濰坊有哪些特產
濰坊是歷史上著名的手工業城市,清乾隆年間便有“南蘇州、北濰縣”之稱,也是我國曆史上最大的風箏、木版年畫的產地和集散地,那你知道濰坊有哪些特產嗎??
濰坊特產一:楊家埠木版年畫
楊家埠年畫與天津的楊柳青年畫、江蘇的桃花塢年畫、四川綿竹年畫並列稱爲中國四大年畫,在國內享有很高聲譽。楊家埠年畫表現內容豐富多彩,有神像類、門神類、美人條、金童子、花鳥山水、戲劇人物、神話傳說等,同時也有反映民間生活、鍼砭時弊之作,但喜慶吉祥是楊家埠年畫的主題。
濰坊特產二:濰城火燒
濰城火燒是山東濰坊的一種有名的傳統小吃。其特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑,吃起來脆口,越嚼越香。皮酥,瓤有異香而不膩。
濰坊特產三:高密剪紙
高密剪紙是山東濰坊的傳統工藝品,有着非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內容豐富,花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材於民間傳說、神話故事和戲曲故事,象徵性強,造型樸實誇張,粗獷中見清秀,拙樸中藏精巧,反映出獨到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、牆花、頂棚花、燈花、花樣、喜花、春花、喪花等。它的流傳同高密農村的節令風俗有着密切的關係。窗花、門箋、燈花,便是在春節或元宵節時貼掛的。
濰坊特產四:東方琵琶鴨
東方琵琶鴨,傳統名菜,屬魯菜系。此菜顏色紅潤,香甜可口,肥而不膩,脆軟兼備,老幼皆宜,南北均適,唯東方大酒店美味之冠。,傳統名菜,屬魯菜系。此菜顏色紅潤,香甜可口,肥而不膩,脆軟兼備,老幼皆宜,南北均適,唯東方大酒店美味之冠。
濰坊特產五:高密撲灰年畫
高密撲灰年畫是山東濰坊的傳統工藝品,有着非常悠久的歷史,起源於明朝初期,始創者是高密北鄉公婆廟村的一戶王姓人家。撲灰年畫製作是根據作者所構思的題材內容,打好腹稿後,先用柳枝燒製成的炭條勾出輪廓,即粉稿,然後撲抹在另外的白紙上,就叫作“撲抹”。這是撲灰年畫的第一道工序,如此可以撲抹數張畫稿。如再增加數量,可以在撲好的一張畫稿上再用柳枝炭條描一遍,重撲。撲灰年畫題材涉及山川流水、魚鳥花卉、神話故事、戲曲人物、帝王將相、才子佳人等。
濰坊特產六:景陽春
景陽春,中國酒與文化巧妙結合的典範之作。1973年問世,以“窖香濃郁、綿軟爽淨、餘味悠長”的獨有風格成爲山東省第一個濃香型糧食白酒、第一個出口創匯白酒,遠銷日本、朝鮮、東南亞等十多個國家和地區,被港商譽爲“海外最能站穩腳跟的大陸五大白酒之一”。
濰坊特產七:芝畔燒肉
芝泮(芝潘)燒肉是安丘名吃,產於安丘臨浯鎮芝泮村。其主料是豬頭和豬腸、肚、蹄、心、肝、肺等。採用明朝宮廷膳食祕方,添加20多種中藥,經洗、揉、煮、薰、烤等多道工序加工而成,製作時。煮熟的肉撈出,放在鍋內箅子上,加糖燻烤即成。特點肥而不膩,有燒烤香味。
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