滇紅茶的功效與作用減肥

長期適量飲用滇紅茶有好處和壞處：

1. 好處：

a. 暖胃：適量飲用滇紅茶可溫煦中焦、暖胃和中，改善脾胃虛寒的症狀。

b. 補充營養：滇紅茶中含有維生素、氨基酸、礦物質等可爲人體補充需要的營養物質，促進營養均衡。

c. 幫助減肥：滇紅茶中所含的金花菌可增加代謝和排出代謝廢物，有助於減肥。

2. 壞處：

長期適量飲用滇紅茶有好處和壞處：

1. 好處：

a. 暖胃：適量飲用滇紅茶可溫煦中焦、暖胃和中，改善脾胃虛寒的症狀。

b. 補充營養：滇紅茶中含有維生素、氨基酸、礦物質等可爲人體補充需要的營養物質，促進營養均衡。

c. 幫助減肥：滇紅茶中所含的金花菌可增加代謝和排出代謝廢物，有助於減肥。

2. 壞處：

滇紅茶含有豐富的茶多酚、兒茶素類、氨基酸、維生素、礦物質和其他營養成分，因此有以下功效和作用：

1.降低血脂：滇紅茶中的茶多酚和兒茶素類有助於降低血液中的膽固醇和甘油三酯含量，對降低血脂有很好的作用。

2.促進消化：含有豐富的茶多酚，有助於促進腸道蠕動，促進食物消化和吸收。

3. 增強免疫力：滇紅茶中的茶多酚和維生素C等營養成分有助於提高機體免疫力，預防疾病。

4.抗衰老：茶多酚具有很強的抗氧化作用，可以延緩細胞老化。

5.減肥：滇紅茶中的多酚和兒茶素類等成分可以促進新陳代謝並減少脂肪儲存，有助於減肥。

需要注意的是，滇紅茶含咖啡因成分，在飲用時要適量，避免過量引起神經過度興奮。同時，在減肥過程中，只靠喝茶是不夠的，還需要加上運動和良好的飲食習慣才能取得良好的減肥效果。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

滇紅茶有減肥作用嗎 滇紅茶會不會上火

滇紅茶是我們大家很多人都很熟悉的茶葉，同時我們也都知道喝滇紅茶對我們的身體是有非常多的好處的，那麼我們便要了解一下滇紅茶有減肥作用嗎？滇紅茶會不會上火？

滇紅茶有減肥作用嗎

紅茶所含的熱量很低，其中所含有咖啡因，對分解脂肪有一定的效果。同時，紅茶還能幫助清理腸胃，經常飲用紅茶有着很不錯的瘦身健體效果。紅茶中含有咖啡因，可分解脂肪，將囤積的體脂肪分解到血液中，讓運動時的燃脂力加倍。咖啡因也有利尿作用，可以刺激腎臟，擴張血管，提升水分代謝，排出多餘的水分與老舊廢物。喝滇紅茶確實是有減肥瘦身的功效，滇紅茶中含有大量的咖啡因，咖啡因具有減肥的作用，這是大家都知道的。不過要想咖啡因能夠發揮作用的話，那麼人體就得動起來，咖啡因在人體進行運動時纔會發揮分解脂肪的作用。因此要想通過喝滇紅茶減肥的人士，最好是在運動之前喝一杯滇紅茶，這樣在運動的過程中，咖啡因就會發揮神奇功效，隨着大家的運動一起分解體內的多餘脂肪。

滇紅茶會不會上火

不會。紅茶的功效有很多，滇紅茶上火也被證明不成立，因此在大熱天的，沒必要考慮喝滇紅茶到底會不會上火，因爲你所感覺到的那種上火只是你身體的某種感覺，而不是真真正正的所謂的中醫藥上面所說的上火。紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌，紅茶可以改善血管功能，其實是茶黃素對血管緊張素I轉化酶的抑制作用，還有咖啡鹼和兒茶素能使得血管壁鬆弛，起到舒張血管的作用。此外，紅茶由於經過發酵和烘焙，涼性減弱，變得甘甜、溫補。茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，因此滇紅茶上火的答案是否定的。綜上所述，喝紅茶是不會上火。

