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珠蘭花茶

珠蘭花茶

珠蘭花茶,選用黃山毛峯、徽州烘青、老竹大方等優質綠茶作茶坯,混合窨制而成的花茶。

珠蘭花茶清香幽雅、鮮爽持久,是中國主要花茶品種之一,主要產地包括安徽歙縣、福建福州、浙江金華和江西南昌等。

珠蘭花茶是一種花草茶,以珠蘭花爲主要原料,加入其它花草等來調製而成。

珠蘭花,又稱孔雀草,是菊科植物孔雀草屬的一種,原產於南美洲、非洲和亞洲地區。

珠蘭花茶有清香怡人的花香、淡雅的口感和健脾開胃的功效,常被用於日常飲用、清熱解毒和調節身體健康等目的。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

·珠蘭花茶的功效·珠蘭花茶多少錢一斤珠蘭花茶的功效

作爲中國的花茶的主要品種之一,珠蘭花茶受到了非常多人們的喜愛,珠蘭花茶泡水作爲一款保健養生的日常飲品,有着非常好的功效以及營養價值,特別是隨着現在人們越來越更加註重養生,花茶已經成爲了非常多人們日常必備的飲品了,對於珠蘭花茶,很多人們都會有一些疑懷鋼問,接下來就來說一下珠蘭花茶的功效,價格如何的問題。

珠蘭花茶對身體有着不錯的功效,特別是瘦身減肥,這一點對於女性來說,更是一個很好的選擇,因爲珠蘭花茶中含有大量的咖啡鹼,喝完珠蘭花茶後能夠加快人體胃液的分泌,也就礦發遊是說可以加快對食物的一個笑話,還可以分解人體內積累的脂肪,是減肥瘦身不錯的一個選擇,很多朋友們在吃完三餐半個小時後,可以泡一杯珠蘭花茶喝一喝,有着非常明顯的減肥作用。

不單單如此,珠蘭花茶還有着美容養顏的功效,綜上所述,相信大家對於珠蘭花茶的功效,泡茶喝好不好的問題有了一個大致的瞭解,朋友們平時在日常生活中,可以購買一點珠蘭花茶來泡水,相信對保健養生,以及預防疾病都有着非常好的效果。

珠蘭花茶多少錢一斤

珠蘭花茶是屬於中國花茶當中最爲主要的品種之一,有着非常清香的味道,受到了非常多日常生活當中比較注重養生健康的朋友們的喜愛,這種花茶主要的產地是在中國的福建還有浙江,關於珠蘭花茶,在這裏給大家介紹一下,帶大家瞭解一下珠蘭花茶多少錢一斤,有什麼功效。

珠蘭花茶目前在市面上的售價並不貴,半斤的價格在七十塊左右醫落親,我們現在的人們在日常都是非常喜歡泡茶喝的,可以當做茶泡來喝也是一個不錯的選擇,特別是女性朋友們,選擇珠蘭花茶是很好的,因爲珠蘭花茶不單單有着美容養顏的功效,還可以減肥瘦身,其中富含的咖啡鹼可以很有效地消化體內的食物,而且可以去除體內多餘的脂肪,是有着非常好的效果的。

想要健康久養生的朋友們,想要選擇一款好的花茶作爲日常生活飲品的話,珠蘭花茶也是一個很不錯的選擇,珠蘭花茶也可以經常拿來喝,看到這裏相信大家對於珠蘭花茶多少錢一斤,有什麼功效也有了個大致的瞭解,大家都可以自己嘗試一下,效果還是蠻不錯的。

其他比較有用的內容推薦2:

1、珠蘭花茶是融茶葉之美、鮮花之香於一體的詩一般的藝術品。

花茶中的香氣如何非常重要,它羣有三項質量指標:一是香氣鮮靈,切忌陳、悶,二是香氣濃厚,三是香氣純正不雜。

花茶泡飲,以能維護香氣不致無效散失和顯示茶胚特質美爲原則。

若沖泡茉莉毛峯、銀毫一類細嫩花茶和高級名茶,可用玻璃杯法沖泡,便於“目品”茶葉舒展、沉浮時的“茶舞”。

每杯用茶2-3克,各視高被初沸水涼至90°C左右沖泡,加蓋後3分鐘,揭開杯蓋一側,用鼻快聞其香氣,還可湊着香氣做深呼吸,這叫做“鼻品”。

2、茶湯稍涼適口時,小口喝入,在口中稍停留,以口吸氣。

鼻呼氣的動作相配合,使茶湯爭曾秋快菜在舌面上往返流動一、二次,充分與味蕾接觸,品到茶味香氣後再嚥下,如是一、二次,才能真正嚐到名貴花茶的茶味、香韻。

某氫影山降再民間有“一口爲喝,二口爲飲,三口爲品”之說。

歙縣珠蘭花茶屬於哪兒的特產

歙(shè)縣珠蘭花茶,產於安徽省歙縣,有珠蘭黃芽峯、珠蘭大方、珠蘭烘青等品種。

窨制工藝分兩個階段:一爲製茶坯,二爲窨花,又稱“薰花”。花茶的檔次以製坯原料品質高低而異,用毛峯、大方毛茶製坯窨制的花茶屬高檔名茶;用烘青原料窨制的爲大宗花茶。製作茶坯是將毛峯、大方、烘青等毛茶原料,分級分批通過篩分製坯工藝,按標準樣精製成各種級青茶坯,稱精製素茶。窨花工藝,是將精製素茶窨以新鮮珠蘭鮮花,使原料茶吸收花香,經一次或多次窨花之後,便製成珠蘭花茶。

歙縣珠蘭花茶珠蘭花香濃而不烈,清而不淡,所以其窨制的烘青珠蘭花茶清香幽雅,鮮純爽口,外形條勻齊,色澤深綠光潤,衝後整朵成串,湯色黃綠清明,葉底芽葉肥壯柔軟。

珠蘭花茶多少錢一斤

珠蘭花茶多少錢一斤

珠蘭花茶是屬於中國花茶當中最爲主要的品種之一,有着非常清香的味道,受到了非常多日常生活當中比較注重養生健康的朋友們的喜愛,這種花茶主要的產地是在中國的福建還有浙江,關於珠蘭花茶,在這裏給大家介紹一下,帶大家瞭解一下珠蘭花茶多少錢一斤,有什麼功效。

珠蘭花茶目前在市面上的售價並不貴,半斤的價格在七十塊左右,我們現在的人們在日常都是非常喜歡泡茶喝的,可以當做茶泡來喝也是一個不錯的選擇,特別是女性朋友們,選擇珠蘭花茶是很好的,因爲珠蘭花茶不單單有着美容養顏的功效,還可以減肥瘦身,其中富含的咖啡鹼可以很有效地消化體內的食物,而且可以去除體內多餘的脂肪,是有着非常好的效果的。

想要健康養生的朋友們,想要選擇一款好的花茶作爲日常生活飲品的話,珠蘭花茶也是一個很不錯的選擇,珠蘭花茶也可以經常拿來喝,看到這裏相信大家對於珠蘭花茶多少錢一斤,有什麼功效也有了個大致的瞭解,大家都可以自己嘗試一下,效果還是蠻不錯的。

珠蘭大方是什麼茶,珠蘭茶屬於什麼茶

1.珠蘭大方是珠蘭花茶,選用黃山毛峯、徽州烘青、老竹大方等優質綠茶作茶坯,混合窨制而成的花茶,珠蘭花茶清香幽雅、鮮爽持久,是中國主要花茶品種之一。

2.珠蘭茶由茶葉、珠蘭、薄荷泡製而成,有理氣化溼,清利頭目之功效。

3.珠蘭花茶是我國花茶當中主要的一個品種。

珠蘭花是高檔花嗎

珠蘭花是指珠蘭花茶,它是稀有的珠蘭花茶,所以它屬高檔的。

花茶有哪些種類

花茶的種類有:

1、茉莉花茶。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制而成的茶葉 。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。

2、玉蘭花茶。玉蘭花茶是採用春綠茶與優白玉蘭鮮花爲原料進行製作的花茶,是健康養生的茶飲料。玉蘭花茶性味辛溫,能祛風通竅。

3、珠蘭花茶。珠蘭花茶是用黃山毛峯、徽州烘青、老竹大方等優質綠茶作茶坯,混合窨制而成的花茶。珠蘭花茶味道清香幽雅、鮮爽持久。

小鶯學茶之祁門三香

        一:珠蘭祁紅

        都說冬日暖陽溫柔,沉浸在一圈圈的光暈裏,從十九樓的茶室向外望去:街道兩旁楓紅杏黃,落葉飛舞;西乾渠畔蒹葭蒼蒼,如絮如蝶;半城冬光盡染畫色。

      定製的景德鎮薄胎主人杯到了,器形雋秀古樸,釉色均勻,光澤瑩潤。對着陽光透出玉琢粉雕的女兒愛色……

        這樣特別的日子裏,給自己泡杯曼妙的珠蘭祁紅:香氣清純幽雅,滋味醇爽,回味甘永。花香不壓茶香,與祁紅甜香疊疊曼曼。

      桃花粉,上西樓,紅葉鋪心頭?

