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兩年的普洱茶還能喝嗎

兩年的普洱茶還能喝嗎

問題描述:老公比較喜歡喝普洱茶,所以我經常沒事的時候給老公買,兩年前的普洱茶因爲當時放的地方找不到了,所以沒有喝完。前幾日找到,我想着扔了可惜,可是普洱茶放了兩年還能喝嗎?

一般在喝綠茶、花茶的時候,越是新茶香氣越是濃郁;而普洱茶恰恰相反,有越陳越香、越老越好的說法。只要保存得當,存放了兩三年的普洱茶也是完全可以喝的,而且與新茶相比口感更好。但如果儲存不當,讓普洱茶腐敗變質就不可以再飲用,否則不但口感比較差,還可能會影響身體健康。

兩年的普洱茶可以喝。普洱茶作爲一種發酵茶,越陳越香,但也需要注意保存。如果放置得當,乾燥、陰涼、通風的環境下保存,兩年時間並不會使普洱茶失去其品質。但如果保存不當,普洱茶可能會發黴或變質,此時就不能飲用了。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

普洱茶放了兩三年了還能喝不?

普洱茶有這樣的一個特點,也就是“越陳越香,越老越好。”甚至還有着“能喝的古董”之稱。當然,這也有個前提條件,就是在存儲得當的條件下,普洱茶是可以保存很多年。在保存的當,不變味,不發黴的情況下當然是可以喝的。

普洱生茶並不是要經過存放纔可以喝,剛做好的新茶也是可以馬上喝的,只是它的刺激性、青味比較重,相比存放一段時間的普洱生茶適口性要差一些。

那麼,普洱生茶究竟存多久纔好喝呢?其實目前業界對於這個問題是沒有一個明確的說法的。一般來說,散茶陳化6個月,茶餅一年半以上是一個比較適合品飲的時期。但具體存放的年限、環境不同,口感也會有所不同。在時間的長河中,普洱生茶的轉化也是分階段的。

剛壓制好的茶放置兩三個月,茶性重、茶氣強,滋味也有青澀,優缺點明顯突出,香氣高揚四溢,這個時候的茶,適合於淺嘗,品新茶更像“嚐鮮”,因爲茶性太烈,傷胃,不宜過多飲用。

壓制成餅一年以後,茶中水汽褪盡,口感趨於穩定,茶湯厚重感增強,滋味也俞漸濃烈,此時品飲,可品出一款茶的真性情。

經過七年陳放轉化的生茶,陳味會慢慢出現,香氣在歲月中轉化出無限種可能,原本的花香轉化爲果蜜香,或者原本香氣較弱,現在香氣濃郁,都是有可能的。存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜,七年以上的茶,茶性轉溫,養胃健胃功效明顯。

存放二十年及以上的老茶,香氣淳厚,滋味醇濃順滑,十分難得,是很多老茶友夢寐以求的茶品。

當然茶葉具體存放的期限還是要根據個人口感來看,一款普洱,隔年發現不同,每一年每一個時段,去體會它的滋味,感受它每一個時期帶給你的驚喜。

如果您把一款普洱生茶存放在整體環境比較乾燥、空氣溼度比較低的地方。那麼,這款茶可能放上十多年湯色都不會有太大的變化,因爲普洱生茶後期轉化也是一個自然發酵的過程,發酵就需要一定的水份,缺少一定的水份發酵過程自然就緩慢了。這個很好理解,同一款茶在北方倉、昆明倉存放三五年可能還不如在廣州倉存放一年轉化好就是這個道理。

擴展資料:

存放普洱茶需要注意幾個問題

雖說普洱茶可以保存很多年,並且越陳越香,但是口感和營養成分卻也是會大大的減少。“越陳越香”通常只適用10年。普洱茶通過生產、發酵等一系列的生產過程是需要一定時間的,一般在10年的保質期內,普洱茶‘越陳越香’這個概念是適用的,但超過了這個保質期,這個說法也就不適用了。

洱發酵過程很複雜,存放時間也各有不同。由於季節、天氣、溫度不同,很難準確估計到底能放多久。如果儲存條件非常好,普洱茶甚至可以保存三四十年,但口感和保健成分也會打折扣。

存放普洱茶需要注意幾個問題:

1、不可曬到陽光,味會帶有不佳酸味。

2、不可有外來水入侵,除了後轉化太快外,更可能水中有微生物而產生異菌發酵,產生不佳質變。

3、不可有異味竄入,引起不佳氣味。

4、儘量單一茶品放,以免難掌握狀況。

5、一次取茶足量,不要經常碰動以免難掌握狀況。

但是,在普洱茶存放方法上也要注意,普洱茶和其它綠茶烏龍茶不同,普洱茶不需要隔絕空氣,相反普洱喜好通風乾燥的環境,所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中。我們在家可把即將要喝的普洱拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開鬆成小片,用宣紙或無味吸潮的紙張包好後放入小型的陶瓷茶罐存放。

同時,在存放環境上也要特別注意,普洱茶的存放並不困難,只要不受陽光直射或雨淋,環境清潔衛生,通風無其他雜味異味就行。不過,如果是存放上上品的陳年普洱茶,要求就會稍高些,需要恆溫、恆溼、不見光、無雜味。

上上品之陳年普洱茶,除茶材與製作講究外,更要有和緩的後發酵存藏。故前三要皆爲此。存茶者皆知,適當的溫度與溼度對茶的重要性,但卻常忽略了穩定的溫度與溼度更有助於和緩的後發酵,光線當然也不能被輕忽,與前二要理同。

普洱茶是需要時間的洗禮與沉澱的,在良好的儲存條件下,時間能夠給普洱茶內在物質的持續降解與轉化提供時間上的保障。然而,普洱茶經一定時間的存放後,湯色就會由生普原來的黃綠或橙黃向熟普的紅濃明亮逐漸過度,滋味出現醇和、滑爽的感覺。

由於茶多酚氧化酯性兒茶素減少,可溶性糖增多。收斂性降低,苦澀味消除,甜味增加,呈現出特殊的陳香。

普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量,使血管舒張,從而加速血液循環,解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點。

參考資料: 百度百科-普洱茶

普洱茶放了兩三年了還能喝不?

沒有發黴,可以喝。

普洱茶只要不發黴,放的時間越長,保健作用就越高。所謂“越陳越香”。

普洱茶茶湯飲用溫度最好是56℃~60℃。普洱茶是後酵茶,熟茶比生茶多了渥堆發酵工序。新的生茶性寒,陳化後變溫和,熟茶溫和醇厚。

擴展資料:

普洱茶(學名:Camellia sinensis var. assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形,上面幹後褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其餘被短柔毛,老葉變禿;側脈8-9對,在上面明顯。

腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面。花瓣6-7片,倒卵形,。雄蕊長8-10毫米,離生,。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個,近圓形,直徑1釐米。

參考資料:

普洱茶-百度百科

茶葉放了兩年了還能喝嗎

不能喝了。

茶葉一般都是有保質期的,許多茶葉的保質期一般都是在18個月左右,過了這個時間段的茶葉一般都不是很新鮮了。過期太久的茶葉建議朋友們不要喝了,可能對身體造成不同程度的影響。過期的茶葉一般都會有黴變的可能,喝下去會影響到腸胃。除了茶葉,其他食物過期後會發生變質的可能當然不能吃了,所以茶葉也是一樣。

但普洱茶是一個特例,在存放恰當的情況下,熟茶的話,一般來說在15年以上,生茶的話,越陳越香,越來越值錢。

拓展資料:

茶,是指利用茶樹的葉子所加工製成的飲料,多烹成茶湯飲用,也可以加入食物中調味,又有藥用。現代的茶主要按製作工序分爲六大類,綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。茶大多種植在梯田。

茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等成分,可以增進人體健康。茶葉飲品-茶被譽爲"世界三大飲料之一"。

普洱茶放在家裏兩年了,還能喝麼???會不會變質呀??

我空間中有一篇關於《怎麼樣收藏普洱茶,普洱茶的存放應該注意哪些事項》的文章,裏面比較詳細地介紹了普洱茶的存放事項這些內容的。

您對照着看一下。如果普洱茶沒有發黴變質,都是可以喝的。只不過,如果存放的環境差些的話,那麼味道可能就沒有那麼理想了。

我買的普洱茶可能放一兩年了還能吃嗎?

普洱茶據說是放的時間越長越好。實際上時間太久的營養也就沒有了。你放一兩年是小事,絕對沒問題,還能喝!