滇紅茶會導致失眠嗎

患者如果在晚上喝比較濃的紅茶，可能會導致失眠，這種情況的發生主要與患者平時神經功能衰弱有關，與個人的體質有關。如果患者平時就容易興奮，容易入睡困難，在睡前喝紅茶肯定會導致失眠。但是如果患者既往沒有失眠的問題困擾，在晚上喝淡淡的紅茶也並不一定會導致患者出現失眠的問題。喝紅茶失眠主要還是因爲茶葉中含有咖啡因，會興奮大腦的中樞神系統，所以這一類患者要避免在睡前的時候喝紅茶。喝紅茶對於改善人的體質有作用，紅茶具有健脾益氣、醒腦提神的功效，如果患者經常的有脘腹脹滿，或者在吃飯以後出現腹脹、黏膩感，舌體比較肥胖的人，這一類患者平時喝紅茶有保健的作用。

滇紅茶會拉肚子嗎

茶是一種含有鞣酸和咖啡因的刺激性飲料。茶具有舒緩油膩、清澈的胃腸功能、增加胃腸蠕動，所以喝茶會拉肚子，如果患者有拉肚子現象，會加重腹瀉的作用。因此，胃腸道疾病引起腹瀉的人是不能喝茶的。如果飲用紅茶出現腹瀉症狀，應及時停止服用，長期服用紅茶，有可能引起慢性腸炎，會導致消化功能明顯減弱，出現腹痛、厭食等症狀，可選擇飲用綠茶等。拉肚子患者，儘量不要喝碳酸和其他刺激腸胃的東西。注意保暖，吃容易消化吸收的食物。多喝熱水。可以喝粥，不能吃油膩，辛辣的食物。

滇紅茶的功效作用

滇紅茶的功效作用

　　滇紅茶的功效作用，茶是很多人愛喝的一種傳統飲品，也是流傳深遠的傳統文化之一，滇紅茶更是茶中非常出名的一種，有着豐富的營養，對我們有很多好處，下面爲大家分享滇紅茶的功效作用，一起來了解一下吧。

　　滇紅茶的功效作用1

　　 1、養胃護胃

　　紅茶經過發酵烘製而成，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

　　 2、解毒

　　滇紅茶中的茶多鹼對於現代人來說，可謂是健康小助手，由於環境的原因，現在人們喝的水或多或少的含有重金屬。而滇紅茶中的生物鹼能與這些重金屬發生化學反應並沉澱分解這些重金屬。

　　 3、利尿

　　在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。

　　 4、消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

　　 5、抗氧化

　　在過去的5年裏，美國資助了150多項關於紅茶及其化學成分的`研究，研究結果表明，紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。

　　滇紅茶的功效作用2

　　 滇紅茶的種類

　　 1、國禮滇紅

　　是滇紅茶中的特色品種，採用大葉種茶樹的一芽一葉製作而成，並且每個一芽一葉都採用手工揉搓成條狀，外觀勻整成針形，所以國禮滇紅也被叫做“金針滇紅”。滇紅金針是滇紅茶中的一個較新品種，雲南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎上引入理條機械及其技術，從而創制了機制滇紅金針名優紅茶，滇紅金針的選料頗爲講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉爲原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉爲原料。滇紅金針的特徵：芽尖茶色金黃鮮明，麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡後湯色色澤紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝後口中甜滑持久，滇紅金針香高味醇，滋味濃強，屬滇紅中的上品。

　　 2、極品滇紅

　　雲南極品滇紅茶叫滇紅金絲。俗稱金絲疙瘩也叫小金螺，代表雲南紅茶（滇紅）最高工藝水準。極品滇紅採用古老茶樹的鮮葉製作完成，採用全手工製作而成，外觀鵝蛋黃，茶芽細嫩完整，鬆軟，無碎末，滿披金毫。沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮。香氣淡而悠長，蜜香味，茶湯琥珀色，純淨。

　　 3、滇紅金芽

　　爲滇紅茶中高端產品，精選雲南大葉種明前單芽爲原料，採用傳統工藝精製而成。其外形金毫披露，挺直似針，湯色紅豔明亮、香高韻長，鮮爽回甘。1959年，滇紅金芽紅茶麪世，不僅創下倫敦市場拍賣最高價，而且開創歐洲紅茶消費引領法國、英國、日本等奢侈者消費羣。

