拍黃瓜的做法，做法簡單營養又美味的拍黃瓜教程

1、挑選黃瓜

2、處理黃瓜

3、調料

4、搖晃入味

1.

準備好兩根小黃瓜，注意不要挑太老的，脆黃瓜口感會更好。

2.

將黃瓜切片，用刀片拍打或壓扁，此步驟很關鍵，爲的是能使醬料入味。

3.

蒜頭搗碎，加入黃瓜中，再倒少量醬油、醋和辣椒醬。

4.

蓋上蓋子，雙手用力搖晃，使黃瓜入味。打開蓋子，一道涼拌拍黃瓜就大功告成了。