巖茶四大名樅

086【武夷巖茶】入門|"四大名叢"之半天妖

1、大紅袍，條索緊結勻整、茶芽壯實稍扭曲、色澤油潤帶寶色；

2、鐵羅漢，條索緊結，色澤綠褐鮮潤；

3、白雞冠，芽葉奇特、葉色淡綠、綠中帶白；

4、水金龜，條索肥壯、自然鬆散、色澤綠褐油潤呈寶色。

1. 武夷山大紅袍：屬於巖茶中的頂級，味道深厚濃郁，香氣高貴。

2. 武夷巖茶水金鳳：茶葉形態緊結，色澤金黃，帶有蜜香味，口感鮮爽，回甘持久。

3. 武夷山水仙：口感甘醇，香氣高雅，茶湯清澈明亮，有一定的花香和果香。

4. 武夷洞庭秀山前：茶葉外形緊細，幹茶呈暗綠色，湯色勻淨明亮，口感鮮爽，帶有淡淡的花香。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

武夷巖茶四大名樅包括：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、和水電世甲翻金龜。

1、大紅袍，生長在武夷山九龍窠娘徵特誰高巖峭壁上。

其外形條索緊結，沖泡後，顏色爲橙黃，品質特優，香味是蘭花香，且持久，耐沖泡，沖泡七八次仍然有香味。

2、鐵羅漢，對於原產地有兩種說法，一種是在武夷山慧苑巖內鬼洞裏（也稱爲蜂窠坑），鐵羅漢就生長在兩邊崖壁之間的小溪旁。

另一種是以竹窠巖爲原產地，因竹窠巖也有一株鐵與此齊名。

鐵羅圍止印概大漢植株較高大，鐵羅漢樹爲灌木型，分支密集，葉子與橢圓型接近，且牙葉生育能力強，持嫩性強，產量高，沖泡後呈深橙黃色，清香型，沖泡五六次還有香味。

3、白雞冠，原產于慧苑巖火焰峯下外鬼洞裏。

具有濃郁清香來自氣味，外形緊潔，色澤墨綠帶黃，味道清涼甘甜。

4、水金龜，原產於牛欄坑杜葛寨峯來自下半崖上，爲蘭谷巖所有。

其樹皮呈灰白色，枝條微彎曲，葉爲長圓形，翠綠且有光澤。

四大名樅是哪四大名茶

四大名樅分別是：大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜四種茶。

1、大紅袍

大紅袍產地及分佈：原產福建省武夷山市天心岩九龍窠懸崖上，相傳清代中期已有大紅袍名。20世紀80年代以來，武夷山內山（巖山）有較大面積栽培。

作爲武夷巖茶的四大名樅之首的大紅袍巖茶，它最大的一個特點就是性溫，常年都適合飲用，它還事實在獨特的“巖骨花香”。

2、水金龜

水金龜這個品種很奇特。肉桂是根據香氣帶有桂皮香而得名，而水金龜卻是根據樹形得名。水金龜是茶樹枝條交錯，形似龜背上的花紋，故得名水金龜。

微醺之餘，七泡後的甜綿，似餘波暗涌，層層浸潤你的味蕾，這是烏龍茶中少有的厚重，滿足味蕾對厚重口感的追求。

3、鐵羅漢

鐵羅漢，據說是武夷山最早的名樅，在歷史上獨具盛名，宋、元時期已被列爲“貢品”。滿滿的樅味作爲主旋律，青苔味、木質香交相協奏，而後高調馥郁的蘭香到來，如美酒後勁，緩緩上頭。昇華出濃醇厚重的品感體驗。