　　 4、貢品滇紅

　　也是滇紅的簡單劃分，在鮮葉選擇、製作工藝、香氣上面都有卓越表現，所以貢品滇紅成爲滇紅禮盒茶品中的暢銷品。另外最爲有名的還有滇紅特級禮茶，亦稱“鳳慶特級禮茶”、“滇紅特級工夫紅茶”。產於雲南鳳慶的工夫紅茶，1958年研製。以採摘鳳慶大葉茶一芽一葉和少量初展的一芽一葉，經室內勻撒薄攤自然萎凋、揉捻、發酵、乾燥製成。條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，烏黑油潤，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。指定國家外事禮茶。

經常喝紅茶有什麼好處？

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱爲“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。

幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。

1、紅茶能夠醒腦提神，因爲紅茶中含有咖啡因等物質，能夠興奮大腦的神經，而且紅茶還能夠興奮血管和心臟，增強身體血液循環，促進新陳代謝，醒腦提神的同時也能夠幫助消除身體的一些疲勞感；

2、紅茶能夠利尿排泄，紅茶中所含有的咖啡因、一些芳香類物質能夠幫助增加腎臟的血液循環，增加腎臟的血流量，有利於擴張腎臟的微血管，抑制腎小管對水分的再吸收，有效促進排尿的同時還能夠有利於體內的鹽分、尿酸等有害物質的排泄；

3、紅茶一般是喝熱飲，能夠起到暖身禦寒的效果，能幫助機體暖身禦寒是因爲紅茶性溫熱，具有很好的暖胃生熱的效果，能夠幫助增強人體對寒冷的抵禦和適應能力，但是要注意如果是本身體熱的人羣不適宜多喝紅茶，以免加重體內的內熱；

4、紅茶能夠幫助解毒殺菌，紅茶能夠幫助解毒殺菌是因爲紅茶中含有的多酚類物質能夠幫助抗菌消炎，另外紅糖含有的茶多酚、茶多鹼能夠吸附體內的一些重金屬、生物鹼等有毒物質，並分解排泄出體外，保持身體的健康；

5、紅茶能夠防止口臭，因爲紅茶中含有的精油類成分有很濃郁的香味，而且紅茶還具有很好的抗菌作用，所以經常喝紅茶或者用紅茶漱口，能夠去除口臭，減少口腔的細菌；

6、紅茶能夠防曬護膚，能夠幫助機體防曬，曬傷以後可以用紅茶擦拭，以幫助曬傷後的皮膚恢復，主要是因爲紅茶中所含有的鞣酸成分具有一定的收斂作用，而且類黃酮這種化合物能夠減少紫外線輻射對於皮膚的傷害。

雖然紅茶有很多的好處，但是也有一些人不適宜過量飲用。因爲紅茶是屬於發酵茶，其中含有的咖啡因能夠興奮中樞神經，睡覺之前喝紅茶容易使人興奮，不宜睡眠。另外發燒的人或者體溫升高的人如果再喝紅茶，其中含有的茶鹼可能會導致體溫持續不降，造成體溫下降緩慢，加重發燒的症狀。同時紅茶也不宜在早上空腹飲用，因爲容易稀釋胃液，影響正常的消化功能，另外也可能會出現一些心慌、頭暈等不適現象。

“茶紅素有除臭功效，可預防口臭。茶葉本身有吸附臭味的效果，也能用來消除房間內的異味。把散裝的紅茶葉或袋泡紅茶裝入布袋，放入櫥櫃、衣櫃、鞋櫃以及抽屜內即可。”

如何保存滇紅茶？滇紅茶的功效？

一、保存滇紅茶。

滇紅茶的保存方法應該放在乾燥密閉的空間內，在保存的時候一定要切記避免光照直射，同時也要注意把它放在溫度適宜的地方保存。一般滇紅茶的保質期爲18個月，密封可達24個月，所以要記好保質期。

二、滇紅茶的功效。

可以生津止渴。在夏天的時候多喝點滇紅茶，能夠止渴消暑，因爲滇紅茶中的多酚類，糖類氨基酸可以和我們的口水產生化學反應。還能刺激更多唾液的分泌，導致我們口腔裏邊的很滋潤，也能產生很清涼的感覺。所以在夏天多喝點滇紅茶可以防止中暑，在外出徒步的時候也要背點滇紅茶，這樣可以讓你有清涼的感覺，也不會刺激到你的胃部。

