黃茶君山銀針

黃茶君山銀針是一種稀有的黃茶品種，產於中國湖南省岳陽市君山區的君山山脈。它的製作工藝非常獨特，需要經過攤涼、蒸軟、拍扁、揉捻、烘乾等多個步驟。茶葉呈現出細長的銀針形狀，色澤明亮，香氣清雅，口感鮮爽、回甘持久。黃茶君山銀針獨特的製作工藝和口感受到了消費者的喜愛和讚譽，成爲茶葉市場上的一種珍貴品種。

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君山銀針屬於什麼茶類

君山銀針屬黃茶，是一種賞景爲主的特殊茶類，講究在欣賞中飲茶，在飲茶中欣賞。剛剛泡好的君山銀針橫躺在水面上，配上玻璃片，茶芽吸水下沉，芽尖產生氣泡，如雀舌含珠，如春筍出土。之後沉入杯底的茶芽在浮力的作用下，再一次浮起，這樣上下漂浮，真是妙不可言。

君山銀針，是一種完全用芽頭製成的優質茶葉，茶體滿是絨毛，色澤鮮亮；香氣高爽，湯色橙黃，滋味甘醇。而且君山銀針可以長期放置儲存，但味道不變。

君山銀針屬於什麼茶

君山銀針屬於黃茶，是黃茶中非常珍貴的品種，君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖的君山。君山又稱洞庭山，屬洞庭湖內的湖南嶽陽山區。

該島嶼土壤肥沃，多爲沙質土壤，年平均氣溫16~17度，年降雨量1340毫米左右，三九月份相對溼度高達80%，氣候十分溼潤。春夏湖蒸騰，雲霧繚繞，島上綠樹成蔭，自然環境適宜茶樹生長，山巒遍野，造就瞭如此珍貴的茶葉品種。

君山銀針茶特點

1、外形

君山銀針形狀如銀針般緊緻均勻，周身披滿白毫，茶芽內呈金，被雅稱爲“金鑲玉”，由此可見其外觀靚麗，精緻高雅。在清朝時期君山銀針就被列爲貢品，奠定了其十大名茶之一的重要地位。

2、茶湯

君山銀針沖泡後，香氣清鮮，滋味甜爽，湯色淺黃，葉底肥厚嫩黃。沖泡好的君山銀針茶就躺在水面上，再加上玻璃罩、茶芽吸水水槽、芽尖產生氣泡，如鳥舌含珠，如春筍出土。

3、製茶過程嚴格

君山銀針的採製要求十分嚴格，要求芽頭肥而厚實，長度約25~30毫米，寬3~4毫米，芽蒂2毫米。製作工藝主要包括：殺青、攤晾、初烘、初包、復烘、再攤晾、復包、焙乾等，整個過程需要72個小時才能製成。

君山銀針的功效與作用

1、消脂減肥

經常喝君山銀針茶對消化不良、食慾不振有一定的效果。而且君山銀針茶的消脂性能穿透脂肪層，讓脂肪細胞在消化酶的作用下，恢復代謝機能，促進脂肪燃燒，達到減肥的效果。

2、抗衰老

茶有一些養生功效，君山銀針也不例外。君山銀針能提高免疫能力，抑制某些衰老因子細胞的生長，並具有極強的抗氧化能力，可達到抗衰老的作用。

3、提神抗疲勞

君山銀針雖屬黃茶，但與綠茶一樣有提神抗疲勞的作用，且能清心明目加降火。對上班的人來說，在上班時喝點君山銀針是非常有益的。不但能消除火災，還能提高工作效率。

君山銀針茶產於哪裏

君山銀針茶產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。

君山銀針是中國名茶之一，因其產於岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故得名君山銀針，它屬於黃茶。君山銀針成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很像一根根銀針，因而雅稱“金鑲玉”，君山茶歷史悠久，唐代就已生產且出名。

