維生素b食物有哪些食物

河南省人民醫院。含有維生素B的常見食物：。1. 動物內臟：豬肝、雞肝、鴨肝等。2. 蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。3. 綠葉蔬菜：菠菜、油菜、捲心菜等。4. 適當吃含維生素B食物有益身體：能夠滿足身體所需的營養，增強抵抗力。5. 吃含微量元素、蛋白質、維生素多的食物也有好處。

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維生素b食物有哪些

維生素b食物有水果、根莖類蔬菜、動物肝臟、粗糧等。大部分水果都含有維生素B，其中香蕉、橘子、蘋果和葡萄等水果含量較多；花菜、西蘭花、胡蘿蔔和萵筍等根莖類蔬菜含維生素B也較多；大部分粗糧中也含有維生素B；此外，動物的肝臟內也含有豐富的維生素B。

維生素b食物有水果、根莖類蔬菜、動物肝臟、粗糧等。維生素B是人體必需的一類維生素，具有提高新陳代謝，促進糖、脂肪和蛋白質轉化的作用。大部分水果都含有維生素B，其中香蕉、橘子、蘋果和葡萄等水果含量較多；花菜、西蘭花、胡蘿蔔和萵筍等根莖類蔬菜含維生素B也較多；大部分粗糧中也含有維生素B；此外，動物的肝臟內也含有豐富的維生素B。

什麼食物補維生素B

富含維生素B的食品:

含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裏脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

含有豐富維生素B2的食品：七鰓鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。

維生素B5的主要來源爲：酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米

含有維生素B6．維生素B12．煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。

維生素B（Vitamin B）舊稱維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自於相同的食物來源，如酵母等。屬於水溶性維生素。

擴展資料：

維生素B主要有維生素B1（硫胺素、抗腳氣病維生素）、維生素B2（核黃素）、維生素PP(尼克酸或煙酸、抗癩皮病維生素)、維生素B6（吡哆醇、抗皮炎維生素），泛酸（遍多酸）、生物素、葉酸、維生素B12（鈷胺素、抗而性貧血維生素）。

B族維生素參與DNA合成，保持基因組穩定性，輔助DNA修復，調節細胞的增殖和死亡等，從而起到抗癌防癌的作用。

維生素B1攝入高可降低直腸癌、結腸癌的發生率一項波蘭的研究也顯示：隨着硫胺素的攝入量由低於0.81毫克/日增加到1.17毫克/日以上( 注：但要求不超過加拿大的推薦安全攝入量)．直腸癌、結腸癌的患病風險下降了86%。

2.維生素B2攝入高可降低卵巢癌發生率加拿大女性癌症大型篩查研究分析顯示，隨着維生素B2(核黃素) 攝入量升高，卵巢癌的患病風險降低。與每天攝入核黃素低於1.41 毫克的受訪者相比． 每天攝入217 毫克以上的受訪者患上卵巢癌的風險降低了4 3 % 。

3.飲酒女性需增加B 族維生素攝入以降低患乳腺癌風險乳腺癌的患病風險隨着飲酒量的增加而增加，相比不飲酒或是每天酒精攝入量少於5 克的受訪者．每天攝入酒精超過30克的受訪者患乳腺癌的風險增加17%。

參考資料：維生素B百度百科

含維生素B的食物有哪些?

1、含有豐富的維生素B1的食物：穀物皮、豆類、堅果類、動物內臟、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、發酵食品，胚芽、米糠和麩皮等等。

2、含有豐富的維生素B2的食物：動物肝臟如肝、腎、心，豬肉、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、小麥粉、羊腎、雞蛋、牛奶、豆類及如油菜、菠菜、青蒜等蔬菜。

擴展資料：

其他維生素的用途

1、維生素A

維生素A可以增強視力，預防夜盲症，同時還可以保持皮膚的彈性，促進骨骼生長。紅蘿蔔和動物肝臟等食物都含有大量的維生素A，可以通過這些食物來獲取身體所需要的維生素A。

2、維生素D

食用魚肝油、蛋黃和牛奶等食物可以獲得較多的維生素D，適當地曬太陽也能促進維生素D的合成。它有助於牙齒和骨骼的生長髮育，能防止骨質疏鬆症。

參考資料來源：人民網-大量出汗要補充維生素 富含維生素的食物

參考資料來源：人民網-維生素的作用有哪些？適量攝入有益健康