      珠蘭花選用的是安徽歙縣的,其花如珠,其香如蘭,花朵就像慄珠和魚子,香氣頗似蘭香,而濃於蘭花。它的花期在6-7月,主產就在安徽歙縣,歷史也最爲悠久,有100多年,鼎盛時一個小村落也有近3000戶人家養花,謂“香動十里”。80年代上海客商收購花,一斤花可買五斤肉。而如今,陡然跌至一個村落僅30戶左右在養。因此,也有人說“珠蘭花天生嬌貴,現在快失傳了。”

      歷史上,珠蘭花一般跟綠茶窨制的較多,與祁紅相窨制的珠蘭花產於歙縣,因香氣清雅,一直是徽州出名的傳統搭配,被認爲是最高級的香茶之一。 珠蘭花茶的歷史悠久,早在明代時就有出產,據《 歙縣誌 》記載:"清道光,琳村肖氏在閩爲官,返里後始栽珠蘭,初爲觀賞,後以窨花。"清《花鏡》載:"真珠蘭……好清者,每取其蕊,以焙茶葉甚妙。"珠蘭的花期自4月上旬至7月。鮮花要求當日採摘,採摘標準爲花粒成熟、肥大,色澤 鮮潤 、綠黃或金黃的花朵。珠蘭花一般於午後開放,如果適時進行窨茶 ,可以充分吸收花香,達到最佳的品質,所以珠蘭花茶都在午後開始窨制 ,高品質的當季鮮花,花香濃郁清雅。

      以珠蘭花與祁門紅茶拼和經過幾十小時的窨制。突破只用綠茶窨制珠蘭花茶的傳統。獨特的祁門香與珠蘭蘭香結合,如花似蜜的香氣中滲透着幽幽蘭香,香氣清揚,滋味甘醇,別具一格。優選鮮花原料,歙縣核心產地珠蘭鮮花,高品質當季鮮花,花香濃郁清雅。

      杯中的珠蘭祁紅,湯色橙亮,滋味甜醇,其色如珀,其香如蘭。

二:桂花祁紅

    “山寺月中尋桂子,郡亭枕上看潮頭”。無論北人還是南人,都喜歡桂花茶。很少有一種花的香味像桂花這樣,香中帶甜,清柔飄逸,又濃郁致遠。桂花性辛溫,溫中散寒,暖胃止痛。泡壺桂花紅茶來,正好適宜寒冷時節。秋天已經過去,冷冬來臨,讓一壺桂花祁紅留住秋天的味道

        桂花和茶葉配比也很有講究。明代《茶譜》記載:“諸花開時,摘其半含半放,蕊之香氣全者,量其茶葉多少,摘花爲茶。花多則太香而脫茶韻,花少則不香而不盡美。三停茶葉一停花,始稱”。

      世上的巧妙組合有許多,而桂花與祁門紅茶的融合就是其中一種。祁紅是紅茶中的極品,“祁紅特絕羣芳最,清譽高香不二門”,英國女王和王室都致愛品茗祁門紅茶。而祁紅茶葉的品質又以黃山市祁門縣歷口這一帶最優,當地氣候溫和、雨水充足、土壤肥沃,每一年都高產優質的祁紅茶葉。

      桂花祁紅主角當然還是祁門紅茶,只不過加了桂花窨制,一款不同風味的祁紅。不是簡單的花拌茶,不管是在選料上還是在工藝上都是花費了一番功夫的.選用的桂花是天氣開始冷了之後第二批開的的花(今年冷的也早,花開的也早),是結合傳統窨制工藝完成。