君山又名洞庭山，爲湖南嶽陽市君山區洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃，多爲砂質土壤，年平均溫度16-17度，年降雨量爲1340毫米左右，相對溼度較大，三月至九月間的相對溼度約爲80%，氣候非常溼潤。春夏季湖水蒸發，雲霧瀰漫，島上樹木叢生，自然環境適宜茶樹生長，山地遍佈茶園，君山銀針品質獨特，與君山島上的氣候、土質、植被密不可分。

君山銀針的儲藏方法

1、可以用乾燥、無異味、無裂縫的瓦壇保存，只要將茶葉用牛皮紙包好，置於壇中，在瓦壇中放置一袋石類，用棉花團將壇口封住，每隔1至2個月換一次石灰即可。這種方法主要是利用石灰吸潮而使茶葉乾燥，但是存放時間太久的話，茶葉的香氣會有所降低。

2、可以放在冰箱保存，只要把茶葉置於能密封的容器中，用透明膠條將蓋密封，放入冰箱的冷藏櫃中即可。春天存放，到冬天取出時，茶的色、香、味基本不變，此方法簡便易行。

3、熱水瓶也可以保存，把熱水倒乾淨，即使內壁有垢跡或斷了底部的真空氣孔的熱水器也可以用，但要徹底消除水分，然後將茶葉放進去，把瓶蓋蓋緊即可。

君山銀針屬於什麼茶 茶的功效 沖泡方法

茶的種類有許多種，而茶也是人們喜歡的飲品，但對於茶文化大家並不是很瞭解，那麼君山銀針屬於什麼茶呢？君山銀針的功效是什麼呢？君山銀針的沖泡方法是什麼呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

君山銀針是什麼茶：黃茶

君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來。”君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入。

品質特徵

全由芽頭製成，茶身滿布毫毛，色澤鮮亮。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，內呈橙，外裹一層白毫。

君山銀針的功效

1、君山銀針茶可以減少腸胃對脂肪的吸收幫助腸胃消化，所以常飲君山銀針茶能夠對消化不良、食慾不振等起到作用。

2、君山銀針茶的消脂作用能夠穿透脂肪層，讓脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝機體功能。

3、常飲君山銀針茶可以增強免疫力，抗氧化抵抗衰老的作用。

4、夏天飲君山銀針還能清熱明目降火、提神醒腦，讓人消除疲勞，提高下午工作效率。

5、君山銀針茶有醒酒敵煙、防齲齒，美容養顏、塑身健美、消食去膩、除痘祛斑的功效。君山銀針茶能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除的作用。

沖泡方法

沖泡君山銀針，用水以清澈的山泉爲佳，茶具宜用透明的玻璃杯，杯子高度10～15釐米，杯口直徑4～6釐米。每杯用茶量爲3克，太多太少都不利於欣賞茶的姿形景觀。沖泡程序如下：

1、賞茶

用茶匙攝取少量君山銀針，置於潔淨賞茶盤中，供賓客觀賞。

2、潔具

用開水預熱茶杯，清潔茶具，並擦乾杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽的豎立率。

3、置茶

用茶匙輕輕地從茶葉罐中取出君山銀針約3克，放入茶杯待泡。

4、高衝

用水壺將70℃左右的開水，利用水的衝力，先快後慢衝入茶杯，至1/2處，使茶芽溼透。稍後，再衝至七八分杯滿爲止。爲使茶芽均勻吸水，加速下沉，這時可用玻璃片蓋在茶杯上，經5分鐘後，去掉玻璃蓋片。在水和熱的作用下，茶姿的形態，茶芽的沉浮，氣泡的發生等，都是其他茶泡時罕見的，這是君山銀針茶的特有氛圍。

5、奉茶

大約沖泡10分鐘後，就可開始品飲。這時雙手端杯，有禮貌地奉給賓客。

君山銀針是什麼類別的茶

君山銀針屬於黃茶，同時也是我國的傳統名茶，它的主要產地是湖南嶽陽洞庭湖畔的君山，此茶的外形細而尖，像銀針一樣，所以得名“君山銀針“，君山銀針在唐朝時期就已經非常有名，甚至作爲文成公主的陪嫁品被帶入了。