可以減少身體疲憊感。滇紅茶中含有豐富的咖啡鹼，這些咖啡鹼可以通過刺激大腦皮層來興奮中樞神經，最終起到提神醒腦的作用。還能增強身體血液循環，促進體內新陳代謝。在提神醒腦的同時，他也可以很快速的消除身體的疲憊感，所以這個滇紅茶很適合職場，或者最近學習狀態很疲憊的人喝。

可以利尿，消水腫。滇紅茶可以增加腎臟的血流量，從而提高腎小球的濾過，所以他有很明顯的利尿作用。現在很多人由於身體溼氣較重，所以有虛胖的特徵，不管平時怎麼減肥，都不能達到自己滿意的效果。在這種情況下可以多喝滇紅茶，消除身體內的溼氣，也能使我們的形體看起來更加美觀。

雲南滇紅茶與雲南普洱茶有什麼不同？

一、歷史起源不同

1、雲南滇紅茶：1937年秋，馮紹裘和鄭鶴春兩位到雲南實地觀察並調查茶葉產銷情況，覺得鳳慶縣的鳳山有着很適合茶葉的生長自然條件，於是開始試製紅茶；通過努力，試製成功。

茶葉條索肥實，湯色紅濃明亮，葉底紅豔發光，香味濃郁，爲國內其他省小葉茶種所未見。在試製紅茶的期間，由於沒有現在這樣通暢的公路，機器設備必須在大理拆卸成零，用馬幫馱運到鳳慶，來回需費時半月。

馬幫在金舵從大理至鳳慶之間的路程中有一條五尺寬的石板山路必須在江邊放下馱子，商人們乘竹筏而過，馬自己鳧水到對岸。爲了試製成功，馮紹裘等人土法上馬，用木質揉桶，腳踏烘乾機，竹編烘籠等等，保證了試製工作的順利展開。

1939年，第一批滇紅500擔終於試製成功了，先用竹編茶籠裝運到香港，再改用木箱鋁罐包裝投入市場。滇紅茶創制出來了，馮老先生終從衆人之意，定名“滇紅”；“滇紅”名茶就這樣誕生了。

2、雲南普洱茶：普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。

歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽，在其所著《蠻書》卷七中雲“茶出銀生城界諸山，散收無採造法。蒙舍蠻以椒薑桂和烹而飲之。”

據考證銀生城的茶應該是雲南大葉茶種，也就是普洱茶種。歷史記載說明，早在1100多年前，屬南詔“銀生城界諸山”的思普區境內，已盛產茶葉。

宋朝李石在他的《續博物志》一書也記載了：“茶出銀生諸山，採無時，雜菽姜烹而飲之。”從茶文化歷史的認知，茶興於唐朝而盛於宋朝。

元朝時有一地名叫“步日部”，由於後來寫成漢字，就成了“普耳”（當時“耳”無三點水）。普洱一詞首見於此。

明代萬曆年間謝肇淛在其著《滇略》中，提到“普茶”（即普洱茶）這個詞，該書曰：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團”。這是“普茶”一詞首次見諸文字。明代李時珍著《本草綱目》中亦有“普洱茶出雲南普洱”的記載。

清朝阮福《普洱茶記》：“普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱，已自唐時。”清道光《普洱府志》“六茶山遺器”載，在1700多年前的三國時期，普洱府境內就已種茶。

二、茶色味道不同

1、雲南滇紅茶：沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮。

2、雲南普洱茶：茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

三、功效不同

1、雲南滇紅茶：具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射的功能。茶中的咖啡鹼具有提神作用，能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋。

2、雲南普洱茶：具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。

參考資料來源：百度百科-雲南紅茶

參考資料來源：百度百科-普洱茶

普洱和滇紅的區別有哪些

首先，前者是黑茶，後者是紅茶。

品質：同樣是大葉種茶，前者茶葉比後者要好，一般先採摘最好的做普洱，再到滇紅。

工序：紅茶是先發酵茶，生產結束髮酵也停止了；而普洱茶是後發酵茶，在儲藏的過程中將一直進行自然發酵，即使是人工發酵的熟茶也還會繼續發酵。 所以普洱茶還有生茶熟茶之分，而紅茶則沒有。

