吃牛排正確使用刀叉方法
牛排刀叉的正確拿法使用,吃牛排時拿刀叉的方式是很講究的,大部分人第一次吃牛排不會拿刀叉,下面我們來看看正確的方法,1、使用刀叉進餐時,從外側往內側取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;2、將食指伸直按住叉子的背部,刀子除了與叉子同樣拿法外,還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處,可依食物,選擇較容易進餐的方法;
3、用叉子壓住食物的左端,固定,順着叉子的側邊以刀切下約一口大小的食物後,然後用叉子送入口中,注意,將刀子拉回時不可用力,而是在往前壓下時用力,這樣才能利落地將食物切開;
4、使用刀時,刀刃不可向外,在進餐中放下刀叉的時候,應將刀叉左右分開,分別放在餐盤邊上,刀刃朝向自身,表示還要繼續吃;
5、每吃完一道菜,將刀叉併攏放在盤中,如果是談話,可以拿着刀叉,無需放下,不用刀時,也可以用右手持叉;
6、要記住,任何時候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上,牛排是西餐的特色食物,而很多人都缺乏對西餐的相關認知,西方文化十分注重禮儀,講究規矩,所以,瞭解一些西餐方面的知識是十分重要的。
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