君山銀針屬於黃茶類，它以色、香、味、形俱佳而聞名。君山銀針茶的採摘時間爲清明前三、四天，而且採摘回來的茶葉還要經過精挑細選，只選肥壯、多毫、長25到30毫米的嫩芽，然後經過殺青、攤涼、初烘、復攤涼、初包、復烘、再包、焙乾等8道工序製作而成。所以，成品茶大小和長短都差不多，且芽頭茁壯，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整。整根茶包裹堅實，茶芽外形很像一根根銀針，所以又被稱之爲“金鑲玉”。君山銀針的製茶工藝相當嚴格與繁複，一次完整的黃茶製作下來，需要80小時左右。因爲君山銀針對茶的原材料要求高，所以成品茶的產量並不大。

君山銀針的功效很多，首先，此茶裏面含有大量的咖啡鹼和茶多酚，有吸收脂肪減少油膩的作用，對於一些喜歡吃高脂肪食品的人來說，可以每天飲用一杯君山銀針，有助於消化和減肥。另外，君山銀針還有清熱降火、明目清心、提神醒腦、消除疲勞的功效。

君山銀針的作用雖然多，但並不是每個人都可以喝，特別是孕婦和小孩子不能喝。而且，因爲君山銀針有提神醒腦、消除疲勞的功效，所以睡前不能喝茶，否則會導致失眠。

君山銀針沖泡方法

君山銀針沖泡方法

　　導語：君山銀針是一種較爲特殊的黃茶,它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但它更注重觀賞性，因此沖泡技術和程序十分關鍵。下面是我爲大家整理的文章，歡迎閱讀!希望對大家有所幫助!

　　【具體的沖泡程序】

　　1.用開水預熱茶杯，清潔茶具，並擦乾杯，以避免茶芽吸水而不宜豎立。

　　2.用茶匙輕輕從共罐中取出君山銀針約3克，放入茶杯待泡。

　　3.用水壺將70度左右的開水，先快後慢衝入盛茶的杯子，至1/2處，使茶芽溼透。稍後，再衝至七八分滿爲止。約5分鐘後，去掉玻璃蓋片。

　　4.賞茶之後，可端杯聞香，聞香之後就可以品飲了。

　　【君山銀針的絕妙之處】

　　君山銀針是最好的黃茶品牌，只有湖南君山一處生產，全部用精心採摘的`芽頭製作，除了有所有黃茶有的黃湯黃葉、熟香的特徵外，還有沖泡時可以觀其茶舞。

　　所謂茶舞，就是沖泡時葉隨水花翻飛，隨後徐徐下降，參差錯落至杯底後直立，與漸漸明亮的湯色交相輝映，給人極大的視覺享受。

　　而君山銀針的絕妙處在於沖泡時葉徐落杯底站立片刻後會自動上升，再徐徐落下，極致的會再上升，再落下，三起三落，真乃茶舞一絕。

　　【最好的黃茶有哪些】

　　四川蒙頂黃芽、蒙頂石花、湖南的君山銀針，廣東黃大茶、黃小茶、溫州黃湯、莫幹黃芽等都是上等黃茶。

　　【怎麼欣賞黃茶】

　　好的黃茶幹茶就明顯偏，就是綠逐漸到黃的顏色。體形都細緊、勻直，沖泡後湯色黃亮，葉底嫩黃，散發出陣陣烘、炒豆、花生烘炒到很熟時的香氣，就是專業上所說的黃湯黃葉、熟香。喝一口，鮮醇，絕無苦澀、青草氣。

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黃茶分爲三大類，君山銀針屬於（）

黃茶分爲三大類，君山銀針屬於（）

A.黃小茶

B.黃大茶

C.黃芽茶

D.黃碎茶

正確答案：C

君山銀針和緊壓黃茶的主要區別

君山銀針和緊壓黃茶的主要區別

　　君山銀針和緊壓黃茶的主要區別，君山銀針和緊壓黃茶很多人都聽說過，君山銀針和緊壓黃茶都是黃茶家族的重要成員，但是它們之間的區別也很明顯，下面分享君山銀針和緊壓黃茶的主要區別。