外形：滇紅茶主要是散茶爲主，普洱茶主要是以緊壓茶爲主。

功效：普洱降低血脂、減肥、抑菌助消化；滇紅提神消疲、殺菌消炎、生津清熱

普洱茶熟茶和滇紅茶有什麼區別

熟茶和滇紅茶的區別主要在這幾方面：外形、工藝、口感、香氣、功效，下面逐一講解。

首先說外形，外形是最好區分的，大部分滇紅茶都是金毫顯露，或者做成螺狀，比較容易區分，但也有一種和熟茶長的很像的——古樹紅茶，古樹茶製成的紅茶條索較細而且呈現黑褐色不顯毫，外形看起來和普洱茶熟散茶差不多，這個時候要辨別哪個是熟茶哪個是紅茶，很簡單，聞味道。

熟茶散茶

紅茶幹茶聞起來有甜香和焦糖香，甜香很濃，比熟茶幹茶濃很多，熟茶幹茶聞起來比較清淡，有清香和熟茶的渥堆味，不如紅茶清甜，找兩種茶試試，味道有很大差異，很容易區分出來。

接下來是工藝，對於滇紅茶來說，工藝是造成紅茶和熟茶區別的最關鍵因素，從原料上來說，大葉種茶可以做成普洱茶也可以做成紅茶，關鍵就在工藝上。比如南茗佳人2015年頂級滇紅“紅顏”，原料就是選用臨滄鳳慶大葉種。工藝採取純正的滇紅製作工藝，製成後口感香甜甘淳，細滑溫潤，非常受茶友歡迎。

熟茶的製作工藝是：鮮葉—萎凋—殺青—揉捻—曬青—渥堆發酵—乾燥—分篩—挑揀—蒸壓成形，確實很複雜，再來看看滇紅茶。

滇紅茶製作工藝：鮮葉—萎凋—揉捻—發酵—塑型—烘乾—挑揀—烘焙—包裝—成品。

最大的區別在發酵這裏，發酵是一個快速催化的過程，熟茶的發酵程度一般是五至八分，紅茶則是全發酵，也就是十成發酵，所以熟茶在後期存儲中還有後發酵過程，它沒有完全被催熟，內含物質還有後期可以轉化的空間，紅茶則是內質幾乎完全被激發出來，只適合現飲，所以紅茶的保質期一般是三年，熟茶則在未來幾十年還有越陳越香的可能。

另外一個工藝上比較重要的區別是乾燥，在製成曬青毛茶的時候，普洱茶採用的是曬青，當揉捻過後，採用自然光曬乾，發酵過後，採用室內開溝晾乾，在乾燥過程中，普洱茶採用的都是自然晾乾，而紅茶則採用烘乾，烘乾具有高溫提香的作用，發酵結束後，高溫烘乾成毛茶，經過挑揀分級之後，部分廠家在茶葉出廠包裝之前還會再做一次高溫烘焙提香，保證紅茶在到達茶友手中時依然保持較好的香氣。

接下來說說口感上的區別，熟茶的口感比較醇厚，有獨特的熟茶清香，陳年熟茶有甘爽的陳香，湯質醇濃細滑，飽滿豐潤，茶性溫和，新制熟茶有熟茶特有的渥堆腥味，俗稱“海鮮味”，茶性燥熱。

例如南茗佳人2008年《陳香磚》熟茶經過七年陳期，現在品飲甜潤可口，陳香純粹，馥郁甘淳，飲過之後神清氣爽，身心舒暢。

滇紅茶則口感醇滑細膩，質感飽滿，茶性溫潤醇和，適合常飲，且老少皆宜。

熟茶會隨着存儲時間加長而陳化出不同的香氣，新制的熟茶有渥堆味，以昆明幹倉爲例，三年之後，渥堆味已經很淡了，而在後續轉化過程中，熟茶可能出現這些香氣：棗香、陳香、參香、樟香、荷香等。

