木瓜燕窩做法

1、材料：木瓜一隻，幹燕窩5g，冰糖適量。

2、燕窩泡發三小時瀝乾水份（中間換水一次）備用；

3、木瓜洗淨外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉備用；

4、將木瓜肉和燕窩一同放入木瓜盅內，然後將冰糖溶化後的水倒入盅內，蓋上木瓜蓋；

5、隔水燉二個小時，待溫後食用。