　　君山銀針和緊壓黃茶的主要區別1

　　 1、君山銀針和緊壓黃茶的區別一

　　君山銀針與緊壓黃茶最大的區別就是外形不同，因爲君山銀針全部由新鮮的芽頭製成，它的茶葉表面滿布這毫毛，而且色澤鮮亮，個頭大小均勻，內部爲橙，而緊壓黃茶則多是圓形或者方形的茶餅，是塊狀茶葉，兩者放在一起，大家一眼就能分清楚。

　　 2、君山銀針與緊壓黃茶的區別二

　　材料不同也是君山銀針與緊壓黃茶之間的重要區別，君山銀針的採集有嚴重要求，只能採集茶葉的新鮮芽頭，而且只能在清時前七天和後十天採摘，採摘是都是茶葉春芽的首輪嫩芽，是黃茶中的精品，而且緊壓黃茶對原材料沒有過多要求，所有的黃茶都能加工成緊壓黃茶。

　　 3、君山銀針與緊壓黃茶的區別三

　　加工工藝不同也是君山銀針與緊壓黃茶之間的重要區別，君山銀針在加工時需要經過殺青、攤晾和初烘以及初包等多種道工藝，最後才能焙乾，但是緊壓黃茶的加工工藝卻比君山銀針更加複雜，它還需要經過蒸熱和緊壓以及乾燥等多道後處理工藝以後才能得到成品的緊壓黃茶。

　　君山銀針和緊壓黃茶的`主要區別2

　　 1、君山銀針和緊壓黃茶的區別一

　　君山銀針和堅壓黃茶最大的區別就是外觀不同，君山銀針是一種類似於銀針的細小茶芽，它的外表爲橙，而緊壓黃茶則是經過蒸熱緊壓與乾燥等多道工序以後加工成的磚形或者餅形茶。

　　 2、君山銀針和緊壓黃茶的區別二

　　君山銀針和緊壓黃茶在用料上也有一定區別，堅壓黃茶使用的原料可以是多種黃茶，而君山銀針則只是黃茶的一種，用它加工成的緊壓黃茶叫君山銀針緊壓茶，也就是說君山銀針可以加工成緊壓黃茶，而加工緊壓黃茶的茶葉不一定是君山銀針。

　　 3、君山銀針和緊壓黃茶的區別三

　　君山銀針和緊壓黃茶在沖泡方法上也有一定的區別，君山銀針平時沖泡時可以直接取適量的茶葉放在茶杯中，加九十度左右的開水沖泡，而緊壓黃茶是不能直接沖泡的，它需在用茶刀先順着茶的紋路把茶葉撬鬆，然後再取適量的茶葉投入茶具中經常洗茶以後才能進行沖泡。

　　君山銀針和緊壓黃茶的主要區別3

　　 君山銀針和緊壓黃茶的區別一

　　君山銀針以及堅壓黃茶最大的區別便是表面差別，君山銀針是一種相似於銀針的微小茶芽，它的外表爲橙，而緊壓黃茶則是經由蒸熱緊壓與乾燥等多道工序之後加工成的磚形大概餅形茶。

　　 君山銀針和緊壓黃茶的區別二

　　君山銀針以及緊壓黃茶在用料上也有肯定區別，堅壓黃茶利用的質料可以是多種黃茶，而君山銀針則只是黃茶的一種，用它加工成的緊壓黃茶叫君山銀針緊壓茶，也就是說君山銀針可以加工成緊壓黃茶，而加工緊壓黃茶的茶葉不肯定是君山銀針。

　　 君山銀針和緊壓黃茶的區別三

　　君山銀針以及緊壓黃茶在沖泡要領上也有肯定的區別，君山銀針平常沖泡時可以直接取適量的茶葉放在茶杯中，加九十度擺佈的開水沖泡，而緊壓黃茶是不克不及直接沖泡的，它需在用茶刀先順着茶的紋路把茶葉撬鬆，然後再取適量的茶葉投入茶具中時常洗茶之後才氣舉行沖泡。

