怎樣清洗魚腥草洗的很乾淨

1、洗魚腥草的時候先要把根鬚上的泥土搓掉，注意把根上分節處的小須抹掉，葉子按照其他蔬菜的清洗方法就行了。

2、如果魚腥草是沒有葉子光是根的，就可以放在水裏反覆輕揉，抓一把一起搓，很容易把鬚鬚搓掉，但是還是要一根一根的來洗，因爲確實很髒，也可以在洗前把草須摘除。

3、之後一定要將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗淨去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控幹水分待用，也可以用開水焯一下，這樣就把魚腥草洗乾淨了。