滇紅茶的香氣則沒有那麼複雜，一般會出現：蜜香、地瓜香、焦糖香以及紅茶獨特的甜香。

相比之下，熟茶的香氣沉穩厚重，滇紅茶的香氣則比較濃郁高亢，有四溢飛揚之感。

另外在養生功效方面，陳年熟茶養胃健胃，在降三高和減肥方面也有一定功效，紅茶則在養顏美容抗衰老以及養胃健胃方面功效比較明顯

降血脂、改善脂肪肝，這兩種紅茶或許比綠茶更合適

中國是茶的故鄉，喝茶不僅可以修身養性，還能 養生 。其中綠茶一直是心血管病患者的“心頭好”，成爲日常必備飲品。

不過，你知道嗎，其實紅茶纔是世界上消費量最大的茶飲料[1]，它在降血脂、改善脂肪肝方面不遜於綠茶，而我國兩大紅茶品種祁門紅茶和滇紅茶，更是紅茶中的佼佼者。

“紅茶”如何幫助改善血脂？

血脂異常通常表現爲甘油三酯（TG）、總膽固醇（TC）和 “壞膽固醇”低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C） 升高和“好膽固醇”高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）降低，而紅茶恰有助於改善這些指標。

喝茶能夠調節血脂，主要來自於茶葉成分中的茶色素和茶多酚。紅茶是全發酵茶，主要成分是茶多酚以及兒茶素氧化聚合產物，如茶黃素、茶紅素以及茶褐素等[2]。

一些研究發現，紅茶有如下作用：

#01、 降低血脂3大指標，升高“好膽固醇”：

2018年發表的一項研究表明，紅茶中的茶黃素和茶紅素均能改善肥胖大鼠的高脂血症，表現爲降低總膽固醇、甘油三酯和“壞膽固醇”水平，升高“好膽固醇”水平[2]。

#02、 降低肝臟和血漿中的甘油三酯含量：

2016年刊發的一項研究表明，紅茶提取物能增加大鼠糞便中甘油三酯含量，降低肝臟和血漿中甘油三酯[2]。這意味着紅茶提取物可以幫助排出體內的甘油三酯。

圖自《紅茶及其功能成分降脂減肥研究進展》[2]

越來越多的研究證明，紅茶能夠從調節脂質代謝、改善血脂異常和氧化應激及調節腸道菌羣等多個途徑發揮降脂、減肥作用。其對於內臟脂肪的消耗也很有幫助，比如兒茶素就能很好地刺激肝中脂肪代謝[3]。

喝紅茶，兩大優質紅茶不容錯過

紅茶種類很多，其中祁門紅茶和滇紅茶廣爲人知，兩種紅茶各具特點，愛品茶的人可以根據口味自行選擇。

1. 祁門紅茶——自帶“祁門香”

祁門紅茶，簡稱“祁紅”，以香氣聞名。祁紅主要產自安徽省祁門縣，毗鄰的石臺縣、東至縣、貴池市、黟縣等地也有生產。屬工夫紅茶類，是我國十大 歷史 名茶之一。傳統的祁門工夫紅茶入口醇和、味中有香、香中帶甜，香氣獨特。

“祁門香”被認爲具有濃郁的玫瑰花香、蜜糖香、甜香等。如喜愛這類“甜醇”味道，可以選祁紅喝。

有研究調查了不同祁紅的品質特點發現，級別越高香氣品質越好。茶紅素、茶黃素、茶褐素平均含量特級茶最高，特茗次之，一級茶最低。茶多酚、氨基酸含量隨茶葉級別的降低呈下降趨勢。[4]

2. 滇紅茶——口感濃郁

滇紅茶，即雲南紅茶的統稱，既包括雲南生產的傳統工夫紅茶、紅碎茶，也包括創新工夫紅茶，是我國第一個以大葉種爲原料製成的紅茶，原產地在雲南省臨滄市鳳慶縣。

滇紅的特點就是“濃醇”，一般來說級別越高，香氣品質越好。茶葉中兒茶素的含量與紅茶湯色成一定的正相關，像兒茶素、茶黃素含量高，茶湯也更爲紅豔明亮些。有研究對不同功夫紅茶中茶咖啡鹼、兒茶素、茶黃素含量比較，結果發現1級 特級 3級 6級。[5]