　　君山銀針和緊壓黃茶的主要區別4

　　 君山銀針和緊壓黃茶的區別一

　　君山銀針與緊壓黃茶最大的區別便是形狀差別，由於君山銀針整個由奇怪的芽頭製成，它的茶葉外貌滿布這毫毛，並且光彩鮮亮，個頭鉅細勻稱，內部爲橙，而緊壓黃茶則多是圓形大概方形的茶餅，是塊狀茶葉，二者放在一塊兒，各人一眼就能分清晰。

　　 君山銀針與緊壓黃茶的區別二

　　質料差別也是君山銀針與緊壓黃茶之間的首要區別，君山銀針的收羅有嚴峻請求，只能收羅茶葉的奇怪芽頭，並且只能在清時前七天以及後十天採摘，採摘是都是茶葉春芽的首輪新苗，是黃茶中的佳構，並且緊壓黃茶對於原材料沒有過多請求，全部的黃茶都能加工成緊壓黃茶。

　　 君山銀針與緊壓黃茶的區別三

　　加工工藝差別也是君山銀針與緊壓黃茶之間的首要區別，君山銀針在加工時必要經由達成、攤晾以及初烘以及初包等多種道工藝，末了才氣焙乾，然而緊壓黃茶的加工工藝卻比君山銀針越發龐大，它還必要經由蒸熱以及緊壓以及乾燥等多道後處理工藝之後才氣得到製品的緊壓黃茶。

　　君山銀針和緊壓黃茶的主要區別5

　　 1、君山銀針的水與茶具的選擇

　　平時沖泡君山銀針時水與茶具的選擇都有一定的講究，泡茶的水最好選擇清而透明的山泉水，茶具則應該選擇透明度高的玻璃杯，並且玻璃蓋，杯子的高度應該在十到十五釐米之間，杯品大小直徑應該是四到六釐米。

　　 2、君山銀針沖泡時的溫杯與投茶

　　平時沖泡君山銀針時需要先溫杯，也就是先用開水預熱茶杯，把茶杯洗淨，去掉水分，再用茶匙取三克左右的茶葉投入茶杯中，茶葉用量不能過多最多不能超過五克。

　　 3、君山銀針的沖泡

　　君山銀針投茶以後要用七十度左右的開水沖泡，而且開始沖水時速度要慢，衝入到一半左右時，要讓茶芽浸透，過十幾秒以後再衝入開水，衝到七八成滿就可以，衝好以後蓋上杯子蓋。

　　 4、君山銀針的品飲

　　在君山銀針沖泡五分鐘以後去掉杯子蓋，這時可以看到茶芽已經漸漸陡立，而且上下沉浮，芽尖上有晶瑩的氣泡，觀賞茶芽變化以後可以取出茶湯慢慢品飲，一次取出的茶湯不能超過茶湯總量的二分之一。

君山銀針屬於什麼茶

君山銀針屬於黃茶，產自湖南省岳陽市君山區洞庭湖中的島嶼處，採摘時間以清明前後7-10天之內爲宜，而加工工序包括殺青、攤涼、初包、復烘、復包以及足火，最後貯藏時將石膏燒熱並搗碎，並平鋪在箱子底部，再將包好的茶葉放在其中即可。

君山銀針是什麼茶

君山銀針是黃茶，因爲茶葉的形狀如同細針一樣，所以被稱爲君山銀針，成品茶的芽頭壯實，長短以及大小均勻，內面呈金，外層白毫顯露，而且包裹緊實。

君山銀針產地介紹

君山銀針產自湖南省岳陽市君山區洞庭湖中的島嶼處，島上多爲肥沃的沙質土壤，年降水量豐富，相對溼度大，樹木叢生，自然環境適宜茶樹的生長。

君山銀針怎麼貯藏

貯藏君山銀針時，先將石膏燒熱並搗碎，將其平鋪在箱子底部，上面再墊兩層皮紙，然後將茶葉用皮紙分裝成小包，放在皮紙上面，最後將箱子密封完整，而且保存期間要定期更換石膏，才能保證茶葉經久不變質。