4、白雞冠

白雞冠的得名，緣於它的茶樹葉子發白。綠茶中有一款茶叫做安吉白茶的，剛長出的新芽呈嫩白色，但在氣溫超過24度後葉子開始發綠，所以入夏以後安吉白茶基本就是綠色的了。

如何儲存烏龍茶：

1、存放有機茶的倉庫要求清潔、防潮、避光和無異味，並保持通風乾燥。周圍環境要清潔衛生，遠離污染區。

2、有機茶與常規茶產品必須分開貯藏，儘量設立專用倉庫。不同批號、日期、嘍號的產品應分別存放。應建立嚴格的倉庫管理檔案。

3、倉庫應配備除溼機，提倡對有機茶進行低溫、充氫或真空保存。

4、保持有機茶倉庫的清潔衛生，搞好防鼠、防蟲、防黴工作。禁止吸菸和隨地吐痰，嚴禁使用人工合成的殺蟲、滅鼠劑等。

巖茶的四大名樅是哪些,武夷山四大名樅是哪些

1.四大名樅是武夷巖茶，包括:大紅袍，鐵羅漢，水金龜，白雞冠，其象徵正和清雅。

2. 水金龜茶樹是生長在大路旁；白雞冠茶樹特點突出，嫩葉淡時間長達50天左右；鐵羅漢生長在鬼洞，樹高3米多；大紅袍則是生長在九龍窠半山腰的懸崖峭壁上，是茶中王者。

3.這些名樅茶，或品質特優，或茶樹形狀超異，或種植地點奇特，再冠以表示各名叢特質之名稱，往往富有文學的色彩。

4.據史料記載，唐代民間就已將四大名樅作爲饋贈佳品。

5.宋、元時期已被列爲“貢品”。

6.元代還在武夷山設立了“焙局”、“御鐵羅漢園”。

7.清康熙年間，開始遠銷西歐、北美和南洋諸國。

四大名樅是哪四個

四大名樅是大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜。

大紅袍：生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻，這裏日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境，造就了大紅袍的特異品質，大紅袍茶樹現有6株，都是灌木茶叢，葉質較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和岩石時，巖光反射，紅燦燦十分顯目。“大紅袍”的品質特徵是: 外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的韻味。

鐵羅漢：屬烏龍茶類，創制於清乾隆年間，產於閩北“秀甲東南”的名山武夷，主要分佈在武夷山內山（巖山），生長在巖縫之中。鐵羅漢 外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。其成品主要經過曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復炒、復揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復焙、再簸揀、補火而製成。

白雞冠：武夷傳統五大珍貴名樅之一。無性系。小喬木型，中葉類，晚生種。二倍體。白雞冠與大紅袍、鐵羅漢、水金龜並稱是“武夷山四大名樅”。屬於武夷巖茶。產于慧苑巖火焰峯下外鬼洞和武夷山公祠後山的茶樹，芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎彎又顯毫，白雞冠的形態就像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠。明朝的一則“雞冠”治惡疾的故事，使得白雞冠茶聲名大震。於每年5月下旬開始採摘，以二葉或三葉爲主，色澤綠裏透紅，回甘雋永。

“水金龜”：是武夷巖茶“四大名叢“之一。產於武夷山區牛欄坑社葛寨峯下的半崖上。因茶葉濃密且閃光模樣宛如金色之龜而得此名。每年 5月中旬採摘，以二葉或三葉爲主，色澤綠裏透紅，滋味甘甜，香氣高揚。濃飲且不見苦澀。色澤青褐潤亮呈“寶光”。

武夷山四大名樅是什麼

武夷山四大名樅是大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜。武夷乃巖茶之鄉，奇種、單叢、名樅各具特色。名樅是巖茶之王。這些名樅茶，或品質特優，或茶樹形狀超異，或種植地點奇特，再冠以表示各名叢特質之名稱，往往富有文學的色彩。在珍貴的名叢之中，又以四大名樅，大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜最爲名貴。

四大名樅簡介

1、大紅袍，名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的大紅袍石刻，這裏日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴。