      今年的桂花祁紅,用的花是金銀桂,茶用的是西路祁紅產地歷口雨前祁紅毛峯。按茶底,花體搭配比例窨制,層層相窨,實實在在的五道窨制,再風選部分花體,炭烘到適宜程度,封箱半月,爲退些火氣,更爲茶與花香的更好融合。整個過程都是純手工製作,所耗費的功夫是花拌茶不能比的。

      在這秋高氣爽、桂樹還有些餘香的季節裏,取四至五克茶葉,水溫90度左右沖泡,杯中茶葉慢慢翻滾舒展,散發出幽幽的桂花香,出湯後,桂香四溢,入口綿柔,回甘悠長,花香不壓茶香,舌尖停留處,是恰到好處的甘甜混合桂花的淡雅芳香,一股直抒胸臆般的暖意就在內心綻放開來。也可以等茶湯涼到50度左右再喝,口感會更佳。

        桂花紅茶能起到很好的溫中散寒、暖胃止痛的作用。很適合腸胃不適合同冬季怕冷的人。

      古語有云:“上品飲茶,極品飲花”。當桂花與祁紅這種帶着貴族氣息特色的”紅茶皇后” 相遇,會有怎樣一場韻事?

      桂花祁紅已經盛在純白骨瓷茶碟上。茶葉條索緊細苗秀、色澤烏潤、金毫顯露,其中均勻分佈着金的幹桂花,稍靠近些便能嗅到細緻含蓄的桂花香氣,讓人心爽神怡。

      以85度沸水洗茶一遍,注入90度沸水泡數秒左右,即倒出小杯飲用。轉眼,面前的水晶茶杯裏已經盛了一杯金黃透亮、香氣人的香茗。普祁紅茶湯通常爲湯色紅豔明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久,加入桂花後,湯色偏金黃,油亮泛光,有着花生油般質感。輕抿入嘴,祁紅的醇厚甘滑保持得很好,但經典祁門香多了點香甜桂花,香氣幽長。即便茶入喉良久,輕嘆一口,依然能感受到桂花香氣自腹中升起,想必這就是所謂的“吐氣如蘭”吧。

     

三:茉莉祁紅

        一種將茉莉花茶千年窨制工藝與紅茶工藝創造性結合的創新茶:茉莉祁紅誕生。“窨得茉莉無上味,列作人間第一香。”飲茉莉祁紅,猶如品賞一件茶的藝術品。

      優選鮮花原料,來自中國茉莉之鄉——廣西橫縣,在天氣晴好的日子,進入當地的茉莉花田,挑選採摘花莖修長,含苞欲放的雙瓣茉莉,當夜幕逐漸降臨之後,採下的花蕾在月色下緩緩綻放,漸漸吐露芬芳。自是天上冰雪種,佔盡人間富貴香。

        祁紅特絕羣芳最,清譽高香不二門核心產區,非遺傳承,創新工藝:將祁紅的茶坯與欲放的鮮花按配比進行拼合,使花香入茶;在氧氣、水份、溫度的作用下,花香沁入到茶中,與茶融爲一體。等鮮花的香氣充分釋放並與茶葉完全融合之後,立即起花,茶花分離。反覆窨制,祁紅一次次地吸納茉莉花香,彼此交匯融合爲馥郁的茉莉祁紅,芳華盡綻。每一次窨制後進行烘乾,最後一次窨制後,茶葉保留6-6.5%的水分含量,香氣高揚,茶香表裏如一,便於貯存。

條索緊細,捲曲成螺。素色花瓣,點綴其間。花香馥郁,茶香暗藏,清香怡人。滋味甜醇,甜且清爽,香卻不衝。

本身,祁紅的祁門香已經非常的迷人,似花似果又似蜜。

遇上茉莉花,在茶香中一層層地疊上了花香,於是還有哪種茶能像茉莉祁紅這般,又嬌又甜。香得任性,香得轟轟烈烈,香得霸氣四溢。

或許就在一個閒暇的午後,可以使用蓋碗沖泡,也可以使用紫砂壺沖泡,亦或者便攜玻璃杯,如果你懂它,這些都不重要。

      蘊含着似蜜、似果的獨特茉莉花香四散開來,馥郁持久;湯色紅豔明亮,葉底紅亮。讓人彷彿置身於滿是茉莉芬芳的小院裏,清風拂面,脣齒間滿是甘鮮溫醇,一個穿白裙的姑娘,手腕上戴一串潔白的茉莉花,笑着遠遠的走過來……

                所喜即爲所愛也!

