烤箱烤翅根多長時間多少度
烤箱的溫度調到200度先預熱5分鐘,然後把裝雞翅根的烤盤放入烤箱中,烤約15分鐘。然後取出雞翅根,雞翅根兩面再刷一層調味汁,再把雞翅翻個身,繼續烤10分鐘即可,各家烤箱溫度不一致,烤的時候可以看一下雞翅的表面顏色,不要烤糊。
具體做法:
1、準備材料:雞翅根,醃料、蜂蜜。
2、雞翅根清洗乾淨後在根部切一圈,切斷筋和肉,用手把雞翅肉扒到底,做成一個小肉錘的樣子。
3、把處理好的雞翅根和醃料汁一起放入盆中,讓每一塊雞肉都粘滿料汁,然後蓋上保鮮膜,放入冰箱中冷藏醃製一晚。
4、雞翅醃好後,在骨頭尖處包上一些錫紙,然後放入鋪有烤紙的烤盤中。
5、烤箱上下火200度,預熱10分鐘。然後把整盤雞翅根放入烤箱中層烤15分鐘。
6、取出,在雞肉上刷一次蜂蜜水,然後再放入烤箱中烤10分鐘(這時可以換一張烤紙)。
7、烤好後,裝盤即可。
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