中華鱘是什麼動物，中華鱘簡介

1、中華鱘是硬骨魚綱鱘科的魚類。常見個體體長0.4-1.3米，體重50-300千克；最大個體體長5米，體重可達600千克。是長江中最大的魚，故有“長江魚王”之稱。

2、中華鱘是底棲魚類，食性非常狹窄，屬肉食性魚類。