                  2021年11月13日

花茶有哪些種類

花茶的種類有哪些呢,讓我們一起來了解一下吧。

花茶的種類有茉莉花茶、玫瑰花茶、百合花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等。具體介紹如下:

1、茉莉花茶

茉莉花茶,又叫茉莉香片,屬於花茶,茶胚爲綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬於綠茶的一種,已有1000多年曆史。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。茉莉花茶是由素茶(茶坯)和茉莉鮮花窨制而成的香型茶。飲之既有茶的真味,又有茉莉花的芬芳,深受消費者喜愛。一般特種茉莉花茶採用的原料嫩度好,常爲一芽一葉、二葉或嫩芽多,芽毫顯露。特級和一級茶,採用的原料嫩度較好,條形細緊,芽毫稍顯露。二級和茶,所用原料嫩度稍差,基本無芽毫。四級和五級茶,屬於低檔茶,原料嫩度是比較差,條形鬆、大,常帶莖梗。

2、玫瑰花茶

玫瑰花茶爲中國再加工茶類中花茶的一種,是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶所採用的茶坯有紅茶、綠茶,鮮花除玫瑰外,薔薇、桂花和現代月季也具有甜美、濃郁的花香,也可用來窨制花茶。好的玫瑰花茶的顏色呈紫紅色,含硫的玫瑰花茶顏色偏粉色,如果出現顏色過於鮮豔的那一般都是經過加工的花茶。沖泡過後,好的玫瑰花茶喝起來依舊是淡淡的味道,含硫的或者差一點的玫瑰花茶的喝起來是有酸酸的味道,不是自然的茶的味道。

3、百合花茶

百合花又名強蜀、番韭、山丹、夜合花等,原產於中國,是百合科百合屬的多年生草本球根植物,目前已發現的有120個品種。花大、多白色、漏斗形,單生在莖頂,常被用於做鮮切花。優質的百合花茶呈現爲橙紅色,這是因爲百合花在晾乾之後就會變成這個顏色,而劣質的百合花茶因爲製作工藝劣質,所以製作出來的百合花茶顏色不均勻,色澤更不好。

4、玉蘭花茶

玉蘭花茶,指的是採用優質五指山春綠茶與優質白玉蘭鮮花爲原料,精心調製而成。玉蘭花茶具有香韻獨特、滋味醇厚、回甜的特點。用開水沖泡玉蘭花茶,品嚐玉蘭花茶的口感,優質的原花茶茶湯香味濃郁,令人心曠神怡,而劣質的玉蘭花泡出來的茶湯則會異味難聞。根據原料的不同,玉蘭花茶的顏色也會呈現不一樣的狀態,但是無論是哪種顏色的玉蘭花茶,它的顏色都不會特別豔麗,這是花茶所特有的特徵。

5、珠蘭花茶

珠蘭花茶,選用黃山毛峯、徽州烘青、老竹大方等優質綠茶作茶坯,混合窨制而成的花茶。珠蘭花茶清香幽雅、鮮爽持久,是中國主要花茶品種之一,主要產地包括安徽歙縣、福建福州、浙江金華和江西南昌等。各地所產珠蘭花茶雖大致品質相同,但各地所產葉具有各地的特色。珠蘭花茶花幹整枝成串,一經沖泡,茶葉徐徐沉入杯底,花如珠簾,水中懸掛,湯色黃綠尚潤,細細品味既有蘭花特有的幽雅芳香,又兼高檔綠茶鮮爽甘美的滋味。

花茶又名香片,是將花、葉或果實窨制而成,是中國特有的一類再加工茶,根據所用香花品種不同,分爲茉莉花茶、菊花茶、桂花花茶等,沖泡花茶時,100℃的開水沖泡利於其香氣以及滋味的釋放,從而使得茶湯的更加飽滿醇和。

金銀花茶是用金銀花窨制的花茶,金銀花既有清雅的花香,金銀花茶常用於夏季的解暑,也屬一種保健茶。菊花茶常用普洱茶作茶坯,窨制後的茶葉被稱爲菊花普洱,這種茶在廣東、香港等地很受歡迎,菊普湯色紅褐,滋味醇和,入口甘涼,茶味、菊花味協調爽口,類似芹菜香濃郁。

