燕窩蓮子紅棗的做法

1、生燕（1袋）、紅棗（幾顆）、蓮子（適量）、枸杞（適量）、冰糖（適量）。

2、先將紅棗、枸杞、蓮子洗乾淨，浸泡10分鐘；

3、把浸泡後的蓮子取出，去芯，洗乾淨備用；

4、把紅棗、枸杞，蓮子放入燉盅，加入適量清水，先用大火加熱，水沸騰後改用小火燉煮；

5、在燉煮40-50分鐘後從冰箱取出生燕，然後把生燕倒入燉盅繼續燉煮20分鐘；

6、在差不多好的時候根據個人口味加入適量冰糖。