君山銀針如何加工

君山銀針的加工方法極其複雜，包括殺青、攤涼、初包、復烘、復包以及足火，一共需要78個小時左右，而且採摘的時間只能在清明前後7-10天之內進行，採摘標準爲春芽的首輪嫩芽。

君山銀針屬於什麼茶

黃茶，君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。最早產於湖南省岳陽市洞庭湖君山的茗茶之一君山銀針，是極具特性的一款茶，其形狀如銀針般緊緻均勻，周身披滿白毫，茶芽內呈金，被雅稱爲“金鑲玉”，由此可見其外觀靚麗，精緻高雅。

君山銀針茶早在唐朝時期就聲名遠播，歷史悠久。相傳文成公主出嫁時特意精選了君山銀針茶帶入，作爲隨身物品，可見此茶早已是皇族一脈的心愛之物。在清朝時期君山銀針就被列爲貢品，奠定了其十大名茶之一的重要地位。

君山銀針品茶講究

君山銀針在沖泡技術上也與其他茶葉不同。茶杯要選用耐高溫的透明玻璃杯，杯蓋要嚴實不漏氣；沖泡用水必須是瓦壺中剛剛沸騰的開水；沖泡的速度要快，沖水時壺嘴從杯口迅速提至六、七十公分的高度；水衝滿後，要敏捷地將杯蓋蓋好，隔三分鐘後再將杯蓋揭開。待茶芽大部立於杯底時即可欣賞、聞香、品飲。

沖泡注意事項

1、用玻璃杯泡茶時切忌用手握杯身，否則會使手紋印在杯壁上。

2、因爲是用玻璃杯直接飲用，爲不讓茶湯苦澀，投茶量要少。

3、玻璃杯在沖水時杯體導熱快，小心燙手，拿杯子底部即好。

君山黃茶的功效與作用

君山黃茶的功效與作用

　　君山黃茶的功效與作用？君山黃茶的功效與作用是有很多，適量飲用黃茶，利於我們的身體健康，不過還是要注意相關的禁忌，科學飲用，才能夠更好的達到養生的效果。下面分享君山黃茶的功效與作用？

　　君山黃茶的功效與作用1

　　 1、促進消化

　　君山黃茶是一種漚茶，也就是一種發酵茶，它在發酵過程中會產生大量的消化酶，這種物質能促進消化，增強食慾，可以緩解消化不良與食少腹脹，能有效提高人們的消化能力。

　　 2、減肥瘦身

　　君山花茶中含有的一些微量成分，能穿入人類的脂肪細胞，可以讓人體內的脂肪細胞加快分解與代謝，能有效減少脂肪在人體內的堆積，可以起到明顯的減肥瘦身作用。

　　 3、預防癌症

　　君山黃茶能預防癌症，它含有的茶多酚和氨基酸以及糖類物質還有維生素等進入人體以後可以提高人體的抗病毒能力，也能抑制致癌物質亞胺的生成，能抑制細胞癌變，從而也就起到了防癌抗癌的重要作用。

　　 4、消炎殺菌

　　黃茶中含有茶多酚是一種天然的消炎殺菌成分，它能消除人體內的多種細菌，預防炎症發生，對人類的腸炎與氣管炎都有明顯預防作用。

　　 5、延緩衰老

　　黃茶中的茶多酚與黃酮類物質，都能清理人體內的毒素，抑制人體內氧化反應的`發生，可以清理身體內的自由基，從而也就延緩了多種衰老症狀的發生，平時經常飲用可以延年益壽。

　　 君山黃茶如何泡

　　 君山黃茶的傳統泡法

　　君山黃茶的傳統泡法可以分爲四大步，第一步籌備茶具並用溫水把茶具溫熱，第二步則是抽投茶，是取適量茶葉放在茶杯中，第三步是向茶杯中突入九十度擺佈的開水，以水沒過茶葉爲宜，讓杯子中的黃茶溫潤一下，第四步纔是沖泡，這時必要連續向杯子中突入滾水，達到杯子八成滿，三十秒之後就能出湯。

