內蒙通遼特產有哪些
通遼的特產有通遼牛肉乾、炒米、中京梨棗、白食、開魯紅幹椒等。
1、通遼牛肉乾:通遼牛肉乾又叫科爾沁風乾牛肉、風乾牛肉乾,是內蒙古通遼特產,被譽爲“成吉思汗的行軍糧”。口感勁道有嚼勁,牛肉香氣濃郁。
3、炒米:炒米在蒙古語中被稱爲胡日阿巴達,意思就是蒙古米,是用糜子經過蒸、炒、碾等多道工序製作而成的,味道爽口,有濃郁的米香味。
3、中京梨棗:梨棗又名大鈴棗、脆棗等,樹勢中庸,發枝力強,樹體中大,當年栽植當年結果,果實多數似梨形,是棗樹中稀有的名貴鮮食品種。
4、白食:白食在蒙古語中叫做查幹伊德,是牛、馬、羊、駱駝的奶製品。白食主要是各種奶製品點心,它以奶爲原料,添加白糖等調料製成,因此味道鮮美可口。
5、開魯紅幹椒:開魯紅幹椒是通遼開魯縣主要特產之一,中國國家地理標誌產品。開魯紅幹椒有着皮紅肉厚、色質純正、果實細長、品質優良的特點。
總結
通遼的特產有通遼牛肉乾、炒米、中京梨棗、白食、開魯紅幹椒等。
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