2、鐵羅漢，武夷最早的名樅。其成名較早。原產地傳說較多的是武夷山慧苑巖內鬼洞中，該地兩邊崖壁聳立，茶即產於一狹長丈許的地帶，邊有小澗水流。竹窠巖也有一株與此齊名。另一傳說，以竹窠巖爲原產地。

3、白雞冠，白雞冠之名在明代已有傳聞，早於大紅袍。據說當時有一知府攜眷往武夷，下榻武夷宮，其子忽染惡疾，腹脹如牛，醫藥罔效。

4、水金龜，原產於牛欄坑杜葛寨峯下半崖上，爲蘭谷巖所有。水金龜揚名於清末，其產權的歸屬，在歷史上還有一段趣話，也因此，水金龜身價更爲不凡。

武夷山四大名樅是什麼東西

武夷山四大名樅是大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜。武夷乃巖茶之鄉，而且產茶歷史十分悠久。像“奇種”、“單叢”、“名樅”都各具特色。而名樅就是巖茶之王，這些名樅茶，或品質特優，或茶樹形狀超異，或種植地點奇特，然後再冠以表示各名叢特質之名稱，往往富有文學的色彩。

在武夷名樅中，數大紅袍享有最高的聲譽。它可謂是烏龍茶中的“茶中之聖”了，它的最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。而且大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。

鐵羅漢是武夷最早的名樅，它性和而不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。泡飲時常用小壺小杯，因其香味濃郁，沖泡五六次後餘韻猶存。

白雞冠之名在明代已有傳聞，早於大紅袍。由它製成的茶葉，顏色也與衆不同，別的茶葉色帶褐色，而它卻是米黃中帶乳白色。而且泡出來的茶水晶亮晶亮的，還沒到嘴邊就清香撲鼻；啜一口，更覺清涼甘美，連那茶杆嚼起來也有一股香甜味。

水金龜原產於牛欄坑杜葛寨峯下半崖上，爲蘭谷巖所有。水金龜樹皮灰白色，枝條略彎曲，葉長圓形，翠綠色，有光澤，品質極佳。

四大名樅是指什麼

武夷四大名樅分別是大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢。其中水金龜茶樹是生長在大路旁；白雞冠茶樹特點突出，嫩葉淡時間長達50天左右；鐵羅漢生長在鬼洞，樹高3米多；大紅袍則是生長在九龍窠半山腰的懸崖峭壁上。

巖茶四大名樅有什麼

巖茶四大名樅有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠及水金龜。

1、大紅袍，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上。其外形條索緊結，沖泡後，顏色爲橙黃，品質特優，香味是蘭花香，且持久，耐沖泡，沖泡七八次仍然有香味。

2、鐵羅漢，對於原產地有兩種說法，一種是在武夷山慧苑巖內鬼洞裏（也稱爲蜂窠坑），鐵羅漢就生長在兩邊崖壁之間的小溪旁。另一種是以竹窠巖爲原產地，因竹窠巖也有一株鐵與此齊名。鐵羅漢植株較高大，鐵羅漢樹爲灌木型，分支密集，葉子與橢圓型接近，且牙葉生育能力強，持嫩性強，產量高，沖泡後呈深橙，清香型，沖泡五六次還有香味。

3、白雞冠，原產于慧苑巖火焰峯下外鬼洞裏。具有濃郁清香氣味，外形緊潔，色澤墨綠帶黃，味道清涼甘甜。

4、水金龜，原產於牛欄坑杜葛寨峯下半崖上，爲蘭谷巖所有。其樹皮呈灰白色，枝條微彎曲，葉爲長圓形，翠綠且有光澤。

武夷巖茶四大名樅就有哪幾種

武夷名叢是福建武夷山選育成的茶樹優良單株的總稱。武夷四大名叢有大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜。

1、大紅袍，大紅袍名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，這裏日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴，因特殊的自然環境，造就了大紅袍的特異品質；

