薯時，如果環境溫度低於15度，就會導致植株生長緩慢，而如果環境溫度低於8度，就會使得番薯出現凍害現象，需要在每年春季的3-4月份時進行播種，或者使用大棚栽培。

3、番薯的根系較爲發達，適宜生長在肥沃且疏鬆的土壤中，養殖番薯時，需要爲其提供排水性良好的土壤，且土壤的酸鹼度在4.5-8.3之間即可，而且要在土壤中施加腐熟的農家肥料和復合肥料，使土壤中有機質含量提高。