開心生活站

位置:首頁 > 綜合知識 > 

龍井村的茶葉是獅峯龍井嗎

是的,龍井村出產的茶葉一般指的是獅峯龍井,是中國浙江省杭州市西湖區獅峯山下的龍井村所製茶葉的統稱。這是中國六大名茶之一,也是中國十大名茶之首,具有極高的市場價值和知名度。

龍井村的茶葉是獅峯龍井嗎

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

獅峯龍井,產地在哪裏?有什麼特色?

獅峯龍copy井最大產地龍井村,因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世。“天下名茶數龍井,龍井上品在獅峯。”喝西湖龍井,獅峯山上的當是極品。龍井茶的主產地東瀕西湖,南臨錢塘百江,受“一湖一江”水汽調節和東南季風的影響,氣候溫暖、溼潤、多霧,而周邊的天竺山、北高峯等又阻擋了寒流。最好的茶葉生長在海拔300米的微酸性白沙土、砂黃土一線,此處土度質結構疏鬆,有機質含量高,十分適宜茶樹生長。東臨西子湖,西依五雲山,南靠滔滔東去的錢塘江水知,北抵插入雲端的南北高峯,四周羣山疊翠,雲霧環繞,就如一顆鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。

泡開後出現根上葉下根根倒立的現象。泡出的湯色道黃綠透亮,豆香濃郁,第一衝香氣非常好,回味很好,龍井有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美。

獅峯龍井的產地

獅峯龍井最大產地龍井村,因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世。東臨西子湖,西依五雲山,南靠滔滔東去的錢塘江水,北抵插入雲端的南北高峯,四周羣山疊翠,雲霧環繞,就如一顆鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。

村內旅遊資源豐富,御茶園、胡公廟、九溪十八澗、十里琅璫、老龍井等景點點綴其中,爲茶鄉增加了濃郁的文化氛圍。整治工程重塑了龍井村山澗溪流景觀,再現了茶鄉農居溯溪而上、擇水而居的山地景觀風貌,基本恢復了富有西湖龍井茶鄉特色的自然村落風貌。

獅峯龍井產地獅峯山全景圖

西湖龍井一級保護區最大產地-梅家塢,背靠獅峯山,梅家塢茶文化特色村落位西湖區西湖梅家塢村,梅靈大道旁。四周青山環繞,茶山疊嶂;與龍井、獅峯一樣,生產色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉,贏得了國內外一致好評。作爲杭州著名的龍井茶生產基地梅家塢村擁有不雨山長澗,無雲山自陰的自然山水風光和人文資源。

獅峯龍井屬於什麼檔次

獅峯龍井屬於高端檔次。

獅峯龍井最大產地龍井村,因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世。東臨西子湖,西依五雲山,南靠滔滔東去的錢塘江水,北抵插入雲端的南北高峯,四周羣山疊翠,雲霧環繞,就如一顆鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。

西湖龍井茶位列中國名茶之首,茶葉“色綠,香郁,味醇,形美”,堪稱“四絕”,西湖龍井茶有獅峯,龍井,雲棲,虎跑,梅家塢五個核心產區,以獅峯爲上品,且以“明前茶”爲上乘珍品,爲國宴級別之賀禮。獅峯龍井以喻有“天下第一茶村”的杭州龍井村、翁家山村爲主產地。

相關介紹

龍井茶因其產地不同,分爲獅峯龍井、梅塢龍井、西湖龍井三種,以獅子峯所產最佳,其色澤嫩黃,香高持久,被譽爲龍井之巔。該茶採摘有嚴格要求,有隻採一個嫩芽的,有采一芽一葉或一芽二葉初展的。其制工亦極爲講究,在炒制工藝中有抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨等十大手法。操作時變化多端,令人叫絕。

品嚐時多用玻璃杯或蓋杯水溫85℃沖泡,湯色碧綠明亮,香馥如蘭,滋味甘醇鮮爽,龍井茶字號的劃分大約始於清末民初之際,依據其所在西湖山區的具體產地,可以分爲獅、龍、雲、虎、梅五種。獅字號龍井茶,產地以獅子峯爲中心,獅子峯所產品質佳,炒好的獅峯龍井茶,稱爲獅峯極品。

爲什麼獅峯龍井是龍井中的極品?