花茶的種類

珠蘭花茶主產於安徽歙縣,其次是福建漳州、廣州等地。窨制珠蘭花茶的香花有米蘭和珠蘭兩種,珠蘭和米蘭花小如珠,黃白色,淡雅清香,窨製成的珠蘭花茶有珠蘭烘青、珠蘭毛峯、珠蘭大方等,通常茶葉原料好,花香清雅鮮爽而持久,耐沖泡、耐貯藏。

白蘭花茶是以白蘭花或黃蘭、含笑等香花窨制的花茶,白蘭花香氣濃郁,黃蘭又稱黃緬桂,淡,含笑有香蕉香味。白蘭花有時也作爲茉莉花茶窨制時“打底”用,也就是茉莉花中摻入少量白蘭花瓣,以增加茉莉花茶香氣的濃度。

花茶的品種

1、常用花茶品種有茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶、碧潭飄雪、玫瑰花茶、菊花茶、桂花龍井、桂花烏龍等品種,其中以茉莉花茶產量最大。

  2、雪梅花-解渴、排毒、開胃、解除憂鬱、有效治療青春痘。

  3、雪蓮花-氣、活血、壯陽、增強體質、補中氣。

  4、款冬花-治療氣喘、咳嗽功效顯著、健清骨頭痠痛。

  5、蜀葵花-清肺、治感冒、氣血虛弱、止咳化痰、治療鼻子過敏。

  6、龍眼花-補血、養血、安神、健腸胃、強心臟、小便白濁。

  7、桑葚果-消腳氣水腫、黑頭髮、通血氣、補肝腎。

  8、忍冬花-退熱、排毒、口燥、治皮膚養、消除青春痘。

  9、馬鞭草-孕婦嚴禁飲用、治偏頭痛、清腸、瘦身、活血。

  10、迷迭香-料理香料、助消化、除漲氣、解腹痛。

  11、痠痛草-治筋骨痠痛、清血、調血。

  12、飛燕草-壯陽補腎、通微細血管、增強記憶力、助眠、增加黑髮。

珠蘭花茶主要品種有哪些

珠蘭花茶主要品種有哪些

  根據產地的不同,珠蘭花茶有歙縣珠蘭花茶、江蘇珠蘭花茶、江西珠蘭花茶、雲南珠蘭花茶、金華珠蘭花茶之分。各地所產珠蘭花茶雖大致品質相同,但各地所產葉具有各地的特色。下面,我爲大家詳細地講講珠蘭花茶主要品種,快來看看珠蘭花茶主要品種有哪些吧!

  歙縣珠蘭大方

  歙縣珠蘭大方屬珠蘭花茶。產於安徽歙縣,20世紀50年代歙縣茶廠開始生產。主銷山東、河北、山西、東北三省和北京。

  歙縣珠蘭大方品質特點:一級外形條索扁平勻齊,含芽頭,似竹葉,色澤烏綠油潤;內質湯色清澈明亮,香氣清鮮幽長,滋味鮮醇回甘,葉底柔軟嫩亮。

  二級外形條索扁平勻齊有鋒苗,色澤烏綠尚潤;內質湯色黃綠明亮,香氣尚清鮮幽長,滋味醇厚,葉底較軟尚明亮。

  外形條索扁平稍寬少鋒苗,色澤尚嫩欠潤;內質湯色黃綠尚明,香氣尚鮮幽長,滋味尚醇厚,葉底尚亮欠勻。

  四級外形條索尚扁平欠勻整,色澤微黃稍枯;內質湯色黃綠欠明亮,香氣尚鮮,滋味醇和,葉底尚軟欠勻。

  五級外形條索粗扁欠勻,色澤黃枯花雜;內質湯色深黃略暗,香氣尚鮮,滋味稍粗,葉底較粗老。

  歙縣珠蘭花茶

  產於安徽省歙縣。歙縣的珠蘭花出生產歷史較爲悠久,據《益聞錄》記載:“建德(安徽東至縣),產茶之區,綠葉青芽,茗香遍地,向由山西客販至北地化城一代出售。”

  因西縣所產的'珠蘭花香濃而不烈,清而不淡,故其窨制的烘青珠蘭花茶清香幽雅,鮮純爽口,外形條索勻齊,色澤深綠光潤,衝後整朵成串,宛如一串珍珠,湯色黃綠清明,葉底芽葉肥壯柔軟,嫩綠勻亮,品飲時滋味醇和爽口。有珠蘭黃芽峯、珠蘭大方、珠蘭烘青等品種。