　　 君山黃茶的簡單泡法

　　君山黃茶的簡樸泡法與綠茶泡法差不多，平常必要時只要取五到八克茶葉放到籌備好的茶壺中，參加九十度的開水，蓋好壺蓋燜泡一分鐘，然後再注入適量滾水，兩分鐘之後直接出湯就可以，每次茶壺中只有三分之一的水時，就要實時續水。

　　 沖泡君山黃茶的注意事項

　　平常沖泡君山黃茶時也有一些必要細緻的處所，首選要節制茶葉的用量，不克不及過多也不克不及過少，二百五十毫升的杯子放六克茶葉就差不多，否則會讓泡出的茶湯過濃大概過淡，此外沖泡君山黃茶的水溫不克不及過高，以90度擺佈的開水爲最合適。

　　君山黃茶的功效與作用2

　　 君山黃茶的功效

　　1、保護脾胃，提高食慾，幫助消化。由於黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都可飲而化之。

　　2、黃茶能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。黃茶能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。

　　3、黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效。此外，黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對殺菌、消炎均有特殊效果，爲其他茶葉所不及。

　　 4、提神益思

　　黃茶中含有咖啡鹼、茶兒素等，飲用此茶之後，能刺激大腦的神經中樞，振奮精神。緊張工作之餘，喝上一杯黃茶，有助於提高工作效率。

　　 5、延緩衰老

　　黃茶含有豐富的維生素、類黃酮，具有抗氧化的功能，能夠滋潤皮膚，延緩肌膚衰老。想要美容養顏的朋友，適量喝些黃茶也是不錯的。

　　 6、助消化

　　黃茶是漚茶，在發酵的過程中，會產生大量的消化酶，這些物質成分對脾胃最有益處。建議消化不良、食慾不振、懶動肥胖者，可以多喝，能幫助腸胃消化。

　　 黃茶的禁忌人羣

　　 1、缺鐵性貧血者

　　茶中的鞣酸會影響身體對鐵的吸收，使貧血加重。

　　 2、神經衰弱者

　　茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，加重失眠。

　　 3、動性胃潰瘍患者

　　咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍癒合。

　　 4、泌尿繫結石者

　　茶中的草酸會導致結石增多。

　　 5、肝功能不良者

　　咖啡因絕大部分經肝臟代謝，肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負擔。

　　 6、哺乳期婦女

　　咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內，使嬰兒發生腸痙攣，貧血，還會影響孩子的睡眠。

　　 7、心臟病者

　　飲茶過多，會使心跳加快，有的還可出現心律不齊。

　　 8、孕婦

　　飲茶過多，會使嬰兒瘦小體弱。

　　黃茶的功效與作用多，適量飲用黃茶，利於我們的身體健康，不過還是要注意相關的禁忌，科學飲用，才能夠更好的達到養生的效果。

　　 君山銀針和緊壓黃茶的區別

　　 1、君山銀針和緊壓黃茶的區別一

　　君山銀針和堅壓黃茶最大的區別就是外觀不同，君山銀針是一種類似於銀針的細小茶芽，它的外表爲橙，而緊壓黃茶則是經過蒸熱緊壓與乾燥等多道工序以後加工成的磚形或者餅形茶。

　　 2、君山銀針和緊壓黃茶的區別二

　　君山銀針和緊壓黃茶在用料上也有一定區別，堅壓黃茶使用的原料可以是多種黃茶，而君山銀針則只是黃茶的一種，用它加工成的緊壓黃茶叫君山銀針緊壓茶，也就是說君山銀針可以加工成緊壓黃茶，而加工緊壓黃茶的茶葉不一定是君山銀針。

　　 3、君山銀針和緊壓黃茶的區別三

　　君山銀針和緊壓黃茶在沖泡方法上也有一定的區別，君山銀針平時沖泡時可以直接取適量的茶葉放在茶杯中，加九十度左右的開水沖泡，而緊壓黃茶是不能直接沖泡的，它需在用茶刀先順着茶的紋路把茶葉撬鬆，然後再取適量的茶葉投入茶具中經常洗茶以後才能進行沖泡。