獅峯龍井,特指產自浙江杭州龍井村獅峯山(一座小山)的龍井茶。正所謂“天賜杭州一方風水寶地,地育西湖一片龍井茶香”。西湖龍井茶以其“色翠、形美、香郁、味醇”這四絕而名揚天下。它獨特的“淡而遠,香而清”的特性,使它在衆多香茗中脫穎而出。而西湖龍井中的上品,就是產於獅峯山的獅峯龍井。有“天下名茶數龍井,龍井上品在獅峯。”的美譽。能產出如此的好茶,是因爲這裏的土地十分肥沃,多爲含有機磷較高的微酸性沙質土壤,而且因爲獨特的地理位置,使這一帶地區氣候溫和溼潤,日照時間長,所以蘊育出了如此優良的茶品,再加上精湛的製茶工藝,才成就了獅峯龍井的美名。

獅峯龍井之所以出名,還和乾隆皇帝有一些關係,傳說當年乾隆皇帝下江南時,來到杭州龍井獅峯山下,學着茶女採茶。剛採了一把,忽然太監來報:“太后有病,請皇上急速回京。”乾隆皇帝趕回京城,也帶回了一把已經幹了的杭州獅峯山的茶葉,散發着濃郁的香氣。太后想嚐嚐這茶葉的味道,泡上喝了一口,雙眼頓時舒適多了,喝完了茶,紅腫消了,胃不脹了。太后高興地說:“杭州龍井的茶葉,真是靈丹妙藥。”乾隆皇帝立即傳令下去,將杭州龍井獅峯山下胡公廟前那十八棵茶樹封爲御茶,每年採摘新茶,專門進貢太后。現在去西湖遊玩,很少有人不知道那十八顆御封的茶樹的。雖然這只是個傳說,倒也說出了獅峯龍井的特點,獅峯龍井外形光、扁、平、直,無茸毛,葉苞不分叉,色澤較綠潤。。獅峯龍井色澤黃綠顯糙米色,香氣高銳而持久,滋味醇厚,讓人飲過以後難以忘懷。

怎樣區別獅峯龍井和西湖龍井茶?

您好,

這個沒有什麼可區分的呀,因爲西湖龍井分一級產區和二級產區,一級產區包括傳統的“獅(峯)、龍(井)、雲(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大核心產區,二級產區是除了一級產區外西湖區所產的龍井。

辨別龍井茶的小技巧:

一摸:判別茶葉的乾燥程度。隨意挑選一片幹茶,放在拇指與食指之間用力捻即成粉末,則乾燥度足夠;若爲小碎粒,則乾燥度不足,或者茶葉已吸潮。乾燥度不足的茶葉,比較難儲存,同時香氣也不高。

二看:看幹茶是否符合龍井茶的基本特徵,包括外形、色澤、勻淨度等。

三嗅:嗅聞幹茶香氣的高低和香型,並辨別有否煙、焦、酸、餿、黴等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。

四嘗:當幹茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求後,進行開湯審評。取3至4克龍井茶置於杯碗中,衝入沸水150至200毫升,5分鐘後先嗅香氣,再看湯色,細嘗滋味,後評葉底。這個環節更爲重要。

以上是茶臻選爲您提供的回答,希望能幫助到您,望關注

獅峯龍井是綠茶嗎 獅峯龍井屬於綠茶還是紅茶

獅峯龍井位列中國名茶之首,品茗歷史極高,據說在清朝被譽爲御茶之一,主要產於獅峯山、龍井村,其中龍井村因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世,而且獅峯龍井的製作工藝較爲複雜,那麼獅峯龍井是綠茶嗎?感興趣的朋友快跟隨我去了解一下吧。