2、鐵羅漢，香氣濃郁清長，有鐵羅漢獨特香氣，巖韻顯，味醇厚，具有爽口回甘的特徵，湯色濃豔，呈橙紅色，葉底肥軟，綠葉紅鑲邊；

3、白雞冠，在慧苑巖火焰峯下外鬼洞和武夷山公祠後山的茶樹，芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎彎又毛絨絨的，形態就像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠。製成的茶葉色澤米黃呈乳白，湯色橙黃明亮，入口齒頰留香，神清目朗，其功若神，人們就稱這棵茶樹爲白雞冠；

4、水金龜，因茶葉濃密且閃光模樣宛如金色之龜而得此名。每年5月中旬採摘，以二葉或三葉爲主，色澤綠裏透紅，滋味甘甜，香氣高揚。

武夷四大名樅

武夷四大名樅：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜。

名樅一：大紅袍

作爲武夷巖茶的四大名樅之首的大紅袍巖茶，著名的冷杉茶樹，生長在武夷山九龍高巖懸崖上。1927年天心寺和尚製作的大紅袍石刻仍保留在巖壁上。這裏陽光短，反射光多，晝夜溫差大，巖頂一年四季都有細泉。它最大的一個特點就是性溫，常年都適合飲用，有健胃和養胃的功效，它還事實在獨特的“巖骨花香”。

名樅二：鐵羅漢

鐵羅漢是武夷最早的著名冷杉。它早就出名了，遠在古代人們就發現鐵羅漢有治療熱病的功效，外形完整，條索緊結。據說武夷山惠苑巖的鬼洞裏有很多原產地。懸崖矗立在這個地方的兩邊。茶葉產於一個狹窄可見的地區，邊緣有小溪流。竹刻巖也有一株與此同名。另一個傳說是竹刻巖。

名樅三：白雞冠

白雞冠之名在明代已有傳聞，早於大紅袍 ，據說當時有一知府攜眷往武夷，下榻武夷宮，其子忽染惡疾，腹脹如牛，醫藥罔效 。在明代已有記載，茶樹一般高175CM，有較多的分枝，樹葉呈現淡綠色，嫩葉淺綠帶黃，葉面呈開展狀，有較多的毛茸像雞蛋，這也是爲什麼叫白雞冠的原因。

名樅四：水金龜

水金龜原產於牛欄坑杜葛寨峯下半巖上，後來被洪水衝至牛欄坑底裝谷巖，其成品後茶條壯結、均勻完整、香氣撩人。水金龜樹皮灰白色，枝條略彎曲，葉長圓形，翠綠色，有光澤，品質極佳。因此，水龜的價值更爲非凡。

四大名樅是哪四大名茶

在珍貴的名叢之中，又以四大名樅，大紅袍，鐵羅漢，白雞冠，水金龜最爲名貴。

武夷山是巖茶之鄉，武夷巖茶主要分爲五系列大紅袍，肉桂，水仙，名樅，奇種各有各的特色。當中名樅是屬於巖茶之王，名樅茶的品質最優。

茶樹形狀超異，種植地點奇特，再冠以表示各名樅特質之名稱，往往富有文學的色彩。在珍貴的名樅之中，又以四大名樅大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜最爲名貴。

典型特徵

巖茶名樅之首大紅袍，大紅袍是四大名樅之首。一向就有茶中之王的大紅袍，身披一件紅色的袍子，其獨特的三節色是武夷巖茶中最典型的特徵。原產福建省武夷山市，天心岩九龍窠懸崖上，茶樹原產於天心岩九龍窠的岩石巖縫之中。正宗大紅袍母樹只有六棵，已有350年曆史，十分珍貴。

相傳清代中期已有大紅袍名，大紅袍品質特優，外形條索緊實，色澤綠褐鮮潤。茶湯橙黃明亮，香氣馥郁芬芳似桂花，蘭花香，滋味醇厚回甘。香味獨特，香高持久耐沖泡，沖泡七八次仍有香味，是武夷巖茶之珍品。