過期的普洱茶能喝嗎 過期的普洱茶可以喝嗎

1、普洱茶過期了是不能喝的。普洱茶屬於乾製品,不容易變質,但不代表沒有保質期。普洱茶過期後就不能喝了,過期的普洱茶不僅口感變差,而且還可能滋生不好的物質。

2、普洱茶過期後茶葉中的茶多酚、咖啡鹼、蛋白質等物質極易氧化變質,且營養成分已經流失,此時的普洱茶並無無飲用價值。其次普洱茶過期後容易滋生細菌,產生黴變,飲用普洱茶後會導致身體不適,如嘔吐、腹瀉等,因此普洱茶過保質期後就不建議繼續飲了。另外,不能認爲過期的普洱茶通過加熱後就能喝了,因爲普洱茶中的微生物發酵會產生毒素,毒素是不能靠加熱消失的。

3、另外,如果普洱茶儲存溫度或環境不合適,有明顯的變色、潮溼、異味時,雖然沒有過期,也提示普洱茶有變質的可能,這種普洱茶也不建議再喝。

普爾茶葉在冰箱保鮮兩年還可以飲用嗎

這個要看你怎麼保存的,1、是否密封后放進冰箱,2、茶是否串味。要是沒密封的話,這茶就不能喝的。需要注意的是,從冰箱冷凍室中取出茶葉時,應先讓茶罐內茶葉溫度回升至室溫後再取出,否則茶葉容易凝結空氣中的水分,從而增加茶葉的含水量,導致餘下的茶葉加速劣變。可以將購買的茶葉用多個小包分裝,再放入冰箱中,每次飲茶時只需要取出一小包即可,對其他茶葉的品質影響不大。普洱茶則最好室溫保存,放在通風乾燥的地方。因爲普洱茶是發酵茶,裏面含有益菌種,普洱的口味、越陳越香的特點就是拜這些酶所賜。酶要發揮作用,需要通風、陰涼、乾燥的環境,而放在冰箱裏,就滿足不了,在溼潤的情況下還容易黴變。要是茶不貴的話建議不要了,硬是要的話,選擇乾燥的天氣拿出來通風、透氣幾天,再放一段是時間觀察,是否發黴。

普洱茶放了幾年還能喝嗎

可以的,普洱是熟茶,有儲存數十年的。

注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。

如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點,必須加以密封貯存,以免繼續快速後發酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是:“湯有色,但茶味陳化、淡薄。

擴展資料:

飲茶禁忌

普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多,不管茶湯的新鮮度,滋味的好喝程度,保健功效上,還是衛生角度來看,都不宜飲用。

飲普洱茶分體質。飲用普洱茶後會出現有點脹氣、噯氣,還有便祕的跡象,屬於體質不適宜喝普洱類型。

忌飯前後大量飲普洱茶。普洱茶在飯後半小時飲用最佳,若飲食過少,普洱也不宜多喝。

剛生產的普洱茶不宜多喝。

普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲;宜長飲,不宜間斷;宜兼飲,不宜偏飲;宜淡飲,不宜濃飲。

忌飲劣質茶或變質茶,忌飲沖泡次數過多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可適當煮飲。

參考資料:百度百科_普洱茶(山茶科茶系樹本)

兩年的茶葉能喝嗎

放了兩年的茶葉當然是可以喝的。如果是綠茶,泡的茶水偏黃,味道也會淡一點。肯定比新茶要差一些。如果是鐵觀音,普洱茶,泡的茶水,與新茶是沒有什麼區別的。

七子餅茶我放了兩年了,也沒密封還能喝嗎

你好提問者。一般情況是可以喝的,但是要看你這兩年是如何存放的。如果滿足一下存放方法,是可以喝的。

一,生茶,特別是老樹生茶可以存上1-20年甚至更長。老茶就是存放的1-20年的茶。

茶葉存放要通風、乾燥、避光、無異味的地方,做不到這些,存下來的茶也沒什麼意義。

二,變質的茶喝起來口味是百分百會有差別的。泡茶後湯色應該是紅黃明亮,香氣應該濃郁持久,滋味應該是醇厚爽口。如果不符合,不建議飲用。

三,能不能喝就看有沒有受潮發黴,取出茶葉看能不能捏成粉,如果能說明茶還是乾的,如果摸上去是軟綿綿的,肯定是會發黴,就不能喝了。

標籤:普洱茶