獅峯龍井是綠茶嗎

獅峯龍井是綠茶,主要產於浙江省杭州市西湖區的獅峯產區,是當地獅峯山採摘茶葉製成的龍井茶,而且獅峯龍井歷史非常悠久,最早在我國唐代就已經有相關的史載。

獅峯龍井的特點

獅峯龍井需要通過採摘、攤放、殺青、回潮、歸堆、收灰等步驟製成,因爲它屬於綠茶系列,所以是不用經過發酵的,葉翠綠緊緻,沖泡後的茶湯清澈無比,口感香甜,不含有苦澀感。

喝獅峯龍井的好處

1、降脂降壓

經常品飲獅峯龍井可以降脂降壓,因爲茶葉中含有豐富的茶多酚、維他命C、維他命P等物質,這些物質可以預防高血壓,而且茶多酚對毛細血管具有保護作用,茶黃素能夠抑制毛細血管變化酶的特異性。

2、解渴退熱

獅峯龍井的製作工藝複雜,而且茶葉內的多酚類物質能夠輕度刺激口腔黏膜造成純鮮味道,從而推動唾沫代謝,達到解渴的目的,另外茶湯中含有檸檬酸、芬芳化合物等化學物質,在蒸發的過程中可以吸收熱量。

3、美容養生

獅峯龍井中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、芳香類物質等多種化合物,能夠調節脂肪的代謝速度,具有減脂塑形的作用,而且茶多酚、維生素C可以降低膽固醇、血脂,提高人體免疫力。

獅峯牌西湖龍井 和獅峯龍井什麼關係?

獅峯牌只是一個品牌,獅峯龍井是值龍井村獅峯山的茶葉,兩者之間沒有任何關係。

獅峯龍井

備註:以下爲原創回覆請尊重勞動成果,可以轉載,但不得用作廣告,謝謝。

這樣跟您解釋吧:

獅峯龍井的來歷,本身就是茶農長期經驗比較發現,位於杭州市西湖區龍井村的獅峯山上面產的茶葉品質最好(口感、香氣、回甘等等),所有大家就對獅峯山產的龍井茶特別感興趣,後來有研究者從各個方面進行比對發現,獅峯山所處獨特的地理位置、獨特的土壤(白砂土)造成了他品質優於與其他茶山所產茶葉的重要原因,更有甚者,就算同在獅峯山,不同的地塊因爲其向陽程度不同位置不同他所產茶葉的品質也有明顯區別。

再後來,很多人開始盤算了,是不是弄個獅峯龍井的叫法,這樣讓消費者能記住這個赫赫有名的名字,但是光你龍井村這個獅峯山的茶可以這麼叫範圍太小,不行,其他村的茶也要找幾個這麼叫叫讓其他茶農也收益,正因爲有了各方利益相關這的推動,纔有了翁家山、楊梅嶺等地的茶都被允許說成是獅峯龍井茶。正如以前龍塢的茶沒人認爲是西湖龍井茶一樣,相關利益方的強烈推動下,把他們也包括進入西湖龍井的範疇,這樣龍塢的茶一下子就從灰姑娘變成了金鳳凰,帶動了一片農民的發家致富。

所以,現如今說獅峯龍井的話,翁家山楊梅嶺他們說自己的茶算獅峯龍井也是沒錯的,但是不是獅峯山產的獅峯龍井,這個大夥要搞清楚的。

好了,最後再上兩張圖片,供大家參考,一張是獅峯山在哪兒,一張是什麼來自我家在獅峯山那塊茶地裏的土壤是這樣的,這種土壤種出來的茶最好喝的

1)這裏是獅峯山

2)這樣的土壤種茶最棒

哪個茶企銷售的是龍井村的西湖龍井茶?

杭州西湖龍井茶葉有限公司的貢牌西湖龍井茶銷售的就是龍井村的西湖龍井,龍井村有一份紅頭文件聲明,龍井村的茶葉除茶農自產自銷外,其餘均由杭州西湖龍井茶葉有限公司收購,由“貢”牌西湖龍井進行銷售!