  江蘇珠蘭花茶,產於江蘇蘇州、南京、揚州等茶廠。早在明代,蘇州虎丘山前的山塘街一帶,就已經出現了窨制花茶的茶行、茶棧。江蘇珠蘭花茶選用江蘇、浙江、安徽等省生產的烘青茶坯,烘青茶坯需要先進行烘乾候用。1991年產量50噸,主銷山東、江蘇等地。

  江蘇珠蘭花茶品質特點:以一級爲例,外形條索緊結、勻整,色澤綠尚潤;內質香氣鮮爽清正,滋味濃醇,湯色黃明,葉底黃綠明亮。理化指標:水分含量不大於9%,碎茶不大於6.5%,粉末不大於1%。具有生津止渴、醒腦提神、活血、祛風溼、驅蟲等功效。

  珠蘭黃山芽

  珠蘭黃山芽屬珠蘭花茶。產於安徽歙縣,20世紀50年代歙縣茶廠開始生產。1979年在全國花茶質量評比中,獲第一名。

  珠蘭黃山芽品質特點:外形條索緊細勻整,色澤黃綠光潤含毫;內質湯色清澈黃亮,花香清鮮幽雅,滋味鮮醇爽,葉底細嫩明亮。

  珠蘭老竹芽峯屬珠蘭花茶。產於安徽歙縣,20世紀50年代歙縣茶廠開始生產。主銷歙縣、安慶、合肥、北京等地。其品質特點:外形條索扁平,光滑勻整,挺直尖削,色澤深綠油潤;內質湯色清澈黃亮,花香清鮮馥郁幽長,滋味濃醇甘爽,葉底嫩勻肥壯。

  江西珠蘭花茶

  產於江西南昌,又稱雙蘭花茶、特級珠蘭花茶。江西珠蘭花茶索選茶坯原料茶自廬山地區。成品特級珠蘭花茶外形條索緊細,內質香氣清雅,滋味甘爽,湯色黃綠,葉底綠亮。

  它還十分耐泡,並且口感好,特別是在茶湯冷後香味更爲突出。理化指標參照國標GB172-88執行,水分不高於8.5%,水浸出物不低於40.2%,多酚類化合物不低於23%,粗纖維不高於10%。成品檢測,水浸出物爲43.5%、多酚類25.2%,粗纖維8.91%,咖啡鹼3.42%。此茶耐沖泡,口感好,特別是在茶湯冷後花香味更爲突出。

  雲南珠花茶,產於雲南宜良茶廠,它選用由滇烘青毛茶精緻而稱的茶批,配以珠蘭鮮花,經拼和窨花、通花散熱、乾燥等工序窨制而成。雲南珠蘭花茶沖泡後清香幽雅,滋味醇厚、鮮爽持久。

  理化指標:水分指標不高於9%,灰分不高於6.5%,粉末不高於2%,具有清香幽雅、鮮爽持久的香味特點。

  金華珠蘭華茶,產於浙江省金華市。茶批原料選用金華市郊各縣所產的1~5級烘青毛茶,經過篩、切、抖、風選、揀剔等工序,精緻而成1~5級茶坯。窨製出的金華茶也分爲1~5級,一級茶外形清澈黃綠明亮,葉底細嫩,勻齊明亮,內質香氣清鮮幽長,滋味醇厚鮮爽;二級茶外形條索尚細勻整,稍由鋒苗,色澤尚顯綠潤,湯色尚清澈、黃綠明亮,葉底尚嫩綠明亮,內質香氣尚清鮮幽長,滋味尚醇厚鮮爽;茶外形條索尚緊勻整,色澤尚綠,湯色黃綠尚明亮,葉底尚嫩勻,稍有攤張,內質香氣幽長,滋味醇和;四級茶外形條索尚緊、略扁、稍鬆,含有圓頭塊,色澤深綠,湯色換綠,葉底黃綠欠明亮,稍有攤張,內質香氣純正,滋味純正平和;五級茶的外形條索稍粗鬆,帶扁條圓塊,多梗,色澤黃綠稍暗,湯色黃綠稍暗,葉底黃綠稍粗老,攤張較多,內質香氣尚純正,滋味淡薄。

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