這3類人試試喝紅茶

1. 腸胃不好人羣

紅茶是經過發酵烘製而成，性暖、溫熱。胃不好但想喝茶的人，可以選擇紅茶試試。

2. 痛風、高血壓人羣

紅茶含有的咖啡鹼和芳香物質結合，有助提高腎小球過濾，促進尿量增加，從而有利於排出體內的乳酸、尿酸、鈉離子等。[6]對痛風和高血壓患者來說有一定的好處。

3. 骨質疏鬆人羣

女性可以喝點紅茶。女性絕經後更容易出現骨質疏鬆，而日本的一項研究發現，紅茶中的茶黃素有助防止形成破壞骨骼的破骨細胞，患有骨質疏鬆症的實驗鼠攝入這種苦味成分後，其症狀得到改善。[7] 不過要注意，茶並不能代替治療骨質疏鬆的藥物。

最後，喝紅茶時要注意：

空腹最好不要喝紅茶；

睡前3小時不要喝紅茶；

喝紅茶時茶葉用量控制在3~5克最佳，注意一定要熱飲；

最好現喝現泡，因爲放置時間過長，營養和口感都會打折扣。

參考資料：

[1] 孫狀雲, 章小影. 誰來扛起中國紅茶這面大旗?[J]. 茶博覽, 2008(5):6.

[2] 王江 , 周方 , 曾鴻哲 , 等 . 紅茶及其功能成分降脂減肥研究進展 [J]. 茶葉通訊 , 2021, 48(2): 207-213.

[3] 傅冬和, 劉仲華, 黃建安. 茶葉降脂減肥作用研究進展[J]. 中國茶葉, 2004, 26(2):3.

[4] 雷攀登, 黃建琴, 丁勇,等. 不同區域祁門紅茶品質特點分析[J]. 食品科學, 2015(10):6.

[5] 席佳麗, 張廣輝, 李國榮,等. 雲南臨滄不同級別紅茶化學成分比較研究[J]. 西南農業學報, 2014, 27(4):6.

[6]徐麗醫生科普. 紅茶，適合哪些人飲用？好心提醒：這4類人，最好避而遠之. 2021-06-23.

[7] 京華時報. 日本新研究顯示：紅茶有助改善骨質疏鬆 2015-02-25.

金絲滇紅和古樹紅茶哪個好

古樹紅茶更好；古樹紅茶屬於滇紅茶，含有一定的維生素E。古樹紅茶含有豐富的蛋白質，能夠生熱暖腹，增強人體抗寒能力。對於女性來說，古樹紅茶是一種很好的減肥產品，能降低體內的膽固醇，達到消脂減肥的效果；古樹紅茶含有大量的茶多鹼和咖啡鹼，可以使體內淤積的重金屬分解排出體外，起到排毒解毒的作用。

荔枝紅茶和滇紅茶的區別

荔枝紅茶，荔枝紅茶在將新鮮荔枝烘成乾果過程中，以工夫紅茶（指貢茶，即高等紅茶﹞爲材料，低溫長時間，合併熏製而成，外型普通，茶湯美味可口，冷熱皆宜，進口紅茶如藍莓（伯爵）、皆難與其比擬，值得細細品。荔枝味道鮮美甘甜，口感軟韌，是人們心目中的高級果品。荔枝的清甜遮蓋了荔枝紅茶的微苦，卻難掩荔枝紅茶固有的芬芳，荔枝風味糾纏着茶香，緊隨氤氳的水氣裊裊上升，四處飄散。滇紅茶又稱雲南紅茶，是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。滇紅的產銷已有近五十年曆史，出產於雲南省南部的臨滄、保山地區和西雙版納傣族自治州。紅茶所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質量，二者含量越高，品質越佳。決定茶黃素、茶紅素含量的主要因素，首先是茶樹的品種，其次是鮮葉的嫩度。滇紅茶選用的是嫩度適宜的雲南大葉種茶樹鮮葉作原料，大葉種茶樹鮮葉內含多酚類物質比其它茶樹豐富，經過加工能產生較多的茶黃素和茶紅素，加外咖啡鹼、水浸出物等的含量較高，所以製成紅茶，香高味濃，湯色紅豔，品質上乘。滇紅有滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。 除了口味不同，功效是一樣的，減肥。